一到農場，葉夢來到辦公室，經理就搬了一堆的文件過來。

    “葉總，你總算是來了，這好多文件都要你批復。”

    “最近幾天怎么樣，沒什么事吧！”葉夢也照常問著日常。

    “馬上過年了，那些結婚的呀，過大壽的，搞聚會的，預訂都快排不過來了，受去年過年的影響，我準備了不少餐桌，到時餐廳安排不下，直接到那邊草坪上擺壩壩宴，很多新人，他們需要搞婚慶，反而喜歡戶外環境。”

    經理叫耿卓儀，三十歲的女人，有星級酒店工作經驗，看似清麗溫婉，可做起事來頗有些手段，把下面管理得井井有條，她是農場初期的時候，葉威介紹來的，葉夢對她很是信任。

    葉夢點了點頭，農場看起來是很大，可餐廳區并不是特別大，只有兩個大廳適合搞宴會，其它都是些包間，最大的包間只能擺三桌，對于小聚會足夠了，可遇到大場面就用不上，過年過節時大部份都是接宴席，加上這里位置特殊，散也多，餐廳區常常爆滿，座無虛席。

    可要說擴建餐廳區，那又不現實，平常散多，接宴席也不會像過年一樣這樣密集，一擔擴建平常空置的時間會很多，那就太浪費了。

    耿卓儀安排上壩壩宴就很好，農場的草地有好幾個，到時訂幾個大型帳篷，可以分成幾個區，那接待力，一下就上來了，同時接待三五個宴會完全沒有問題，又不會花費特別多的財力，還不用拒單，把人推到別的地方去，人對環境也滿意。

    至于廚房，最早設計的時候，廚房就設計得很大，人員也齊，這樣的宴席應該還是挺得過來的，只是最好還是再多找點人來。

    “耿姐，這個想法很好，就這樣做，讓人把場地布置精美一點，壩壩宴也要考慮天氣的情況，先計劃一下，能劃幾個區域出來，訂做大型帳篷，要可折疊的那種，天氣好的時候當然用不上，那要是遇到下雨下雪怎么辦，因為有些是要戶外搞婚慶的，人訂餐的時候要說清楚，受天氣影響，我們會提供帳篷，如果有實在介意的那種人，就推了吧，這也是沒有辦法的辦法，反正我們盡量做到讓人舒心，讓人賓至如歸就行了。”

    “另外，問一下廚師長，廚房的人夠不夠用，問他有沒有熟人介紹幾個熟手過來，多備幾個人總是好的。”

    “這些你預算一下費用，我簽字，到時好讓財務結賬。”

    “好！”耿卓儀笑著點頭。

    “員工方面有什么安排沒有，照這樣看，人員肯定也不夠呀！”葉夢皺了一下眉頭，想到員工的問題，快過年了，都想著休息很難招到人。

    “這個你不用擔心，我安排好了，請了不少寒假臨時工，都是些學生，就是過年了，現在請人工資都要開得高一點，才會有人愿意做。”耿卓儀見葉夢說到員工，忙把自己的安排告知葉夢。

    “嗯，能招到人都不錯了，過年了嘛，大家都想休息，能出來做事都是沖著工資高才來的，讓他們好好干，做得好，我到時給發點獎金。”葉夢低頭看了看年利潤表，今天的收益似乎不錯，這也是大家努力的結果，輕點了點頭。

    “另外，讓正式員工都積極點，不要因為過年了見別人休息有消極情緒，今年年終獎雙倍工資。”

    耿卓儀聽到年終獎雙倍工資，也是一臉笑容，“那我可代員工謝謝葉總了。”

    “耿姐，你就別打趣我了，這都是應該的，今年收益能不錯，也是多虧了大家努力不是，眼看過年了，別人能休息，可做我們這一行卻是最忙的時候，給發點獎金，大家開心開心。”葉夢勾唇一笑，要想做得好，首先就要安定下面人員的心，花一點錢，卻能得到員工努力工作的回報，何樂而不為呢。

    “那我去下面安排一下。”耿卓儀見工作談得差不多了，下面還有不少事情要做安排。

    “對了寒假工，也要培訓一下才上剛，到時別出岔子了。”葉夢又交待了一句，才讓耿卓儀離開。

    葉夢看了一天的報表，簽著各種審批的資料，好不容易從文件中抬起頭來，看看時間都中午十二點了。

    中午在餐廳吃的員工餐，大鍋菜都按農家菜的形式來燒制，一燒就是一大鍋有暈有素，看起來分量很多，也特別有營養，別認為味道會不好，其實真正的農家菜確是極好吃的。

    再加一碗熱氣騰騰的酥rou粉絲白菜湯，在這冬季那叫一個爽。

    酥rou是豬rou裹上調制好的紅薯淀粉放油鍋里一炸，直接吃香酥脆爽，又易存放，放在急凍室，想用的時候直接取出來解凍就行，可以隨意的炒蒸煮等方法多樣；

    白菜是農場種的有機蔬菜，外面超市有機白菜最貴的可以賣到四塊錢一斤，在這里卻可以隨時吃到；

    粉絲是紅薯粉，是跟附近的老鄉訂購的，絕對的放心產品，又好，還便宜。

    葉夢沒事的時候就喜歡到農場混個員工餐吃，雖然家里的飯菜也不錯，可是找不到那種氛圍。

    說到底葉夢就是土，喜歡土味人生，只是隱藏在她那光鮮亮麗表面下，不曾被人發現罷了。

    吃完飯，肚子飽飽的葉夢，也沒有急著回辦公室，到農場各處走動著，順便消食。

    拐了一個小彎，水泥小路的兩旁種著甘蔗，這是葉夢之前親手種植的，后來由專人幫忙打理，長勢還不錯，看樣子可以吃了。葉夢正饞著，想要砍兩根嘗嘗鮮。

    沒想到旁邊竟然有游吃著甘蔗，再看前面正有游問著員工甘蔗多少錢一根，員工回答竟是高達三十元一根，還真有不少人買，這甘蔗葉夢本意是種著玩的，沒想著賺錢，沒想到無心插柳，還給農場帶來另一份收入，葉夢不由點了點頭。

    上前到員工面前一問，才知道眼看著甘蔗的長勢好，不時有采摘人問著賣不賣。