穿越年代文當(dāng)懶漢 第148節(jié)
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“對(duì),這里面兌換卷有兌換新鮮點(diǎn)心的,也有兌換新菜的。”店員小哥語(yǔ)氣輕快地說(shuō),“今天好多人過(guò)來(lái)抽獎(jiǎng),抽到新菜的人,您是第一個(gè)呢,運(yùn)氣真好。” “哎呦,真的?”章旗眼睛一亮。 那什么,他可不是因?yàn)檫@點(diǎn)東西,主要是自個(gè)手氣好,他高興! “可不是嘛。”店員小哥點(diǎn)點(diǎn)頭,他可沒(méi)說(shuō)謊,一早上了,攏共就這一位抽到了兌換新菜的兌換卷,“先生,你看好了,這兌換卷可有時(shí)間限制,建議您早點(diǎn)去消費(fèi)。” 章旗笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼:“成,謝謝啊。” 胖乎乎的章旗提著好幾杯奶茶優(yōu)哉游哉地往回走。 現(xiàn)在,他怎么看怎么覺(jué)得,手中這排版印刷都很熟悉的兌換卷,比以前的兌換卷好看多了! 說(shuō)來(lái),自己今天中午是先去小賣(mài)部買(mǎi)午飯呢,還是先去兌換了這新菜呢。 今天中午自己要大吃一頓了。 這真是甜蜜的負(fù)擔(dān)!!! ****** 寧衫桉哼著小曲來(lái)到炒菜店。 對(duì),他沒(méi)去奶茶店。 反而是來(lái)了炒菜店。 小沈炒菜店早晨雖然不做生意,但是不代表,早晨沒(méi)人。 要是不提前備好菜,中午和下午定然是忙不過(guò)來(lái)的。 而且送新鮮食材的貨車(chē)大多也是凌晨六點(diǎn)就完成交易。 所以店里這邊,早晨九點(diǎn)就正式開(kāi)工,每天還有輪值接收食材和守夜的店員,寧衫桉雖然起得早,等他吃過(guò)飯過(guò)來(lái)的時(shí)候,小沈炒菜店的店員基本都上工了。 寧衫桉將車(chē)停好,透過(guò)車(chē)窗,能看到人來(lái)人往的暢豐快餐店,他挑了挑眉,心說(shuō)這招牌不會(huì)是連夜換的吧? 這么干,不知道合不合規(guī)。 寧衫桉嘴角勾起一個(gè)笑,推門(mén)下車(chē)。 他熟門(mén)熟路的敲了敲后門(mén)。 “寧老板,來(lái)得這么早呢?”張冠妮見(jiàn)是寧衫桉,放松地側(cè)身叫他先進(jìn)來(lái)。 寧衫桉笑著趕緊往里走:“小沈老板和藺老師不在?” “沒(méi),小弟說(shuō)今天他那邊還做生意,藺老師有課,他們下午過(guò)來(lái)。”晏季菡麻利地給他倒了杯溫水,“先暖和暖和,外頭冷。” “我開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的,沒(méi)多冷,小沈老板他們真是一點(diǎn)都不慌,我倒是緊張的很。”寧衫桉接過(guò)水,看著店里員工井然有序地忙活著。 “我看寧總是要看熱鬧吧。”晏季菡打趣道,她可沒(méi)看出來(lái)寧衫桉緊張。 寧衫桉默默喝了口熱水,看破不說(shuō)破嘛。 今天的炒菜店還是有些不同的,點(diǎn)心柜中原本只有菜單中的幾種點(diǎn)心,今天卻多了五六種新鮮點(diǎn)心,中西式都有,寧衫桉打眼一看,多出來(lái)的有小麻薯、小桃酥、荷花酥、酥皮泡芙、貴妃餅、奶油小方。 