第18節
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也不用太大。 差不多一百平就夠了。 但是要怎么弄,還是要工人來親自看看才行。 想到就做。 距離她開業只有一個半月了。 她沒有多余的時間來浪費,很快就找出電話撥了出去。 因為要對別院進行不同范圍不同程度的改建。 所以她回國后就根據需求,分別存了專業人士的電話號碼。 有需要的時候就可以及時聯系了。 …… 七月中旬的時候。 顧安卿已經有了一間寬敞又明亮的廚房。 這個廚房是按照她按照自己的需求親自設計的,處處貼合她的心意,再完美不過。 衛生間還需要一段時間才能好。 因為這個衛生間不單單是偏院住房處的改建。 還包括一個獨立衛生間的創建。 畢竟是要開餐館的。 以后客來客往的,總不可能沒個上廁所的地方。 在住房處改建的廁所都是私人用的,而這個獨立創建的衛生間則是公用的,但外形卻是依然按照別院的整體風格來進行設計的。 否則這么一個古風古色的院子里,陡然出現一個現代化的衛生間,看上去也太不和諧了。 顧安卿無意破壞別院的整體和諧。 至少從外面看起來要風格一致。 廚房完工了。 衛生間正在進行中,玻璃房也同樣在施工中。 用來待客的包廂和大廳也收拾出來了。 顧安卿現在剩下的就是最后兩項重要事項了。 一是買餐桌餐椅和大量餐具和廚房用具以及一些零碎東西。 二是招聘。 雖然還有一個月才開業。 但招聘不是立馬就能找到合心意的員工。 同時她這里招到人后還要進行簡單的培訓,以及給員工制作員工服等等,這些瑣碎事做起來也是很費時間的。 這兩件事倒是不用刻意分先后。 顧安卿想了想,還是決定先把招聘信息發到招聘網站上。 她的餐館性質導致了她所需要的員工不會太多,所以這些員工都需要她親自招聘,讓她滿意了才行。 因為所需人數不是特別多。 她的招聘信息也算是簡潔的。 但對招聘對象也有一定的要求。 長相齊整,愛干凈是最基礎的。 然后才是對各個崗位的詳細要求。 經理:一名,要求至少有三年餐飲行業的從業經驗。 收銀兼財務:一名,要求有至少一年的工作經驗。 吧臺:一名,要會沖泡各種花茶和茶飲。 采購:兩名,僅限男性。 后廚幫工:四名。 這個崗位僅限女性,2230歲之間。 服務員:四名 需要兩男兩女,年齡2228歲之間。 迎賓:一名。 形象好,氣質佳,擅長溝通。 年齡2228之間。 以上是顧安卿對招聘的大致要求。 具體工作要求和薪資待遇,這些全都可以面談。 編輯好這些內容之后,顧安卿仔細想了想,按照她的規劃,這些人足夠了。 所以在確定沒問題后,顧安卿留了地址和手機號,就把這些招聘信息發了上去。 她剛把招聘信息發上去沒一會兒手機就響了。 這讓她不由驚訝的想,這么快就有人看到來應聘了? 結果拿出手機一看。 電話是堂弟打過來的。 她不由有些哭笑不得,她還真是條件反射了。 “喂?” “姐,我來找你了,已經到地方了,你在哪?” “什么,你來別院這里找我了?” 顧安馳笑嘻嘻的聲音傳了出來,“是啊,我剛停好車,想給你個驚喜來著,怎么樣,有沒有很驚喜?” “驚喜,怎么不驚喜,我在呢,你進來吧,我在正院門口等你,你進來直往前走,很快就能看到我。” “等等,姐,我還帶了兩個朋友過來,沒關系吧?” 其實他本來不想帶朋友過來的。 就算要帶,也要等餐館開業之后再帶,至少還能給他姐捧捧場。 不過這兩個都是他在學校關系特別好的朋友,還是舍友。 關系熟了之后,同學朋友間偶爾也會討論學校誰誰是校花,哪個女明星好看等等這些話題,就像女生會討論男生,男生自然也是會討論女生的,但他每每聽到這些都十分不屑一顧。 朋友對他的反應很不滿意,就故意‘圍毆’他。 他就給他們看他姐的照片。 說這才是真正的美人。 在他眼里,他姐就是最漂亮的,不光是皮相上的美,還有那股由內而外散發出的氣質,那是誰都比不上的。 而看過他姐的照片后,朋友當即將他姐奉為女神。 雖然是從沒見過的女神。 他對此毫則不意外,甚至覺得理所當然。 這次聽說他要過來他姐這邊,兩個朋友當即非要死皮賴臉的跟過來。 說都是自家jiejie,讓他們也見一見。 當然最關鍵的是,jiejie那里有什么力氣活他們都可以幫忙做,他們什么都缺,就是不缺力氣。 不得不說,顧安馳被這個說法打動了。 免費的勞動力,不用白不用。 他姐那里肯定有他們能做的活。 這才有了這次突然的‘來訪’。 聽堂弟說帶了兩個朋友,顧安卿雖然有幾分驚訝,但卻沒什么意見,“沒關系,你們一起進來吧!” “好,那就一會兒見。” 掛斷電話后,顧安馳對兩個朋友抬了抬下巴,“行了,我姐在,我們進去吧。” 秦安和武義兩人面面相覷。 秦安咳了聲,“這是你姐的餐館?” 顧安馳點了點頭,“是啊,不過我這還是第一次來呢!” 見兩人表情有些古怪。 顧安馳不由納悶,“怎么了?你們這什么表情?” “不是。”武義忍不住用胳膊圈住他的脖子,“這地方也太大了吧,咱姐在這里開餐館是不是有些大材小用?” “我去你的,誰跟你咱姐。” 顧安馳先是啐了他一聲,然后才自豪道,“你懂什么,我姐的手藝跟古代那些御廚相比都不差幾分,在哪里開餐館不是重點,重要的是以她的手藝,還不是想在哪開就在哪開?!這別院確實挺大的,但這是我奶奶留給我姐的,她想怎么處置就怎么處置。” 秦安和武義兩人再次對視一眼。 他們是不是太小家子氣了? 可說實在的,兩人家里也都很有一些家底,并不是一點世面都沒見過。 但這個別院,他們剛才開車過來從側面看一眼都看不到頭。 足以證明這別院有多大了。