“先做著吧。也等不到寒假招臨時(shí)工了。”時(shí)檸想了想，“你再看看招幾個(gè)人？”

    “也行。”

    小竹掛掉電話，朝時(shí)檸道：“老板，這個(gè)電話又是要預(yù)定綠帽子的。現(xiàn)在這些人都怎么回事兒啊，綠帽子還綠上癮了。對(duì)了，客人說(shuō)要老板你做的，可以加錢。別人做的不要。”

    “……”

    時(shí)檸悠悠出了口氣：“有幾個(gè)這樣要求的啊？”

    “光算今早，這是第十八個(gè)非得要您親手做綠帽子的。”尾音幾個(gè)字被咬地特別重，聽起來(lái)特別容易讓人想歪。

    時(shí)檸讓小竹在表格上添了個(gè)備注，順手拍了張高清圖。

    打開還停留在昨天的聊天框，時(shí)檸垂頭認(rèn)真輸入道：【感謝沈老師的綠帽子效應(yīng)。又爆單啦！】【微笑.jpg】

    第26章 草莓芙雷松餅

    不出意料，沈元白是個(gè)工作起來(lái)很忘我的人。

    說(shuō)了今日進(jìn)組，果然就像人間蒸發(fā)了一樣。

    時(shí)檸的嘲諷攻擊沒(méi)得到回應(yīng)，竟然覺(jué)得有些不爽。

    阿白就是在這個(gè)節(jié)骨眼上撞了上來(lái)。

    秋日午后，陽(yáng)光透過(guò)整面玻璃墻暖洋洋鋪滿半個(gè)會(huì)客區(qū)，阿白渾身上下曬得暖烘烘，愜意地瞇著眼打了個(gè)滾，再慢悠悠爬起來(lái)砸吧著嘴上來(lái)蹭時(shí)檸的腿。

    往常這個(gè)時(shí)候都會(huì)得到小魚干的獎(jiǎng)勵(lì)。

    沒(méi)想到收留它的漂亮女人沒(méi)好氣地瞥了它一眼，腳尖往旁邊一撥：“吃吃吃，就知道吃。看看你自己的小肚子，不要面子的啊？”

    肚腩上的毛橘色調(diào)，偏白一些，看起來(lái)軟綿綿的。

    阿白沒(méi)要到吃的順勢(shì)打了個(gè)滾，繼續(xù)翻著肚皮睡覺(jué)。

    ——本大爺就是只小貓咪，要屁個(gè)面子。

    時(shí)檸不可能真的跟一只貓置氣，店里欽點(diǎn)她做的單子多到爆炸，做了一上午，肩膀也開始隱隱作痛。不過(guò)就是午后出來(lái)吸一會(huì)兒新鮮空氣，沒(méi)多會(huì)兒就要回后廚繼續(xù)。

    店里眾人也都忙得腳不沾地。

    不知道的光看這副繁忙景象，還以為他們店每天流水能往七位數(shù)跑。

    實(shí)際呢，不過(guò)是一片虛假繁榮。

    沈元白在節(jié)目上吃過(guò)的那款由她臨時(shí)起意做出來(lái)的“綠帽子”，步驟繁瑣耗時(shí)長(zhǎng)，就算里邊流淌的食用金箔在時(shí)檸考慮到大眾消費(fèi)水平的前提下?lián)Q成了奶黃流心，也沒(méi)法改變這款吃力不討好的作品真的只是賺了個(gè)人工費(fèi)的不爭(zhēng)事實(shí)。

    最可氣的是，竟然還有公眾號(hào)給她們店這款售價(jià)128的臨時(shí)新品打出沈元白同款天價(jià)甜品的名號(hào)。

    冤不冤？

    冤得沒(méi)地方說(shuō)理。

    時(shí)檸想著最多忙過(guò)這幾天，等節(jié)目播出后風(fēng)頭下來(lái)，一切又會(huì)趨于平靜，她也沒(méi)必要逮著個(gè)唱反調(diào)的公眾號(hào)就去撕。

    余光掠過(guò)冷藏柜整整齊齊一排“綠帽子”，時(shí)檸覺(jué)得腦子里忽然又閃出個(gè)新點(diǎn)子。

    抹茶……獼猴桃……牛油果……

    既然大家連“綠帽子”都不介意，為什么不弄個(gè)原諒系列？

    她個(gè)人偏愛(ài)千層綿軟又有韌性的口感，常規(guī)款里面，抹茶千層也一直都深受顧客喜愛(ài)。不過(guò)既然要作為新品，她決定嘗試一點(diǎn)不一樣的。

