孩子是每個(gè)人心里的寶，是需要仔細(xì)呵護(hù)的，而不是被傷害的，哪怕一丁點(diǎn)兒都不行。

    第二天一大早就開始下雨，導(dǎo)致很多工作都做不了。不過這也有偷得浮生半日閑的感覺，吃完早飯，所有人就都聚在涼亭里，喝著熱乎乎的茶水聊天。

    雨后的野菜和春筍會(huì)進(jìn)入一個(gè)爆發(fā)期，程爸跟葉爸商量了一下，決定讓冷鏈車明天就上山。

    春筍，玫瑰花和玫瑰糖，各種春菜，這是一個(gè)充滿了春天清潤(rùn)微澀味道的季節(jié)，漫山遍野都是可以去除冬季燥熱的食物。程爸絕對(duì)不會(huì)放棄這種賺錢的機(jī)會(huì)，甚至還給大兒子程進(jìn)打了電話，讓他準(zhǔn)備開春宴。

    “現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候其實(shí)沒什么好吃的，”葉mama捧著茶杯跟馮雨靜廖曼莎聊天，“你們來再早點(diǎn)兒，山上砍棕樹就能吃到棕樹包和樹心兒，那才是好東西，一年吃不到幾次。再晚點(diǎn)兒，就吃嫩筍燒的竹筒飯和草芽炒rou，還有小櫻桃也該下來了。我覺得小櫻桃可比大櫻桃好吃，酸甜適口。如今這山上不過都是常見的野菜，也沒什么新鮮的。”

    馮雨靜笑道：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，我們這種成天住在城里的人，哪里吃過這么鮮的野味？”

    葉爸道：“也就是你們覺得新鮮，我們這從山里住了幾十年的，什么都吃過了，也吃習(xí)慣了。只有一年到頭吃不到一兩次的才會(huì)想一下。”

    葉媽看著山間淋漓的雨絲，突然道：“中午吃洋芋雞怎么樣？”

    高原人喜歡吃洋芋，不管是煎炒燉煮還是涼拌，洋芋都能算得上一道主菜。就連鎮(zhèn)子上街邊的小吃，也到處都可以看到洋芋的影子。

    這邊人重油重鹽重酸辣，不過洋芋雞卻能做成清湯口。在這種微涼的雨季，上一銅鍋的洋芋雞吃rou喝湯還能涮一些青菜，真的是舒服極了。

    而且程斌也打算回帝都，如今帝都程家主事的只有他哥跟老太爺，他哥又要忙春宴，怕是照顧不過來。吃完這頓洋芋雞，等明天冷鏈車上來，他就要跟車一起下山了。

    葉逢河去他大爹大媽那邊抓雞，程媽程嬸幫忙洗土豆削土豆皮，葉媽則帶上程爸葉爸去山里菜地采摘可以涮在湯里的蔬菜。

    南瓜花，芋頭花，豌豆尖，地瓜葉，薄荷等等，都是可以用來涮菜的好食材，而且在北方的火鍋宴上都是難得一見的。

    菜地里大片的薺菜已經(jīng)成熟了，綠油油的葉子鋪散開來，看著就令人心喜。薺菜是這邊常吃的一種野菜，不管是做梅干菜還是這邊常見的腌菜，基本都是薺菜做的。

    葉爸說等雨停了就把薺菜都收回來，趁著還沒進(jìn)入雨季趕緊該腌的腌，該曬得曬。

    薄荷這種在云南人飯桌上常見的調(diào)味蔬菜并不用刻意種植，一把種子撒下去，年年萌出新的薄荷，一長(zhǎng)一大片，怎么吃都吃不完。

    土豆還未成熟，不過家里有儲(chǔ)藏的土豆，這倒是不愁。

    長(zhǎng)得快的小南瓜，小黃瓜和白蘿卜有的已經(jīng)可以摘下來吃了，這些都是可以煮在雞湯里的上好食材。

    葉爸還決定要做個(gè)舂土豆泥。蒸熟的土豆剝皮放進(jìn)石碓里反復(fù)搗打，將土豆泥搗出粘糯的韌性，撒上調(diào)好的辣椒粉芝麻和蔥花，一口吃下去簡(jiǎn)直又香又軟糯，不管是老人還是小孩都喜歡的不行。

