四十多歲的大叔特自來熟地和他們打招呼，“你們也是聽說那位公爵大人要來，才會趕進(jìn)城的吧？”

    加mama笑瞇瞇地回：“是啊，聽說那位大人喜歡美食，我母親正好會一點(diǎn)家鄉(xiāng)小食，就想來試試。”

    自來熟大叔更想問的是加家和城堡的關(guān)系，就和加mama加奶奶侃起來了，又從他們的口音聽出他們是外地人，就說了好多當(dāng)?shù)氐氖隆?/br>
    加家人正急需知道這些事，自然就沒有拒絕大叔的好意。只打算等會兒第一鍋餃子好了，就當(dāng)人情送給這位大叔。

    大叔也是熱情人，主動先請加家人品嘗了他們家的美食，一種蘑菇濃湯。

    加奶奶和加mama意思意思嘗了一小口，剩下的小半碗都給了加三。加三喝了，別說，還真挺好喝。

    自來熟大叔看到加三豎起的拇指，得意地告訴加家人，說他能在這里擺攤，可是打敗了不少做蘑菇濃湯的同行。

    經(jīng)過大叔說明，加家人這才知道，原來這些美食攤販在這里擺攤前都已經(jīng)經(jīng)過一次選拔，他們必須把要做的食物先給負(fù)責(zé)這片美食攤區(qū)的官員品嘗，對方說可以，才能在這里擺攤。

    而那些沒有通過挑選，或者連挑選資格都沒有的，則會被放到城中平民區(qū)或貧民區(qū)擺攤。

    敢情他們現(xiàn)在擺攤的地方還屬于富人區(qū)的商業(yè)街，也是公爵大人最可能來的地方。畢竟，以公爵大人的身份，他能帶屬下轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)富人商業(yè)區(qū)就算親民，真要到平民區(qū)或貧民區(qū)，恐怕他想去，他的屬下和奴仆也會拼命阻止他。

    “嗯？什么味？好香！”有路人經(jīng)過加家的攤子，忽然抬起鼻子嗅了嗅。

    這時(shí)加家的平底鍋已經(jīng)開始滾水，香味順著鍋蓋就出來了。

    那路人憑借著他的好嗅覺，準(zhǔn)確找到目標(biāo)，過來詢問加家人做的是什么。

    加家人回答是鐵板月牙rou餅。

    名字新奇，味道還沒好就這么鮮香，那路人聽說只要再等幾分鐘，就站在攤子邊上不走了，他要等加家第一鍋餃子出鍋。

    沒多久，平底鍋開始炸油，這下那股特殊的焦香味更加明顯，也更加勾引人。

    加三都忍不住抽了抽鼻子，他上輩子在家經(jīng)常做悶煎餃，可除了開鍋那一會兒，好像還真沒有這么重的香味。

    難道是因?yàn)檫@里的食物更加純天然？還是平底鍋的鍋蓋蓋得不嚴(yán)？

    可食物并不是純天然就特別好吃，相反很多他那個(gè)年代覺得好吃的食物都是經(jīng)過不知多少年的培育，早就和原生天然種的滋味差了很遠(yuǎn)。

    香味引來了更多路人，連自來熟大叔都連聲道：“好香好香。”

    加奶奶看這么多客人被吸引而來，心里開心，又有點(diǎn)擔(dān)心。

    加三接過平底鍋查看火候，見里面的水差不多都干了，就把蓋子揭了開來。

    這一揭蓋不得了了，之前被悶著的香氣就這么爆發(fā)出來。

    香氣飄出老遠(yuǎn)，引得多少人往這邊看。

    加三呆：這個(gè)香味好像有點(diǎn)夸張啊。

    加奶奶和加mama沒做過類似的食物，還以為悶煎rou餅都這樣，當(dāng)下齊齊咽了口口水。

    和加家人同樣動作的還有客人們。

    第一個(gè)等待的客人已經(jīng)迫不及待地催加家人：“快快快，先給我來一碟，不，兩碟！”

    后面的客人也擁擠上來，紛紛說要一碟品嘗。

    加mama忙應(yīng)聲，“稍等，馬上就好。”

    加奶奶從孫子手里又把平底鍋接過來，憑她多年燒飯的經(jīng)驗(yàn)，她確定這鍋月牙rou餅已經(jīng)熟了，下面就是鏟出鍋。

    這世界的平底鍋可不是不粘鍋，哪怕事先涂了油，想要把餃子鏟下來也要一點(diǎn)技巧。

    加三提醒了加奶奶一聲，見加奶奶玩鏟子比他靈活得多，就乖乖閉嘴了。

    “一碟七個(gè)月牙rou餅，只要五銅幣！購買的客人，還請排隊(duì)哦。第一鍋出，第二鍋只要等七八分鐘就好。”加三吆喝開了。

    第一個(gè)排隊(duì)的客人怕人家搶了他的第一，迅速就掏出十個(gè)銅幣丟給加三。

    加mama把碟子遞給加奶奶，加奶奶數(shù)出十四個(gè)餃子，按照孫子的指點(diǎn)，把鍋鏟反過來拍在碟子上，這樣餃子被悶煎出來的焦黃脆香一面就會面朝上，讓人看了更能引發(fā)食欲。

