這個時候，桃花酒登場了，葉雪在鍋中倒入些許，然后將花椒和辣椒撒了一把進鍋，等鍋燒熱后，濾出花椒和辣椒，將魚rou卷倒入，片刻撈起置于青瓷盤中，再將浸過蜜水的桃花瓣點在盤邊，一道桃花魚卷就做好了。

    葉雪嘗了嘗魚卷的味道，帶著一股桃花酒的清香，雖然用了辣椒和花椒，但是這辣并沒有體現在魚卷中，只是讓魚rou變得更加緊致。怕四爺想吃些重口味的，葉雪又調了三種醬汁供他選擇，第一種是醬油與糖醋的組合，酸酸甜甜十分開胃，第二種是蒜泥、蔥、香菜再加花生醬和芝麻粒，口感十分濃郁，第三種是不添加任何防腐劑的梨汁，配上魚卷的味道別有一種層次感。

    除了桃花魚，葉雪還做了一道蛋包蝦仁，蝦仁是現剝的，一顆顆晶瑩飽滿，炒這道菜用的正是蝦殼和蝦黃熬成的蝦油，可算是讓蝦在鍋中“一家團聚”了。蝦仁熟得很快，沒一會兒就變成了漂亮的紅色，葉雪將其盛出后放入白瓷盤中，然后在油鍋中倒入調好的蛋液。這蛋液是用全蛋黃調成，入鍋之后就變得金燦燦的，葉雪并未將快要成型的蛋液搗碎，而是做成了心形的蛋皮形狀，撈出后又倒入了全蛋白調成的蛋液，做成了圓形的餅狀。

    蝦仁上鋪了一層白色，又鋪上一層金黃色，而在白色的邊緣外，蝦仁的紅同樣組成了一顆愛心。葉雪欣賞了一下自己做的菜，突然覺得好像太直白了些，讓其他人看到了不好，便趁著鍋熱做了張白色的薄面餅，輕輕蓋在了愛心之上。

    等四爺掀起這道菜的蓋頭發現里面內有乾坤的時候，都不知道是要夸葉雪心思細膩還是其他。葉雪見四爺滿臉是笑，拿過薄餅也沒有浪費，在里面包了蘸了第一種醬料的魚卷，吃得十分開心。

    四爺則三種醬汁都嘗了嘗，第二種醬汁似乎很合他的口味，四爺吃了一口后又蘸了些，葉雪先前還覺得他口味重，等用完膳四爺開始“吃她”的時候，葉雪才明白自己是搬起石頭砸了自己的腳，這蒜泥加蔥的味道真是太酸爽了。

    四爺一邊叫葉雪閉上眼睛專心些，一邊想著自己派去保護葉雪的暗衛回稟的話，八弟到底是耐不住性子了，只是若他知道葉雪已非原來的葉雪，會作何感想？

    第60章 誰是眼線

    四爺雖然喜歡懷中的葉雪，但也不至于失去了理智，放任她與外界的人接觸。讓高小寶帶葉雪出去逛逛，一來是讓她散心，二來也是試探一下八爺。暗衛對葉雪既是保護同時也是監視，所以當八爺出現在葉雪面前的時候，暗衛躲在對面客棧的屋頂上看了個真切，等八爺有些不放心地望向窗外的時候，他已經用輕功來到了醉仙樓的屋頂上，將葉雪和八爺的對話聽了個七七八八。

    葉雪并不知道自己與八爺的會面已經被四爺知曉了，如果她知道有暗衛的存在，唯一感到慶幸的大概是后來暗衛只用“聽”沒用“看”的，所以并不知道八爺和她擁抱的事情。

    一吻結束，兩個人嘴里的味道真是糟糕透了，四爺用茶水漱了漱口，葉雪則回到自己的暖閣刷牙去了。這清朝雖然沒有牙膏，但牙刷制作起來難度并不算高，葉雪原本還不知要用什么東西替代牙膏，后來想到從電視廣告里聽說過的竹鹽牙膏，就用鹽來清潔牙齒了，效果還算不錯，至少她的牙齒還是白白的。

    這一晚葉雪早早地睡了，八爺的出現讓她心情很是沉重，她從來沒想過自己會穿越，更沒想過自己還成了臥底。白日里她算是將八爺糊弄了過去，可是以后呢？繼續編謊話騙他嗎？還是應該先將八爺在貝勒府的眼線找出來？

    葉雪想到這一點，便沒有了睡意。書房這里肯定有八爺的人，就是不知道究竟是誰了，她不是名偵探柯南，不可能找出這樣一個人來，畢竟八爺那樣的細膩心思，找的人肯定也是深藏不露，不然四爺早該起疑才對。

