第176節
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“當然可以吃,只不過這是淡的,可以加點醬料……”話說到一半就看到和宋歡天喜地的把面皮往嘴里送。 一臉的驚喜,招呼男友也嘗嘗。 而廣文則是在品嘗過原味后,立刻轉身從柜子里拿出了各種醬料。 有甜面醬,有豆瓣醬,有桂花蜜,有果醬。 彭弈北補充一句:“要不要試試冰激凌?” 得到師傅默認的兩人試得很起勁。 粉絲們的“眾怒”再度被挑起。 這時候大家也發現了。 我們的彭廚真的是醉心廚藝的一個人。 這年頭,主播的基本要素,是一個都不知道。 別說順著粉絲們的要求了。 連基本的互動都沒有。 唯一值得稱贊的鏡頭感,估計也是拖了寰星強大的攝影團隊。 很快,連強大的攝影團隊也叛變了。 “春卷皮太薄并不適合果醬吃。下次準備包烤鴨的面皮,煎餅果子或者可麗餅面皮……”彭弈北看到揮舞手臂示意他注意的助理。 下意識的補充一句。 “讓工作人員們也嘗一嘗。” 剛想把粉絲意見打出來的助理,手就這么一停,然后就這么控制不住自己的眼睛,控制不住自己的手。 當軟軟的面皮,沾著些許醬料塞到嘴里的時候。 眼睛放光,心靈放光,舌頭……舌頭直接飛升了。 小助理完全不知道自己的表情被晚一步吃到面皮的攝像給拍了進去。 制作組癡迷的快,清醒的也快。 畢竟面皮只有這么一點。 剩下的還得包春卷呢。 等的大家回過神來以后,內心涌起了扣工資的后怕,所有人都用眼角去看大老板。 眼見著大老板沒什么特殊表情…… 假裝沒這件事,繼續直播。 粉絲們,粉絲們有點絕望了。 這個直播間恐怕要榮登最不把粉絲們當回事的直播間了。 他們的要求不高。 就算你們不記得抽獎送禮掛鏈接賣東西。 你們至少別當著他們的面吃的那么開心啊! 嫉妒,嫉妒這個詞認識嗎?! 然而把他們熊熊的妒火勾起來的是彭大廚,轉移他們注意力的還是彭大廚。 一個命令下去。 前一秒還在試吃各種醬料組合搭配的兩個徒弟被打發去做面皮了。 用著彭廚調配好的面糊。 他們還能做得…… “啊!”燙到手了。 “啊呀。”涂不圓。 “額……”皮破了。 “嗯,很好,你們兩個繼續練。” 見慣大世面的彭弈北表示,還行。 “我們現在來做餡料。魚絲春卷,選用青魚絲,加鹽水攪拌上勁。”彭弈北不停的抓碗里的魚rou。“這樣不僅僅能把魚rou里的臟東西吸出來,魚rou還會顏色發白,富有彈性。” 沖洗干凈魚rou,控干水分,再加鹽,糖,五分之一的蛋清,生粉,抓拌均勻。 “封油,放入冷藏。這里要注意點就是,抓拌均勻的時候,用力要輕。不要用捏的。用量我已經寫在這里了,大家如果想試試的話,可以試著調配一下。” 多少魚rou,放幾勺調味料都寫在這里了,還貼心的寫了一個區間。方便諸位一個手抖,不至于換亂到重新來過。 “油鍋里加入少許薄油放入白菜絲和香菇絲炒熟,加鹽糖雞精,大火勾芡,裝盆,加入些許蔥花后,加魚絲拌勻。這個餡料算是準備好了。” 粉絲們:這,這就好了? 等等等等,我還沒做筆記呢。 看著很好吃的樣子…… 負責統計彈幕的助理這時候也有點感嘆了。 雖然彭廚沒有正常主播和粉絲們互動的嘗試和敏銳度。 但是做菜時候的散發的魅力,非比尋常。 只要他開始在灶臺間活動,只要他手上拿著食材,只要他開口講解。 就像是黑夜之中的光源一般。 讓人忍不住追隨他的動作,認真仔細的看下去。 聽著那一步步細致的講解,似乎壓在自己身上的各種廚渣buff正在直線下降。 只要給自己材料。 自己也能分分鐘做出如此美味的佳肴! 以前放的都是視頻,評論都是各種創新的彩虹屁。 現在是直播。 彭弈北在教學過程中的獨特魅力就展現出來了。 當然,buff下降什么的,還是錯覺。 只要大廚的動作一停下。 他們在腦海中回顧一下剛剛的步驟和要點,退堂鼓就砰砰砰的開始作響。 “包春卷很簡單,可比較餃子皮容易多了。” 包春卷皮,真正就一個“包” 疊,疊,疊。 卷,卷,卷。 最后用面粉水封個口就好了。 三成的油溫,時不時記得翻個面。 等那金燦燦的顏色顯露出來后,撈起! 是的,就是這個,直播一開始就金燦燦的,勾引大家食欲的“金條”。 他們饞了那么久,餓了那么久…… “這一盤作為直播抽獎吧。” 鏡頭外傳來一個畫外音。 聲音清冽又有磁性,熟悉而又迷人。 “嗯?好。”大廚欣然答應“那我多炸一點。” 【鄒董!好人啊!】粉絲們喜極而泣。 是的,那好聽到讓人耳朵懷孕的聲音是鄒牧。 感謝我們的國民老公,感謝他拿出了作為老板的魄力,讓大廚想起了主播這個身份應該發的福利。 彭弈北繼續做著春卷。 兩個徒弟在旁邊一個試著做餡料,一個繼續奮斗面皮。 “看了那么久,大家有沒有想學的沖動?想想看,這個還是很不錯的。學會了之后等于三個菜。” 餡料能吃,面皮能吃,面皮包餡料炸了能吃。 多好。 彈幕用字數表示拒絕。 只有少部分勇士說一定會試試。 彈幕助理統計出來后。 彭弈北高興的給少部分勇士送了一份春卷。 彈幕為之一靜。 勇士們如同滾滾潮流般涌來。 大廚表示:剩下的諸位還是抽獎吧。 “這樣吧,我再教大家一個簡單的菜。” 春卷是用來刷逼格的,這個真簡單的菜才是重點。 回家路費還在等著他呢。 “教你們燉個養生鴿湯。” 這里需要給地球上的諸位親備注一下的是,外星球鴿子……不會飛。