    那客人拿到餃子，也顧不得燙，捏起一個(gè)就往嘴里塞。

    加三適時(shí)喊了聲：“小心燙嘴！”

    那客人這才稍微緩了一下，吹了吹，才咬下一口。

    “……好吃！”那客人眼睛亮了，竟是一口一個(gè)往嘴里塞，一邊塞還一邊對加家人喊：“再給我來三碟！”

    加三：真的很燙，吃得太快，會把上顎皮燙破。

    只看頭一個(gè)客人的表情，后面的客人更不擔(dān)心口味了。

    “你就讓讓吧！要吃到一邊吃，一鍋月牙rou餅才多少，都賣給你，我們吃什么！”后面的客人生生擠開頭一個(gè)客人。

    加奶奶愣是從第一鍋里留出一碟餃子，讓加三送給自來熟大叔。

    自來熟大叔心里饞得要死，還連連搖手，讓他們先賣給客人。

    加三硬把餃子留給他了。

    大叔拒絕不過，美滋滋地品嘗起來，剛吃了一個(gè)，就學(xué)加三豎拇指，含混的不住夸獎(jiǎng)：“好吃，真好吃！特別鮮！”

    加三覺得這個(gè)自來熟大人和頭一個(gè)客人的表情和夸獎(jiǎng)都太夸張，不過一鍋悶煎餃子而已，就算加奶奶調(diào)的味道特別好，在沒有雞精味精嫩rou粉rou皮凍等各種調(diào)料的現(xiàn)在，要說能把這rou餡做得有多鮮美也不太可能，最多就是個(gè)家常口味。

    可是說好吃和露出夸張表情的不止這兩人，后面搶到頭一鍋餃子的客人全都吃得陶醉無比，一個(gè)個(gè)吃完了還不走，非要再等第二鍋第三鍋。

    食物的鮮香和客人們的爭搶，很快就讓加家的小攤子被包圍了起來。

    加三不得不出面維持秩序，讓客人們排隊(duì)，否則這些客人都會先打起來。

    可是鬧騰的客人還是不少，有好些客人都是某個(gè)貴人家里的仆人之類，這些人身份不高，卻喜歡攀比主人家世。還算富裕的小商人和平民都不得不排到更后面。

    除了普通人和貴族家里的仆人之類，也有真正的貴人和城堡官員路過這里看這么熱鬧，就讓仆人過來打聽是怎么回事，有好奇的也會讓仆人買一些嘗嘗。

    排隊(duì)的人不見少，只見多。

    偏偏前面好些客人吃完了還又要，而那些貴人的仆人一買就幾十個(gè)。

    眼看加家的餃子還沒下鍋就快見底了。

    加奶奶和加mama忙得高興無比，原本他們都做好了賣不完就自家吃的打算，可現(xiàn)在只看頭一撥客人的熱情度，賣不完什么的根本不可能。

    加三之前還在心中可惜，可惜他們準(zhǔn)備得到底還是太匆忙，什么蘸料都沒有，只能憑借餃餡本身的味道來取勝。

    可如今……看著那些拿到餃子用手抓起來就吃、吃完還沒口夸贊的客人，加三想，也許他們家的悶煎餃子暫時(shí)不用準(zhǔn)備蘸料也可以。

    至于刀叉筷子等餐具那就更不需要了，如今人講究親近自然，用手指直接接觸食物才是正確用餐方式，叉子都還沒怎么流行，伯爵供給魔法師種子的餐具也以餐刀為主，勺子為輔。

    而貴人家的仆人會自帶餐盒來購買，倒不用帶走加家借來的木碟。

    分餃子、吃餃子的速度都很快，相比較起來，煎餃子的速度就慢得要死。

    可前面吃完的客人不肯離去，后面又有客人聽到熱鬧或聞到香氣排過來，導(dǎo)致加家小攤子前的隊(duì)伍越來越長。

    巡邏城衛(wèi)都被驚動，匆匆趕來，見大家還算有秩序，這才安了心。可城衛(wèi)們并沒有馬上就走，在附近停留了好一陣子。

    大概有巡邏城衛(wèi)在，有些不甘心排隊(duì)的人也不敢再鬧騰，總算讓加家人把生意順利做了下去。

    加三看著這幕場景簡直懵了，不信邪地硬是不顧客人的眼刀眼劍，搶了一個(gè)剛出鍋的餃子，吹了吹，送進(jìn)嘴里。

    嗯？好像真的特別好吃！

    加三也說不出來，他甚至不知道該怎么評論，他就覺得那餃子被送進(jìn)嘴里時(shí)，首先一股焦香味就沖進(jìn)口腔，等咬破餃子咀嚼，一股說不出的鮮香就在嘴中炸開。

    這滋味，絕了！

    第30章 賣配方和那些rou

    如果不是加家的平底鍋太小，一鍋只能煎二十一二個(gè), 每次煎好又需要十分鐘左右, 只憑客人的捧場程度，兩百二十來個(gè)餃子半個(gè)小時(shí)不到就能賣完。

