對了電影演的什么來著？

    他沮喪地發現自己竟然還沒看幾眼電影就睡著了。

    沈思勤會不會覺得他太能睡了吧。

    平時他睡午覺只睡半個小時的。

    “前段時間太忙了，好好休息一下挺好。”沈思勤安慰了一句，隨后他快速轉移話題，“晚上想吃什么，我給你做。”

    藺圣錦：“……”

    藺圣錦用看呆子的目光看沈思勤，他強調道：“現在才下午兩點。”

    距離吃晚飯還很遠。

    這話題轉移得還能再生硬一點嗎？

    “誰說不行了，藺老師你不是還不會蒸饅頭嗎？現在正好有時間，我可以教你，咱們蒸上饅頭再炒菜，弄完估計就到晚上了。”沈思勤并不覺得這個話題轉移得不對勁。

    “對，我還不會做面食！”藺圣錦頓時欣喜起來，他都忘了他跟沈思勤說過，雖然他現在大概知道怎么炒菜了，可不會做主食，沈思勤沒教怎么做面食，畢竟饅頭和花卷之類的面食可以批發，自己現做當然會比較好吃，但這個利潤太薄，費力又多，新店還是從饅頭坊里進貨比較合適。

    “我不是呆子了吧？”沈思勤走上前，伸手幾下疊好了被子。

    藺圣錦抿了抿嘴，彎腰幫沈思勤收拾被他睡亂的床鋪。

    “這你都看得出來？眼力真好，我剛不是故意的，你那么聰明機靈怎么會是呆子，是我鬼迷心竅睡迷糊了。”

    沈思勤眼眸中滿是驚喜：“藺老師，你竟然會說點好聽話哄我了？！”

    他知道讓藺老師說點好聽的不容易。

    所以他也不會逼著藺老師違心說。

    可是聽到了，他還是忍不住高興。

    他感覺現在他就能去跑個一千米！！！

    “哼，這有什么難的。”藺圣錦有點驕傲地說。

    雖然有點難以啟齒，但沈思勤既然這么高興，他可以考慮以后多說一說。

    沈思勤：“嗯，沒什么難的，藺老師你還沒說呢，你晚上想吃什么？不能干吃饅頭吧？我給你做好吃的！”

    “我，有點想吃排骨，想吃咸的，不想吃酸甜口味的。最近吃酸甜口味的菜太多了，有點想吃純咸口的菜。”藺圣錦說完有點不好意思，“要求是不是有點多？”

    “這哪里算是多？”沈思勤笑了。

    就是想吃個咸口的排骨就要求多了？

    藺老師真可愛。

    “那我得拿出十成十的本事來給你做道清醬排骨。”沈思勤很快就選定了菜色。

    “十成十？你以前做菜不是十成十啊？”藺圣錦覺得沈思勤在哄他。

    不過他還是忍不住高興。

    “以前，我只拿出了八成的實力，你不知道清醬排骨想要做好很見功底，做不好就柴了，其實我選的菜單里的菜相對還算省時，這個菜比較花功夫。不過想要做出一桌好菜，這個時間開始準備都不算早了。”

    “真的假的？”藺圣錦有點不相信。

    菜單里的菜做起來已經很費時間了！！！

    “不說這個，我先教你和面，和面也很難的。”沈思勤見他不信也不多說，拉起藺圣錦的手就去廚房。

    藺圣錦看了眼沈思勤的手，沒有掙扎。

    和面對于沈思勤當然不難。

    但對于新手來說很難。

    面多加水，水多加面，最后弄一大盆面水混合物的人不在少數。

    沈思勤手把手地教藺圣錦感受面粉的干濕程度。

    什么樣的程度是可以捏成團的，什么程度需要加水，面粉和老面的比例是多少，如果不用老面用酵母粉又該用多少分量。

    藺圣錦本著做試驗的態度學習。

    很快他就上手了。

    比他做任何一道菜都快。

    “不錯啊，藺老師你學得很快。”沈思勤稱贊道。

    “跟和水泥差不多，我感覺很熟悉。”藺圣錦興致勃勃地說。

    沈思勤：“……”

