沈韶光笑一下，怎么會沒什么呢。

    “這宦海仕途到處是明流暗涌、坑坑洼洼，言論、政見、政事、黨派哪個都可能讓人跌一跌。妻子身世，與其相比，真不算什么。”

    “于男子，仕途經濟固重，親眷妻子亦不少輕。”  林晏看著沈韶光，認真地道，“阿薺，你是我傾心愛慕之人，若因此錯過，我怕余生都不安樂。”

    沈韶光緊緊地抿著嘴，只怕張口便控制不住自己。

    “阿薺，你想得太多，總求萬全，哪那么多萬全呢人生便如行舟，不知會遇上什么，我們可選不過是同舟之人，你真不愿跟我一起嗎阿薺”

    最后這聲求肯似“阿薺”讓沈韶光心理防線徹底崩塌，罷了，就跟他一起冒這場人生險吧。至于會不會平添多少貪嗔癡怨，會不會失了心神方寸，會不會人生多艱有什么算什么吧

    “我叫沈韶光，生在薺菜漫山遍野時候。”沈韶光緩緩地道。兩世皆是如此，生日前后不差一星期，也所以兩位父親才取了同樣名字吧只是這一世還多了個更具體小字。

    林晏笑起來，眼前仿佛展開了明媚三春景光。

    第92章 東市的酒肆

    冬至節三天假，沈韶光過得堪稱“跌宕起伏”，與合伙人開會一次從有房有車小富婆變成分期付款房奴；喝醉一次與男朋友分手，分手未果，干脆口頭協議婚姻，另，哭了兩次，造成今年情緒失控次數超標。沈韶光在冬至第四天早晨，一邊喝粥一邊如此總結。

    粥是黃澄澄小米粥，稀稠適度；配粥是豆腐拌咸菜，加了蔥花和麻油，以及唐人愛醋芹；主食則是rou末花卷和豆面栗面麥面三合面小饅頭，另有煮得鮮嫩嫩雞蛋。

    這雞蛋一看就知道是于三公主煮，有大約豆子大溏心兒，既夠嫩，又不腥氣沈韶光頂不愛吃流黃蛋。這時候家里也沒有很精確計時器，不知道三公主是怎么做到每次都煮得這么好。

    說到煮雞蛋，沈韶光想起很多年前看過一本小說，女主人公生孩子，她不靠譜又有外心丈夫送來外面買餃子，而同病房產婦則在吐槽自己老公。1

    那產婦老公往病房送了些煮雞蛋來，一個個硬得橡皮似。產婦很納悶，老公說他嚴格按照妻子說做，涼水放進去，開鍋后煮四十五分鐘。產婦說，“我說是四五分鐘，你煮四五十分鐘怎么不煮四五個鐘頭”又說臨生孩子之前，帶著老公挨個兒指著告訴家里什么東西在什么地方，只怕自己生完孩子回家，老公餓死了。

    當時沈韶光才十幾歲，年齡差太多，成長背景也不一樣，根本不能與書中女主人公共情，對滿地雞毛婚姻生活也不太在意，這本書讀過也就算了，卻不知為什么對這一段記得很清楚，特別是這“四五分鐘”梗兒吃貨敏感性

    沈韶光記得還有里面女主做給男主豬油拌飯，錯把糖當成了味精，男主大口大口地把這一碗甜味豬油飯吃了下去兩個人因為身份差距，到底錯過了，一錯過，就是一輩子。

    沈韶光不知道為什么會想起這么久遠故事，或許是戀愛中女人格外多愁善感吧。

    自己到底沒有錯過林晏，至于婚后兩人會不會暴露了什么真面目沈韶光微笑，把雞蛋塞進嘴里，暴露了再說吧，就像他說，想太多是不行，總求萬全，哪那么多萬全呢人生便如行舟，不知會遇上什么，我們可選不過是同舟之人。

    看著自家小娘子陰晴不定、時而蹙眉時而微笑臉，阿圓問“可是這飯不合口味”

    沈韶光笑道，“我在想豕油拌飯。”

