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[歷史]四爺?shù)男N娘_分節(jié)閱讀_87

    葉雪連晚上都沒等到,下午的時(shí)候就調(diào)了兩碗豆腐花,一碗給衛(wèi)明,一碗自己吃。豆腐花里加了榨菜碎、炸花生碎、蒜蓉、蝦醬、瑤柱絲和香菜,別提多香了,葉雪很是滿足地將一碗吃完,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)明才吃了一半。

    “不合你的口味嗎?”葉雪放下碗,突然發(fā)現(xiàn)自己對(duì)衛(wèi)明的口味一無(wú)所知,只是南甜北咸,她做的并非甜的豆腐花,而是北方人愛的咸口,衛(wèi)明怎么也不愛吃呢?

    “不是不合我的口味,只是兩三口就沒了。”

    衛(wèi)明搖了搖頭,他并非不喜歡葉雪調(diào)的豆腐花,而是太喜歡了,他知道葉雪的廚藝好,可他一直覺得廚子的廚藝再好,菜的口味更多取決于食材和做法,就像炒青菜,就算御膳房的頂級(jí)大廚來(lái)做,不也就是那個(gè)味么?可衛(wèi)明現(xiàn)在才知道,同樣的一道菜在不同的人手中,真的會(huì)變成完全不同的口感。

    這樣一碗正擊中他味蕾的豆腐花,因?yàn)橹挥羞@么三四口的份量,衛(wèi)明真不愿一下子吃完,因?yàn)樗X得以后也許就沒有這樣的機(jī)會(huì)了。

    “你喜歡的話我再調(diào)一碗就是了,膳房里的豆腐多呢。”

    這豆腐花調(diào)起來(lái)并不難,葉雪弄明白衛(wèi)明的意思之后,沒等他拒絕就又跑去了膳房一趟,這回她直接拎了個(gè)食盒回來(lái),將配料也一并帶過(guò)來(lái)了,這樣想吃什么口味的自己挑就是了。

    衛(wèi)明一開始還有點(diǎn)怕四爺知道了怪罪,但聽葉雪說(shuō)以前福順和小鄧子也經(jīng)常吃她做的菜,頓時(shí)覺得這只是一樁小事而已,何況“盛情難卻”,四爺可是說(shuō)了不能讓葉雪不開心,他這也算是聽四爺?shù)脑挵伞?/br>
    做了一番心理安慰之后,衛(wèi)明又吃了一大碗豆腐花,除了剛才的調(diào)料之后,衛(wèi)明還讓葉雪給他加了一勺辣油,吃得他爽極了。葉雪見他吃得開心,心里也十分滿足,果然這世上食物是溝通人與人之間的良好紐帶,只是兩碗豆腐花而已,衛(wèi)明在她面前馬上變得不一樣了。

    半個(gè)時(shí)辰之后,葉雪笑瞇瞇地去了膳房給四爺準(zhǔn)備晚膳,豆腐花現(xiàn)調(diào)的才好吃,所以葉雪只是準(zhǔn)備了一個(gè)雙耳南瓜白瓷盅,用來(lái)等會(huì)兒盛豆腐花。

    之后,就是葉雪“豆腐宴”的華麗展示了。葉雪先做了一道橙汁豆腐盅,豆腐切成適宜的方塊后挖去中心,然后塞入調(diào)味好的rou末,放鍋中煎至熟頭,最后澆上燒開的橙汁,一道橙汁豆腐盅就做好了。

    做完橙汁豆腐盅之后,葉雪又拿了塊老豆腐,在熱水中將豆腐切成了細(xì)細(xì)的絲狀,然后與火腿絲、雞蛋絲一起做成了扣三絲的樣子。小小的一碗倒扣在碗中,淋上了guntang的雞湯,打開的時(shí)候有一種好聞的香氣,更難得是色澤十分清麗。

    四爺嘗到第三道用豆腐做的菜時(shí),已經(jīng)覺得非常奇怪了,葉雪雖然偶爾會(huì)做兩道素菜,可從來(lái)沒有做三道豆腐給他吃的時(shí)候,何況看她的模樣,她今日做的菜還不止三道。

    “怎么想到用豆腐做菜了?”四爺定睛一看,果然又找到了一道用豆腐做的菜,之前乍一看還以為是炸魚卷,細(xì)看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是炸豆腐塊,也難為葉雪把這豆腐都做成各種造型了。

    “我偷偷摸摸打探了一下,聽說(shuō)四爺喜歡吃豆腐,所以今日就用豆腐做了四道菜,不知道合不合四爺?shù)目谖叮吘惯@跟豆腐有關(guān)的菜還挺多的。”

    葉雪臉上的笑容十分燦爛,說(shuō)到“偷偷摸摸”一詞時(shí),還壓低了聲音,仿佛怕被人聽到一樣。四爺挑了挑眉,不知道究竟是誰(shuí)騙了葉雪,說(shuō)他愛吃豆腐,不過(guò)再一想她身邊能問(wèn)到的人,腦子里突然冒出了衛(wèi)明的身影。照葉雪的性子,白日無(wú)聊的時(shí)候肯定會(huì)和衛(wèi)明聊天的,不過(guò)衛(wèi)明怎么會(huì)告訴她自己喜歡吃豆腐?