    非要這么說的話，還真是有那么一點點像！

    只有那么一點點！

    面和好了，就需要等待發酵，今天溫度還可以，不過為了快一點，沈思勤還是把面團放進烤箱，低溫發酵。

    沈思勤準備今天做三個簡單的小炒。

    清醬排骨，京醬rou絲和炒包菜絲。

    清醬排骨對秋天貼秋膘十分友好。

    沈思勤先將新鮮排骨剁成塊，用溫水清洗干凈，然后直接加清水蓋過排骨，放一點點醬油調味。

    當然，還需要加做大rou菜非常好用的配料荷葉，同樣是泡在水中，最好荷葉能隱隱包住排骨，香味能更加快滲透入排骨中。

    “之后，我們便是要耐心等待兩個小時了。”沈思勤洗干凈手說道。

    “兩個小時，就這么泡著？”藺圣錦一雙眼睛瞪圓了驚訝地問。

    沈思勤點點頭：“剛我就說了，真要做一桌好菜，現在開始準備都算晚的，你還不相信。”

    藺圣錦眨巴眨巴眼睛說：“現在我突然覺得，吃大食堂好像也不是那么難以接受了。”

    雖然難吃，但是省事啊。

    “哈哈哈哈，藺老師你說得對。”沈思勤忍不住笑了，這也是為什么很多人哪怕喜歡美食，平時的時候也更傾向于吃外賣，省時省力嘛，人的精力是有限的。

    等待面團發酵和排骨泡好的時間里，沈思勤和藺圣錦重新坐在一塊看了那部武俠片。

    兩個小時后，排骨泡好就可以做了。

    新鮮的排骨不需要焯水，焯水反而會發柴。

    蔥姜切成段，香菜根拍一下，讓香味出來，用紗布包一個簡單的香料包，里面放常見的rou桂、八角、白芷、陳皮、花椒和小茴香就足夠了。

    起鍋，加油，放入蔥姜香菜根炒香。

    從鍋邊倒入醬油，香料包放進去，加入清水，再把浸泡好的排骨也放進去，這個時候可以放一小塊荷葉，同樣是清熱的，防止吃大rou生痰。

    開水后一定要弄干凈浮沫，然后就可以蓋上鍋蓋燉煮了，大概一個小時后可以出鍋。

    “還要等一個小時，嗯，趁著這個時間可以做面頭了，面團應該也發酵好了。”沈思勤說道。

    藺圣錦看得眼花繚亂。

    “現在我有點相信你平時炒菜只用了八成功力，還有你挑的菜單已經很簡單省時了。”藺圣錦鄭重地點點頭。

    原來沈思勤不是在謙虛。

    他就是在說實話！

    沈思勤將火調小，讓排骨慢慢燉煮：“這兩成功力不是我的，是時間的，耐心地去對待一道菜，總會出不錯的成果。”

    藺圣錦聞言，驚訝地看向沈思勤：“小沈老板，這話很有哲思啊。”

    “不過你說得對，就像我耐心地對待一個試驗，一個工程，時間會給我相應的報酬。”

    沈思勤轉頭與他對視，笑道：“藺老師覺得我說得有道理？”

    藺圣錦微微皺眉，總感覺沈思勤話中有話，前面似乎有坑等著他。

    可藺圣錦想了想，又不知道哪里有坑。

    便點了點頭。

    “嗯，這話很有道理。”

    沈思勤：“那我也很有耐心地對待藺老師，這么長時間了，藺老師考不考慮給我一點點報酬啊。”

    沈思勤說著真伸出了手。

    藺圣錦臉騰的一下就從脖子紅到了耳根。

    果然沈思勤只能正經幾秒鐘！

    藺圣錦仰起頭：“你想要報酬？”

    沈思勤無辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼，其實他是在開玩笑，不過如果能有福利當然是最好了。

    “當然想。”他回答。

    藺圣錦重重拍了一下沈思勤的手。

    “想著吧！”

    ******

    從上午十點半開門，一直忙活到晚上七點半關門。

    晏季菡又累又興奮。

    “大伙早點回家休息吧，明天八點過來就行。”晏季菡覺得今天大伙都累了，她給大伙一人發了三十張兌換卷。

    他們這些做飯做糕點的，其實沒吃過幾次自己做的東西。

    做剩下的飯菜拿回去，基本上都是給家里人吃。

    店里點心不算便宜，發點兌換卷就算是小福利了。

    “謝謝晏姐。”林殿香笑著接過兌換卷。

    幾人陸陸續續離開。

    今天柴建誠守夜，晏季菡檢查過店里一遍，確定沒有問題，她不放心地又問了柴建誠他兒子今天住哪里。

    柴建誠說：“我跟他媽說好了，每個星期去她那里住兩天。正好咱們這輪班也對得上。”