一號菜單中的菜做法比較容易，且講究個口味重，都是rou，

    二號菜單里面有幾種‘功夫菜’，沈思勤對于功夫菜的理解是比較需要功底和時間的菜，且大多數功夫菜口味上其實比較清淡，講究回味，不會吃一道菜越吃到最后越惡心，這是很多口味重的菜的缺點，可同樣的，這樣的菜對手藝的要求很高。

    當然他寫進菜單里的不是什么佛跳墻那樣的菜。

    真要是這么費功夫，那他們就不是開小店了，該是開私房菜館才對。

    這個‘功夫菜’是相對而言的，2號菜單的菜色相對1號菜單耗費功夫。

    一號菜單中有鍋包rou、紅燒排骨、白切雞、水煮rou片、紅燒魚、黃燜雞、鹵rou、魚香rou絲、麻婆豆腐、紅燒rou。

    二號菜單中有糖醋排骨、小酥rou、滑炒辣子雞、酒糟魚、木須菜、東坡rou、宮保雞丁、松鼠鱖魚、蜜汁叉燒、把子rou。

    其中一號菜單主要是在工作日供應，二號菜單是在周六周末供應。

    當然這是按照沈思勤自己做飯時的體感分的難度，真教學起來可能情況會跟他想象的不一樣。

    就好像有人覺得番茄炒蛋很難做好吃，有人覺得糖醋排骨才很難做好吃。

    這只是初步定下的菜單，視員工學習的程度情況進行調整。

    rou菜中沈思勤特意沒有選擇牛羊rou，主要選的是豬、魚和雞。

    主要還是從控制成本和采購比較容易兩方面考慮。

    “嘶，說起來，我也很久沒吃牛羊rou了。”不想還好，這么一想，沈思勤突然覺得自己缺營養了，尤其缺番茄燉牛腩。

    “今天中午就做這個吧。”沈思勤伸了個懶腰，抬頭一看竟然已經過去一個多小時了。

    時間還早，沈思勤站起來走了兩圈，這才重新坐下寫甜點要做什么。

    首先是他們這里非常流行的綠豆糕，他們這里的綠豆糕分三種，一是冰皮綠豆糕，第二種酥皮綠豆糕，還有沒有外皮，只用綠豆做的綠豆糕。

    沈思勤猶豫了下，還是選擇了人氣比較高的冰皮綠豆糕。

    小泡芙是肯定會有。

    每天可以做一大塊方方正正的蛋糕，切成好幾小塊來賣，這就算第三種。

    瑪格麗特餅干簡單好吃，當然也要添上。

    還要一個咸的點心，就選蛋黃酥。

    本來他想要加rou松小貝，但不確定現在的色拉醬好不好買，如果買不到還得自己做rou松和色拉醬，稍微有點復雜了，這個只能暫定。如果能做，就兩樣都做，如果不能，就只加蛋黃酥這一個咸口的點心。

