那學(xué)妹是真心喜歡他，在一起后占有欲極強(qiáng)，時不時就要看他的手機(jī)檢查是否有跟前女友復(fù)合的蛛絲馬跡，還對他身邊出現(xiàn)的一切女性如臨大敵，作得不行，沒多久他就厭煩了，好不容易跟人分了手，開始懷念長安的好，作為男人，又始終心心念念那關(guān)鍵的一步，他差點就去找長安復(fù)合，但林寫意就在那個時候出手了。

    他在接拍寫真做兼職，又正值大三找工作，被林寫意順著兼職入手，一路不知道截了他多少單子和工作機(jī)會，卻已經(jīng)跟學(xué)妹分手，求助無門，搞得直到大四畢業(yè)都沒有一份拿得出手的實習(xí)經(jīng)驗，只能隨便找個小工作室度日。

    他憤恨不已，但根本沒能力與寫意作對，只能打落牙齒和血吞。后來結(jié)識了一個富二代，有了渠道，他抓住機(jī)會，費(fèi)勁心思地往上爬，還給不溫不火的網(wǎng)紅侄女指路，兩個人一路走到現(xiàn)在，他辭了工作投資了一家影樓，幫助張夢玥經(jīng)營人設(shè)，侄女也從小透明變成了七十萬粉絲的網(wǎng)紅，算是混得不錯，只是沒想到侄女嫁入豪門的第一步，又是被林寫意和蘇長安兩個人截了胡。

    他當(dāng)時一眼看出李少游家世不凡，本人也相當(dāng)有能力，就算平日里總被那些富二代看不起，嘲笑是小跟班，他也忍著，為李少游鞍前馬后，只等有朝一日，他真正混成了人上人，再來將這些昔日看不起他的人一個一個地奚落回去。

    此刻他暗暗思索，長安幾年不見，身材倒是比之前大學(xué)時稍稍瘦了點，勉強(qiáng)算得上是前凸后翹，配她清純的小臉，也還挺招人。李少游可能是吃慣了大魚大rou，想換換口味，但肯定不能長久。

    于是他再次叮囑張夢玥：“你注意時機(jī)，別這時候上趕著去招人嫌，好好做你的直播，等你火成星耀一姐，還愁沒有相處機(jī)會嗎。”

    ——

    小花園里，夏日午后燥熱的氣息裹著蟬鳴，長安怔怔感受著男人的大手，方才被惡心了一身的雞皮疙瘩漸漸消下去，只剩下李少游的氣息，若有若無鉆進(jìn)鼻腔。

    李少游圈著長安，想起剛才那一瞬，陳柳的手那么自然地捏住小姑娘的腰，仿佛重現(xiàn)過去做過許多次的動作，怒火幾乎燒到天靈蓋，還沒等大腦作出反應(yīng)，身體就先一步過來宣布了主權(quán)。

    十一在屋子里嚎了兩聲，兩人驟然回神，長安慌里慌張推開他，進(jìn)屋去安撫小奶狗，李少游盯著她的背影，忍不住握了握手。

    下午，也許是為了避免尷尬，李少游一直呆在房間沒出門。長安在床上翻來覆去睡不著，干脆起床剪視頻。

    中午的海鮮她并沒有拍，只能將之前存放的素材拼了拼，又拍了許多十一的賣萌視頻，等晚上放上主頁。

    她打開星耀app，喜歡的主播正有一個在播生化危機(jī)7的恐怖實況，看到丈母娘一家給伊恩準(zhǔn)備的一桌不明rou食，她突然很想吃rou。

    于是上網(wǎng)下單，決定晚上吃牛排。

    長安有一個小小的愛好，喜歡帶恐怖元素的小說和影視作品，一些重口味獵奇的作品也很吸引她。但她是個游戲廢，當(dāng)初試著買了生化危機(jī)，第一關(guān)都沒過就死了七八次，遂放棄，只在網(wǎng)上看看游戲博主放的實況視頻過癮。近幾年直播興起，她又養(yǎng)成了看直播恐怖游戲的習(xí)慣。在星耀，除了一些吃播主播和美食掃街主播，她關(guān)注的最多的就是恐怖游戲主播。

    伴隨著刺激緊張的劇情和主播時不時發(fā)出的尖叫，牛排的外送到了。

    長安一直在京東一家店鋪買牛排，店是寫意一個朋友開的，專門做澳洲高級原切牛排。她喜歡吃西冷，選用牛外脊上的rou，因為在rou的外延帶一圈白色的rou筋，所以總體口感韌度強(qiáng)，rou質(zhì)硬，有嚼頭。

