第49節(jié)
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所有人都刷刷刷的盯著彭弈北剛剛做完的那些菜。 努力思考著,有什么歷史人物,歷史典故可以朝著這上面貼的。 嗯,那道顏色很誘人的菜叫紅燒rou——哎哎哎,名字和古代某個(gè)酷刑很像啊! 就是有點(diǎn)不太和諧。 要不,把這道菜往鸞紅皇后身上貼?古代四大美女之一呢。 “不用編。” 清冷沉醉的聲音拉回了大家的腦細(xì)胞。 寰星的人回頭后,集體慫了一下。 他們把頂頭上司落在了隔壁,一個(gè)人,孤孤零零的捏面粉團(tuán)子。 “老大,你剛剛說(shuō)什么不用編。”莫任,莫易立刻轉(zhuǎn)移話題,不讓頭兒想起來(lái)他們剛剛小小的“叛變” “龍王花仙十二嬌,瑤池仙樂(lè)舞傾城。” “玉夢(mèng)云織月華落,食之忘憂忘愁人。” 鄒牧開(kāi)了個(gè)頭,其他人就跟著一起念了出來(lái),可見(jiàn),這是一首普及度極高的詩(shī)詞。 至少肯定是放入課本里,考試必考的。 彭弈北囧囧有神的聽(tīng)著翻譯器給他翻譯到耳朵里的打油詩(shī)。 雖然不如原句押韻好聽(tīng),但是意思表達(dá)倒是能理解的。 無(wú)非是一個(gè)人做夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)十二位仙女從天上降落到凡間,化作了美味的食物,吃了以后忘記了人間所有煩惱。 很好,很具有地區(qū)特色。 瑤池仙泮的龍王仙女,你幻想了她們極致的美貌,不想著春風(fēng)一度,卻想著“吃”? 不虧是這個(gè)世界的人。 缺啥想啥。 “當(dāng)年王晨寫(xiě)下的這句詩(shī)詞,留下了人們對(duì)花仙美食的極致向往。沒(méi)有人知道,他是吃到了這樣的宛若仙女的美食,還是做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)的。” “應(yīng)該是吃到了。不是有人考證,當(dāng)年他被貶到海州,遇到了清廚大師嗎?” “如果清廚大師有做過(guò)什么花仙美食,不可能只有王晨一個(gè)人吃過(guò)。” “我覺(jué)得最可能的是,他被貶海州,逛青樓,吃著美人端上來(lái)的食物,溫香軟玉的……誰(shuí)還記得吃了什么。” “這條的確是現(xiàn)在說(shuō)法最多的解釋,誰(shuí)讓王晨沒(méi)過(guò)多久,就納了一個(gè)美妾。” 不是歷史上留名的大美人,但是王晨還特地寫(xiě)詩(shī)贊美,留下一個(gè)俏明珠的花名。 話題越討論越歪,浪漫情懷的相信美食的存在,現(xiàn)實(shí)主義的,肯定一切都是古人yy。 要不怎么說(shuō)是當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的呢。 鄒牧沒(méi)管大家怎么討論的,直接問(wèn)的彭弈北。 “能做嗎?” “嗯?” “應(yīng)和這首詩(shī)的,做一道,讓人想起十二位美女的菜,或者是十二道菜。” 也就知道彭弈北來(lái)歷,并且相當(dāng)有魄力鄒牧,直接跳過(guò)了給菜肴湊來(lái)歷的步驟。 反其道而行之。 變成了根據(jù)歷史直接做菜。 真真正正的“還原歷史”。 其他正在討論的人立刻屏住呼吸期待大廚的答案。 不知道彭弈北來(lái)歷的幾位,不敢置信的看著自家領(lǐng)導(dǎo),心率直接翻倍。 拿菜品去套歷史和根據(jù)歷史來(lái)做菜是完全不同的概念。 后者那說(shuō)明在對(duì)廚這一道上,他已經(jīng)開(kāi)山立派,登峰造極。 達(dá)到了只有影視劇中才有的那種信手捏來(lái)的境界。 這樣的傳說(shuō)中……會(huì)是我們的嗎?! 冷靜冷靜,不要嚇到小孩,他現(xiàn)在已經(jīng)是我們的了,要淡定淡定! 不知道大家在激動(dòng)什么的彭弈北陷入沉思。 好看的菜?那太多了。 別說(shuō)講究色香味俱佳的中國(guó)菜了,現(xiàn)在哪個(gè)國(guó)家不將就個(gè)擺盤(pán)? 不用巧克力在盤(pán)子上畫(huà)個(gè)十字,不用醬料勾個(gè)流星,都不好意思自稱米其林。 各種網(wǎng)紅店,更是把造型和門面做到極致了。 不會(huì)冒煙,不會(huì)發(fā)光,都不好意思上抖音招呼客人。 