    這段時間和四爺的點滴相處，讓葉雪意識到四爺的治下之嚴。沒有取得原主的記憶之前，她過得簡單，倒不覺得有什么，可是在取得原主的記憶之后，她才發現自己之所以能過得簡單，完全是四爺的功勞。她明面上是個下人，可周圍的人都將她當個小主子看待，而且沒有一個人在她面前說過半句讓她不舒服的話。

    膳房這樣一個勾心斗角的地方，葉雪進去了之后卻沒有受到任何刁難，也沒聽到旁人嚼她的舌根。高小寶常常擔心她會被人欺負，葉雪以前還覺得他是杞人憂天，直到“看到”八爺對原主的那些“教導”，葉雪才知道原來一個小院子也可以發生那么多勾心斗角之事。

    八爺提點的雖然多是東宮之事，但東宮與貝勒府也差不了多少，太子妃與福晉同樣是女主人，但葉雪發現連福晉對自己的態度都很好，想來也是四爺替她撐起了保護傘。

    葉雪見過別的丫鬟太監在蘇培盛面前唯唯諾諾、百般討好的模樣，這大半年的時間過去，她也明白了蘇培盛這個總管的地位，四爺不在的時候，這前院的事情完全是他說了算，可蘇培盛在她面前一點兒架子也沒有，甚至到后來都變得頗為恭敬。對她態度唯一不變的人，大概也只有高小寶了。

    葉雪知道小寶是真的拿自己當朋友，雖然她的年紀比小寶大上一些，但小寶更多時候像個小哥哥一樣在照顧她提點他，而非一個撒嬌等她去照顧的弟弟。大概是因為身處這樣的環境，這份友情才讓人覺得需要倍加珍惜。

    葉雪在紛亂的思緒中慢慢睡著了，結果夢到了有一年與方師兄一起去南京參加師叔授徒儀式時吃到的雞蛋灌餅和里脊餅。這雞蛋灌餅并不難做，是將調好的雞蛋液灌進烙至半熟的餅中，然后將餅封口繼續煎烙至成熟。做法雖然不難，但味道卻十分得好，餅皮酥脆，又帶著一股雞蛋的鮮香，再加上蛋液里頭混合的韭菜，讓人口水直流。

    雞蛋灌餅的口味很多，葉雪吃過香菜的和韭菜的，還在卷起的餅中加入了火腿腸。小攤販的衛生環境雖然差了些，但做出的東西甚至比酒店中的味道更佳，大概是因為這樣簡單大眾的點心，和高大上酒店不太搭吧。

    這里脊餅的做法就更簡單了，白色的面餅外酥里嫩，切開后里頭刷上甜面醬，然后塞入生菜、炸得鮮嫩的里脊rou和一個荷包蛋，撒上孜然粉和辣椒粉，咬一口滿嘴留香，肚子餓的時候吃上這么一個，保你吃完了一個還想吃第二個。

    葉雪在夢中砸吧了下嘴，也不知怎么為何就愛上了雞蛋灌餅和里脊餅的味道，大約是她一直生活在方宅沒有吃過這樣的點心，所以吃過一次之后心里頭就惦記上了。

    葉雪醒來的時候，聞到空氣中有一陣甜香，她正奇怪這味道是怎么來的，就發現自己的床邊隱隱約約有個人影。葉雪嚇了一跳，正欲出聲，那人卻捂住了她的嘴，小聲說道：“葉jiejie別怕，是我，福順。”

    等福順湊到近前，葉雪才看清他的臉，她心中松了口氣，雖然不明白福順為什么深夜進入她的房間，但總不至于是來害她的，不然的話他早就可以下手了，何必等到今日？福順見葉雪看清自己了，便放開了手，湊到葉雪耳邊說道：“八爺吩咐，你若是得了什么重要的消息，寫在紙條上偷偷交給我我便可，我會想辦法傳給他。府里頭人多眼雜，隔墻有耳，行事務必小心。”

    福順幾乎是用氣息在說話，葉雪心中十分驚訝，沒想到他竟然就是那個八爺安插在四爺府中的眼線，可這人不是她上上回摔傷時四爺親自挑來照顧她的嗎？怎么會連四爺都看走了眼？

    葉雪心中驚駭不已，表面上卻點了點頭，示意自己知道了。福順也不多停留，葉雪都沒聽到任何聲響，就感覺他的氣息在屋中消失了。葉雪不知道福順是不是會武功，她今日受到的驚嚇已然夠多，還好她沒有向八爺隱瞞自己失憶之事，也沒有太過親近福順，否則今日的醉仙樓，說不定就成了她的喪魂地……