第十二章 奔小康第二步
大妮帶著幾個meimei過來的時候已經快未時,幾個女孩進了院子,白白凈凈的小臉,清秀可愛、花團錦簇的模樣讓高氏開心得合不攏嘴。 尤其是最小的小妮,一歲半,乖巧白嫩,睜著雙葡萄似的圓溜溜的眼睛,也不認生,誰抱著也不鬧,逗得呂嬌嬌吧唧吧唧的親了好幾口。 大的幾個抬了小凳子在廚房里吃飯,待在院里要是叫哪個長舌婦看見了,老宅那邊知道了免不了又是一通麻煩。 “好吃不?”呂嬌嬌跨進廚房問幾個女孩。 “好吃!嬌嬌姐,你做的比我娘做的還好吃。”三妮吸溜著粉條,嘴里鼓鼓囊囊的回答。 幾個女孩,大妮做事勤快,人看起來溫順乖巧,二妮話不多,一板一眼的看起來有些嚴肅,三妮或許是年紀小的緣故,活潑開朗,說話討喜。 “是因為帶了rou才好吃吧。”呂嬌嬌笑著在她鼻子上刮了兩下。 三妮撅著小嘴,“才不是,是真的好吃。” 呂嬌嬌笑了幾聲沒再逗她,扯了張凳子,坐在大妮旁邊。 “嬌嬌姐。”大妮細聲細氣的喊了一聲,原來的“呂嬌嬌”瞧不上大妮柔弱的性子,偶爾還會欺負她,她今天見著呂嬌嬌好說話,還驚訝了好一陣。 “大妮,你知道哪里有豆腐賣嗎?”呂嬌嬌問道。 原主的記憶里,哪處的金銀鐲子好,哪里的胭脂水粉差,她倒是一清二楚,可是想起生活用品之類的,卻是一片模糊。 今天在鎮上逛了一圈沒見著豆腐,呂嬌嬌心里冒出了一個想法。 “豆腐?嬌嬌姐你要那個干啥?那個難吃著呢,只有窮得沒吃食的人家才吃呢。”三妮在旁邊說道。 呂嬌嬌眼前一亮,她記得豆腐剛造出來的時候很難吃,經過不斷的改造,才逐漸受到人們的歡迎,而且豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。 這樣說來,這個時代的豆腐還處在剛起步的階段。 大妮敲了一下三妮的腦袋,“吃飯別那么多話。” 又轉過頭來對呂嬌嬌說道,“三妮說得對,一般都是沒錢吃飯的人家或者災荒的年份才吃豆腐,都是自個做的,沒有賣豆腐的人家。” 呂嬌嬌家在村子里雖然算不上富戶,卻也是餓不著,能保證吃穿的,三房相比起來還要窮得多,也只在荒年的時候弄過豆腐來吃。 呂嬌嬌暗自琢磨著,她大學里有個朋友家里就是賣豆腐起家的,也正是因為她的影響,呂嬌嬌才喜歡吃豆腐,還寫過關于豆腐歷史發展的論文,如果能做出來,豆腐煮湯,做菜好吃不說,還可以把豆腐加工成許多產品,霉豆腐、臭豆腐、千層豆腐之類的。 越想越覺得這個辦法可行,她這里還有賣蜂蜜的錢,高氏讓她自己存著,買大豆、石膏之類的倒是夠了,只是石磨比較麻煩。 家里沒有喂養牲口,因此也沒有像其他農戶那樣擺了石磨。 “大妮,我記得你家里有塊地種了大豆對吧?”呂嬌嬌急忙問道。 大妮雖然不解卻也回答道,“前兩年就開始種了,用來榨豆油和弄大醬,我娘說能省不少錢。” 這塊地是前兩年三房開墾的荒地,肥力不行,因此也就沒有種麥子,甘薯之類的農作物。 “你回去替我給三嬸說一聲,我想買點大豆,你看看大概是多少錢一斤,我現在就把錢給你。”說著就從懷里掏錢。 大妮急忙放下碗筷站起來,推拒道,“嬌嬌姐,你這是干啥呢?你要是想要,我回家就給你舀些來,還給什么錢,我娘要是知道,保準揍我一頓。” 兩家來往密切,關系也好,呂德成不在的時候,三叔呂德海也三不五時的送些柴火、吃食過來。 呂嬌嬌心里暖和,嘴上卻笑著說,“這可不行,你回去給三嬸說,我不只是這回要,以后還要得多,我這是和她做生意,得把賬算明白,她若是不愿意,我可就找別人去了。” 呂嬌嬌雖然笑著,語氣卻是很堅定。 大妮看起來柔順,腦袋還是活泛的,聽呂嬌嬌這么一說,估計她是要做些生意,想幫著自家賺點錢,“那敢情好,等我回家就給我娘說去,只是家里的大豆也不曉得還剩多少,這錢就等我拿過來再說吧。” “那成,就這么說定了,快先把飯吃了。”呂嬌嬌站起身來。 “好。”大妮答應著。 院子里王嬸還在和高氏談論著去年土里的收成,又說著今年風調雨順,希望是個豐收年。 “小毛他倆呢?”沒見著兩個弟弟,呂嬌嬌問了句。 “帶著小妮進屋玩了。”高氏回答著。 呂嬌嬌記著王嬸家里是有石磨的,就提了租石磨和驢的想法。 “就在院子里,你啥時候想用過去就行,說啥租不租的。”王嬸大方的說著,也不是秋收的時候,石磨除了磨面做饃饃,也不咋用。 呂嬌嬌自然是搖頭拒絕,“這可不行,我呀是打算長租的。” “嬌嬌,你租石磨子干啥,老宅那邊院子里有啊。”高氏在一旁問。 “我打算做豆腐賣,不好去老宅。”若是去了老宅,張氏指不定給她找什么麻煩,她不怕麻煩,但是也不想把時間花在解決麻煩上。 呂嬌嬌暗自思忖著,豆腐一是以鹽鹵為凝固劑制得的,含水量少,較硬,二是以石膏粉為凝固劑,含水量比上一種豆腐多。 鹽在這個時候還是比較貴的,呂嬌嬌打算用石膏,把石磨的事解決了,還得去一趟鎮上。 “賣豆腐?”高氏和王嬸都驚訝不已,“豆腐自家做了都不想吃,哪有花錢買的道理。” 呂嬌嬌也不多解釋,只眨眨眼睛笑道,“等我做出來就知道了。” 高氏遲疑了一陣,“好,難得嬌嬌想掙錢,有福他娘你就租給孩子,這錢我來給。” 嬌嬌如今既顧家又聽話,難得她想掙錢,不論這事成與不成,她都得支持嬌嬌。 “借是肯定借的,錢我就不收了,那驢子每天喂著就是指望它干活的,要使的時候直接過來就行。”王嬸大概猜到高氏心里的想法,便也笑著應答。 見高氏毫不猶豫的就支持她,呂嬌嬌心里也是暖洋洋的。 “我這里還攢了些錢,足夠了,您要是不收錢,我就不去了。”呂嬌嬌還是把五十文錢放在了王嬸手里。 王嬸有些無奈,“你這孩子咋這么犟,收錢也行,十文,給多了嬸娘就不借了。” 爭執到最后呂嬌嬌還是給了二十文。 趁著天色尚早,呂嬌嬌又背著竹簍往鎮上跑,買了一斤石膏回來,藥鋪的掌柜伙計還沒見過一次性買這么多石膏的人,確認了好幾次是不是只要石膏,把呂嬌嬌各種打量。 下午的時候是三妮背了大豆過來,來的時候她娘交代過別讓大房看見了,她一路上抄著小路過來,布鞋上沾著不少泥土。 “嬌嬌姐,我娘說這有十斤大豆,二十文就行了。”三妮聲音清脆的說道。 呂嬌嬌幫著把背簍放下來,“鎮上豆子都要五文一斤,咋能只給二十文,這便宜我可不能占。” 從懷里掏錢放在三妮手上,見三妮還要拒絕,“你要是不接著,這大豆我就給你送回去。” 三妮還小,聞言也笑嘻嘻的說著,“謝謝嬌嬌姐,那我就先回去了,今天還沒打豬草呢,晚上奶奶回家發現還沒喂豬,要被罵的。” 呂嬌嬌把大豆抬回廚房,抓了一把麥芽糖遞給三妮,“那我就不留你了,回去別叫你大伯母看見了,叫你娘把錢攢著。” 三房畢竟沒分家,平常的收入都是要交到老人手里的,而兩個老人又偏心大房,呂嬌嬌也想幫襯著三房,畢竟自家困難的時候他們也幫了不少。 “謝謝嬌嬌姐,我知道,出來的時候我娘就交代我了。”三妮接過麥芽糖,笑起來眼睛瞇成一條縫。 三妮走了之后,呂嬌嬌將大豆里的雜質拾出來處理干凈,去殼篩凈,洗凈后又放進水缸內浸泡,要泡上一整夜,讓豆子吸飽了水分,第二天磨出的粉才能細,味道才會香。 送走王嬸之后高氏也擼起袖子跟著幫忙。 “這真能成嗎?”她倒是不擔心豆子浪費掉,只是沒見著嬌嬌這么干勁十足的做一件事,萬一失敗了怕打擊到她。 呂嬌嬌正在淘洗大豆,聞言頭也不抬的說道,“那當然能成了,等我賺了錢,就在鎮上買座大宅院,這樣我們一家就能經常在一起了,還要買一堆田地,雇長工,招丫鬟,讓您當夫人,小毛他們也能在鎮上的學堂讀書,聽說鎮上的學堂考上秀才的人可多了。” 高氏讓她逗得直笑,也不追問,跟著說到,“好,那嬸娘就等著了,到時候享你的福。” “您就看著吧。” 呂嬌嬌當然知道高氏心里還是不相信的,就是她自己,也有些擔心,畢竟她對于豆腐的制作工藝,只有經驗,沒有實踐,她也不知道做出來究竟能不能讓別人接受。 大豆泡在水缸里蓋上蓋,抬進廚房,呂嬌嬌伸了個懶腰,等它吸飽了水分,自己奔向小康的第二步就算正式開始了。