    阿圓跟著舊主時沒吃過，現在好吃東西太多，想象了一下，搖搖頭，并不是很感興趣樣子。

    沈韶光也沒吃過。蔡瀾先生把豬油拌飯列入死前必食清單，沈韶光疑心這里面有太多情感加成。一勺豬油，些許醬油和蔥花，加上白米飯，難道能發生什么化學反應

    店里有現成豬油，沈韶光中午便試做了一盆豬rou拌飯。與簡單地加醬油、豬油、蔥花比，她拌飯幾乎可稱豪華了加了臘腸、雞絲、腌筍丁、蝦仁，別不說，紅紅綠綠，至少賣相很漂亮，熱騰騰米飯把油脂香氣揮發出來，聞起來也很勾人。

    阿圓在吃面前是頂沒有氣節，之前不以為然化成了幾乎把臉埋在碗里。

    于三一向對沈韶光做奇奇怪怪飯很是拒絕，但嘗了一口這豬油拌飯之后，也吃了一碗。

    其余人等也很捧場，沈韶光心滿意足林少尹吃沒吃倒沒什么，沈韶光總疑心他味蕾比較少，之前在自己這里可著勁兒地夸好吃，都是策略。

    冬至節后，沈韶光像這樣鉆廚房鼓搗吃食時候越發少了。邵杰盤下了東市酒肆，忙著裝修整理店面、配置桌案什物和人員，爭取趕在新年元正之前開業。沈韶光除了日常管理本有四家酒肆，還琢磨著怎么把東市店打造成沈記招牌不能浪費了這好地段，關鍵，不能讓那么些錢白花了

    東市離著皇城近，周圍住了好些達官顯貴，附近又有逆旅邸店集中崇仁坊和著名大唐紅燈區平康坊，與西市平民化不同，東市簡直是中心商業區里面中心商業區。

    為了打造這間沈記招牌，一鳴驚人，沈韶光和邵杰在保持沈記統一特色基礎上，又對其做了若干改造。

    比如增設雅間。二樓隔出很大一塊，做成了幾個包間，供想清靜客人使用。雅間也確實“雅”，墻上是幾幅或富貴華麗或悠遠淡然畫，木地板上擺著大餐桌或小食案，余者檀木榻、小香幾、銀泥屏風、蜀錦隱囊該有都有，又盆中養著臘梅，爐中燃著熏香在這兒吃飯，一碗面條花上千錢，你都不好意思說貴

    給“貴人”們設置雅間用心，給大眾食客“娛樂”，沈韶光也不含糊。沈韶光與邵杰商量，在一樓大堂開出一塊來，砌成舞臺，自家張二郎等可以在這表演報菜名和扶墻出沈記。

    邵杰拊掌“很是應該我們這戲弄在東西市可是獨一份。全不似他們弄兩個歌姬咿咿呀呀，都沒幾個人聽”  2

    像這種戲劇小品形式席間表演，在此時不是沒有，只是大多都在權貴豪富之家宴會上，而東西市酒肆，有些會請平康歌姬來彈唱攬客，邵杰說便是這個。

    邵杰又道“那日我跟隨家祖父去赴行首周家宴席，席間便有戲弄，聽說那兩個雜戲人從前在王府里伺候過呢，我看也不過爾爾，關鍵是段子太老。”  邵杰嫌棄地撇撇嘴，“段子”這個詞顯然是從沈韶光那里學。

    沈記“段子”確實新，卻不是沈韶光腦洞大，擅原創，或者她記性好，儲備了幾個g笑話，而是她發動了人民群眾。

    沈韶光早便覺得“劇本”才是這種表演靈魂，就像菜品一樣，不斷出新，才有生命力和吸引力。

    然而不原創段子，不知道自己幽默細胞匱乏，靠著前世看笑林廣記之類笑話書，也撐不了多少時候。沈韶光想起從前聽說聊齋先生以茶換故事典故，便決定也加這么個互動請食客投稿，題目限定與吃飯相關，要求滑稽有趣，凡是投了便贈應季花糕一碟。

    這一舉措已在沈記四家老店實行，果然群眾力量是無限，收集上來不少有趣段子。沈韶光便把這些段子編纂改造在一起，除了吝嗇貪吃客張二郎系列以外，又加了讀書人們喜歡雅謔系列、略有些香艷閨閣系列、大眾喜聞樂見癡愚系列，故事大多與吃有關。

