“你們……急什么啊，不都說了一周后？”

    “一周后幾集？”

    “1集……也許2集?！?/br>
    “然后呢，再下一次呢。之前還說好不是周播劇呢！”

    “…………”

    彭弈北看向鄒牧。

    鄒牧寄出了萬金油的回答：“這取決于拍攝進(jìn)度?！?/br>
    所有學(xué)徒表情齊刷刷輩分，挺起胸膛。

    戈一：“師傅！我們就說資本家心臟……你還護(hù)著他！”

    彭弈北：？

    戈一：“這是□□的饑餓營銷啊。你們就掐準(zhǔn)了在這次對(duì)決中勝券在握了，你們就這么欺負(fù)人是吧！”

    鄒牧：？

    “你們是想著這么隨機(jī)的播放，隨機(jī)的播放，就掐著聚輝和利風(fēng)的項(xiàng)目來，對(duì)吧！他們一有什么動(dòng)靜，你們就多播一集，平時(shí)就不播，對(duì)吧！”

    彭弈北被這個(gè)腦洞震驚了，再度轉(zhuǎn)頭看向鄒牧。

    不得不說，這個(gè)想法……心臟的資本家心動(dòng)了。

    “這個(gè)想法是你們有，還是網(wǎng)友們都這么想?！?/br>
    “不在少數(shù)。”

    “稍等?！迸磙谋卑涯信笥牙揭贿?。

    “planc？”

    “我的一切都是你的?！蹦阆朐趺赐娑夹?。

    被喂狗糧的學(xué)生們：…………

    彭弈北得到認(rèn)可以后。

    拿出手機(jī)，直接登上微博發(fā)布了一條直播預(yù)告。

    現(xiàn)場(chǎng)的所有學(xué)生都收到了終端特別關(guān)注的提醒。

    點(diǎn)開一看，一頭問號(hào)。

    今天不是考試嗎？怎么臨時(shí)直播了？

    以彭廚的咖位，他想開直播，人流量根本不用擔(dān)心。

    哪怕現(xiàn)在是工作日的白天，依舊瞬間涌入n多人，坐等直播開始。

    “大家好，想必大家也看出來了，今天不是正經(jīng)的直播，我連助理小哥都沒有，所以今天我也就看不到大家的彈幕了。今天也不是主要來和大家互動(dòng)的?！?/br>
    彭弈北簡(jiǎn)約的介紹了一下，他今天安排學(xué)生考試遇到了一些“課堂紀(jì)律”問題。

    然后就突然開始做菜。

    “這道菜名叫三杯雞。”

    三杯雞起源于江西盛行于臺(tái)灣，做法版本相當(dāng)多。

    “雞腿rou，帶骨切?！?/br>
    雞腿rou順從的趴在砧板上。

    方片菜刀輕松的劃開雞皮雞rou卡骨頭上。

    彭弈北用手一拍刀背。

    脆弱的雞骨就瞬間抵擋不住刀的分離，乖乖的骨折為敬。

    一塊塊帶著雞骨的雞腿rou大小均等的分離完畢。

    “一定要清洗干凈，把所有的血水都沖洗掉。然后開始腌制。”

    清洗很簡(jiǎn)單，機(jī)器一鍵搞定。

    哪怕喜歡多一個(gè)手動(dòng)步驟的。

    把雞rou放在水里漂洗……也出不了什么錯(cuò)。

    “鹽、十三香、黃酒。”開始抓，入味。

    “在酒香味出來之后，加一點(diǎn)的醬油，捏一捏，現(xiàn)在靜置一小時(shí)?！?/br>
    把雞rou放在一邊。

    開始切配料。

    生姜大蔥切成大片備用。

    再切點(diǎn)青紅椒。

    “現(xiàn)在來兌三杯汁。可以說這是三杯雞的名字由來，也是關(guān)鍵所在。醬汁錯(cuò)了，那也就是一份黃燜雞而已?！?/br>
    “第一杯，香油。第二杯，米酒，第三杯醬油。比例是香油3，米酒2，醬油1。”

