第7節
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“慢點吃啊你們姐妹幾個,小心著刺啊?!?/br> 肖敏喝了一大盆魚湯,終于把奶給發起來了,乖寶當天也吃了個飽。 一頓飯吃飯,陳小軍不免有了想法,拉著陳老大:“大哥,我跟你商量個事?!?/br> 作者有話要說: 這本書寫的滿滿都是我的記憶中老家的樣子,打魚這個事情是真實發生在我身邊的事兒,發洪水過后,河邊上就是很多魚,而且用耙子打上來的魚沒有受傷有活水就能養著。 我記得98年吧,在老家過暑假,被洪水困在了山包包上,不通電,也沒有辦法跟外界聯系,自然也出不去,當時蔬菜什么的都被淹了,爺爺帶著我們就去河里打魚,當時還很小,幾十斤的魚裝回來家里的腳盆水缸都裝滿了,什么品種的魚都有,吃不完怎么辦,當時是夏天,就只能放在鍋里焙干, 那段時間吧,真是吃到隨便打個嗝都是魚的味。 第10章 一頓飯吃飽喝足了就會想著下一頓,下面無數頓飯,陳小軍一邊想著賺錢這事,一邊跟家里幾個兄弟們商量了一下,大家意見非常統一,要不再去河里面試試運氣。 今天的事情簡直就是懸之再懸的事情,弟兄兩個加起來活了五十多年,就從沒有見過這么多魚。 陳老大表示:“剛才那些魚往上面撲那勁頭,我都懷疑我的漁網是不是跟平常不一樣。” 陳小軍表示:“沒有吧,但是確實一耙子下去就有好多魚,咱們也打過魚,以前沒這么多吧,剛才要不是簍子里面都裝滿了咱們應該多大一點的。” 陳二哥聽著老心動了:“要不咱們還去一趟吧,今天這魚rou味兒實在是太好了,我現在一打飽嗝就是魚rou味,這要是天天能吃上魚rou,叫我干啥我都愿意?!?/br> 問題是,就算撈到了魚養在哪里,這種魚養在魚缸里面三四天還可以,時間久了就會死掉的。 這話讓老太太聽到了也就不是個事兒。 這一帶屬于南方水鄉,到處都是池塘,池塘多的都沒人要,生產隊也犯不著為了那么大小片的地方費人工去填,這些年就一直那樣荒著,荒得久了都有點臭味了,陳家旁邊就有個臭臭的池塘,這些年都沒人清理過,大家本著不是我家的事情就不做的心理,就任這些池塘臭著。 “咱家旁邊這個池塘就可以清理出來喂魚?!标惱咸珒疵彤惓!?/br> “那大隊能同意——”陳大嫂問出來這話就覺得自居真的是有點蠢,大隊不就是陳大江嗎,陳大江能不同意嗎,陳大江不同意老太太能用一百種方法讓他同意啊。 “陳大江這孫子要是敢不同意,我就讓他自己找人把塘子給我清理干凈,一到夏天蚊子多成啥了,還臭,比我們家大糞坑還臭,我早就受不了了。”陳老太繼續兇猛,叉著腰瞪著眼,任誰看了都害怕。 陳大江在家打了個噴嚏,不知道誰在背后又說他壞話了。 現在的洪水大,齊腰深,陳小軍當時掛著的簍子是泡在河里的,也只有背回來那段時間露在了外面,一回來就倒在水缸里面養著,這些魚還活的不要不要的。 小一點的比大一點的生命力又要強一些,所以真倒進池塘里面是能養上一段時間的。 趁著洪水還在,本著有便宜不撈白不撈的心理,陳家三兄弟一人背著一個大簍子就準備往河里去了。 