沈思勤無奈地?fù)u搖頭，他關(guān)上燈，掀開被子的一角，躺了下來。

    黑暗中他似乎能聽到藺圣錦的心跳。

    藺圣錦還以為自己會緊張得睡不著。

    可也許是因為昨晚沒有睡好，很快睡意就將他淹沒。

    聽著身側(cè)藺圣錦平穩(wěn)的呼吸聲，沈思勤側(cè)頭看向藺圣錦恬靜的睡顏，他很快也感到了睡意，漸漸睡了過去。

    第二天。

    藺圣錦睜開眼，發(fā)現(xiàn)身側(cè)空空如也。

    他翻起身有些茫然，不知道自己現(xiàn)在在哪里。

    臥室外似乎有窸窸窣窣的聲音，藺圣錦起身打開臥室門。

    “你醒了？”沈思勤聽到動靜抬頭對他一笑說，“我去新店那邊拿了點材料。”

    他這里是有做甜點的材料，但用得差不多了，因為屯的東西太多容易壞，他也沒有在小賣部留太多材料，今天他早早就去新店拿了些新材料過來。

    新店那邊雖然不做早餐生意，但是有人守夜，他去支取點東西也很方便，他剛回來沒多久。

    “哦，這樣啊。”藺圣錦看到沈思勤在，他悄悄松了口氣。

    他去衛(wèi)生間刷牙洗臉換上干凈的毛衣長褲，等他出來的時候，沈思勤已經(jīng)把材料都收拾好了，該放冷凍的冷凍，該冷藏的冷藏。

    以前沈思勤都是拿出些普通的面粉放進(jìn)烤箱中烤，將普通面粉烤成低筋面粉。

    現(xiàn)在因為新店經(jīng)常做甜點，他不缺低筋面粉了，自然不需要現(xiàn)烤。

    同樣的，奶油他也不缺了，不需要將鮮牛奶靜置，等待脂肪顆粒上浮。

    “你表情怎么這么復(fù)雜？”藺圣錦湊過來看他。

    沈思勤對上藺圣錦亮晶晶地雙眸，解釋道：“我是在感嘆，我現(xiàn)在可算是鳥槍換炮了，裝備直線升級！”

    “什么直線升級？”藺圣錦不解地問。

    “以前這面粉，我得用普通面粉現(xiàn)烤，奶油也靠鮮牛奶冷凍后室溫靜置，脂肪顆粒自然上浮。奶油好容易弄出來才能打黃油，脫了脂的白脫牛奶不僅能喝，還能用來發(fā)酵風(fēng)味黃油。”沈思勤解釋道，他想了想又補(bǔ)了一句，“還有，沒有打發(fā)的機(jī)器，我就將一個礦泉水瓶剪開，做成攪拌器。”

    藺圣錦：“……”

    他面露敬佩地鄭重拍了拍沈思勤的肩膀：“為了吃，你好努力啊。”

    一點都不懶了。

    沈思勤：“？？？”

    沈思勤：“謝謝夸獎？”

    沈思勤攤了攤手：“實際上，那時候我純屬閑得慌。”

    當(dāng)然饞得慌也是很大的原因，這就略有些不可說了。

    自己在藺圣錦心目中的形象啊，能保一點還是保一點吧。

    “咳咳，好了，開始做了，第一步，先揉面團(tuán)……”沈思勤轉(zhuǎn)開話題，開始教他羊角酥的做法。

    藺圣錦也專注地聽了起來，甚至還找了個小本子和一根筆一邊聽一邊記錄。

    沈思勤將低筋面粉拿出來，準(zhǔn)備好白砂糖、水和一點點鹽。

    將這些材料揉成不粘手的面團(tuán)，然后就可以放入冰柜下層冷凍待用。

    是冷凍，不是冷藏。

    “咱們現(xiàn)在天氣冷了，開酥比較簡單，如果是夏天黃油太容易化開了。”沈思勤說道。

    藺圣錦拿著紙筆記錄步驟，聞言點點頭。

    “好了，咱們可以去吃早飯了。”沈思勤大手一揮，“走，今天我請你吃煎餅果子和鮮豆?jié){。”

    “啊？這面團(tuán)不用管了？”藺圣錦驚訝道。

    “這才哪到哪啊，今天就不去跑步了。這邊得冷凍個二十多分鐘，走咱們先去買早餐。”沈思勤

    買完煎餅果子和鮮豆?jié){回來，差不多過去十幾分鐘了，沈思健趁著這幾分鐘將家伙事擺放好，然后將面團(tuán)和早就放在冰箱里的黃油拿出來，手腳麻利的用搟面杖，將它們分別壓搟成長方形，面團(tuán)的長方形要比黃油大一些。

    用大一些的面長方形把黃油片整個全部包住，再將包好的新長方形，慢慢搟開成一個更大的長方形。

    之后就像是疊被子一樣將大長方形面折起來，繼續(xù)放入冰柜冷凍。

    “這就行了？為什么要繼續(xù)放冰箱？”藺圣錦記錄下這一步的過程，好奇地問。

    “開酥就是要面油混合，利用油紙形成香酥的口感，做中式點心就用豬油，做西式點心一般就是用黃油。”沈思勤攤了攤手。

    藺圣錦聞言總結(jié)道：“所以這東西做起來本來就困難，我說呢，昨天你聽我說要學(xué)，笑道那么意味深長。”

