第九十二章 潮汕擂茶2
“姐,凱文哥要的蔬菜全部摘好了,霖哥現在在那守著,可是姐,大早上的,就下這么大雨,他們能來嗎?”劉書浩披著一件雨衣,全身濕??的,邊脫著雨衣邊朝堂屋里的劉書晴說道。 “怎么淋著雨就會回來了,該避避雨的,正好我煮了些姜湯,快趁熱喝了。霖哥沒在那淋雨吧?”劉書晴挺著大肚子拿著干毛巾,遞給他擦干滴著水的頭發。 劉書浩在jiejie責怪的眼神中,接過她遞來的毛巾,道:“菜地附近的南瓜叔家躲雨呢,淋不著?!?/br> “那你怎么也不躲躲,等雨停了再回來也不遲啊。后天就要去學校報告了,感冒了怎么辦?”劉書晴嗔怪地瞪了他一眼,轉身回飯桌那里倒了滿滿一碗姜湯,拿給他喝。 “怕什么,我姐可是遠近有名的小神醫呢,連鎮上都有許多人慕名而來,小小的感覺,那就一劑藥的事?!眲撇灰詾槿坏卣f道。“哦?那以后凡是你吃藥,我都開得特苦,看你還當不當回事。”劉書晴白了他一眼。 “別啊,姐,我錯了,以后一定愛惜身體?!眲品畔峦耄浜系牡吐暻箴?。 “這是過路雨,一陣就過去了,凱文他們一定準備到,那家伙盼這些蔬菜就像盼祖宗似的,別說下雨,就是下刀子,他也得來?!鄙嘲l上坐著的張振雄道。 他旁邊立著兩支拐仗,經過兩個月的治療,柱著拐伏已經能自己走動了。劉奶奶拍拍身邊的座位,笑瞇瞇地招手道:“乖孫啊,過來這邊坐,你jiejie早上做了一些點心,這是南瓜餅油炸的,你肯定愛吃的?!?/br> 劉書浩屁癲屁癲地跑過去,對奶奶又是好一通哄,直把老人家說得樂呵呵的。 劉書晴朝他說道:“打電話,讓霖哥中午過來我們這兒吃,我做點新鮮的吃食給你們吃,讓他停雨后,去接小米和二叔公他們過來?!?/br> 說完朝廚房走去,雖然挺著個大肚子,但劉書睛的動作輕盈,毫不笨重感,以至于家人從剛開始的擔憂,到后來見著她輕松自如的開動時,終于放下心由著她做想做的事了。 不知不覺,劉書晴來這個世界還差兩天就三個月了,肚子也慢顯懷了。特別最近幾天,像是吹汽球似的越來越大,四個多月的身子,卻像人家五六月的。好在,孩子特別乖巧,在肚子安靜的待著,沒有折騰她這個當mama的。 廚房里,劉書晴動作靈巧切著菜,她中午準備做個地方特色食物,是潮汕地區最有名的,叫擂茶。擂茶的派系有很多,劉書晴只會一個叫陸城的小鎮上的,曾經她和爺爺在那兒住了大半年,在那段時間學會的。 那是個獨特的小鎮,那里的人很懂吃也很舍得穿,相對嘴也很精,所以愛研究吃食。他們的傳統節日也很多,很重視,幾乎每個節日都有相應的糕點。幾乎家家戶戶都要動手自己做這些糕點,很值得下料,所以做出來的糕點特別好吃獨特。 另外這也是個海濱城市,海鮮資源特別豐富,這個擂茶就是其中之一。劉書晴住在那兒時曾跟那里的一個阿婆學了一段時間,做起來的味道幾乎跟當地的差不多。 剛好星期六,楊敏也在家里,正好嘗嘗鮮,保證他們都沒有吃過。楊敏和徐麗娜也相伴著進來幫忙。