這菊花白喝到嘴里都不香了。

    被點(diǎn)到名的金掌柜早已見怪不怪。

    每到他們金福緣研發(fā)新菜色的時(shí)候, 這樣的場(chǎng)景便要上演一遍。

    老客們?cè)绞侵? 代表著他們此次研究的新菜色就越是成功。

    根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)判斷，這次小姐給出的新菜色十有八九是穩(wěn)了，會(huì)是今年的招牌菜。試菜的這幾天，老客們的上坐率可比往年高出許多, 紛紛猜測(cè)會(huì)是什么新菜。

    至于，會(huì)是什么新菜，老金肯定是不會(huì)告訴他們的, 但是，新菜的進(jìn)展還是可以透露給他們一些的, “快啦……快啦……”，老金笑瞇瞇的說道。

    他們金福緣的大廚應(yīng)該就快出師了，做出來的菜已經(jīng)越來越符合小姐所要求的口感和味道了。

    “金掌柜, 我聽說薛府的小姐馬上就要訂親了，提親的還是咱們寧安的大英雄謝參將，這可是郎才女貌天大的好事啊……我這兒可是提前給你們東家賀喜了……”

    一個(gè)身穿寶藍(lán)錦緞長(zhǎng)衫的中年男人笑著向金掌柜的拱手道。

    這人金掌柜的認(rèn)識(shí)。

    李記貿(mào)易貨棧的老板，在寧安互市貿(mào)易所可是有三家貿(mào)易貨棧的，專門賣南方物產(chǎn)的。也是他們金福緣的老客戶了。

    李老板一開口，其它的食客們也紛紛開口道喜起來。

    金福緣雖是薛明珠的私產(chǎn)，但是，對(duì)外一向都說是薛府是東家。

    金掌柜樂得見眉不見眼的連連拱手道：“多謝！多謝！同喜！同喜！今兒大家的酒錢都算在我老金的身上……”

    薛明珠有了良緣，金掌柜是真的開心。

    謝參將那可是整個(gè)寧安城女兒家最想嫁的兒郎榜的第一位。

    不知有多少家明里暗里的向謝參將示好，只可惜，這些年謝參將一個(gè)也沒看上眼。

    卻沒想到，謝參將竟然向薛府提了親。

    一時(shí)間，不知多少家女兒哭濕了帕子。

    不過，她們?cè)倏抟彩菦]有用的。

    薛老爺可是謝參將的恩師，迎娶恩師之女，可是一場(chǎng)佳話，滿寧安城都對(duì)這場(chǎng)婚事滿意之極。

    前堂的喧鬧傳到了后廚，正在指導(dǎo)金福緣大廚做菜的薛明珠抿嘴一笑，隨手叫過候在一旁幫傭的小廝叮囑了幾句話，小廝領(lǐng)命飛快的跑去前堂，在金掌柜的耳邊低語(yǔ)了幾句。

    金掌柜聽完，眼睛一亮。

    “各位，我們東家為了表達(dá)各位對(duì)薛府的賀喜之情，特意叮囑當(dāng)新菜上線的第一天，凡是來金福緣吃飯的客人，每桌贈(zèng)送一道新菜，以示謝意！”

    金掌柜紅光滿面大聲道。

    “好！”

    “東家大氣！”

    “祝新人百年好合啊……”

    金福緣酒樓內(nèi)頓時(shí)爆發(fā)出極為熱情的喧鬧之聲，引得金福緣外面的寧安人紛紛向門口的人打聽‘里面這是干什么呢？這么熱鬧？’‘出了什么事？！’

    寧安人愛熱鬧。

    很快就有人把金福緣為賀薛府喜事新菜免費(fèi)試吃的事兒說給了大家聽，更讓寧安人對(duì)金福緣的新菜充滿了期待。

    都紛紛打算等金福緣出了新菜后，一定帶家人朋友來嘗嘗。

    火爆的消息自然也傳到了后廚。

    金福緣大廚壓力山大！

    “加油吧……”，薛明珠笑瞇瞇的看著金福緣的大廚，“你做的已經(jīng)越來越好了，只需要再多做幾次，就可以做出完美的莫利燉魚了。”

