不算是特別新鮮，化凍之后要先用清水沖洗幾遍。

    盡量除去雜質讓口感好一些。

    用刀的后部，快速將小排骨剁成小塊。

    沈思勤猶豫了下，仔細洗干凈手將架子上的花雕酒拿了下來。

    花雕酒是黃酒的一種，做飯是經常用到黃酒的。

    比起料酒，沈思勤也更喜歡用黃酒。

    他小心地將看著就很高大上的包裝拆開，拿出一個巴掌大的瓷酒瓶。

    “好小啊，不知道他花了多少錢，沒被人坑吧。”

    沈思勤嘴角壓都壓不住，他打開瓶蓋聞了聞。

    獨屬于發酵酒的醇香氣味傳來，沈思勤又倒出了一小杯。

    色澤柔亮，棕黃色的酒液很是清澈。

    “嗯，質量不錯，應該沒被坑。”沈思勤笑著把這一小杯黃酒倒進排骨里面。

    “省著點用，等拍照的時候可以用這個酒做飯，到時候讓藺老師也嘗一嘗。”

    沈思勤重新將酒放好，這一次他沒有將它們放在架子上而是存在了柜子里。

    再往排骨里面放入醬油，稍微加一點玉米淀粉，抓拌均勻。

    每個地方的做法很不一樣。

    沈思勤更喜歡炸過的排骨來做糖醋排骨。

    “如果是放進菜單里，這個步驟要不要加呢？用水焯過之后，直接炒，成本倒是會稍微低一點。不過炸過的排骨會更香一點。”沈思勤想到這個問題默默記在了心里，準備下次再跟晏季菡討論。

    開店不是他這種玩票性質地做生意，很多細節都要仔細斟酌。

    雖說這個店是晏季菡的，可他出了技術和部分點子，還要負責宣傳，他和晏季菡達成了口頭協議，他能得到一成的純利潤。

    晏季菡本來想要給兩成，可沈思勤很明白他就是一開始忙一點，之后基本上就是甩手掌柜，管理要花費的心思可一點都不少，一成夠多了。

    為了他往后的悠閑生活，沈思勤還挺樂意多下點功夫。

    等待排骨腌制的時間里，沈思勤正好準備好少量蔥姜蒜。

    起鍋燒油，油不能太熱，五六成熱最合適，沿著鍋邊小心地放排骨。

    腌好的排骨炸到棕色，盛出排骨，將大部分油倒出來只留下一個底。

    炒之前先調個糖醋汁，防止待會做飯手忙腳亂。

    陳醋、白糖、水及鹽適量，因為剛才腌制rou的時候放了醬油，糖醋汁中就不加了。

    開火，油熱后加入蔥姜蒜，爆香后將蔥姜蒜渣撈出，下排骨，快速翻炒，倒入糖醋汁，炒至排骨都裹上糖醋汁。

    關火，將糖醋排骨盛到盤子里。

    再撒上芝麻。

    完美！

    沈思勤去隔壁的隔壁買了兩個熱乎乎的饅頭。

    賣饅頭的老板娘，非常熱情地給他挑了兩個剛出鍋的大饅頭。

    沈思勤將一盤子熱騰騰的糖醋排骨放在收銀臺上，再給自己沖了一杯子老式豆奶粉。

    打開電視，選一個最近很火，但他根本沒看過的電影。

    沈思勤坐定，開始享受晚飯。

    炸過的排骨很是香酥，咬一口，香味就直接沖進口腔。

    酸酸甜甜的醬汁跟排骨的rou香相得益彰，不僅開胃還下米飯。

    哦，不對他吃的是饅頭不是米飯。

    剛剛出鍋的饅頭果然不錯，就這份單純的麥香味就足夠好吃了。

    伴著雨聲，他吃完了大半盤糖醋排骨和兩個饅頭，以及喝了一杯沖泡的豆奶。

    沈思勤看向門外，雨沒有要停的趨勢。

    “這雨下大半天了，幸虧藺老師最近休息，不用往外跑。”