    沈韶光創作不行，選擇編撰本事還是過關，立意不正、太黃暴、涉及政事等等全不取，只取那些“全家坐在一起吃飯都能看”畢竟，我們就是為了逗個樂子。

    食客們能講出這樣幽默故事，都是好這一口兒，此時見自己笑話被演出來，頗感自豪，有自戀，問準了什么時候演，不斷重復來看，不光自己看，還約著親朋好友來看，沈記無端又創了一波收，圈了一波粉。

    邵杰便是“戲弄”粉，閑著沒事便聽幾段，也所以才格外看不上人家無他，胃口被養刁了。

    沈韶光卻又道，“光戲弄到底單調，我們莫如與東市演百戲、跳胡旋舞這些簽個契，讓他們每旬來一兩次，客人們打賞他們自留，我們再額外付他們些錢。”

    “那更好了”

    沈韶光沒提請平康坊歌舞妓子來，倒不是她清新脫俗三觀正，而是請不起有名、漂亮、彈唱好，請一次，太貴；不那么好，請來做什么呢

    進了臘月，東市沈記酒肆開業了。

    站在二樓圍欄邊兒，看著云來食客，聽著許四郎那經典開場報菜名，沈韶光問專門來捧場林晏“是不是覺得還不賴”

    “不是不賴，是甚好，”林晏笑道，“特別好。”

    沈韶光生出些圓滿感來，笑得瞇起眼。

    “也不枉我在你那里虛等喝那些茶水。”

    沈韶光扭頭看他，林晏眼角翹起，神色中帶著三分調笑，兩分委屈。

    因著新酒肆開業并老酒肆換季度菜單迎新年等事，沈韶光確實比較忙，甚至偶爾還有外宿時候。林晏也忙，抽出空兒去探望她，她卻又不在

    沈韶光舔下嘴唇，學著浪蕩子聲調，斜睨他“是不是有悔教夫婿覓封侯之感啊”

    林晏忍不住笑了。

    沈韶光以為他不會回答，他卻笑著點頭“悔得很。”

    第93章 進擊的火鍋

    也許是季節原因，也許是前陣子東市火鍋節群眾基礎，幾家分店火鍋都賣得格外好。

    沈韶光趁熱打鐵，干脆仿效秋天螃蟹月，弄了個“火鍋月”，打出口號“天天吃，不重樣”，并單做了個火鍋菜單，數一數，果真有三十余種。

    沈記火鍋鍋底樣數多是真，卻也有噱頭成分在。

    從前沈記就有七八種鍋底，經典奶湯鍋、清湯鍋，主打“鮮”味兒海鮮鍋、魚頭魚骨鍋，素菌子鍋、枸杞紅棗桂圓鍋之類，今年冬天，火鍋家族又壯大了。

    其中一大類別是養生鍋。唐人頗重視養生，好采個藥、練個丹不知道有多少，便是普通人也愛吃個烏米飯，喝個黃芪粥之類。

    烏米飯，又稱青精飯，是把南燭葉子搗碎取汁，浸泡粳米，然后炊蒸而成這浸泡炊蒸又有講究，要“九浸九蒸九曬”。如此折騰出來米粒，色黑而緊小，可煮食，亦可泡食，屬于一種半方便食品。沈韶光吃過幾次，覺得滋味并不見佳但食療，求本也不是滋味，沒看詩圣杜甫都說嗎，“豈無青精飯，使我顏色好。”

    沈韶光請郎中開了十來道適合大眾秋冬季食療方子，其中有一道真還有南燭，為其可以強筋益氣，固精駐顏，而冬天正適合補益。沈韶光本來擔心加了南燭以后湯底黑烏烏，影響食欲，誰想大家對此接受良好。

    有食客寫詩說，“奶湯枸杞顏如玉，小鼎青精色如丹”，弄得跟美容產品廣告似。

    除了這些食療藥膳鍋底以外，作為一個穿越人士，作為一個從辣椒頂起火鍋多半邊天時代穿過來穿越人士，不鼓搗出個辣味鍋底來，實在意難平。

    沈韶光與于三試了總有五六次，總算做出了適口香辣鍋底。

    用芝麻油與雞油把花椒、蔥、姜爆香，加胡椒、豆蔻、桂皮等香料，略炸，然后加大量食茱萸醬，并適量豉醬、醪糟和糖翻炒，隨著熱氣升騰起來是嗆鼻子濃郁復合香辣味。

    小跑堂一進廚房就打了個噴嚏，趕忙出去，而沈韶光和于三都裝備齊全蒙著口罩全是拜托阿圓縫。他們把適才炒底料加水熬煮，然后從細篩中濾過，再加guntang花椒油，便有了幾分后世川渝麻辣鍋樣子。

