小黑跟著黃豆進進出出，太興奮了，它有預感，今晚有大餐。

    黃家一直沒有買過豬大腸吃過，這東西雖然便宜，但是味道太大，一般人也弄不干凈。只有那些實在買不起rou的人家才會花幾文錢，買一掛豬大腸回去，雖然味道有點大，好歹沾點葷腥。

    黃豆不是不喜歡吃，反正也不算喜歡，只是以前合租的小jiejie喜歡吃九轉肥腸，經常在家做了吃，黃豆沒事會蹭一頓，也蹭出了點經驗。

    其實，做菜也是天賦，有的人怎么學都做不好，而有的人看看過程就行了，一通百通，這就叫天賦。

    黃桃在灶房忙著洗rou，切rou，剁姜……小虎也不走，就站在一邊虎視眈眈看著，那架勢好像一感覺黃桃做不好，就要把rou奪過來一樣。

    黃桃也不理他，還指揮著他幫忙添材燒火。沒半柱香功夫，一股nongnong的rou香味就飄滿了整個小院。

    黃米豬頭洗干凈了，黃奶奶的豬大腸也洗好了，端到灶房，豬頭放最里面的一個大鍋，丟上蔥姜大料煮著。

    黃豆小聲說：“姐，你給燒個肥腸明天讓二伯娘帶去給爺爺他們吃。豬頭就晚上鹵著，明天也給爺爺他們帶去。吃不完，放涼了晚上也能吃。”

    到了黃昏時分，滿院子的香氣，紅燒rou的甜香夾雜著豬頭rou的鹵香，還有豬大腸的味道。

    黃桃把豬頭骨剔了出來，拿個籃子放進去，明天嬸嬸她們熬湯料的時候還可以熬一遍。黃豆悄咪咪看見了，輕手輕腳走過去，摸了一塊骨頭走出去，找小黑去了。

    店里的客人這時都坐不住了，一疊聲問老板娘，家里做什么了，這么香。

    黃四嫂去后院看了看，回來說：“家里侄女做的紅燒rou，還有鹵豬頭，燒的肥腸，都是家里備的菜。”

    晚上來吃飯的，有兩桌是碼頭上下來的人。聽黃四嫂一說，就讓四嫂給切點來嘗嘗。

    黃四嫂去灶房一說，黃豆就同意了。

    這紅燒rou是幫別人做的，不能嘗，但是鹵豬頭rou還是可以的，至于紅燒肥腸沒人點，大家都覺得不會好吃。

    給兩桌客人切了兩盤子豬頭rou，黃豆又拿了兩個小碗，一碗裝了七八塊紅燒肥腸端了出去，美其名曰，買豬頭rou送肥腸。

    黃豆就是想試試，她做的鹵豬頭rou和肥腸能不能買出去。

    客人們吃了豬頭rou都覺得不錯，等rou吃完了意猶未盡，又試探性地嘗了嘗紅燒肥腸。乖乖，這肥腸也不錯，有嚼勁，而且還有股說不出的味道，不算好聞，卻讓人有種難忘的勁。

    兩桌都沒吃好，嚷嚷著再切一盤豬頭rou，再弄一盤肥腸來。

    結果小黃豆跑前面脆生生地說：“豬頭rou只有一盤了，肥腸還有兩盤盤，誰要。”

    兩桌一聽，連忙都喊：“我們要，我們要，一盤豬頭rou。”，兩桌都爭搶著要這兩盤肥腸和一盤豬頭rou，后來干脆肥腸一桌一盤，豬頭rou二桌各分了一半才算安靜。

    這邊客人還沒吃完，黃豆帶著虎子端著滿滿一盆紅燒rou從店里走過。

    不得不說黃豆還是有點小心思的，原本她們進來的時候是從前院進來的，為了不打擾到客人吃飯。但是，rou做好了，黃豆非拉著虎子走店里，說近路，回家方便。

    店里客人剛吃過鹵豬頭rou，又嘗了紅燒肥腸，再看一個虎頭虎腦半大小子端著一盆晶瑩剔透紅燒rou從面前走過，那香味，那色澤，看的眾人眼睛里都要拔不出來了。

    當然晚上，黃四嫂就接了好幾份預訂的單子，大家都要吃rou，要吃好吃好看的紅燒rou、鹵豬頭rou，紅燒肥腸都定了一份出去。

    都是碼頭上的，聽說這家店rou做的好吃，幾個船主特意派來管事的來預訂。

    不過肥腸定的少也正常，畢竟肥腸屬于大眾還不能接受的范圍，花錢吃rou可以，花錢吃豬大腸，心理上總覺得虧得慌。

    晚上正陪著幾個舅子喝酒的老張接到了黃家一筆大訂單，豬頭二個，豬rou十十斤，豬大腸二副。

    私下黃奶奶偷偷問三孫女：“不是沒人定紅燒肥腸嗎？怎么還定了二副？”

    “奶，今天給爺做的豬頭rou和肥腸都沒了，定二副，燒一副讓二伯娘給爺爺他們帶過去嘗嘗，留一副有人買一份紅燒rou咱就送一小碗肥腸給他們嘗嘗。”說著黃豆嘿嘿一笑：“奶，肥腸這東西不吃不想吃，但是吃習慣了，很多人就會喜歡上那個味。再說，肥腸又便宜，到時候咱家說不定就靠這肥腸發財呢。”

    黃奶奶忍不住拿手指抵了黃豆腦袋一下：“你這丫頭，這是長多少心竅呀！”

    一傳十，十傳百，黃家小吃店有好吃的紅燒rou，有美味的肥腸，有辣得爽口的魚片……開始在碼頭上傳開。

    跑船在外的，回到南山碼頭，第一件事就是去黃家小吃店喝二口酒，吃個肚飽腰圓。

    黃家鋪子也開始慢慢從一個熬稀飯蒸包子的小吃店轉型，變成了一個生意紅火的小酒館。

    第二十章 一只死河蚌

    這天，虎子跑來找黃豆黃桃去河灣摸螃蟹。這是他們上次約好的，說要帶黃豆去找一些稀奇古怪的東西。

    虎子上學不行，送去私塾讀書，識得幾個大字，就不肯去了，天天早上給老張剁rou送貨，吃了飯就滿鎮子跑，撈魚摸蝦卻很在行。

    黃豆也是個閑人，帶著黃梨天天出去遛彎，跑了幾天，幾乎把整個鎮子都摸了個底朝天，沒有不清楚的路，沒有不知道的巷子。