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[歷史]四爺?shù)男N娘_分節(jié)閱讀_81

    葉雪很快安撫起了四爺,又給了他幾個(gè)雞蛋讓他練手,自己則去看雞湯、魚湯、骨頭湯和老鴨湯熬得怎么樣了。之前膳房的人離開的時(shí)候,這些湯就熬得差不多了,有小寶看著火問題不大,葉雪轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)小寶做起膳房的事情愈加得心應(yīng)手來,倒有些佩服他,大概是伺候四爺?shù)臅r(shí)候練出來了吧。

    “是不是可以開始揉面團(tuán)了?把胡蘿卜汁倒進(jìn)面粉里然后揉?”

    四爺玩了幾個(gè)雞蛋,很快放棄了這個(gè)游戲,轉(zhuǎn)而投入到面團(tuán)的制作中。胡蘿卜汁被他拿在手中,直接就要往面粉里倒,葉雪連忙阻止他,拿了菠菜汁給他做示范。

    “揉面的時(shí)候不可以一次性把水全部都加進(jìn)去的,要慢慢來,一邊倒一邊揉,而且這些汁應(yīng)該用不到全部,覺得面團(tuán)已經(jīng)成型就不要在加了。”

    葉雪一邊做著示范,一邊讓四爺照著她的樣子來加汁揉面。四爺也不笨,只是沒做過而已,葉雪說了一下重點(diǎn)他就明白了,一邊看著葉雪的動作一邊揉著自己的那個(gè)面團(tuán),最后的成品還不錯(cuò),橘黃色的一團(tuán)看著十分誘人。

    葉雪沒想到四爺在揉面上很有天賦,就把莧菜汁交給了他,自己去做蛋黃面團(tuán)。等葉雪加了牛乳的面團(tuán)揉到一半的時(shí)候,四爺?shù)那{菜面團(tuán)也做好了,拿過桌上的茶喝了一口。

    葉雪估計(jì)四爺是渴了,也沒提這綠茶是為揉面團(tuán)準(zhǔn)備的,反正準(zhǔn)備的面團(tuán)已經(jīng)夠多,少一樣也無所謂,只是當(dāng)四爺放下茶碗的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)桌上還有一碗面粉,不禁問道:“怎么多了一碗?這碗面粉里要加什么?”

    葉雪沉默了半秒,靈機(jī)一動回答道:“這碗面粉是我特意為四爺準(zhǔn)備的,四爺想加什么就加什么,無論是蔬菜汁還是水果汁都行。”

    四爺頓時(shí)樂開了花,他朝桌上看了一圈,最后看中了手邊的茶碗:“你上回做了綠茶餅,這茶水是不是也能倒入面粉里去?”

    葉雪默默點(diǎn)了點(diǎn)頭,就見四爺將茶水連茶葉一起倒入了面粉中。這最后一個(gè)面團(tuán)最終按照它的本來目標(biāo)達(dá)成了,茶葉也被四爺挑了出來。桌上雖然弄得一片狼藉,但好在六個(gè)彩色的面團(tuán)都揉好了。

    接下來就是搟面條了,葉雪將所有的面團(tuán)分成的三份,一份給四爺搟著玩,一份自己搟,另外一份留著等會兒做彩色面片。

    搟面杖在葉雪的手中就像魔法棒一樣,面團(tuán)很快變成了薄薄的一大張,可同樣的搟面杖在四爺手中,就變成了黑暗之杖,一塊面團(tuán)很快也被四爺搟平了,只是東破一塊西破一塊,最后補(bǔ)補(bǔ)貼貼,造型十分別致。

    圍觀了全程的蘇培盛和高小寶師徒倆憋笑憋得肚子都痛了。

    第64章 夜逛花園

    好在四爺全身心地與面團(tuán)做著斗爭,也沒空去注意其他人。等搟第二份面團(tuán)的時(shí)候,四爺學(xué)乖了,葉雪怎么做他就怎么做,雖然最后的結(jié)果依舊差強(qiáng)人意,但總比第一次要好。

    面皮最后要疊起來,用刀切開,然后抖成長條。葉雪這回示范的時(shí)候,四爺直接將頭擱在了她的肩膀上,美其名曰看得仔細(xì)些。等四爺做的胡蘿卜雞湯面最終入口的時(shí)候,他只覺得這是他吃過最好吃的面條,迫不及待地喂了葉雪一口。

    葉雪只覺得味道十分一言難盡,明明四爺全程都在她的指揮下,可是為什么這面做出來和她預(yù)料的口味差那么多?葉雪的面條很快也出爐了,嘗過葉雪的和四爺同樣的胡蘿卜雞湯面之后,蘇培盛和高小寶對視了一眼,心里的想法是一樣一樣的,明明是同樣的食材同樣的做法,能做出這么不同的味道四爺也是蠻厲害的,最主要的是他還覺得自己煮的面很好吃,真是見鬼了。

    四個(gè)人很快嘗了其他口味的幾種面條,得出的結(jié)論都是一致的:四爺覺得他親手做的面特別好吃,另外三個(gè)人則覺得是見了鬼。

    葉雪很快將六種顏色的面條放入排骨湯中一起煮了,又加了雞絲、香菇丁、蔥姜和爆香的紅辣椒,很快四碗色彩斑斕的面條就出鍋了。這細(xì)長光滑的面條是葉雪做的,寬寬窄窄不規(guī)則的面條則是四爺做的,雖然是混在一起煮的,但是在葉雪的巧手下,四爺?shù)拿鏃l也變得好吃起來,幾個(gè)人很快就在膳房填飽了肚子,然而葉雪的彩虹面片還沒有做。

    四爺摸了摸自己的肚子,覺得實(shí)在是吃不下了:“面片留著做夜宵吧,先陪我走走,去消消食,花園里不少花都開了。”

    膳房自然留給了蘇培盛處理,四爺回書房先換了身衣服,讓葉雪也回暖閣去換了,這才與葉雪并肩逛起了后院的花園。

    高小寶在前面提著燈籠引路,覺得晚上逛花園這種事情大概也只有四爺做得出來了,這黑燈瞎火地能瞧見什么呀,萬一被石頭絆個(gè)一跤,那就好玩了,而且四爺從來都不讓葉雪來后院,這回卻親自帶她來了,到底打得什么主意?

    高小寶心里頭琢磨著四爺?shù)男乃迹瑓s得不出什么結(jié)論來,難道是剛才做面的時(shí)候太高興,所以四爺就忘了自己不讓葉雪來后院的原因?可是四爺是個(gè)那么謹(jǐn)慎的人,怎么會在這種事情上不小心?何況四爺剛剛只是吃面而已,又沒有喝酒。

    不管小寶怎么腹誹,四爺還是帶著葉雪踏入了后院的花園。夜晚的花園十分靜謐,誰也不會沒事跑來里頭待著,畢竟有上回鈕祜祿氏事的事情在前,誰也不想自己成為了別人口中的談資。

    今晚的月亮很亮,沒有云層的遮擋,花園的景致并未完全掩埋在夜色中。風(fēng)中飄來陣陣花香,有的濃郁,有的清淡,葉雪輕嗅著這些味道,忽然記得原主以前住的那個(gè)四合院里,也種了許多花。

    春日有桃花,夏日有蓮,秋日有菊,冬日有蠟梅。四合院并不算大,四季的花卻種得很全,讓人一年四季都不會覺得花園枯敗。四爺府中這花園亦是如此,有許多不同種類的花,春日花開尤盛,葉雪借著燈籠的光芒細(xì)細(xì)打量著這園中的景致,四爺?shù)哪_步也放慢了許多,任由葉雪帶著他走。