    鏡頭稍稍抬了一下，讓直播觀眾們看到。

    現(xiàn)場(chǎng)的所有人彭廚門下，滿頭大汗記錄的樣子。

    【我們要不要記?。俊?/br>
    【記也沒用啊，我又不會(huì)，這個(gè)菜看著就很復(fù)雜?！?/br>
    【鄒董，彭廚，電視劇，電視劇。】

    【樓上的，別催了，彭廚不會(huì)看彈幕是出了名的。至于鄒牧，哼】

    說是三杯，彭弈北是拿出來三個(gè)小碗的。

    今天人口眾多，所以準(zhǔn)備的大份的。

    “生抽的1是虛詞，實(shí)際上0.7左右就可以了，1有點(diǎn)咸了，再加10~20克的耗油。”

    “耗油生抽提鮮增加味道，米酒去腥，香油提香”

    【臥槽，3：2：1我都搞不定，這還有一個(gè)0.7的！】

    【沒事，我不怕咸，我就按照1做?！?/br>
    【說得你好像會(huì)一樣?！?/br>
    “平底鍋，先下一半的香油，放姜片，把姜片煎至微黃，下蔥?！?/br>
    “小火慢煎，香味逼出來，逼入油里，加入另外一半香油。”

    “看到，這里，微黃之后，下入雞，火開大一點(diǎn)。”

    “蔥姜蒜香油，整個(gè)的味道都會(huì)隨著火力滲入雞里。放入辣椒。”

    第二杯，米酒，第三杯耗油生抽

    陸續(xù)倒入大鍋里。

    “來點(diǎn)老抽上色，然后就是冰糖，十一二克就夠了?！?/br>
    雞rou隨著筷子撥弄逐漸開始呈現(xiàn)出成品的誘人色澤。

    這時(shí)候……換鍋了！

    換砂鍋。

    “砂鍋加熱，然后把雞rou轉(zhuǎn)移過去。砂鍋是最能激發(fā)酒類香味的道具。所以這一步必不可少?！?/br>
    砂鍋中的蒸汽不停的從鍋蓋上的小洞里冒出來。

    雞rou香味，酒香，醬香，油香融合在一起。

    撲鼻誘人。

    “到這個(gè)程度就可以了，看這樣。”筷子撥弄一下。“有點(diǎn)粘稠就可以了。”

    “放上之前切好的彩椒配色，以及三杯雞最重要的東西。”

    彭弈北拿出了一把看起來有點(diǎn)像菠菜的東西。

    “這個(gè)叫羅勒葉。”也叫九層塔?！斑@是三杯雞的靈魂。”

    沒有這個(gè)，三杯雞就不是三杯雞了。

    羅勒獨(dú)特的香味，能讓三杯雞頓時(shí)雞立群雄，和其他各種雞區(qū)別開了。

    羅勒和彩椒的放入砂鍋中。

    褐色的雞rou頓時(shí)顯得明艷動(dòng)人。

    就像是遇到了最合適的口紅色號(hào)，遇到了最靠譜的穿搭指點(diǎn)。

    砂鍋中的美色頓時(shí)鳥槍換炮后。

    彭廚又蓋上了鍋蓋。

    “借著鍋蓋的熱氣，這里，澆上一圈黃酒。在鍋邊倒?！?/br>
    黃酒被直接澆在了鍋蓋上。

    看直播的小伙伴還不懂為什么。

    現(xiàn)場(chǎng)的人全都懂了。

    酒香也怕巷子深。

    這美味的香味被蓋在砂鍋里。

    但是鍋蓋上一倒酒，勾魂指數(shù)直線上升。

    當(dāng)彭廚讓機(jī)器人把砂鍋端起來，挪到旁邊的大餐桌的上的時(shí)候。

    一路飄香。

    機(jī)器人靠譜的端著碩大的砂鍋，后面跟著一群聞香而來的學(xué)徒。