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筆趣閣 - 都市小說 - 食之有味在線閱讀 - 第74節

第74節

    這回拿了個托盤,一一擺上桌,對著視頻煞有介事地介紹:“步步高——水果壽司小卷;飄香十里——香腸臘rou鹵牛rou三拼;富貴團圓——荷包豬rou餡兒蝦;花開富貴——涼拌花菜加西蘭花;金玉滿堂——玉米青紅椒版宮保雞丁;三羊開泰——高湯煨羊排、雞腿rou和竹蓀;年年有余——紅燒鱸魚;恭喜發財——嫩豆腐蔬菜湯;鼠年大吉——牛奶布丁。”

    最后一道甜品擺上來,做成卡通老鼠的樣子,肥墩墩的屁股在桌上顫巍巍的,讓人很想一勺子挖下去嘗盡滿口奶香。

    長安雙手合十,往下拜了拜,“李總鼠年吉祥!”

    “鼠年吉祥。”李少游打了視頻電話過去,笑著學她的樣子,雙手合十作了個揖。

    “哎呀春晚開始啦,不跟你說了,我要陪婆婆看春晚了。”長安咋咋呼呼掛了。

    剛說一句話,李少游握著手機呆愣片刻,想起她穿的衣服,好像不是兔子,是一只老鼠。

    他撫額笑出聲,坐了片刻,下樓去了。

    李父還坐在餐桌前,一個人死盯著面前那道魚,不知在想什么。

    李少游說:“還吃不吃了?”

    李父頓時橫眉怒目,舉起筷子差點戳到他的腰。

    “得得,”李少游往后一閃,擺著手道:“休戰!趕緊吃了看春晚了。”

    李父愣住,過了會兒斜斜睨他一眼,大口刨起飯來。

    快到零點的時候,李少游收到長安發來的煙花視頻。

    他們好像沒走太遠,還能看見對面山廓熟悉起伏的弧度,只那上方綻開的朵朵絢爛,與平日里有些不同。

    他拍了張窗外上海黑漆漆的夜空,發了個可憐兮兮的表情,長安電話就打過來了。

    她那邊很吵,煙花和鞭炮雷鳴般的炸響里,她說:“新年快樂!”

    李少游看看手上的表,今年剛過去一秒。

    “新年快樂。”

    長安望著山下泰安古鎮如織的燈流和人群,眼睛融進五光十色的亮,聲音里笑意滿滿:“新的一年,也請多多關照。”

    (冬完)

    作者有話要說:

    還是這么晚……辣雞作者自扇耳光。

    第46章 酒釀圓子

    西南地區,溫度差異雖也存在,但四季向來并沒有太分明的界限,冬天里榕樹桂樹都還是綠油油的葉子,只銀杏攢了滿頭燦黃,樹根堆簇一團團金葉。忽來一夜春風,晨起時院子的菜圃里冒了幾株小花,嫩黃的骨朵兒上凝著露珠,顫巍巍從小蔥間探出頭來。

    長安摘了幾枝迎春花,扎成小捆放進花瓶,又分了些倒掛在后院陽光曬不到的地方,等風干后掛在門上。桂樹下的風鈴取了,轉而換上切好的蘋果獼猴桃片,穿成串掛上去,黃黃綠綠煞是喜人。

    忙忙碌碌大半天,午時春困準點來,她縮進被窩,拿了毛茸茸外皮包的湯婆子暖腳,春寒料峭,但好在冬天終于過去了。

    美美打著盹兒,夢到一只肥嘟嘟的熊從綠油油的小山坡上滾下來,棕色一團,滾在草葉上碾出些清新的汁兒,留下一條深綠色的道道,好像都能聞到春天的清香。

    于是沒能聽到鬧鈴響,一直睡到半下午,感覺額頭上濕熱的溫度,醒過來,正對上李少游微微上挑的眼。

    這個角度看上去,眼角斜挑就不那么明顯了,明明他沒有在笑,卻更像一波水汪在潭里,窄窄臥蟬上的波光極盡溫柔地映進她的倒影,真是好看的一雙桃花眼,專注看著你的時候,就是所謂的——

    “看王八都很深情的目光。”長安喃喃出聲。

    那雙眼微微瞇起來,湊她更近了,形狀好看的眉毛一挑,李少游說:“什么?”

    沒有拉窗簾,午后陽光照在男人英挺的眉眼上,長安耳朵都紅了,推開他的臉,起床加外套。

    隨手拿了件寬大的衛衣,她的聲音有一半被罩進衣服里悶悶的:“你怎么提前回來啦。”

    “趁著公司還沒開始忙,回來陪你啊。”李少游幫她把帽子拉好,又順手理理亂了的卷發,“頭發長長了。”

    “晚上想吃什么呀?”長安握住他的手,就這么牽著下樓。

    “都行。”李少游隨意說完,感覺到長安的不滿,又想了想,說,“我來決定下午茶,你來決定晚餐。要喝酒釀。”

    “醪糟?”長安想起來,這個冬天自己做了好些,一部分放到店鋪里,又在隆冬拿來加枸杞燙了啤酒喝,現在家里還剩兩罐,便去了后院。

    做醪糟要選夏天或者冬天開了空調暖氣的室內,將糯米蒸熟,中溫發酵,平鋪進容器,撒粉狀酒曲,上面又鋪一層糯米,再撒酒曲,這樣大約四五層后,封蓋放在暖和的地方等其自然發酵,過個一天半的樣子,打開蓋子加點涼白開,繼續等一等,就成了。

    跟釀酒一樣,過程里只要注意雙手和容器的干凈整潔,保證沒有外部細菌入內,掀開蓋子時就已經酒香四溢。

    糯米粉加水揉成團,分成指尖大小的塊塊,鍋里入適量清水,燒開后倒進醪糟。糯米蕩在罐子里,倒些出來,加細糖和幾顆枸杞,最后切碎蘋果灑在中央。

    兩人坐在客廳,面前擺簡單的兩碗甜品,長安隨意點開一部電影看起來。

    初春的蘋果最是清甜脆口,被暖熱的酒釀一溫,芯子還是涼的。小圓子被揉得顆顆均勻,配了酸甜的醪糟,又糯又香。

    “過年收到壓歲錢沒有呀?”長安笑瞇瞇地問。

    李少游長腿慵懶地抻著,“好多年前就沒這東西了。”

    “那你等等啊。”長安突然站到他身前,伸手揣進懷里,在肚子前掏啊掏的。她穿大挎挎的衛衣,前面也有個巨大的包,像袋鼠mama伸了爪子要掏自己的寶貝。

    “爺爺說,我們家只要還沒結婚,那就得收壓歲錢。”她說著,掏出一個小紅包,雙手捏著往他臉前一遞,“新年快樂啦。”

    李少游啼笑皆非打開一看,里頭是嶄新的六張紅票子。他雙手一攤道:“謝謝小長安。不過我可沒準備紅包,怎么辦啊?”

    “誰要你的紅包。”長安這么站著,難得能夠俯視他,表情里帶了些得意洋洋:“你再晚幾天回來,可就沒有紅包了。還是感謝你自己吧。”