第316節(jié)
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鄒牧把目光對(duì)準(zhǔn)了公司其他骨干。 “你們有興趣嗎?”跑去當(dāng)背景板。 宮女甲,太監(jiān)乙,侍衛(wèi)丁之類的。 寰星最初的影視作品中, 從來沒參與過的其他高層們也的確玩過票,后來就覺得沒意思了。 鄒牧?xí)岢鲞@個(gè)。 無非是這個(gè)劇本太過特別,招呼大家合影留念。 他和彭弈北之前扮做富家公子走在長(zhǎng)安街頭的景象也被拍下來了。 角色就是富家公子a和富家公子b。 米卡等人都有點(diǎn)略微意動(dòng)。 去玩一把,到時(shí)候讓人把他們的角色都剪個(gè)合照出來,也滿有意思的。 這事就這么定了。 圍過來的眾人順口問起彭廚還有什么特別一點(diǎn)的面推薦一下的? “都很特別,比如說那邊的涼面?!?/br> 說到?jīng)雒?,那可是夏天一絕。 彭弈北記憶中的伴隨著整個(gè)夏天的主食。 小時(shí)候一到了夏天,哪怕有空調(diào),彭媽還是不太樂意鉆廚房。 于是準(zhǔn)備了一大堆涼面在家里放著。 到了飯點(diǎn),手一揮。 全家自發(fā)自動(dòng)的到那個(gè)放涼面的盆里叉出自己想吃的分量。 倒入調(diào)配好的花生醬,辣醬油,辣油,香醋,香菜,黃瓜絲等等,一攪拌。 就是一頓飯了。 早餐午餐晚餐夜宵,涼面都能勝任。 想要稍微豐盛一點(diǎn),那就去熟食店買點(diǎn)熟菜。 切點(diǎn)紅腸,雞爪,豬耳朵什么的。 糟鹵口味的熟菜和涼面簡(jiǎn)直就是絕配。 后來彭弈北接過了彭家掌勺的大權(quán),到了夏天還是涼面的天下。 最夸張的時(shí)候,一天四頓都有。 當(dāng)然,這是他家喜歡的吃法,各地的涼面配方隔著一個(gè)小區(qū)都能有區(qū)別。 “還有延吉冷面和竹升云吞面!”彭弈北拉著鄒牧就走。 延吉冷面也叫朝鮮冷面。 那也是全國(guó)各地的連鎖加盟店的。 朝鮮族的特色美食,人家生日必不可少的傳統(tǒng)。 如果說涼面只是涼的話,冷面就多了一絲冰意了。 如果不是它實(shí)在是主食,彭弈北都想歸類在甜品里了。 蕎麥面上蓋著牛rou、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。 胃不好的,還得慎重點(diǎn)呢。 酸酸甜甜的湯,卻是精牛rou熬加許多香料煮出來的。 不僅僅是燉煮就可以了。 還得撇去浮沫和油。 必須讓牛rou湯過濾到清澈見底。 想做好可費(fèi)勁了。 雖然延吉冷面也能用小麥面,不過現(xiàn)在選擇蕎麥面的越來越多了。 為了健康嘛。 蕎麥面里含有極高的汕酸、亞油酸,都是降血脂的。 更有大量煙酸和蘆丁是降低血脂和血清膽固醇的,防止心腦血管疾病很有好處。 還有一大堆磷鐵鎂等礦物質(zhì)。 可以說是相當(dāng)健康的主食了。 不過彭弈北現(xiàn)在的第一目標(biāo),可不是延吉冷面,而是竹升云吞面。 “你不知道竹升面有多難做?!?/br> 一小碗云吞面放在鄒牧手里,忍不住開始吐槽。 竹升面里不加一滴水的,加得是鴨蛋。 這也就算了,鴨蛋這個(gè)世界還是有的。 可普通的機(jī)器和面竟然失敗了。做出來的口感不對(duì)。 以前一直買現(xiàn)成面的彭弈北傻眼了。 只見過人工制作的彭弈北完全不知道機(jī)器應(yīng)該修改哪個(gè)步驟程序。 于是索性用最土的辦法。 砍了一根巨大的竹子過來。 找來一個(gè)機(jī)器人坐在竹子,利用竹子的彈性,像是移動(dòng)的蹺蹺板一樣,壓制面條。 還原“人”工制作的步驟。 總算,韌性和爽脆兼具的竹升面搞定了。 湯的味道他又調(diào)了好久。 比目魚和河蝦籽(或者柴魚蝦殼)熬煮的湯……看起來比較簡(jiǎn)單的搭配,誰知道這里的蝦籽味道不對(duì)。 云吞面的湯是絕對(duì)不能加味精的。 想要熬出原有的鮮美又清甜的味道,真的找了不少替代品。 湯搞定了,面搞定了,云吞面的云吞……倒是難不倒彭弈北。 用新鮮的蝦球,三分肥七分瘦豬rou混合而餡料,配合港式云吞的手法,捏成金魚形狀就行。 唯一的需要的注意的是,云吞得做得小一點(diǎn)。 碗小。 如果照著原版的大小來……面就沒地方放了。 無論是去年加入的新人,還從寰星創(chuàng)立到現(xiàn)在的元老。 所有人都表示,這是他們過得最舒坦的一次年會(huì)了。 也是他們吃的最豪華的一次宴席。 每個(gè)人都期盼,以后年會(huì)就照著這個(gè)來就行了。 反正寰星現(xiàn)在也不需要最初的噱頭了。 emmm……準(zhǔn)確的說,現(xiàn)在他們?cè)跁?huì)場(chǎng)里干的吃吃喝喝,已經(jīng)是比以往的光彩照人爭(zhēng)奇斗艷更加猛烈的噱頭了。 大家吃的開心。 該有的宣傳還是要有的。 宴會(huì)進(jìn)行到一半。 寰星的官網(wǎng)在所有人翹首期盼之下,先放了第一波照片。 3d全息的那種哦! 你可以身臨其境的過來看看哦! 看得到,吃不到哦! 粉絲們捂住胸口,看著百變摩天輪覺得自己心脈已斷。 這么多,這么多,這么多…… 啊啊啊啊啊啊啊啊,彭廚,你太過分了! 嚶嚶嚶嚶,我們不理你了。 真的。 限你們?nèi)昼妰?nèi)把菜單公布出來! 寰星:這才哪兒到哪兒。 視頻,照片,一個(gè)個(gè)播放出來。 看到比剛剛的照片更加具體細(xì)致的特寫食物, 能看到明星們或矜持或者放飛自我的吃香。 看見明星們逗弄孩子,斗嘴吵架,談笑風(fēng)生。 好嫉妒,好氣哦。 為什么我們不能被聘入寰星! 什么?寰星底層工作人員? 告訴你們,他們福利照樣有! 這些面條,米粉,米線什么的,已經(jīng)進(jìn)入寰星食堂菜單了! 他們現(xiàn)在肯定在吃了。