他倒不是每種都認(rèn)識(shí),這不是每一盤(pán)點(diǎn)心盤(pán)上都貼著標(biāo)簽,他就都認(rèn)識(shí)了。 別說(shuō),光是打眼這么一看,寧衫桉就感覺(jué)自己有點(diǎn)餓了。 這會(huì),點(diǎn)心是提前做出來(lái)了不少,飯菜主要是準(zhǔn)備好,該腌制的腌制,該切的切,倒是沒(méi)多少香味。 現(xiàn)在整個(gè)飯店里滿(mǎn)是點(diǎn)心的甜香。 每呼吸一口,都是滿(mǎn)滿(mǎn)的香味。 “荷花酥這么難做,你們這都做出來(lái)了?楚師傅和夏師傅行啊。”寧衫桉心想,前幾天他還跟小沈老板說(shuō)呢,不知道新菜里面會(huì)不會(huì)有荷花酥。 夏田融是這里的點(diǎn)心師傅,他做糕點(diǎn)很有天賦,手快又穩(wěn),做出來(lái)的成品穩(wěn)定性強(qiáng),但他這人沉默寡言,也不喜歡管事,廚房的事就主要是楚寧山做主。 楚寧山這個(gè)主廚只說(shuō)他再考慮考慮要不要做荷花酥,沒(méi)想到最后還是做出來(lái)了。 “可不是,今天老柴都去幫忙備菜了,小楚這個(gè)主廚一早就跟小夏去廚房做點(diǎn)心,攏共才做出這么多來(lái)。”晏季菡語(yǔ)氣中還是有些驕傲的,原本他們定的新點(diǎn)心沒(méi)荷花酥,不過(guò)店員一致決定得加上。 這東西又好看又好吃,多吸引人啊,做起來(lái)雖然麻煩,但又不是天天做。 員工重視店里的工作,她當(dāng)然驕傲。 寧衫桉待在店里也不好一直坐著,干脆就接了給沈思勤送食材的活。 “花生,雞rou,今天小沈老板要做宮保雞丁嗎?”寧衫桉猜測(cè)道。 “這還真讓你猜對(duì)了。”晏季菡把東西打包好,“麻煩你了。” “沒(méi)事,正好我這會(huì)閑著。” 寧衫桉提著一個(gè)大籃子,帶著食物離開(kāi)炒菜店。 暢豐快餐店。 竇飛仰看著還算不錯(cuò)的人流,滿(mǎn)心都是暢快。 對(duì)面不做早飯生意。 其實(shí)他們快餐店原本也是不做早餐生意的,可這家店不同,今天他們賣(mài)早餐,附近不少人都過(guò)來(lái)買(mǎi)吃的,當(dāng)然也有不少來(lái)看熱鬧的。 可是不論是看熱鬧還是買(mǎi)早餐,都看到了他們的菜單和飯菜價(jià)格。 他可以肯定,中午肯定有很多人過(guò)來(lái)嘗試一下他們店里的菜。 只要他們店里的菜味道還說(shuō)得過(guò)去,很多人都會(huì)選擇在他們這里吃飯。 而他請(qǐng)來(lái)的廚師手藝雖然比不上對(duì)面的手藝,但做菜味道是不差的。 留住這第一批人,往后就好說(shuō)了。 他甚至覺(jué)得自己今天親自過(guò)來(lái)這家新店,有些大驚小怪了。 跟著竇飛仰來(lái)新店視察的趙秘書(shū)卻感覺(jué)有點(diǎn)奇怪。 哪怕忽略晏季菡,以沈思健的能力,也不會(huì)在他們店都開(kāi)了之后,還一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有。 不會(huì)是有什么事被他們忽略了吧? 趙秘書(shū)的目光穿透透明的玻璃門(mén)看向?qū)γ婢o閉的門(mén)。 