所謂菜品尖，顧名思義，得有那么一兩個扛把子的硬菜，全世界都做都吃，唯獨你這兒做的最好，這個好得是至少三代流傳的那種，從爸爸到爺爺都是吃著這家的菜長大的。

    口音純自然不必多說，這是檢驗一個飯館是否在當地有著極為深入的群眾口碑。一般這種口音的純正都伴隨著服務員的態度——他們到也不是會差到跟客人互相罵街，頂多就是愛答不理的。要么是生意火爆真的沒工夫搭理你，要么就是那種自身非常有老炮兒的氣質，甭管你是開法拉利進來還是身穿一身喬治阿瑪尼，在服務員眼中也跟剛進來拿外賣的小哥沒什么區別，滿是那種“老娘叱咤風云的時候你還不知道在哪兒玩泥巴”的滄桑江湖氣。

    愛吃吃，不吃滾，別逼逼，這就是local。

    鳳飛霏和謝霜辰一臉外鄉人的慫樣兒湊在一起賊兮兮地看菜單，時不時瞟一兩眼周圍冷漠的服務員大媽。謝霜辰問道：“什么好吃啊？”

    葉菱說：“都差不多。”

    他們猶猶豫豫的，一旁的服務員大媽用天津話問他們：“吃嘛？”

    鳳飛霏看了一眼謝霜辰，然后對大媽說：“炒這一本。”

    “你丫去死！”謝霜辰恨不得暴打鳳飛霏，按住了他的狗頭。

    葉菱那過菜單翻了翻，習慣性地用天津話說：“來個老爆三，罾蹦鯉魚，八珍豆腐，九轉大腸，在來三碗米飯。”他又把菜單推給了那倆人，“你們看看喝點嘛？”

    鳳飛霏盯著葉菱看了看，然后忍不住的大笑道：“葉老師你說天津話真的人設崩塌！太他媽好笑了！天津人不配嚴肅，真的。”

    “你到家了不說保定話？知道什么叫鄉音難改么？”葉菱對著鳳飛霏能說普通話，但一轉頭對大媽就是地道的天津話，“來仨山海關。”

    大媽很冷漠地記了下來，拿著菜單就走了。

    “山海關是什么？”謝霜辰問。

    葉菱說：“跟北京的北冰洋差不多。”

    汽水兒拿來的很快，謝霜辰喝了一口咂摸咂摸味道，說：“好像不如北冰洋氣兒多。”

    “葉老師我能問你一個問題么？”鳳飛霏眼睛睜得大大的，非常善良天真充滿著求知的光芒。

    “什么？”葉菱問。

    鳳飛霏說：“你跟班主打炮兒的時候會帶出來天津口音么？”

    謝霜辰一口汽水兒噴了出來，嗆得他瘋狂咳嗽。

    別說他了，葉菱都當場愣住了，完全沒有想到鳳飛霏會問出來這種角度刁鉆的問題。

    最刁鉆的是，他還真的在那一兩秒的時間里思考了一下自己和謝霜辰上床的時候到底有沒有說過天津話了。

    “咳咳咳咳……”謝霜辰給自己灌了口水，想沖著鳳飛霏喊，又不敢喊太大聲，壓低了聲音咆哮，“你個小兔崽子問的這都是什么傻逼問題！這是你該問的么？”

    “我就是好奇啊！”鳳飛霏無辜。

    “好奇也不能問這個啊！”謝霜辰敲桌子。

    “好像……”葉菱忽然開口，仿佛從沉思中走出來，“沒有吧。”他不太確定地又問謝霜辰，“應該沒有過吧？”

    饒是謝霜辰臉皮厚都被葉菱的這個問題問了個臉紅，這叫他怎么回答？他哪兒記得這事兒，而且正是濃情蜜意的時候突然蹦出來個天津話……

    謝霜辰不敢往下腦補了。

    還好菜上的及時，沒有讓這個尷尬又好笑的問題困擾謝霜辰。

    “保定話也很土。”謝霜辰對鳳飛霏說，“你以后找著女朋友自己掂量掂量吧。”

    絕的是，他就是用保定話跟鳳飛霏說的，論起倒口，這一飯館的人大概都學不過他一個人。

    “你的保定話一點都不標準，聽著跟唐山話好像。”鳳飛霏說，“保定話的精髓在于無聲勝有聲，硬學是學不出來的。關鍵是像我們老保定人那種高貴冷艷的淳樸氣質，很難學。”

    “高貴冷艷還淳樸？”謝霜辰瘋了，“哥，您吃飯吧，行么？”

    葉菱在一邊兒忍不住的想笑，貧還是謝霜辰這一口地道京腔貧到骨子里。

    京油子，衛嘴子，保定府的狗腿子，齊聚一桌也是難得。

    演出是晚上開始，三個人吃完飯后隨便在市內溜達了溜達，然后去的體育館。

    姚笙讓他們早去，給了他們工作證，可以去后臺探班。三個人到的時候，外面已經有扎堆兒的粉絲開始發應援了。

    “聽戲還用應援？”鳳飛霏第一次知道。

    “捧角兒都這樣。”謝霜辰說，“只不過就是叫法不一樣了而已，而且他還請了貴華語樂壇的頂級歌手，人家也是有粉絲的啊。誒我們要不要也去領點東西啊？”