    比如，千層的餅皮不想按部就班使用班戟粉，層層疊疊夾在餅皮里邊的淡奶油也不在考慮范圍之內(nèi)。

    不過(guò)……

    時(shí)檸查了一下預(yù)約記錄，今天看來(lái)是沒(méi)時(shí)間了。

    ***

    第二天一早，時(shí)檸五點(diǎn)就到了店里。

    平時(shí)來(lái)得最早的師傅也要七點(diǎn)過(guò)后才會(huì)陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)，偌大的后廚此時(shí)就她一人。

    昨天躺在床上，本來(lái)還準(zhǔn)備想幾個(gè)改進(jìn)方案的，結(jié)果人太累，一碰著柔軟的大床就情不自禁睡了過(guò)去。現(xiàn)在腦子里對(duì)于新品的想法還停留在昨天靈光一現(xiàn)的地方。

    配合宇治抹茶的日系風(fēng)格，她打算用薄薄一層日式可麗餅來(lái)替代普通的餅皮。

    至于淡奶油，在完全取代和部分取代之間，她決定把奶油量由多入少慢慢控制，嘗過(guò)口感以后再做決定。

    普通千層從十張皮到二十張皮都有，為了調(diào)試口感，時(shí)檸疊加了攏共四十張。

    最底層用牛油果泥夾心，一層果泥一層餅皮，往上逐漸加入淡奶油比例，直到最上層，夾心被淡奶油獼猴桃丁完全占據(jù)。

    餅皮做得薄如蟬翼，幾乎透明，四十層也不過(guò)就是兩指一掐的距離。

    隨著淡奶油添加變多，整個(gè)千層也呈現(xiàn)出從下往上由深入淺的綠色過(guò)渡。

    忙完放進(jìn)保鮮柜冷藏，店里才開始來(lái)人。

    之前時(shí)檸也有一大早就來(lái)店里研究新品的時(shí)候，幾個(gè)師傅看到她并不驚訝。

    正打著招呼，季南也后腳邁了進(jìn)來(lái)：“喲，今天來(lái)這么早？特意送我來(lái)著？”

    他一說(shuō)，時(shí)檸才想到今天季南要去隔壁市參加西點(diǎn)交流會(huì)。

    她裝模作樣啊了一聲：“是啊，一會(huì)兒送你到高鐵站？幾點(diǎn)的票？”

    “早呢，下午四點(diǎn)多。”

    連他幾點(diǎn)的票都不知道，還說(shuō)送他。

    季南脫下大衣掛在衣帽架上，懶得點(diǎn)破。

    這會(huì)兒時(shí)檸腦子里忽然冒出點(diǎn)別的想法。千層冷藏幾小時(shí)后風(fēng)味更佳，季南去參加的西點(diǎn)交流會(huì)……她記得就是沈元白去的那個(gè)地方。

    她略作思考：“行，到時(shí)候幫我?guī)c(diǎn)東西過(guò)去。有個(gè)喜歡嘗新品的vvvvip那兒，幫我送一趟？”

    “你什么時(shí)候生意都做到隔壁市去了？我怎么不知道呢。”季南駐足，凝神望了過(guò)來(lái)，“也沒(méi)見(jiàn)你有什么額外宣傳支出啊。”

    “……一個(gè)，”時(shí)檸想了想，才道：“朋友。”

    今天的預(yù)約一樣爆滿，知道店里忙得雞飛狗跳，季南上午還特意過(guò)來(lái)幫忙。

    配合時(shí)檸在后廚忙了大半天，不僅把預(yù)約單子都做了，一整排齊齊整整的綠帽子，還多出了四五個(gè)。

    時(shí)檸索性都裝進(jìn)了即將打包帶給沈元白的盒子里，用行動(dòng)證明一下感謝沈老師的綠帽效應(yīng)帶來(lái)的爆單效果。

    都快一天了，早晨發(fā)的微信沈元白還沒(méi)回，時(shí)檸干脆找出阿巡的號(hào)。

    記得晚上去酒店前臺(tái)拿甜品的信息一人一遍發(fā)了兩條。

    半小時(shí)后，阿巡回復(fù)【好的qaq，跪謝時(shí)老師】。

    而姓沈的，完全消失了。

    ***

    季南對(duì)時(shí)檸這個(gè)神秘的朋友很好奇，聽她三令五申把東西放酒店前臺(tái)就更好奇了。

    不比在法國(guó)進(jìn)修班時(shí)，那時(shí)候時(shí)間充裕，下了課今天我請(qǐng)客明天你請(qǐng)客，隔三差五就一群人一起去酒吧喝上一杯。

