“當然是，既然是祝壽喜宴，菜名怎么能不好聽一點。”

    他還特地去掉了長命百歲這樣的稱呼。

    戈老已經90了，中氣十足，身體健朗。

    祝人家長命百歲，沒準是詛咒。

    “那這到底是什么菜？”袁圓隨便的指向一個名字。

    金錢滿掌

    這個名字通俗易懂，看著就貴。

    “鮑脯扣鵝掌”

    彭弈北調出了他試做的時候拍的照片。

    鵝掌和鮑魚都被濃郁油亮的醬汁包裹著，看著就酥軟誘人。

    重點是一個個鵝掌井然有序的圍繞著盤子排成一朵花。掌心向內。

    圓溜溜的鮑魚rou堆在掌心中間。

    上面還被雕花刻了古代銅錢的紋路。

    名副其實的金錢滿掌。

    “哇。”五位學員統一的贊嘆著。為這巧思，為這個創意贊嘆著。

    這回真的長見識了。

    他們一開始只知道，菜肴能做得好吃。

    后來老師說了，才好還能做得好看。

    現在才知道，菜肴還能好聽。

    之前的餃子和月餅，雖然寓意吉祥，但是多少有點抽象的感覺，畢竟是長年累月的民俗匯聚成的喜慶的含義。

    這個卻更加直白，準確都就是，為了喜慶特地塑造的感覺。

    這就是老師最早說的色香味形意中的“意”吧。

    朝著老師散發出了“想吃”的光波。

    彭弈北頭也沒抬，繼續思索。

    “如果鄒董在就好了。”暗示失敗的平樂感嘆了一句。獲得了其他小伙伴的點頭。

    開掛的人在，他們也能跟著喝點湯。

    “和鄒董有什么關系？”蒙入狀況外。

    得到了四位小伙伴相當復雜的表情回應。

    “我保密，我絕對保密。我可是娛樂圈的人。嘴不牢混不下去。”

    “你們在討論什么？”彭弈北抬頭看向身后鬼鬼祟祟的幾人。

    “老師，我們還好奇，這個龜壽延年是什么。”盤莉莉指向了一個名字。“這里有個x，為什么？不能做嗎？”

    低劣的轉移話題。

    不過彭弈北還是回答了。

    “是冬蟲夏草金石斛燉長壽龜。”

    五位：？

    “材料找不到。”他也很遺憾好不好。

    這里的食材都是白菜價，還想著能隨便吃點珍貴的。

    沒想到啊，這個世界竟然還有不能吃的保護動物。（龜：數量少，真對不起你了。）

    相似作用的大補草藥味太重不能入菜。

    可惜了。

    五個人面面相覷。

    都找不到食材，你就連菜單和名字都想好了？

    這怎么想？

    我要一道有rou的，有菜的，吃起來酸辣咸甜都有的。

    ok，另一道菜完成了。

    我想要一個又軟又糯又硬又脆的菜，去找材料，找到就能做了。

    ok，材料找到了，菜做好了。

    “老師，你腦袋里是住著多神奇的一個甲方？”

    “重點是你的手，是無所不能的乙方嗎？”

    “你們的不管你們的黃燜雞了？”20分鐘到了。

    五個人火速回到灶臺。

    當他們回到灶臺的那一刻，圓圓的鬧鐘響起。

    五個人同時松口氣。

    雖然老師早就說過，差那么一會兒工夫不要緊。

    但是……你是老師嘛！

    學渣還是老老實實掐秒表算了。

    最后加配菜的動作，安全上壘沒人翻車。

    聞著熟悉的香味，所有人在老師點頭后開始品嘗自己的作品！

    臉上都是熟悉的驚喜和滿足。

    尤其是蒙入，臉上的驚喜完全不能控制。

    二十多歲的人，像個小孩一樣又蹦又跳，不是為了自己的將來的人設有把握。

    而是單純的為自己完成了一道菜，一道看起來還有點復雜的菜感到高興！

    自己做的菜！

    其他幾位老學員，富有同情心的沒有提醒他，課堂上在老師的監督下完成的作品和自己回去做是完全兩回事。

    他們都是曾經課堂上信心滿滿，回去被連翻打臉過的人。

    有時候甚至不用回去。

    老師一說做第二遍，他們就翻車了。

    不過雖然不能說是完全學會，但是自己好歹是自己做的呀。

    品嘗自己做出來的菜。

    總是格外的香甜。

    這一回五個人開啟了花式吃黃燜雞米飯的過程。

    一會沾著吃，一會兒拌著吃，一會兒組合搭配。

    還相互交換彼此的制作的美食，胡吹一撥彩虹屁。

    “時間有多，再做一遍，這回我不會提醒。老規矩，有獎勵。”

    “老師！我們要吃壽宴上的菜！”蒙入刷的一下舉手，他對這些名字好聽的菜好奇很久了。

    老師連去參加誰的壽宴都不說。

    基本上是沒機會找關系去蹭飯了。

    那就在這里嘗一口。

    其他學生眼睛一亮，紛紛點頭。

    “行，你們選。”

    彭弈北把最終菜單展示出來，讓他們自己選。

    看著這一系列吉祥如意的名字。完全不能聯想到他到底是什么菜。

    最后大家一致決定，索性就挑最喜歡的吉祥詞。

    “鴻運高照？我以為你們會選擇金錢滿掌之類的。”

    好幾個人尬笑了兩聲，的確想選的。

    可這不是直接選錢顯得俗嘛。

    鴻運很不錯啊，有了運氣，還怕沒有錢嗎？

    “老師，鴻運高照是什么？”

    “糯香櫻桃rou。”

    彭弈北拿出了一個從來沒拿出來過的全新調料。

    “這叫紅曲米。”

    少許紅曲米，也就兩勺左右，用搟面杖碾碎。

    大蔥切斷，姜切片

    輔料準備完畢。

    鍋加熱到滴水下去瞬間沸騰后，轉中火。

    一塊上好的五花rou，把豬皮朝下。

    就這么干燒。

    一直燒到豬皮表面呈現金黃色后。

    加水，加蔥姜，加料酒，開始煮，把rou煮透。