    葉逢河抓了兩只肥大的公雞回來，長(zhǎng)長(zhǎng)的尾羽留著給三個(gè)孩子做玩具，熱水褪毛之后雞rou剁成小塊放在鍋中慢慢熬煮，等雞rou八分熟再把切成滾刀塊的洋芋丟進(jìn)去一起煮。

    銅鍋是這邊家家戶戶都會(huì)擁有的一種炊具，銅導(dǎo)熱快，很快就把雞湯燉好。葉逢海準(zhǔn)備了一個(gè)小炭爐放在涼亭的桌子上，然后把燉好雞rou的銅鍋放在炭爐上，聽著里面咕嚕咕嚕的聲音，嗅著雞湯鮮美的氣息，還沒吃就已經(jīng)覺得肚子餓了。

    洗好切好的蔬菜一盤盤擺在桌子上面，調(diào)制好的蘸水成為這頓飯唯一的調(diào)味料。

    三個(gè)孩子一人吃了一小碗土豆泥，又吃了幾塊雞rou就飽了。吃飽喝足的豆丁們?cè)跊鐾さ慕锹渫嬷约旱耐婢撸怀巢霍[，乖巧可愛。

    葉爸又拎了一小桶米酒上來，米酒是從別人家買的，喝起來涼滋滋甜絲絲，度數(shù)不高，孩子們都能喝上一小碗。

    熱騰騰的洋芋雞驅(qū)散了春雨帶來的涼意，鮮美的菜蔬也讓人吃的心滿意足。吃飽后再喝一竹筒米酒，那滋味，簡(jiǎn)直美的都要升天了。

    小雨下到午后就停了，云彩散開，露出暖洋洋的陽(yáng)光。

    葉家人略休息了一會(huì)兒，又要干活了。

    程爸看到了米酒的商機(jī)，攛掇葉媽自己釀米酒。葉家人種的東西不知道怎么就是比別人家的好上那么一些，估計(jì)做出來的米酒味道也應(yīng)該是拔尖兒的。

    葉逢河一口同意下來，他有靈泉在手，用來做米酒只會(huì)好不會(huì)差，不過前提是這米酒得能做出來才行。

    商量好了要做米酒，葉媽就要去鄰居家討要酒曲。他們家一般只做泡酒不做米酒，酒曲這個(gè)東西是沒有的。

    其他人則跟在葉爸身后，背著竹簍下了地，要把薺菜收回來。這一波的薺菜收了就可以再撒種子種下一波，山里四季如春，薺菜又抗寒，估計(jì)在雨季來臨之前應(yīng)該還能再收一波鮮嫩的薺菜回來。

    葉家的薺菜長(zhǎng)得很好，一顆顆翠綠粗壯。連根拔出的薺菜削掉根部放進(jìn)竹簍背回來，晾在竹架子上，曬干了就可以腌制梅干菜了。新鮮的薺菜洗干凈切碎，就是腌制這邊常吃的酸菜的原料。

    女人們留在家里蒸糯米飯，切薺菜，做腌菜，順便看孩子。男人們都背了竹簍去收菜，由于人多，薺菜很快就都被收了回來。

    程爸還挑了一些最嫩的薺菜，晚上要做薺菜餡餃子吃。

    出門的餃子進(jìn)門的面，明天程斌就要走了，得給他好好的吃一頓。

    葉家和程家在山里享受美好的田園風(fēng)光，岳凌霄在帝都過得卻不怎么樣。

    他這次比預(yù)定時(shí)間早的回來，除了堆積的工作，還有就是有人又鬧幺蛾子了。

    二伯家的大兒子岳長(zhǎng)朔突然抱回來一個(gè)兒子，緊接著就跟兒子他娘領(lǐng)了證，要等出了月子就舉行婚禮。這個(gè)孩子可是岳家第一個(gè)重孫子，頓時(shí)吸引了不少人的目光。