一輛小轎車(chē)開(kāi)過(guò)街道,趙秘書(shū)突然覺(jué)得,這輛車(chē)有點(diǎn)眼熟,只是一下子想不起來(lái)在哪里見(jiàn)過(guò)。 突然他靈光一閃。 寧衫桉?! “老板,剛才寧衫桉去對(duì)面的店了,這邊沒(méi)有反應(yīng),是不是田心奶茶店那邊有情況?”趙秘書(shū)皺著眉頭問(wèn)道。 竇飛仰聞言一愣,這兩家店聯(lián)合? 他竟然沒(méi)有得到消息? 一瞬間他心中有點(diǎn)慌張。 但很快他就笑著搖搖頭,將這一絲慌張壓下去:“奶茶店那邊幫忙也沒(méi)用,該來(lái)咱們這邊的還是來(lái)咱們這邊,咱們目標(biāo)顧客可不太一樣。” 他是準(zhǔn)備先用價(jià)格吸引人過(guò)來(lái),然后再想辦法提價(jià)。 不論以后怎么樣,現(xiàn)在他們要吸引的還是比較節(jié)省的顧客。 趙秘書(shū)心想,是這樣嗎? ****** 北至大學(xué),北門(mén)。 沈思勤拿著一杯奶茶,一邊看書(shū),一邊喝奶茶。 “你可真悠閑啊?去奶茶店了?”寧衫桉將籃子放到收銀臺(tái)上問(wèn)道。 “章叔請(qǐng)的,章叔去抽獎(jiǎng)了,多買(mǎi)的奶茶就請(qǐng)我們喝了。”沈思勤絲毫沒(méi)有不好意思地說(shuō)。 寧衫桉:“……” 你就是奶茶店的大老板,你還讓人請(qǐng)? “不說(shuō)這個(gè),你要的東西,我給你拿來(lái)了。”寧衫桉指了指籃子。 “謝了,麻煩你走這一趟。” 沈思勤起身先將花生泡上,其他的食材倒是不急著處理。 “沒(méi)事。” 見(jiàn)這邊也沒(méi)自己的事,寧衫桉就決定去幾家奶茶店逛一逛,看看抽獎(jiǎng)的情況,等中午再去炒菜店那邊! 沈思勤看他風(fēng)風(fēng)火火的模樣,無(wú)奈搖頭。 到了上午十點(diǎn)半,沈思勤照常將自己的家伙事搬到外頭,開(kāi)始做飯。 做宮保雞丁,沈思勤個(gè)人喜歡用雞腿rou,雞腿去皮去骨,先斜切一下雞rou,再將其切成小丁。 辣椒切段,蔥姜蒜切丁,盡量切得跟雞rou差不多,花生泡發(fā)去皮,起鍋加油,小火下花生,炸至金黃,撈出備用。 雞rou加鹽、黃酒、醬油、胡椒粉、綠豆淀粉抓拌均勻,最后加少許油,放一邊待用。 炒制之前調(diào)個(gè)汁,防止待會(huì)炒菜手忙腳亂。 鹽、醬油、黃酒、糖、味精、醋、水、淀粉調(diào)勻。 再起鍋,少許油,放花椒、辣椒,倒入雞丁,大火煸炒,然后再加入蔥姜蒜和剛才的醬汁,翻炒后加金黃的花生米,最后稍微來(lái)點(diǎn)醋,出鍋! 麻辣咸香,好吃下飯。 能在小沈炒菜店開(kāi)業(yè)之后,還堅(jiān)持排隊(duì)買(mǎi)飯的人,看重的就是沈思勤的手藝。 不管炒菜店那條街多熱鬧,也沒(méi)影響到今天排隊(duì)買(mǎi)飯的人。 三林和藺圣錦騎著自行車(chē)來(lái)到店門(mén)前。 見(jiàn)倆人一塊過(guò)來(lái),沈思勤對(duì)他們燦爛一笑。 咳咳咳,當(dāng)然主要是對(duì)著藺圣錦。 “藺老師,你們?cè)趺匆黄饋?lái)了?” 藺圣錦一邊停車(chē),一邊解釋?zhuān)骸奥飞嫌龅降模诌@自行車(chē)我一眼就認(rèn)出來(lái)了。” 沈黎彬從車(chē)上跳下來(lái)得意地說(shuō):“還是藺叔叔眼光真好,我這車(chē)多炫酷啊。”