陳老太看見兒子們干勁十足,指揮著媳婦們干活了:“我剛才看了一下,老大和老三撈起來的魚還有一些小的,能夠伺弄養到年底再吃最好,現在吃也真是太小了?!?/br> 她指著的是能夠養大的草魚,里面有好幾條都是半斤重的草魚鯉魚,這么小的草魚跟鯉魚口感也不好,rou根本不香。 陳大嫂最聽話:“娘,你說咋干我就咋干。” 陳老太指著家旁邊那個池塘子說:“這個池塘還是有活水的,這樣吧咱們幾個把池塘疏通一下,跟大江說上一聲,這個塘子反正沒人用,就給我們家用著?!?/br> 這事陳老頭能夠幫上忙:“我跟大江說,反正隊里沒人用,就給咱家用了,大江不會說啥。”陳大江跟陳老頭是什么關系,當年大饑荒,不是陳老頭省著家里的那口糧食給陳大江吃,陳大江早就餓死了。 這事找陳老頭出面靠譜。 這個塘子是沒人用,可不就是因為多年沒人疏通,里面到處都是淤泥嘛,誰愿意干這么大的工程啊,就陳二嫂早就捂著鼻子走開了。 到底還是大兒媳婦給力,陳大嫂已經把袖子擼上來了:“娘,我能干,這也不是多臟的活,當年我娘還叫我掏大糞呢。”她親娘死的早,后娘對她不好,嫁到陳家來雖說陳老太這人嘴巴毒了一點,但是也沒有虧待過她,更不會讓她干家里最臟最累的活,碰到現在這種情況,陳大嫂就是急先鋒。 陳老太最不喜歡大兒媳婦提什么掏大糞云云,皺了皺眉:“行了,掏大糞這事以后能不能別說了,掏完大糞又給大家伙做飯……”她會腦補的好不好! 陳大嫂:“那都過去十幾年了,手都不臭了。” 肖敏知道婆婆這脾氣是風風火火的,要干啥就立馬的干啥,絕不能拖延,她也擼起了袖子:“我跟著大嫂干,說不定等會兒還有魚撈上來咧?!?/br> 大家都心知肚明,趁著今天運氣好當然要多撈一點,大家有力出力趕緊把池塘給疏通了,引水渠的活水進來,把圍欄欄上,這樣的話池塘就變成活水,養出來的魚才會好吃。 除了陳二嫂,兩個媳婦都去找農具去了。 就連香妮和春妮兩個大一點的孩子也紛紛找出來小鋤頭小鏟子,準備幫忙。 這個時候陳老太當然不會放過陳二嫂:“趙菊,你上?!?/br> 被點名的陳二嫂:“……”看來是逃不過勞動了。 沒過多久陳大江也來幫忙來了,并表示這個魚塘空著也是空著,這么多年空著也臭的慌,過來過去的村民就總說這塘子臭要隊里找人來清理,但隊里也沒有閑錢歸置這么個塘子啊,如果老陳家愿意在里面種東西,他負責幫忙,前提是要保證這里面進出活水,可千萬不敢讓塘子里面臭氣熏天了。 這點老陳家能保證。 俗話說人多力量大,不到半天工夫,陳家旁邊這個池塘算是清理干凈了。 全家人包括幾個孩子都累的夠慘,差不多都成了泥猴子了,但是看著清清的溪水從水渠里面往池塘里面流的時候,大家會心一笑。 陳大江算是模范親戚,干完活就走,這回陳老太沒讓他白干,硬是塞給“基層干部”一條四五斤的大魚。 又是老規矩,陳大江要推辭,這次陳老太可不能讓他推辭了:“大江,你看看自己身上這些泥給臭的,你要是不拎回去點東西,你媳婦該怪我們做長輩的不懂事了,這是叔叔給侄子的,不是村民給干部的,不拿走以后別進我家門?!?/br> 陳大嫂也說:“你說你這干部當的,誰家要幫忙你都幫?還不是看在我們是親戚的份上白白忙活半天,要是真不給你東西我們也過意不去,孩子都多久沒吃rou了想想,拿回去吧,給我大侄子吃的??!” 