    回來(lái)搞了fod之后，時(shí)檸不是在店里，就是為了店的事在外奔波。

    她有哪些朋友，姓甚名誰(shuí)，做什么的，季南都能如數(shù)家珍。

    對(duì)這么個(gè)遠(yuǎn)在外地還能讓時(shí)檸把新品送到手里的顧客，說(shuō)不好奇那是不可能的。

    “季先生，給您換二十五樓行政房可以嗎？季先生？”

    前臺(tái)再一次提醒道。

    “啊？”季南回過(guò)神，思緒還在飄忽：“好的。”

    前臺(tái)小姑娘辦事很利索，幾分鐘后就辦完手續(xù)把房卡遞到他手上。

    季南瞇眼看著房卡上的數(shù)字，25樓。

    像突然想到了什么，他轉(zhuǎn)身回到前臺(tái)：“剛才的東西不麻煩你們了。我自己送一趟就可以。”

    同在一個(gè)酒店，同在一層，既然是時(shí)檸口中的vvvvip客戶，他親自送上門也沒(méi)什么不對(duì)的。

    當(dāng)然，他不會(huì)傻到特意再和時(shí)檸說(shuō)一聲。

    而時(shí)檸之所以沒(méi)和季南說(shuō)某個(gè)朋友正是沈元白，主要還是覺(jué)得，季南對(duì)沈元白有些莫名其妙的敵意。也或許只是她的錯(cuò)覺(jué)。

    忙了一天的時(shí)檸累得胳膊都抬不起來(lái)，根本無(wú)暇去想季南有沒(méi)有把東西送到酒店前臺(tái)。

    下午四點(diǎn)多，店里師傅就陸續(xù)下班了，小竹待到六點(diǎn)也收拾完回家，店里空空蕩蕩就剩她一人。還有十幾袋日清的面粉沒(méi)送到貨，她一時(shí)半會(huì)兒也走不了。

    店鋪已打烊，只開了柜臺(tái)頂上一盞簡(jiǎn)約吊燈。

    暖黃色燈光聚在頭頂，打亮?xí)r檸身邊一小方空間。

    終于能閑下來(lái)，她坐在高腳凳上半倚著柜臺(tái)，時(shí)不時(shí)抬眼看一下墻上的掛鐘，手指抬起又輕輕放下，百無(wú)聊賴地敲擊著柜臺(tái)玻璃。

    柜臺(tái)邊靠墻是一排單人座，平時(shí)利用率不高。

    有客人取完甜品想小坐一會(huì)兒，大多都會(huì)選擇靠落地窗一面。陽(yáng)光好、視野更好。

    她抬手用兩指框了下單人座的距離，喃喃道：“不夠啊，那么小改成vip室也太寒酸了吧……”

    時(shí)檸一點(diǎn)點(diǎn)坐直身體，托腮，覺(jué)得自己的想法不切實(shí)際。

    手指回到手機(jī)屏幕上，還是沒(méi)有新信息。

    她忽然覺(jué)得有點(diǎn)煩。

    以前自己試新品的時(shí)候也不會(huì)這樣。她覺(jué)得過(guò)關(guān)那十有□□是沒(méi)有問(wèn)題了，她覺(jué)得哪兒還需要改進(jìn)，也是循著自己的口味去調(diào)整。

    不像現(xiàn)在。

    自從被沈元白一針見(jiàn)血指出過(guò)一次問(wèn)題之后，就像找到了知音。

    非得讓他嘗一次，才敢拍板心里的想法。

    這都什么時(shí)候慣出來(lái)的臭毛病……

    時(shí)檸一邊唾棄自己，一邊點(diǎn)開昨天小竹發(fā)給她的帖子，從頭到尾看了起來(lái)。

    偶爾碰到動(dòng)圖時(shí)，強(qiáng)迫癥附體還得完完整整把動(dòng)圖過(guò)好幾遍才往下刷。