    沒錯(cuò)！

    薛明珠正是看到謝孤舟釣上了那些魚才想出了這個(gè)菜。

    在后世想吃到正宗的莫利燉魚也是不容易的。

    哪怕是她這個(gè)寧安人，也沒吃過幾次是正宗的，假冒的倒是遍地開花。

    真正的莫利燉魚是真的好吃！

    鮮、香、麻、辣，魚rou嫩得你根本就停不了口，魚膏滑膩異香，等你吃到爽，終于想停口的時(shí)候，肚子已經(jīng)撐得溜圓了。

    莫利燉魚有個(gè)好處就是不挑魚。

    寧安的魚，基本上什么魚都可以做。

    什么白鰱子、嘎牙子、鯰魚、鯽魚、鯉魚、棒棒魚……都可以，甚至可以幾種魚匯到一個(gè)鍋里燉。

    現(xiàn)在，薛明珠做的這個(gè)版也不是真正的莫利燉魚，但也已經(jīng)很香很唬人就是了。

    這種莫利燉魚，薛明珠前世在網(wǎng)上查過做法。

    其中除了寧安的魚是純正鮮魚外，莫利燉魚的靈魂一在肥rou二在醬三在這邊特有的一種調(diào)料名叫五味子。

    魚和肥rou一種燉，肥rou中的油脂可以激發(fā)魚的鮮味。

    醬則是寧安的黃醬。

    至于五味子，又名山花椒。

    有酸甜苦辣五種味道，因此得名五味子。

    是中藥也是一種調(diào)味料。

    薛明珠小時(shí)在田間地頭沒少拽著當(dāng)零嘴吃。

    有了這三樣在，莫利燉魚就能成功一半兒了。

    剩下的就可以自由發(fā)揮了，寧安的榛蘑是一定要放的，還有寧安自產(chǎn)大豆磨成的豆腐、白菜土豆粉條子……只是先后順序不同罷了。

    最后的火候問題，就真的只能是靠大廚自已摸索了。

    薛明珠自然不會(huì)動(dòng)手做明火的活計(jì)兒，她只能在一旁指導(dǎo)，順便驗(yàn)收成果品嘗味道，感受此時(shí)的味道與她印象中的差別再哪里，哪里還能改進(jìn)。

    據(jù)她看來，經(jīng)過這幾天的折騰，金福緣大廚的燉魚已經(jīng)有了火候，只需再改進(jìn)幾次，就可以讓客人們嘗新了。

    她們寧安菜的特點(diǎn)就是雖不精致漂亮，但卻量大管飽好吃。

    “你自己再琢磨兩天看能不能再改進(jìn)吧……我明天就不過來了。”

    薛明珠笑語(yǔ)晏晏。

    金福緣的大廚也是知道自家東家是要訂親了的。

    府中有許多事情要忙的。

    忙連連賀喜。

    這是他們整個(gè)金福緣的大喜事兒。

    在里面偷聽是一回事兒，親耳聽到賀詞又是另一回事兒，饒是薛明珠是個(gè)能攔人表白的主兒，也不禁粉面緋紅。

    謝過了大廚的賀喜，薛明珠便要帶著花盞與花煙從后門離開。

    上了馬車后，花盞長(zhǎng)長(zhǎng)的吐出一口氣，“可算忙完了……小姐，您可不能再往外跑了。謝參將這兩天就要來納采了……”，這個(gè)時(shí)候，若是讓人看見小姐來往外面跑，可成何體統(tǒng)？！

    花煙則是一臉的憧憬，“聽說納采需得男方送來大雁的，謝參將箭術(shù)那樣高超，一定可以親自為小姐獵來大雁的……”

    相對(duì)于兩個(gè)丫鬟對(duì)于納采的期待，薛明珠其實(shí)更在意納征時(shí)，她該送什么訂情信物給謝孤舟。按寧安的習(xí)俗，納征之日，男女雙方要互送大訂信物。

    若是尋常人家，男方會(huì)送些飾品，女方則會(huì)回送些自己繡的衣帽鞋襪荷包之物就好。

    可是，薛明珠不想送些普通之物，她想送些好的給謝孤舟。

    可是，該送些什么好呢？

    一雙纖纖玉指都快被薛明珠擰成麻花了。

    ……

    相比于薛家的喜慶，云家的氣氛就低迷了許多。

    云若薇更是一聽到謝孤舟訂親的消息，就直接臥床不起了。

    這些年，云家人都知道云若薇的心思。

    云若薇喜歡謝孤舟，所以，遲遲不肯訂下婚事；

    云若瀾一心科舉，也沒有考慮婚事。

    滿寧安城的人都傳他們?cè)萍沂窃诘戎鼐裕挪辉敢鈱号挠H事訂在寧安的。對(duì)于這些說法，云母是百口莫辨。

    好容易，云若瀾科舉有成，也終于松口同意考慮婚事。可惜，他們?cè)萍蚁嘀辛搜遥覜]有相中云家。

    也原是他們家不知天高地厚了。

    雖說，他們?cè)萍胰兆舆^得也不賴了，云若瀾更是寧安城出色的兒郎，可是，若是與謝孤舟一比，哪怕是他們?cè)萍乙膊荒苊林夹恼f云若瀾比謝孤舟更優(yōu)秀。

    謝孤舟的優(yōu)秀是滿寧安城人有目共睹的。

    否則，若薇也不會(huì)癡戀多年，相思成疾。

    好在，薛家人和張媒婆厚道，沒有將他們?cè)萍以涎Ω嵊H一事讓別人知道。

    否則，此時(shí)不知有多少人要笑話云家了。

    “唉……”

    云母在院子里望著云若薇的窗子長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣。

    兒女都是債啊！

    搖了搖頭，轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋。

    那謝孤舟已然訂了親，希望女兒能早點(diǎn)想開吧。

    云母在院子的嘆氣聲，云若薇自然是聽見了的。

    她不是不明白云母的意思……

    她就是不甘心！

    最初，她也并沒有那么喜歡謝孤舟，她追著他，只因?yàn)樗蘸髸?huì)是皇上，能帶給她和她們?cè)萍覙s耀。

    可是，這么多年的關(guān)注和追逐，她早已深深的將謝孤舟刻在了心里。

    越是這般，越是不甘！