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筆趣閣 - 玄幻小說 - 未來之師廚在線閱讀 - 第78節(jié)

第78節(jié)

    學渣,都是討厭學習的。

    誠然渴望自己能考個滿分回家,但是曾經的失敗,讓他們對學習,對這門學科產生了深深的恐懼。

    有的人屢戰(zhàn)屢敗不愿意放棄。

    有的人已經走下舞臺不愿意再試了。

    就連自己課上的那幾位……也有別的附加理由才來上培訓班的。

    為了告白,為了治病,為了堵住爹媽的嘴,部隊需要搞文娛活動,被基友激來的,以及被老板派來的。

    “不用緊張,這真的很簡單,你看……就這樣!很好。”

    “很好?”他沒接住蛋黃啊。

    彭弈北拿過一個空飲料瓶,對準蛋清中的蛋黃,一吸。

    “看,這樣補救也行。放輕松。”彭弈北又把蛋黃倒回了蛋殼里,讓桓衡試了試來回倒的手感。

    看著他眼睛亮亮以及周圍其他配角反派們蠢蠢欲動的神色。

    彭弈北嘴角一勾。

    看,學渣嘛。

    跨出一小步就是極大的自信。

    他班上的那幾個,學會個番茄炒蛋都飄了。

    “把蛋黃倒入米飯中,進行攪拌。然后靜置一會兒。”彭弈北索性把攪拌的工作交給了桓衡。

    自己開火,倒油。

    “熱鍋,冷油。然后把蛋黃拌飯倒進去,記住剛剛放下去的飯會是這樣一整塊的,不能用鏟子切,飯會碎掉,要用這種圓勺壓。”

    圓勺壓開后,蛋黃開始凝固,很快的米粒就粒粒分開了。

    看到米粒在鍋子里開始跳舞之后。

    把蛋白放進去。

    炒勻后……剛剛神奇的顛鍋技術再現。

    “如果是在家里,家常制作,用鏟子普通繼續(xù)炒就可以了,但是在影視劇里,必須要有顛鍋。”

    “為什么?”這個問題是導演問的。他覺得用鏟子的畫面感也不錯。

    “因為好看。”

    導演:…………

    “也因為,這本身就是更高級的技巧。這樣的翻炒會讓飯粒更加散開,受熱更加均勻。”

    導演認真的點頭。

    他打算去詢問一下,相關學物理的朋友。

    做個受熱分析的動圖。

    就算不放到影片里,也得放到微博上,作為宣傳用。

    “最后加入蔥花,鹽,白胡椒,繼續(xù)顛鍋翻炒。”彭弈北一遍顛鍋一遍囑咐旁邊的演員們。“你們演的時候,加調味料,一定要加得快速。不用糾結多少,反正觀眾吃不到。但是你們一定要動作自信,真正的大廚,沒誰下調味料會來第二遍補充的!也沒人會手抖,倒太多的。”

    演員們:哦哦哦哦,記住了。

    久導:嘎?真的嗎?

    鄒牧→_→九導

    久導:哦哦哦,對對對,你說真的就真的。

    “出鍋前可以沿著鍋邊加一點高湯,增加香味補充水分,能讓略干的炒飯吃起來口感更松軟一分。”

    “高湯是什么?”

    “一種輔料,做法太多了。把某些材料經過長時間燉煮,去掉料,留下湯,就叫高湯,在其他菜肴中,把高湯代替水,能夠提鮮,味道更加濃郁。我這是老母雞、豬骨、瑤柱、桂圓rou、生姜、冰糖、白胡椒熬制而成的。”

    導演一揮手,旁邊的助理立刻刷刷刷把重點記下。

    一種輔料都那么復雜,頓時感覺這道材料簡單的菜復雜起來了!

    好有逼格。

    助理最后一個字還沒記好。

    那邊的蛋炒飯就出鍋了。

    “完成了,不嘗嘗嗎?”

    這句話像是魔咒一樣放松了大家剛剛緊繃的神經。

    一松下來。

    蛋炒飯誘人的香味像是在一瞬間充滿了整個房間。

    侵略性的摧毀了所有人的理智。

    同一時刻肚子咕咕咕的人有好幾個。

    好香。

    再看過去……好美。

    純白無花的瓷盤上面,尖尖的堆著一盤金燦燦的米飯。

    每一粒雪白的米飯都被蛋液裹上了一層金色,

    如果在燈光下細看,更能從金黃中看到一層內在的瑩白。

    每一粒金色的米飯就像是一粒華美的珠寶。

    在盤子中無死角的展示著自身的尊貴。

    現場的燈光控制師,手不受控制的,劃了一道聚光過去。

    閃閃發(fā)光的蛋炒飯立刻爆發(fā)出了讓人窒息的美。

    金黃的炒飯上面,還有些許的翠綠點綴。

    小蔥自身的通透的光澤和閃光的金色炒飯彼此輝映。

    簡直像藝術品一樣,這然人怎么舍得吃。

    但是這炒飯的香氣卻在空氣中進一步的蔓延了。

    米飯的甜香,雞蛋的清香,還有最后青蔥和胡椒激發(fā)出來的些許小小的辛味。

    口水中的唾液加倍的分泌。

    再完美的外觀都即將抵擋不住大家破壞它的心了。

    “好好吃!看著顆顆分明,吃到嘴里卻好軟!”原本是男主,如今淪為男配的蒙入一臉坦然的看著怒視他的眾人。

    誰讓你們動作慢。

    “你們不吃嗎?那我繼續(xù)嘍了。”準備來第二勺。

    住手!你已經吃過了!

    第38章 東坡素東坡

    男二蒙入雖然比桓衡還大兩歲。

    但是剛剛走出象牙塔的他,明顯比從小在演藝圈耳濡目染的桓衡更加膽子大一點。

    就是一臉故作天真的笑容外加“賺到了”的眼神。

    實在是有點欠扁。

    于是整個劇組年紀最小的桓衡火速的也吃了一口蛋炒飯。

    細細的品嘗了之后, 略微不舍的交給其他人。

    然后擼袖子開打!

    彭弈北:…………真打啊!

    他們倆是打星嗎?

    這招招到位, 拳拳到rou的打斗, 明顯是真功夫。

    看了看周圍只有加油鼓勵和起哄的人,彭弈北偷偷戳了戳智腦。

    智腦:……為什么他還是沒擺脫秘書的工作。

    智腦還沒回答, 倒是鄒牧在旁邊說了。

    “看來他們倆體鍛課成績都不錯啊。”

    彭弈北:在未來當明星,還得學功夫?

    很顯然,真的包括。

    在未來, 科班出身的演員。

    一秒流淚, 瞬間精分, 反串,大庭廣眾表演拉屎什么的都已經不算什么了。

    會唱歌, 會跳舞, 會武功, 會說段子。

    沒有十八般武藝你都不好意思混出名堂來。

    男主男配打得難舍難分, 周圍的人歡呼叫好。

    氣氛……出乎預料的和諧。

    打了半天,彭弈北也看出來了, 這似乎是一種暖場方式?

    鼻青臉腫的男主和男配“一笑泯恩仇”, 到旁邊療傷去了。

    幾分鐘后, 恢復英俊帥氣的模樣還聊得相當起勁。

    比打架更能拉近兩個人男人之間距離的是什么?