    “這雨怎么一直不停啊？”藺圣錦擔憂地通過窗戶看向窗外，“不知道工地怎么樣了，漏水問題有沒有變嚴重。”

    施工的時候最怕遇到特殊天氣。

    不僅僅是影響工程進度，工地上的建材也容易出問題，這樣的小問題，或許一年兩年不會有大影響，就怕時間長了就說不準。

    藺圣錦想著等雨停了，他要去工地看看。

    至于實際上他還在休息，這個不重要。

    他必須去看一眼才能放心。

    下了決定，藺圣錦松了口氣，去廚房給自己下了一份清水面。

    這是他為數不多能做好的食物。

    原本這也沒什么，他已經習慣了。

    可今天，藺圣錦吃了兩口，就有點吃不下。

    面條寡淡無味，吃兩口他感覺自己的口腔中都沒有任何味道了。

    吃飯竟然讓他吃出了一點生無可戀的感覺。

    他深吸一口氣，本著不能浪費食物的原則，默默將一碗清水面吃完。

    嗚！！！

    終于吃完了。

    藺圣錦起身去洗碗，順便給自己沖了一杯濃茶水。

    由儉入奢易，由奢入儉難。

    他現在竟然連面條都吃不下了。

    小時候要是能吃一碗細糧面條，他不知道要有多開心。

    藺圣錦雙手捧著熱乎乎的茶杯，一口口地喝著濃茶水。

    喝了大半杯茶，藺圣錦才感覺自己重新活了過來。

    口腔中再次有了味道，雖然是茶苦味。

    突然覺得跟沈思勤在一起的話……也挺好的。

    下一秒，藺圣錦像是搖撥浪鼓一般搖頭。

    不不不不不！！！

    自己真是墮落了！

    竟然會因為美食就有這種想法。

    雖然沈思勤的臉他也不討厭吧。

    但這種事還是要慎重。

    暫時……就先試著跟沈思勤好好相處，順其自然就是了。

    藺圣錦捧著熱茶水進入了書房。

    他分到的是兩室一廳的房子，藺圣錦一個人住，就將其中一間臥室改成了書房，放各種他喜歡的閑書和專業書。

    藺圣錦喜歡去工地的同時，還特別喜歡看各種專業書和論文。

    偶爾還會找出一些翻譯的錯誤，或是找出一些他感興趣的實驗方向。

    進入書房藺圣錦漸漸平靜下來。

    “明天要是放晴，我就先去工地看看。等工程做完，還能發一篇防水方向的論文。”藺圣錦將茶杯放到書桌邊，隨手抽了一本結構力學的教科書。

    他繼續寫自己沒寫完的小冊子。

    雖說他這個學期沒有相應的教學任務，可以后說不定有。

    而且就算沒有也可以教給老趙，讓老趙先用著。

    今年老趙可是教結構力學。

    藺圣錦想到被力學折磨得死去活來的學生們，不由得笑著搖頭。

    希望他們多少能找到一點點樂趣吧。

    不然一直研究自己不喜歡的事，不是很難受嗎？

    第二天，天空放晴。

    雨后的空氣都清新的幾分。

    早起鍛煉身體的沈思勤先活動了下手腳。

    沿著周圍的街道跑了四五圈，出了汗，沈思勤慢悠悠地走回小賣部。

    早飯，沈思勤懶得做什么復雜的食物，他稍微熱了熱昨天剩下的糖醋排骨，然后準備做個雞蛋面。

    起鍋倒油，煎一個焦黃噴香的雞蛋，加入清水、少許生抽和一小勺豬油。

    豬油是沈思健熬的，前兒他看到小弟這里沒有，給他拿了一大瓶過來，沈思健挑的上好的豬板油，一點點慢慢地炒。

    特別香，還不怎么膩。

    讓沈思勤這個平時不怎么吃豬rou的人都喜歡上了。

    水沸騰后下面條。

    等面條快要煮好的時候隔上兩片青菜。

    盛出。

    一份豬rou雞蛋面就做好了。