長安想起初中時，自己第一次做可樂雞翅，中途離開一會兒，再回來可樂已經被燒干，整鍋糊透，雞翅的一面全都黑黑焦焦的帶著苦味，但爺爺還是吃完了，還夸她能干。

    多年過去，她做飯越來越嫻熟，幾乎不再出現差錯浪費食材，切菜時甚至無需眼睛看也能均勻切好，但那盤散發著焦黑味的失敗品，曾在爺爺去世前被反復提起，是關于親人的溫柔回憶。

    她守著一鍋可樂雞翅，燉至湯汁還剩一碗水的量時，嘗嘗咸淡，加了點鹽，湯汁收濃，待所有汁水都被雞翅吸收，只剩一點濃稠的深黑色冒著泡泡，就撈起來裝盤。

    然后是霸王雞腿，腌制好的雞腿冷水下鍋，水開后立刻關火，蓋上鍋蓋，水溫稍涼后，余溫就將小只的雞腿悶熟了。

    她炸了甜口的南瓜天婦羅，又把雞胸rou撕成條，加牛油果和楓糖漿拌成沙律，擺了滿滿一桌。

    “為什么叫霸王雞腿？你知道項羽霸王宴嗎？”長安拿著根雞腿，金黃的外皮上是細碎的椒鹽，裹著嫩rou。

    李少游表示沒聽過，長安興致勃勃給他解釋：“就是項羽在行軍途中，軍隊廚師自創的一道美食，有部老電影就是講這個，不過真實的霸王宴據說已經失傳了，蘇菜里的‘燒雜燴’和‘龍鳳燴’也被叫做霸王宴。

    爺爺給我做過一次他理解中的霸王宴，就是學電影里的，把rou用鐵棍敲打，破壞掉其中的粗纖維，用鹽和香料腌制后冷藏，再拿出來炒煮，他用的雞rou，口感非常特別。這道雞腿也是這么做的，你快嘗嘗啊。”

    其實就是簡單的鹽鹵做法，椒鹽粒粘在表面，滑膩的嫩皮沒有一點雜毛，根據口味還可以擠一點檸檬汁，或佐以蔥絲辣醬，淡淡鹵味混合炒制過后釅香的椒鹽，風味獨特，堪稱雞腿屆一絕。

    雞rou沙律和天婦羅都做甜口，楓糖漿的淡甜，冬季小南瓜的自然清甜，都完美貼合李少游的上海胃。

    他滿足地將飯菜一掃而光，建議道：“這道菜以后可以作為我們民宿的招牌菜。”

    “挺費時間的，腌制過程是重點，在冰箱就要放好幾個小時。”長安認真思考著，覺得可行，“新鮮的最好吃，所以不能抽真空放進店里賣，但是可以做給住客吃，就是需要提前預定。”

    其實李少游不過隨口一說，畢竟做民宿，宿才是主要，沒想到長安已經連住客預定后怎么找固定的新鮮小雞腿供應商都想好了。

    但她是這樣，清晰知道自己想要什么，又能做到什么，從萌生想法的那一刻起，就在腦海里形成條理分明的行動步驟。方向就在，有意外也不變。不會很急，但也從來不拖著，就這樣一步步走到最后。

    午后休息了一會兒，長安送他上車，臨走前也沒有不舍的樣子，李少游囑咐她：“下周四我回來接你，周五給你拍形象照，周末就住我那邊，記得收拾好東西。”

    長安笑瞇瞇揮手：“知道啦，你開車小心。”

    李少游回公司上班開始，并沒有跟長安商量過住處的事情，他依然記得當初去李婉小區門口接她時小姑娘紅彤彤的眼眶，還想著這次回來安慰她，但整個周末，長安都沒有表現出絲毫想讓他回來的意愿，好像很自然的，兩人就走到只有周末才見面的相處模式。

    看著沒心沒肺的樣子，其實是因為太乖了，兩個人她會很開心，所有最溫暖最可愛的樣子都展示在他面前，但他不在的時候，她一個人也可以很好。

    作者有話要說：

    我試試早上發會不會審核快一點……

    第35章 驢打滾與油茶面

    陳方圓嘰嘰喳喳跟張夢玥討論著時新的護膚品，她對于剛認識不久卻很讓自己崇拜的好朋友即將去自家拜訪這件事感到非常興奮。司機沉默地將車平穩駛進蓉城富商名流的住宅區。

    這片屬于蓉城開發新區的郊外，穿過建筑稀少的大片田野，拐進一個歐式風格的小鎮公園，便利店、餐廳、咖啡館和電影院錯落分布在街邊，還有配套的國際幼兒園。陳方圓的家就在其后的幽靜別墅區里。