不過(guò)十二位花仙,這菜還得風(fēng)格同一。 等等,費(fèi)那個(gè)勁兒干嘛。 做和果子唄。 和果子是一部分日式點(diǎn)心的統(tǒng)稱。 大福,摩提,羊羹,水信玄餅,團(tuán)子,麻薯,銅鑼燒等等,都叫和果子。 可就像是日本的大福傳到華夏被改名成了雪媚娘一樣。 日式和果子這個(gè)名字傳到了華夏。 基本就約定俗成指的是練切和果子——就是造型特別好看,通常做成一朵朵小花的那一類。 正宗的日式練切和果子,吃起來(lái)…… 是超級(jí)好看的日式糕餅。 至于為什么口味方面難以描述,那是因?yàn)檎诘娜帐胶凸樱鞘怯脕?lái)搭配茶道的。會(huì)做的很甜膩。 尤其是用來(lái)送人的和果子,為了增加保質(zhì)期,甜度更高。 想吃的話,還是別去日本那種禮盒包裝的手信禮物那款。 嗯,嗜甜癥候群除外。 可和果子的外貌,放眼世界都是排的上號(hào)的。 各種粉紫,粉藍(lán),粉白,粉綠,淺淺的,白白的,圓圓的,七彩的,小小的糕餅團(tuán)子。 有的還做成了小巧的櫻花,漂亮的蝴蝶,翠綠的樹(shù)葉,可愛(ài)的兔子,小金魚(yú),水果的樣子。 日本的糕點(diǎn)做法,本就傳承自中國(guó)。白案學(xué)得不錯(cuò)的彭弈北做起來(lái)毫無(wú)壓力。 去年七夕節(jié),他還做了一套送給老媽,直接把老爸的玫瑰花給比下去了。 彭弈北當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)頭。 沒(méi)發(fā)覺(jué)他的點(diǎn)頭后,好幾位都忍不住站了起來(lái)。 調(diào)出終端,打開(kāi)繪畫(huà)軟件。語(yǔ)音輸入。 高價(jià)買來(lái)的終端,沒(méi)有辜負(fù)他的性能,在彭弈北各種“仙一點(diǎn),粉一點(diǎn),圓一點(diǎn),朦朧一點(diǎn)的”形容下。 畫(huà)了幾個(gè)和果子的例圖,給幾位欣賞。 “這是……吃的!?” 白色的櫻花中間是漸變的淺粉紅中間加了一點(diǎn)小小黃色的花蕊。 一個(gè)粉綠色小圓球,被壓出均勻的五道花瓣的痕跡,中間是草綠色的五個(gè)點(diǎn)做成了“花心”,周圍深綠色的“花瓣”包裹著。顯得整朵“花”傻傻萌萌的。 蝴蝶性狀的和果子,翅膀上,被彭弈北描述上了吉祥如意的祥云。 紅色白色的和果子,捏在一起,變成了一只氣鼓鼓的河豚。 淺黃色的做成了鈴鐺的模樣,繩子一串,就像是多啦a夢(mèng)丟的那個(gè)。 外皮像粽子一樣的包法,可以外露的內(nèi)陷,像是一個(gè)可愛(ài)的包裹在襁褓里的小寶貝。 “當(dāng)然是吃的,做起來(lái)有點(diǎn)麻煩,今天是來(lái)不及了。到時(shí)候研究一下十二花仙的資料,做成十二種花就可以了。” “太好了!我的終極boss!”卜丹丹高興的跳了起來(lái),完全違背她的女王風(fēng)范。狠狠的給了彭弈北一個(gè)大大的擁抱。 “我已經(jīng)腦子里呈現(xiàn)出完美構(gòu)思,我們完全能把這個(gè)仙女糕的材料,化作素菜箱,讓?xiě)?zhàn)士們爭(zhēng)奪。” “把制作步驟也加上。”領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充。 “可以嗎?” “可以,如果有人能學(xué)會(huì),那就更好了。我們的彭大廚的夢(mèng)想就是這個(gè)。”鄒牧十分肯定打著官腔。 彭弈北拼命點(diǎn)頭。 他的立意就是那么無(wú)私。 “制作材料用真實(shí)材料,制作步驟用視頻。不露臉,只露手和聲音。” 醞釀了兩個(gè)月的口碑,現(xiàn)在也該給神秘大廚樹(shù)立點(diǎn)官方威信了。 “隨后就把之前那些菜的機(jī)器版權(quán)開(kāi)放。包括這個(gè)仙女糕。” 根據(jù)古籍,還原傳說(shuō)中的美食。 還公開(kāi)了機(jī)器菜譜。 光明正大的邀請(qǐng)所有人品嘗美味。 就不信隔壁和對(duì)面還能在話題上爭(zhēng)過(guò)我們。 卜丹丹雷厲風(fēng)行,直接拉著一伙兒回隔壁先去開(kāi)個(gè)簡(jiǎn)短的構(gòu)思研討會(huì)。 美其名曰,不打擾大廚繼續(xù)做最后兩個(gè)菜。 彭弈北看著落后一步?jīng)]走的鄒董。