    最后一個就定為蛋糕卷吧，內餡的口味可以看什么原料好買做什么。

    “我好像沒看到大芋頭，這邊賣的都是小芋頭。”沈思勤覺得，自己暫時吃不上芋泥了，芋泥和蛋糕卷也是絕配啊。

    如果rou松小貝可以做就是七種，如果rou松小貝不好做就放棄，這樣還能剩六種。

    沈思勤滿意地將記錄本合上放進抽屜里面。

    等晏季菡下次來的時候，他就可以先把這個第一版的菜單給她。

    至于現在，沈思勤讓章旗幫他看一會店，他自己去菜市場買了新鮮的西紅柿和牛腩。

    這年頭的西紅柿，還不是以后那種，丟到地上還能完好無損的外皮梆硬的西紅柿。

    那種西紅柿做菜一般還需要加上番茄醬輔助，不然味道上會差很多。

    新鮮的紅彤彤的西紅柿汁水飽滿，酸甜可口。

    沈思勤忍不住生吃了一個西紅柿。

    酸甜開胃，讓他覺得自己更缺營養了。

    嗯，就缺西紅柿燉牛腩！！！

    看看時間也差不多了，沈思勤將整塊的新鮮牛腩放進大鍋中煮，順便用電飯鍋煮上米飯。

    牛腩要先煮到半熟，然后再切成小塊，用清水燉煮。

    新鮮的西紅柿，經過沈思勤的品嘗，決定不需要燙皮剝皮，直接切塊就行。

    起鍋，放油，加入姜片，大料、蔥段、蒜、香葉炒香。

    香味出來加西紅柿，讓西紅柿炒成醬狀，加入鹽、一點點白糖和胡椒粉，慢慢等西紅柿熬成湯，這個過程中可以將小料都挑出來。

    將煮熟的牛腩放入西紅柿湯中收汁。

    因為不管是煮牛rou還是煮西紅柿都急不得，這回沈思勤就只準備做兩大鍋，西紅柿燉牛腩。

    他提前寫好了新牌子。

    將今個的菜名和分量都標了出去。

    經常過來買飯的人已經習慣了沈思勤的cao作，還興致勃勃地討論起這西紅柿燉牛腩到底是甜味的還是酸味的。

    低頭一邊看火，一邊收拾調料的沈思勤突然聽到了一陣鈴聲。

    沈思勤抬頭，正看到藺圣錦輕輕波動自行車車鈴，藺圣錦見他視線投過來，微微仰頭對他笑了笑，藺圣錦靈巧地從自行車上跳下，將車停到一邊。

    沈思勤對著藺圣錦眨眨眼。

    他修長的手指指了指今天的牌子。

    【西紅柿燉牛腩】

    今天是牛腩？！

    藺圣錦小小地驚喜了一下。

    面上卻還是那穩重高冷的模樣。

    這會已經快十一點半了，來買飯菜的人雖然沒排隊，但來的已經差不多了。

    因為這里的飯菜貴，節省的人家不會天天來買，雖說每次都有人買不上，可只要早來一會，一般都是能排上的。

    藺圣錦悄悄松了口氣。

    還好自己來得及時！

    藺圣錦像是其他來買飯菜的人一樣，站在路邊等著，等一會排隊。

    那個是昨天沈思勤說的熟人嗎？

    藺圣錦突然看到了同樣等著排隊的柴建誠。

    因為有了新的目標，柴建誠輕松自在了許多，至于自己倒賣這里飯菜的事，昨天他也跟沈思健和晏季菡他們都說清楚了。

    沈思健跟他說了，小沈老板才不在意這個，讓他學做飯之前繼續來，反正這錢給誰掙不是掙，讓自己人掙了他們心里反倒是更舒服點。

    柴建誠一想這么說好像也是，他就厚著臉皮又過來了。

    藺圣錦能發現柴建誠，沈思勤當然也注意到了。

    不過注意到，沈思勤也只是對他點點頭，沒有特殊對待。

    這樣反而讓柴建誠輕松自在多了。

    沈思勤沒有去找安安靜靜排隊的藺圣錦，而是更加專心地烹飪西紅柿燉牛腩。

    東西好吃，藺老師才會經常來嘛。

    “好香啊！”

    沈黎彬騎著他那輛‘炫酷’的自行車快速趕到。

    看到沈黎彬過來，來排隊買飯的人簡直就跟看見救星一樣。

    誰不知道，這小孩不過來，小沈老板是不開始賣飯的！

    沈黎彬見這么多人看他，他挺了挺瘦弱的胸膛，自覺自己十分氣勢地走到小叔身邊。

    像是一只耀武揚威的小螃蟹。

    “哇！今天是牛rou！”沈黎彬很喜歡吃牛rou，不過老爸總是做不太好，小叔一直沒有做過牛rou做的菜，他還以為小叔不喜歡牛rou呢！

    “對啊，是牛腩。”沈思勤早就留好了他們要吃的午飯，別說，沈思勤自己也挺期待的。

    沈黎彬趕緊擦干凈手，然后轉頭對著排隊的眾人說道：“大家排好隊啊，開始賣了！”

    他拿起大勺子，對著第一個上前的人說：“要用一次性飯盒嗎？”

    打頭那人像是變戲法一樣拿出一個飯缸：“不用裝飯缸里就行！”

    能省一毛錢是一毛錢。

    藺圣錦手中也拿著自己的鋁制飯盒，今天他出門前還記得將飯盒帶上，畢竟不出意外的話，他還是能趕回來吃午飯的。

    “藺老師！”沈黎彬看看藺老師又看看自家小叔。

    小叔和藺老師好像和好了啊。

    “工作順利嗎？”

    兩大鍋西紅柿燉牛腩已經都做好了，沈思勤自然而然地跟藺圣錦說話。

    藺圣錦一邊將手中的鋁制飯盒遞給三林，一邊說：“嗯，挺順利的，下了一天的雨，工程都沒漏水，明天我再去看看，如果沒問題，我就能放心地休息一段時間了。”

    說起這個，藺圣錦神采飛揚，像是一只驕傲的小貓咪。

    地下工程要是一開始的漏水問題不解決，之后的工程質量就沒法保證。

    他確實該為自己驕傲。

    “那很厲害啊，藺老師真的是知識和實線相結合的新世紀人才，還特別有責任心。”沈思勤真心實意地評價道。

    順便有點想要摸一摸藺圣錦。

    因為真的很可愛！

    沈思勤只是手指輕輕動了動，并沒有做出什么出格的動作。

    “我只是做了一點點本職工作而已，工地上工人干的更多。”藺圣錦矜持地輕輕搖頭。

    太過了，太過了！

    這么夸他太過了！

    他就是干一點本職工作，是收了錢的！

    而且他的顧問費可不低。

    不然哪有錢給沈思勤買那么好的花雕酒呢。