劉書晴也沒有跟她們客氣,指揮著她們把所有的配菜都往細了切,然后分類裝盤,她準備其它東西,擂茶是好吃,但準備工作太繁瑣,一般一個潮汕婦女一個人,得準備一上午時間才能完成,而且當地有個說法,擂茶這種食物一旦做了,就要招呼很多親朋好友,或是鄰居來一起吃,熱熱鬧鬧地這家人才興旺和順,可想而知要浩時多久了。 擂茶可以用瘦rou、蝦干、墨魚干、香菇干、各種豆類去煮,加上新鮮的青菜分開炒好,這些豐富的材料,可是由著主人的口味隨意搭配,然后一盆盆的菜擺滿整個餐桌,加上一鍋重頭戲,湯茶,就完成了。 劉書晴加上楊敏她們三人用了一個多小時,才完成了,前前后后端了四五次才把這些食物都給送上去。 劉奶奶和張振雄,劉啟華都目瞪口呆地,瞧著她們一次次的端菜出來,不知道她們弄的是什么,怎么需要這么多,跟所有的東西上桌,拿來碗筷人也到了。 “姑姑,小米來了,娘說你給小米做了好吃的是嗎。”小米像個小炮仗似的竄到劉書晴旁邊,看見她高挺的肚子時,趕緊止住腳步,懂事的不敢再靠近,生怕嚇到小寶寶似的。 對啊,不知道小米愛不愛吃,不過倒是挺新鮮的,保證你沒有吃過的。”小米聽了劉書晴的話,眼前一亮笑瞇瞇地點頭。 二叔公和二婆,小米的mama和劉書霖隨后一起進來。手里還拿著一盆艾草粑粑。“晴子,做得多嗎?秦總夫妻和兩位司機大哥也來了,我讓他們過來吃飯?!眲夭缓靡馑嫉膿蠐项^,出于禮貌他拼命留飯,確忘了這可是劉書晴家,所以有些不自在。 “多著呢,我估計中午就是來二十人都夠吃的,擂茶的特點就是這樣,配菜太多,就是每樣特意準備少了的話,湊在一起也會很多的。他們來了更好,吃少點相當幫了我個大忙了?!眲缧Φ?。 “對了,他們是剛到,還是已經裝好貨了。”劉書晴隨口問他,拉著小米的小手,去沙發上坐一會,站久了腳有些酸呢。 “已經裝好了,那兩個司機手腳很麻利,搬得很快,已經全部裝好了?!眲卣f道。 “書晴,我們來蹭飯了?!鼻貏P文剛踏進院子里,就往里頭喊話,拉著李百合就往里頭走。已經長大一點的,追風和行云看到有人闖進院子,先是機警的豎著耳朵,做出攻擊的姿勢,等他們走近才聞出是熟人,才放下警惕重新安靜的趴下。 秦凱文踏進堂屋就聞到一股濃烈的香味,深深的吸了口氣,笑著對旁邊的老婆說:“我們今天有口服,聞著味道就覺得好吃?!?/br> 劉書晴見他們進來,扶著肚子站起來道:“怎么只有你們兩個,還有兩位司機大哥呢?你們不會以為不夠吃,讓他們回去吧?!?/br> “幾家酒店,都等著山貨和蔬菜用,我打發他們先送過去,車上有吃的,放心餓不著他們?!鼻貏P文解釋。 “那好吧,我們開始吃吧?!眲缋斫獾狞c點頭,秦凱文禮貌的上前向各位長輩問好,然后才相讓著坐下。 秦凱文詫異地看著桌上的菜,與旁邊的李百合對視了一眼,異口同聲道:“潮汕擂茶。” “這是誰做的,居然會做擂茶,聽說那工序很復雜的。還有炒米和炸花生。了不起啊?!鼻貏P文驚喜地看著桌上擺得滿滿當當的擂茶,以前他去過潮汕那邊出差,一到那必定去賣擂茶的地方,搓一頓,后來結婚了還愛帶老婆一起去吃。