    兩塊厚切的m5和牛靜置解凍成室溫，雪花樣的脂肪在紅rou上呈現(xiàn)出樹枝般的放射狀紋理，大概等四十分鐘后，將鑄鐵鍋置于火上干燒五分鐘左右，充分熱鍋。

    過程中在牛排兩面均勻撒上海鹽和現(xiàn)磨胡椒腌制，一般牛排腌制后的前三分鐘就要下鍋，因為三分鐘后牛排表面會被鹽析出大量水分，影響口感。

    鍋里淋上橄欖油，帶著漂亮紋理的西冷碰上灼熱的鑄鐵，迅速產(chǎn)生美德拉反應(yīng)，大量白煙隨著rou香溢出，“滋滋”發(fā)出美妙的聲音。每分鐘翻面，使牛排受熱均勻，期間放入拍扁的大蒜和百香草，鑄鐵鍋的紋路完美呈現(xiàn)在牛排表面，在兩面發(fā)出焦香后，把牛排立起煎側(cè)邊，最后平鋪，放入兩片黃油，使口感和風(fēng)味更上一層樓。

    長安曾經(jīng)看過戈登的牛排教學(xué)視頻，英俊的大廚按摩牛排，揉捏大蒜，單手舉鍋使油鋪滿鍋底，過程簡單卻賞心悅目，有一種西式的家常浪漫。

    牛排煎好后，要置于室溫下醒rou七到八分鐘，讓rou里自帶的余溫繼續(xù)烹飪。

    孤男寡女配牛排紅酒，氣氛很容易變得太曖昧，長安家也沒有庫存的葡萄酒，于是做了土豆?jié)鉁?/br>
    將土豆、洋蔥、大蔥蔥白切成細(xì)碎小塊，入鍋加橄欖油煸炒，后轉(zhuǎn)小火加黃油繼續(xù)炒至上色，加水漫過食材，小火熬煮十五分鐘左右，土豆就已經(jīng)軟爛，最后加入料理機(jī)攪打成細(xì)膩的濃湯，添牛奶與白胡椒粉調(diào)味，分裝至小碗，奶白的湯汁上撒了翠綠的西芹碎。

    不等長安上樓，李少游已經(jīng)順著香味自覺地坐到了餐桌前。

    因為是純西餐，長安換了開飯宣言，她拿著刀叉，對李少游說：“bon appetit.”

    這是一句法語，意為祝你有個好胃口。

    李少游笑了：“bon appetit.”

    西冷脂肪含量比較高，所以醒rou放涼以后，牛排里的油脂口感明顯，五分熟的程度剛好，切開脆脆的焦化層，內(nèi)里是嫩紅的軟rou，每一處都沁透了百香草和黃油的濃香。煎至焦黃的大蒜可以當(dāng)作配菜吃，味道稍咸，配以淡鹽的濃湯，奶香十足，濃郁柔滑。

    享受美食的時候，沒人破壞氣氛主動提起中午的糟心事，等吃完飯，李少游跟著長安進(jìn)了廚房，先她一步戴上手套，要求洗碗。

    長安就放手給他做，沒想到還沒走出廚房門，就響起碗碟碰碎的聲音。

    長安：“……”

    原來李少游洗潔精擠太多，一加水滿池子都是泡沫，手滑把一個盤子摔進(jìn)洗碗池，邊緣碎了一個角。

    她要接手過來，沒想到大少爺很堅持：“不好意思，我小心點。”

    長安無奈，只能在一旁看著，順便加以指導(dǎo)。

    “誒，洗潔精擠太多啦，先沖掉，重新來。你兩只手這么拿著沖，洗得干凈么，這樣，一只手拿著，另一只手用洗碗帕擦呀……”

    因為李少游的加入，洗碗時間反而比平時增加了一倍有余，碗碟處理好，李少游拿起洗潔精就要往一旁的鍋里倒。長安嚇得魂飛魄散，她這口staub鑄鐵鍋，貴得要死，一直小心翼翼地保養(yǎng)，越用越好用，可不能被李少游給毀了。她一把抱住李少游的胳膊，“別別別！這不能用洗潔精！”

    長安放開他：“我來洗鍋吧，這很麻煩的，只能用清水，洗完還得擦干，涂一層油……”

    李少游默默摸了摸左手手臂，喉結(jié)微微滾動了一下，一言不發(fā)地上樓去了。

    這天晚上，青城幽靜的山里，李少游陷進(jìn)溫暖的被窩，做了一個夢。

    ……

    夢醒了。

    李少游掀開被子，臉黑了。

    作者有話要說：

    夢的內(nèi)容和前面洗碗的地方有改動，所以看起來很不連貫。我的weibo，id是 你會煎牛排嗎，有興趣的小可愛可以去關(guān)注看一看。

    第11章 糍粑冰粉

    吃早飯的時候，李少游跟長安說，今天不用替他收拾房間。長安看他臉色黑黑的，以為大少爺昨天第一次做家務(wù)，被她兇了覺得丟臉，有點不好意思：“那個，你做得很好啦，就是可能你不知道那種鑄鐵鍋，是不能用洗潔精的，我不是故意說你的，沒關(guān)系，你下次就知道了。”

    李少游想，沒有下次了。