    最后帶來的飲用水不夠, 加三還拎著桶去附近的水井里打了一桶上來。

    不過新打的水似乎沒有伯爵莊園里的水質(zhì)好，加三渴的時(shí)候喝了一勺, 覺得滋味一般，而后面幾鍋餃子用了這水井里的水, 聞起來味道也不如前面的香。

    不過這是加三的自我感覺, 問加mama加奶奶，兩人都說連續(xù)做了這么多鍋, 她們已經(jīng)分辨不出來，而客人也仍舊那么熱情。

    加三揉揉鼻子，覺得自己的嗅覺可能也開始逐漸變得比以前發(fā)達(dá)。

    兩個(gè)小時(shí)，加家人的餃子賣完了，后面排長隊(duì)的人不愿意了，紛紛讓加家人趕緊再去現(xiàn)做。

    還好加三看客人排得多，就搞了一人只能買一份的限定銷售，又在經(jīng)過計(jì)算后對后面排隊(duì)的人幾次喊已經(jīng)沒有了讓他們別排了，所以客人們只是嚷嚷讓加家人去現(xiàn)做, 倒沒有怎么為難加家人——他們也不敢，巡邏城衛(wèi)來來回回不知從這兒走過多少次了, 似乎他們特別喜歡這片地一樣。

    這一鍋還多出五個(gè)餃子，加三不打算賣, 加奶奶和加mama忙到現(xiàn)在還沒嘗過自己做的餃子，本來他們打算第一鍋就嘗嘗看，也好調(diào)整味道，結(jié)果第一鍋就迎來客人，到后面更是忙得連去方便的時(shí)間都沒有。

    排在最前面的客人一看還有五個(gè)餃子，忙連聲叫：“賣給我賣給我，我原價(jià)買！”

    但加三已經(jīng)捏起餃子吹了吹就往加奶奶嘴里塞，加奶奶本來不想吃，想賣錢，但加三在她耳邊悄聲說：“奶奶，你嘗嘗味道，以后的餡說不定能調(diào)得更好吃。”

    加奶奶心動了，就張嘴咬了。

    客人急得跳腳，“你們要吃，自己回家再做就是！”

    “餓啦，忍不住啦。”加三哈哈笑，又捏了一個(gè)給加mama。

    客人看他笑得可愛又淘氣，最后也忍不住笑出來，“你們明天可要多弄一點(diǎn)，我們家人都愛吃，就為了你們這幾個(gè)月牙rou餅，我一家人都打起來了。”

    敢情這是一位吃過又來排隊(duì)的客人。

    加三連聲說好，又對后面還不肯散去的客人喊：“明天，明天還是這里！我們明天會盡量多弄一些。”

    加mama看客人急，本來還有點(diǎn)不好意思，可加三說他也想吃，加mama的心立刻倒向兒子。再說她也饞了好久啦，只不過作為母親一直忍到現(xiàn)在，既然兒子肯孝敬，她還客氣什么呢。

    加家人很讓人恨地當(dāng)著還沒散開的客人的面把剩下的五個(gè)餃子分吃了。

    加奶奶和加mama都想讓兒子多吃，加三搖頭說，他吃一個(gè)就夠，又說他可以晚上回城堡吃晚餐，用不了吃太多。

    加奶奶和加mama一想也是，就一人分吃了兩個(gè)餃子。

    加mama吃完餃子也很驚訝，捂著嘴說：“真奇了，這味道還真好，我這一輩子就沒吃過這么鮮美的食物。真讓人吃了還想吃！”

    加奶奶吃了餃子也覺得好吃，她還笑著說：“是啊，味道真好，我都不相信自己能調(diào)出這么好的味道，不愧是伯爵家的食物，原材料肯定特別好。說起來，我最近吃過味道有點(diǎn)相近的就屬那碗野菜湯，哎喲，那味道也好，讓我晚上做夢都在喝湯，就是沒這悶煎出來的小rou餅香。”

    加mama笑：“什么野菜湯？是昨晚我們在莊園里喝的嗎？那確實(shí)好喝。”

    “不是不是，我說的是三兒……”加奶奶陡然收住，看客人都已經(jīng)散去，周圍已經(jīng)沒什么人注意他們家，才又小聲對母子倆說：“你們還記得三兒從眼睛里揉出的那粒粉紅小圓粒嗎？后來掉進(jìn)野菜湯里的那個(gè)。”

    加三怔住。

    加mama急：“媽，你不會把那碗湯喝了吧？你也真是！那你有沒有事？有沒有哪里不舒服？”

    “能有什么事！我這不是好好的在這兒嗎？”加奶奶用更小的聲音說：“我當(dāng)時(shí)也是忘了，看到一碗湯放在灶臺上，不想浪費(fèi)就喝了，喝完才想起來是三兒那碗，不過你們不用擔(dān)心，這喝完都兩天了，我還好好的，而且我還感覺精神頭要比以前好。”