陳大江有個可虎可虎的媳婦,弄成這樣今天臟想著是炕都上不了的,但是有大魚嘛,就另說了,這條魚夠陳大江全家給開一頓葷了,也不枉費他忙半天。 陳大江拎著魚嘴上面掛著的繩子,仔細想了想,道了一聲謝,樂顛顛的就走了。 陳老太算是高興壞了:“塘子里面能養魚,還能種點蓮藕,這些事情我去辦,到夏天還能看蓮花吃蓮蓬呢?!?/br> 陳大嫂也想著美事:“里面還得養點水草,魚要吃水草,我去河邊挖一點丟進去。” 肖敏:“我去看看小軍他們幾個什么時候回來?!泵盍舜蟀胩靿焊紱]主意外面的天都黑了,剛才那頓飯是早午飯,現在都快要到吃晚飯的時間了。 只有陳二嫂看著自己一身淤泥,不知道有啥好高興的,一個破水塘子而已,大河村這樣的水塘子多了去了,誰會象你們這樣沒事刨個水塘子出來,又臟又臭的。 還不等肖敏出去,就聽見三兄弟高興的聲音從外面傳來。 肖敏一個箭步就沖到門口打開了大門,三兄弟從外面走進來,聲音壓得特別低。 “趕緊把咱們家什么腳盆子,水缸都堵滿了水。” “快看看,我手里還拎著兩條呢,這么大得鯉魚看到了沒有,這魚太大了,上岸沒多久就快要不行了,娘您看看大隊是不是有殺豬的大盆子,給借來養魚算了?!?/br> 他們出去之前家里還沒有說道要通池塘的事情,自然不知道花了半天,家里的老弱婦孺門已經把旁邊那個池塘翻了個底朝天。 通了一會子水,也不知道里面的水換完了沒有,陳大江當時還幫忙趕了一些水過來,要等到水池子里面的臟水都放完,水渠里面的水流進來,池塘里面才可以養魚。 暫時家里連裝水的水缸都空出來了,孩子大人洗澡的腳盆也都拿了出來。 三兄弟的筐子里面裝的滿滿當當,果然是收獲頗豐,特別是陳二哥手里那兩條,加起來得有十來斤。 筐子里面裝滿了少說也有四五十斤,全部都倒到水缸里面給養著,準備明天一早倒進池塘里面去。 只要有個池塘在,以后吃魚就方便做了,直接用漁網撈,反正魚也跑不出去,那些小的更是可以養大一些再吃。 這個季節魚也不能做成臘魚,天氣太熱了,放著都會放臭,這種大魚沒有辦法,要不做成紅燒,要不就——陳老太咬了咬牙:“晚上給你們做麻辣魚塊吃?!?/br> 聽到麻辣魚塊大家嘴巴里面都生口水了,老太太這是認真的嗎? 這個季節的河魚最好吃的就是麻辣魚塊,特別是這種大魚做出來的麻辣魚塊不要太好吃,不過做魚塊要用油炸,家里的油看的可金貴,平時哪里舍得拿出來炸魚塊啊。 老太太也算下了狠心了:“既然要吃就吃頓好的,老大媳婦你把這這這幾條都做成炸魚塊,自己家留上一半,另一半給小鳳送去?!?/br> 要炸個東西也是不容易的,好不容易開鍋炸東西,自然是就多不就少,而且這個年代的人也沒有說什么不能反復使用油的說法,陳老太挑出來的,都是三斤以上的大魚,足足有七條,加起來得有二十斤至少。 大家的口水一下子就下來了。 既然要做炸魚,魚是要去鱗去內臟然后切成不大不小的塊頭用鹽、蔥姜、黃酒、醬油、花椒、腌好,腌制大概兩個小時以后,均勻裹上一層薄薄的面粉分批下油鍋炸,這樣炸出來的魚塊外焦里嫩,關鍵是這個季節還能放。 