    光看著，他都覺得是個力氣活！

    “答對了！獎勵你，待會二十分鐘后，你來搟，我指導(dǎo)。”沈思勤在藺圣錦面前彈了個響指。

    藺圣錦：“？？？”

    這算是獎勵？！

    “走了，先去吃早飯。”沈思勤笑著洗洗手，拉著藺圣錦去吃飯。

    滿滿料的煎餅果子加上鮮豆?jié){，王秋桃做的吃的不說味道多驚艷，但是肯定用料扎實新鮮，做的時候也干凈，光是這兩點，東西就很難做難吃，兩人都吃得很香。

    吃過飯，沈思勤再將面團(tuán)拿出來，不過這一回是藺圣錦親手完成，搟開，折疊，搟開，再折疊……的工作。

    甜品開酥實在是個力氣活。

    藺圣錦在心中感嘆道。

    沈思勤也沒閑著指導(dǎo)藺圣錦的同時，他做了點卡仕達(dá)醬，準(zhǔn)備作為羊角酥的內(nèi)陷。

    再又冷凍過一次之后，沈思勤找出錫紙自制成甜筒模具。

    一般來說開酥他都是要弄四次左右的，藺老師上午還有課，就只簡單弄三次吧。

    “這叫簡單弄三次？”藺圣錦略有些震驚。

    “對啊，如果時間充足，冷凍時間最好在半個小時以上。”沈思勤補(bǔ)充了一點，他笑瞇瞇地說，“藺老師記下來吧。”

    藺圣錦拿著他的小本本，突然覺得，自己不會做羊角酥其實也不是什么壞事！！！

    看藺老師變幻莫測的臉色，沈思勤好容易才忍住笑意，他將面團(tuán)搟開，切成長條，綁在模具上，然后就是涂蛋液和撒一點點白砂糖。

    面團(tuán)他做出了二十個‘甜筒’，放入烤箱，開烤！

    不是面團(tuán)只能做二十個，而是他的兩個烤箱攏共只能烤這么多。

    多余的面團(tuán)被沈思勤放進(jìn)冰箱冷凍，下次還能用。

    藺圣錦已經(jīng)放棄記錄了，他坐在一把小板凳上揣著手靜靜等著。

    哪怕做出這動作，沈思勤發(fā)現(xiàn)藺圣錦還是有股高冷男神的氣質(zhì)。

    “怪不得你不讓我去跑步，原來做這個要那么長的時間。”藺圣錦是徹底服了。

    真不知道沈思勤在他們第二次見面的那天晚上，是怎么有耐心做這個的。

    沈思勤：“好的東西，值得多等一些時間。”

    等到‘甜筒’烤好，還要放涼，幸虧最近天冷了，不然這時間還得更長，趁著層層酥脆的‘甜筒’放涼的時間，沈思勤又打了一份純奶油的內(nèi)餡。

    沈思勤將羊角酥分成兩份，一份卡仕達(dá)醬餡，一份純奶油。

    他給藺圣錦打包了各五個。

    另外十個中的四個，他放進(jìn)冰箱，準(zhǔn)備中午‘賄賂’三林。

    剩下六個，他用那個樸素的，邊緣是青色小花的盤子盛了，放到藺圣錦面前。

    上次沈思勤就是用的這個盤子！

    而且上次也是六個羊角酥。

    好像一切重演。

    不過自己現(xiàn)在是有對象的人了！

    沈思勤嘴角微微勾起：“吶，藺老師，請你吃。”

    藺圣錦抬眸看了他一眼，回想起他們第二次見面的時候，有些忍俊不禁，他十分矜持地說：“既然你邀請了，我就嘗嘗吧。”

    他拿起一個羊角酥放入口中。

    濃厚的奶油配上層層酥脆的外殼，外酥內(nèi)軟，吃起來唇齒留香。

    不知道是不是因為他親手開酥，總感覺這羊角酥好像格外好吃！！！

    “果然勞動使人快樂。”藺圣錦嘆了口氣說。

    “這話怎么說？”沈思勤有點不解其意。

    藺圣錦指著手里的羊角酥：“我感覺，它吃起來更好吃了！比我吃過的別的甜點都好吃，肯定是因為有我的勞動加持。”

    沈思勤：“……”

    沈思勤：“哈哈哈哈哈哈！”

    他忍不住笑出了聲。

    藺老師可真可愛。

    “笑笑笑，就知道笑。”藺圣錦‘惡狠狠’地又要了一口羊角酥。

    啊嗚啊嗚兩口，小小的羊角酥就被他吃完了。

    沈思勤往前推了推盤子：“再吃一個吧，嘗一嘗卡仕達(dá)醬的。”

    藺圣錦從善如流地拿起第二個。

    這個口感更厚重一點，沒有奶油那么輕盈，但是厚重的口感也很不錯！

    “你要是嫌麻煩，以后想吃了我給你做。”沈思勤也拿起一個嘗了嘗，味道不錯。

    “太麻煩了，如果我想吃還是一起弄吧，我力氣大。”藺圣錦搖搖頭，又不是沈思勤來做就不用勞動了。

    沈思勤平時懶懶的，做吃的倒是挺勤快的，到時候自己可以幫忙打下手。

    想到，雖然第一次沈思勤做的羊角酥，自己沒吃到，但是第二次自己吃到了。