沈慶余有自己的考量，他家人口少，就沈長延一個兒子，再過幾日又要農忙，所以有些顧慮。

    沈父也猜到了他的顧慮，于是道：“老三，你不用想那么多，你們家雖然人口少，但是可以挑省力的做，老二你家可以只做竹杯和竹碗，老三你家可以只做竹碟，竹勺和竹管，反正都是按個給錢，多做多得，少做少得，還不是你們自家說了算。趁著農忙之前多做些，我們家夠應急的，你們兩家也能多些收入不是。”

    聰明人就是想的多，本來有些猶豫的沈老三也覺得他大哥說的有道理，也不自己瞎合計了，點了點頭道：“那行，我們能做多少是多少。”

    沈父把該說的都說明白了，事情也辦妥了就站起身準備回家了，家里事情一大堆，還得回去干活呢。

    “行了，沒事我就回去了，你們抓緊時間做。”沈父道。

    “那我也走了”沈慶有也站了起來。

    沈慶余和沈長延起身送客。

    第51章 棗糕

    沈長君看著兩筐棗發呆，要說用棗做的東西可太多了，而且吃棗對人的身體也有無盡的好處，不但美白祛斑延緩衰老，更重要的是補氣養血，被稱作是百果之王，女人和小哥兒吃是最好的。

    他們家現在是做冰飲生意，若說能配著冰飲吃的，那就是糕點了，大棗糕不錯，可是這里沒有烤箱，要怎么辦呢？

    沈長君絞盡腦汁的想，不能烤，不能烤，，，，誒，有了，不能烤可以蒸啊。

    兩手一拍，心想：我怎么這么聰明。

    他決定現在就試試。

    他先將大棗去核，切開，倒入鍋中，然后放入適量的白糖，倒入水煮20分鐘，然后將煮好的棗攪拌成棗泥。

    找出一個盆，將盆的底部和四周都抹上油，可以多抹點。

    然后在棗泥中先加入蛋黃再放入油攪拌均勻，之后加入面粉，攪拌至細膩的狀態，再將蛋清加入白糖打發泡至有小尖角，然后倒入棗泥中，再次攪拌均勻。

    最后一步，就是將攪拌好的棗泥倒入盆中，并且震出氣泡，然后將盆放入蒸鍋里的蓋簾上就可以蒸了。

    片刻后，香氣不斷的從廚房傳來，這味道把院子里干活的沈家人饞的，一個個都不住的往廚房看去。

    小孩子更是饞的口水直流，都躲在廚房門口，偷偷的朝里面張望。

    又不知過了多久，一股濃郁的棗香撲面而來，那香氣足足傳出去老遠，若說是香飄十里也不為過。

    沈長樂坐不住了，他騰的一下站起來，邁步走向廚房，挑著簾子走了進去。

    “小弟，你做什么呢，這么香，我這饞蟲都被你勾出來了。”

    “四哥，這是棗糕，一會兒我切開了讓大家伙都嘗嘗，若是好吃，明天就在鋪子里賣。”沈長君正忙著把蒸好的棗糕切開。

    “不用嘗都知道，肯定好吃，就這味道，光聞聞就讓我垂涎三尺了。”

    “呵呵，四哥，沒想到你還是個吃貨。”

    吃貨是啥？沈長樂沒聽懂，不過他沒心思想這些個了，他的一雙眼睛直直的看著那案板上的吃食，隨著沈長君切下的動作，一下一下的眨巴著眼睛，那不斷的吞咽著口水的聲音，連沈長君都聽到了。

    小孩子們也不知是何時遛進了廚房，那一個個的小表情，與沈長樂如出一撤，把轉過身看到這一幕的沈長君都給逗樂了。

    他端著切好的棗糕笑著道：“走，分棗糕去～！”

    沈長君率先走出了廚房，后面跟著一二三四五六七個小尾巴，外加一個吃貨。

    院子里的沈家人看到沈長君端著好吃的出來了，都立刻停下了手里的動作，一個個不用他招呼就自動圍了過來。

    “小弟，做的什么，好香啊。”三哥沈長喜迫不及待的走了過來。

    “棗糕，來一人拿一塊，都嘗嘗。”沈長君道。

    話音剛落，沈長樂和沈長喜同時伸手，搶了一塊，迫不及待的塞進口中。

    因為沈家人口多，所以沈長君分的棗糕，每一塊都不大，以至于沈長樂和沈長喜囫圇吞棗的咽了下去之后，連個味道都沒品出來，只知道那棗糕入口即化，香軟無比。

    可當他們再看那盛裝在盤子里的棗糕，哪里還有半個影子。

    第52章 制炭

    吃過棗糕以后，沈長君砸吧砸吧嘴，他想起以前在現代時去的一家冷飲店，那里面不但有各種美味的冰淇淋，糕點之外，還有香香的羊rou串。

    一想到羊rou串，沈長君就饞的不得了，以前夏天的時候，他就喜歡去大排檔，點上些烤串，再來杯扎啤，小日子別提多美了，真是懷念啊。

    想到這里，他又想起了遠在現代的父母，不知他們現在過的怎么樣。

    沈長君搖了搖頭，多想無益，如今的他在這里也擁有了一個家，如果他們知道了，一定會為自己高興的吧。

    沈長君決定，他要在大晉朝弄一個跟現代差不多的，三種特色為一體的夏日冰飲店。

    說起做羊rou串，最主要的還是炭。

    燒炭，這個他太熟悉了，他打小就跟著家里一起燒炭了，他們村的人都會。

    以木為原料燒制木炭，方法很簡單，是他們家鄉的土方法。

    若想燒炭就得抓緊。

    沈家后院有個廢棄的灶臺，那灶臺原本是以前辦酒席時臨時加的，后來席面辦完了就擱置在那了，現在正好適合拿來燒炭。

    沈長君召集家里的男人來到自家后院，先把灶臺上面給封死，只留一個燒火口，然后將家里撿來的樹枝依次順著燒火口放入灶臺內，點著火后，當樹枝燒到一定程度時，拿一塊石頭封住那處唯一的燒火口使其密不透風，之后就不用再管，過兩天自可成炭，到時就可以將炭取出來了。

    待做好這些后，天色已經暗了下來，沈長君想著明天還得去鐵匠鋪一趟，定制燒烤用的爐子。