不管是哪個時代，做生意都不可能一味的遷就客人，合理的要求他們會滿足，但不合理的要求，甚至已經威脅到店里的生意，那么就不必客氣了，更何況，他們驅逐不合理的客人，也是維持店里的秩序。

    趙二和石頭懂了，可兩人還有點擔心，“我們這么強硬，萬一客人們知道了，以后生意不好怎么辦。”

    “石頭，趙二，你們在我這里也做了有三個月了吧。”司云問，兩人點頭，他又問：“那你們說，我們店的生意為什么那么好。”

    兩人想了想，說：“是因為我們店的味道好，服務周到。”說到這里，兩人停了下來，終于徹底明白了司云的意思了。

    開店做生意，講究和氣生財，和做吃食生意，最重要的還是味道，只有味道好了，才會有客人來花錢吃飯。在味道好的同時，有好的服務，才能有更為重要的回頭客。

    四風火鍋的味道好，來吃的好多客人都很喜歡，十個人里有八個人覺得好吃，加上店里的服務也好，這些日子，他們兩人動作麻利，不敢偷懶，更是讓客人們覺得滿意。

    而今天的這件事，錯誤本來就不在他們這邊，所以即使他們過分了一點，客人們也不會說什么，如果擔心客人有意見，那么也可以像老板那樣贈送點菜肴。

    “我們知道了，小老板！”想明白。趙二和石頭立刻大聲說道。

    司云滿意的點頭，聽到他們說的內容，立馬虎下臉，“叫誰小老板呢！我是大老板！”

    趙二和石頭愣了一秒，從善如流，“好的，大老板！”

    司云：“……”

    “行了行了，你們去忙吧。”真糟心。

    “阿云，不生氣了？”趙二和石頭得了令一走，封衡就給司云倒了一杯茶，輕聲問道，司云喝了一大口，哼哼唧唧，“生氣有什么用，這世上有那么多人，說不定店里還會遇到這種事，現在告訴了趙二和石頭，以后再有這種情況，也不用擔心了。”

    “我看趙二和石頭兩個還是挺能干的。”封衡說，“以后我們兩個建了酒樓就讓過去繼續做，你覺得怎么樣？”

    司云想了想，“也不是不可以，表現好，他們也做熟了，也能調到那邊去做。”

    “嗯，火鍋這邊就找新的伙計來管，對了，說起這個，我們還得找一個賬房收賬，不能總麻煩周嬸和陳叔。”封衡補充道。

    司云想了想，覺得也是，周嬸和陳叔的年紀都大了，賣鹵菜已經很累了，每晚還得幫他們把銀子送過來，說不定還會幫著他們做火鍋店里的生意，這樣確實不行。

    “好，對了，我們現在是不是該選一選建酒樓的位置？”司云問，“現在我們和翠云堂那邊合作，那五個師傅也回去了，接下來其他縣里的火鍋店就會依次開張，每個月的進賬應該會多不少，這樣一來，我們根本就不用存一年，就能有四百兩銀子，加上本來就還剩的三百多兩銀子，建酒樓的錢肯定夠了。”

    司云和封衡之前的總資產一共有四百多兩銀子，他賣牌的二百多兩，封衡存的二百兩，為了建房，他們花了近二十多兩買地，后來又是買建筑材料，又是請工人，零零總總加起來一共花了有一百多兩。

    工人們的工錢倒是不多，每個工人開的是一日三十文，一個月下來，一個人大約一兩銀子，二十多個工人，一個月就是二十兩，工錢滿一個月才發，還有幾天，這里就去了四十兩，重頭戲還是在買木材和磚塊瓦片上面。

    木材他們專門找的家里世代做伐木工的，普通木材都是七八百文一根，而最為重要的橫梁，則是去了三兩多，還有其他的，光是在木料上面，他們就花了有十一二兩，這里就去了五十多兩，好的木材用得久，而且堅固，不容易發霉，他們這還是沒用很好的就花了這么多錢，普通人建一個屋，全部置辦好，或許才花二十多兩銀。

    接著就是磚塊，磚論塊賣，一塊多少錢。磚也分好磚和普通磚，有些磚上面還有特質的花紋，以及鏤空，許多磚碼在一起，形成獨特的花紋，那種磚的錢就貴了，司云當初看的時候對那種磚有點興趣，但也沒有浪費，有錢有有錢的建法，沒錢有沒錢的建法，他就選了沒花紋的磚。

    但即使是沒花紋的磚，也分好磚和壞磚，他選了不好不壞的，一文錢一塊，煙青色的，燒得特別好看。還買了一些紅磚，混合著用，因為修建的是別墅，一百多平兩層樓的，里面的房間多，墻壁相對的也就多了，甚至有些墻壁比較厚，比如向承重墻一類的，于是就買了不少。按照面積來算，大約需要三萬多塊，這樣算下來，光是在磚塊上的花費就有三十多兩。

    這里便去了八十多兩銀子了。

    而后就是瓦片，好在瓦片他們買的是正常家庭用的，數量也沒有磚多，于是就用了大約十兩銀子。加上之前的八十多兩，就花了有近百兩。

    他們和洪工商量了，問了大約要多少時間才能把別墅建好，洪工說的是三個月，也就是說，他們得準備至少三個月的工資，還得多四十兩，也就是說，他們光是建造別墅，不做家具和其他的日用品，就去了有一百三十多兩銀子。

    果然自建房很費錢，當然也和他們的建的面積大，用的料好有關，算算，等他們的別墅建好了，他們的房子估計就是整個封家村最大的，站在二樓陽臺，就能把整個封家村收入眼底。