陳大嫂和肖敏兩人忙的昏天暗地的,硬是搞到了晚上九點多才開始炸魚,孩子們興奮的睡不著,一個個都守著,熱鬧的跟過年似的。 炸好的魚塊擱辣椒粉、花椒澆熱油一拌就是麻辣魚塊,孩子們味覺敏感,不能吃辣就直接吃炸好了的魚塊,也是鮮香酥脆,口感香的不得了,就連毛蛋這么小的孩子,也能挖一點中間的嫩rourou給他吃一點。 全家人都吃上了,只有乖寶一個人睜大著孩子看著堂屋里面正在吭呲吭呲啃rou的哥哥jiejie,一臉茫然。 這是什么好吃的,能比neinei還好吃不成? 特別是毛蛋吃出biaji biaji的聲音,那個樣子看著就好笑,哼,她才不要吃呢。 乖寶拱進mama的懷里找奶喝,陳大嫂打趣道:“看來乖寶也饞咯,弟妹你多吃點,你要吃兩份,替咱們乖寶也吃一份。” 這里面只有陳二嫂吃的心里酸酸澀澀的,為啥別人說吃到嘴里香噴噴的魚rou,她吃著就跟嚼蠟一樣,一點味道都沒有,她偷偷的走到碗柜那里,準備裝一碗出來。 誰知道憑空半路出來一雙粗糙的大手,將陳二嫂手里的碗給搶過來:“自己要吃多少都行,不許帶出去!” 憑啥啊,陳二嫂覺得委屈極了,她吃的少啊為啥不讓她帶回娘家去,那么多的魚為啥就不能送到親家家里去,難道人家養個閨女就是白養的嗎? 第11章 陳二嫂氣的就要哭,她還沒哭出聲來,外面就響起來熟悉的哭聲。 有人挨了揍估計比她還想哭了。 陳二嫂聽到熟悉的聲音忙往外走還沒走幾步路就被陳二哥攔著,讓她別出去,但是外面的聲音實在是太揪心了。 哭的人不是別人正是陳二嫂的三姐趙蘭。 趙蘭也是嫁到大河村,離陳家也不遠,以前說起兇悍來趙蘭算是個角色,還不等陳家人出聲,外頭出現了議論聲。 “這是趙蘭在哭嗎,熊胖子終于舍得打媳婦了。” “熊胖子不打她我都想揍她了,這趙蘭真欠揍,上次熊胖子給他兒子給了口糧食,讓趙蘭撕著人家兒子的嘴巴撕了一路,這回是為了啥事?” “總歸不是什么好事,反正趙蘭這個女人不是什么好東西,你可千萬別接近她啊?!?/br> 趙蘭的哭聲撕心裂肺的越來越近,那聲音聽著也越來越揪心。 要說當年趙家嫁出去趙蘭也是發了一筆財的,而且當時趙蘭一來到熊家就把人家熊胖子的孩子們送到奶奶家,不許他們吃熊胖子的飯,中間鬧過一場饑荒,好歹那是自己的母親,孩子也是自己的孩子,熊胖子實在是看不過去了就給了孩子一口飯吃。 誰知道這個潑婦趙蘭,硬生生的把人家孩子的嘴給撕破了。 當時跟熊胖子打了一架差點把趙蘭給氣回娘家,要不是當時查出來趙蘭懷孕了,熊胖子真的要把她趕回去,當年鬧出來那么大的事情趙蘭都沒能挨打呢,現在又是為了啥事? 陳二嫂本名趙菊,她姐妹幾個的名字就是繞著梅蘭竹菊起的,據說當時還是個教書先生幫忙起的名字,老大名字叫趙一娘,倒是跟下面的幾個meimei不一樣。 趙蘭趙菊兩姐妹嫁的近,但說起性格來,陳二嫂不是趙蘭的對手,兩姐妹年紀離得近了,小時候也是經常吵架。 陳老太十分不屑的嗤了一嘴,說:“趙蘭還能有什么好事,不是欺負人家孩子就是欺負人家老人了唄,老實人也有爆發的一天,趙菊你看看你jiejie就知道熬以后自己會有怎樣的下場了。” 沒過一會兒趙蘭戲劇性的哭聲終于打住了,孫家嫂子串門的時候才說。