    “吃豆腐”三個(gè)字從四爺?shù)淖爝吇^(guò),他這才明白問(wèn)題出在哪兒了,心里都不知是該氣衛(wèi)明亂說(shuō)話,還是該氣葉雪的腦子真的和常人不一樣,他想吃的,哪里是她做的豆腐,明明就是她的豆腐!

    想到這里,四爺猛得挖了口豆腐花,結(jié)果被里頭的辣椒油給嗆到了,壓著聲音咳了好幾聲。葉雪連忙給四爺?shù)顾€走到四爺?shù)纳砗蠼o他揉背心。好不容易壓下了咳嗽,四爺卻又打了個(gè)噴嚏,如果說(shuō)剛才葉雪還只是以為四爺是被辣到,那現(xiàn)在她更覺得四爺是有些小感冒,畢竟他進(jìn)門的時(shí)候臉色就不是很好。

    聽衛(wèi)明說(shuō),早上天沒亮的時(shí)候下過(guò)一陣雨,四爺一向出門早,怕是淋到了那陣涼雨,他又是個(gè)好勝的性子,怕是進(jìn)了宮根本就沒表現(xiàn)出來(lái)分毫,現(xiàn)在被豆腐花的辣一帶,才暴露出了這個(gè)問(wèn)題。

    這感冒引起的癥狀可大可小,葉雪正想開口,就被四爺握住了手:“我沒事,你別胡思亂想的,真要有事,蘇培盛早就去請(qǐng)大夫了。”

    四爺?shù)慕忉岊H有些此地?zé)o銀三百兩的味道,葉雪和他討價(jià)還價(jià)了一會(huì)兒,四爺終于同意葉雪去給他泡杯熱茶,而他在軟榻上先躺一會(huì)兒,等她回來(lái)再開始看書。

    葉雪很快去膳房打了個(gè)來(lái)回,端回來(lái)的也不是一壺茶,而是一壺姜汁撞奶。葉雪的手速簡(jiǎn)直發(fā)揮到了極致,去皮洗凈的生姜在刀光劍影中很快變成了姜汁,牛乳煮沸后冷卻至七十五度,就被葉雪挑高倒入了姜汁中,因?yàn)楦叨炔畹木壒剩H楦梢哉f(shuō)是“撞”進(jìn)姜汁里的。

    奶香甘甜濃郁,生姜帶著一股獨(dú)特的清香,兩者結(jié)合在一起簡(jiǎn)直絕配,四爺連著幾口喝下,只覺得胃里暖的像是要燒起來(lái)一般,生姜雖然也辣口,但與牛乳進(jìn)行反應(yīng)后絲毫不顯辛辣。

    這樣一壺姜茶,自然是被四爺以前喝過(guò)的味道都要好上許多,最重要的是這是擔(dān)心他的葉雪親手為他做的,四爺將她摟在懷里狠狠地親了一口,輕輕咬了一口她的耳朵,低沉的聲音在她耳邊綻放開來(lái):“爺想吃的是你這塊嫩豆腐,你可明白?”

    葉雪雖然有點(diǎn)傻,但還沒傻到這個(gè)地步,很快明白四爺說(shuō)的是什么意思了,一陣?yán)p綿之后,葉雪也被迫喝下了不少的姜汁撞奶,被四爺壓在軟榻上解開外裳的時(shí)候,葉雪的臉騰得燒了起來(lái),因?yàn)樗臓數(shù)氖忠呀?jīng)伸進(jìn)了她的衣服里,火熱的手掌貼在她的皮膚上,引起一陣又一陣的顫栗。

    很快,葉雪的皮膚和空氣來(lái)了個(gè)親密接觸,人也被四爺抱到了床上,帳幔被隨手扯下,衣服落了一地,葉雪不僅臉紅撲撲的,其余地方的皮膚也變得紅撲撲的,因?yàn)樗臓敱硎舅獙⒍垢煤脟L一嘗味道。