    辣味實在是一種太神奇味道，只要接觸，不管它刺激是口腔還是鼻粘膜，嘴里都會禁不住分泌出唾液來。

    食茱萸辣又不同于辣椒辣，它沒那么霸道，卻又有自己香味，并可以去腥去膻，實在很適合涮食羊rou和魚蝦。

    因著火鍋新菜單事，沈記老店諸人，中午慣常試吃火鍋。對這香辣鍋，愛愛死，不能吃則到處找冷水漱口。

    沈韶光是受過“魔鬼辣”摧殘，覺得這點辣味不算什么，吃著感覺還不錯。于三公主這樣矯情人竟然是個能吃辣，平時難得聽他說個“好”字，這次評價居然是個句子“還挺好”，沈韶光幾乎感動得流下淚來。阿圓照舊是“小娘子做得都好吃派”，雖然也喊辣，卻吃了不少然后下午就跑了好幾趟廁所。

    阿圓經歷讓沈韶光專門在菜單上注明，“此辛香鍋底，味道雖美，然刺激腸胃，諸君子慎選。”

    誰想食客們不少都有“中二病”，這一句似乎起到了廣告語作用，店家既這么說，一定要嘗嘗然后便有大老爺們兒紅了眼睛。

    沈記是頂貼心，跑堂奉上香米粥，不說解除窘狀，只言護利腸胃。

    除了這些在鍋底上做文章，沈記又添了羊蝎子鍋、酸菜白rou鍋、雞rou鍋、鴿子rou鍋等已經燉好了鍋子，骨酥rou爛，熱氣騰騰，可蘸料食用，亦可空口吃。秋冬本流行燉菜，這些燉菜鍋子頗受一些保守食客歡迎。

    為了配合這三十天“天天吃，不重樣”口號，各分店門前詩壁上都是漫畫火鍋爭先顯然是受了相聲五官爭功影響。

    幾個長腳帶手火鍋圍在一起。

    一個“眉眼清秀”穿士子袍火鍋道“吾湯清味鮮。”

    一個長胡須穿道袍火鍋道“食吾可益壽延年。”

    一個圓墩墩笑瞇瞇火鍋道“還是我等燉鍋骨酥rou爛。”

    一個著石榴裙有兩分妖嬈態火鍋“食過我香辛鍋，再不看你們”

    明明是鍋子模樣，卻有須有眉，神情栩栩，唐人何曾見過這種廣告畫，誰見了都捧腹。

    特別是東市分店，其詩壁長而寬，沈韶光為了畫它，費了不少工夫。工夫不白用，有不少看了畫兒進來，進來便問，“來個那可益壽延年”又或者“要那個再不看其他香辛鍋。”

    沈韶光偶爾聽見，頗為自得。

    東市酒肆開業時間短，人流大而雜，她盯在這里時候居多。

    在這里，頗碰到幾位故人，比如禁軍中那位花二十兩銀子買了酸梅湯方子校尉。他與另幾個大漢一同進來，雖都是便服，但看其身形步態，也知這幾人當都是禁軍中人。

    沈韶光迎上前去打個招呼，那校尉一怔，也想起她來，再想到這“沈記”名字，原來當初擺攤兒小娘子已經在東市開了大酒肆

    幾個禁軍中為首那個看看沈韶光，又看這校尉。

    校尉輕聲道“這便是那賣我們烏梅飲小娘子。”

    為首笑了，“小娘子熬得好烏梅飲子，這兩年我們兄弟熬過酷夏全靠它。”

    那校尉與她道，“這是吳將軍。”

    沈韶光忙對這將軍福一福，客氣回去。因著這點淵源，沈記贈了幾道菜，也算再續善緣。

    沈韶光還見到了宰相李悅。

    那是個休沐日，太陽頗好，已經過了飯點兒了，老相公帶著兩個奴仆溜達進來。

    沈韶光本在柜后與管事說話，抬眼見他，忙笑著迎上去，“相公萬福。”