    別墅之間的距離很遠，門口的草坪寬大而整潔，司機在花園中心的石子路上放下她們，張夢玥看到有園丁在仔細修剪著花圃。

    保姆阿姨來給她們開門，陳方圓自然地把外套交給她，蹬下的鞋子胡亂散在一邊，在張夢玥禮貌問好后就拉著她進去了。

    張夢玥回過頭，看見阿姨彎身把陳方圓的鞋子收進鞋柜，并沒有碰她的。

    陳方圓拉著她徑直往后花園走去，穿過雕花木欄的小門，有一個不大的床型秋千架，透過簾幔圍裹，隱約能看見其中一道人影。

    “媽！”陳方圓撲過去，像一只快樂的小鳥。

    人影掀開簾幔站起身，是一個體態優雅的女人，身材保持得很好，氣質無可挑剔，她放下手里的書，溫柔地擁抱自己的女兒，然后問道：“好幾天早出晚歸，以為都樂不思蜀了，難為你還想得起我這個媽。”

    她的聲音就像這房子的味道，高貴典雅的，但又對屬于內部的存在展現出柔軟自然的舒服味道。

    “您好，”張夢玥等陳方圓撒完嬌放開母親，才上前一步對女人道：“我是圓圓的朋友張夢玥，她邀請我今天來吃晚飯。”

    她又微笑道：“您很漂亮，看起來一點也不像一位母親。”

    方笙開心地笑起來，眼角的細紋顯出成熟魅力的韻味：“你好，我聽圓圓說你是個很有名的主播，最近在計劃成立自己的獨立時尚品牌，難得還有閑來家里做客。”

    張夢玥謙虛道：“不會，受到您的邀請是我的榮幸，何況品牌的事還需要陳總牽線幫忙呢。”

    方笙伸手請她往屋里走，張夢玥注意到女人皓白的手腕上有一只水頭極足的羊脂玉鐲。

    客廳置放紅紫色的黑胡桃實木沙發，只有薄薄一層真皮覆蓋其上，張夢玥懂事地坐到側旁單獨的位置上，把主位留給陳方圓和方笙。她覺得這里坐起來很硬，但坐姿依然禮貌得體。

    一位頭發花白的老人過來給他們泡茶，茶葉緊秀厚實而少絨毛，一泡色澤金黃透亮，小小的白瓷茶杯里散發出獨特的桐木香。

    方笙優雅執起茶杯品了一口，似乎想起什么，對張夢玥道：“對了，我忘記你們年輕人都更喜歡喝咖啡，不過我們家習慣喝茶，沒什么好的咖啡豆，招待不周，還請見諒。”

    張夢玥微笑道：“沒有的阿姨，我喜歡喝茶，以前有幸試過正山小種的金駿眉，非常甘甜可口。”

    陳方圓在一旁撇嘴：“這茶那么貴，也喝不出什么差別，我看就是炒作出來的，還不如喝咖啡呢。”

    “去去，”方笙揮揮手：“你懂什么，去書房幫我找找那本紅樓夢。”

    陳方圓嘀嘀咕咕上樓了，張夢玥微微調整坐姿，又朝方笙那面轉過去一點。

    泡茶的老人跟著陳方圓一起離開了，方笙細細啜著茶，嘴角笑容未變，開口道：“怎么認識我們圓圓的呢？”

    張夢玥扶了扶耳垂上的珍珠耳環，說：“我上次回母校做一個小型講座，是受到圓圓她們社團邀請。”

    “陳這個姓氏很常見，”方笙說：“你說對吧。”

    張夢玥不置可否：“圓圓的名字非常好聽，上善若水任方圓，我想這也是你們對她的期望。如水般生長，便可懂得做人之本、處世之道。”

    方笙突然大笑起來，張夢玥掩藏在柔軟的棉拖鞋中的腳背不自覺繃緊，她聽見方笙說：“行了，我來告訴你，她爸爸姓陳，而我姓方，提到方字你第一個想到的詞是什么？這就是她的名字。”

    張夢玥嘴角的笑容僵住了，她又伸手去摸那枚耳環，是冷冽的觸感。