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“不過還是少了。”司云又道,“你看醉云樓,人一桌菜就能賺二兩,我們這點銀子還不足別人的零頭,擱哪天我們也開酒樓,到時候也賺大錢。” “開酒樓?” “是啊。”司云道,“我們不能一直做火鍋,火鍋這東西雖然好吃,但是是季節性食物,夏天熱,這里沒風,客人們不會經常來,今天中午能賺這么多,是托了新鮮的福,等過幾天回落,就賺不到這么多錢了,一天頂多三兩吧。” 不僅如此,火鍋這東西也好做,只要有辣椒就能做出來,雖然這個時代還沒有辣椒,但其他人做沒有辣椒的湯鍋涮鍋也可以,可以說是很好取代的東西了。 以司云的想法,還是要建酒樓,到時候把空間里的菜拿出來,再佐以這個時代廚師的手藝,建個高級酒樓不成問題。 火鍋只是開酒樓前的階段性生意。 之前司云走入了死胡同,覺得自己不能炒菜就不能開酒樓,現在他明白了,他可以不會炒菜,但他可以請一個廚師,畢竟他最大的金手指就是他的空間,以及空間里的那些菜。 那些菜在現代就極為受歡迎,沒道理到了古代不會受歡迎,人的味蕾都是一樣的。 而且他一直開店做生意,絕對會累死。從本質上來說,司云仍舊是那個懶懶的沒上進心,只想吃喝玩樂的富二代。 當然,在開酒樓之前,他最應該做的,就是攢足開酒樓,并且請廚師錢。除此之外,那就是種一片地,為拿出空間里的菜做準備。 “你說我們以后是重新租一棟樓開酒樓,還是買一塊地自己建?”司云問。 封衡微垂著眸似乎在想著什么,沒有回答,司云再問了一次,他才說道:“自己建吧,你喜歡自己建。” 司云調侃道:“你倒是知道我喜歡自己建酒樓。” 司云有點想把現代的酒店樣式融合到這個時代,從里到外都打造出一種獨一無二的感覺,把逼格提上去,這樣才好賺錢。但封衡好歹也是他的伙伴,所以他才問問男人的意見。 “在村里的時候,你就說等我們有了錢就去買地,然后建自己的房子,你既然要開酒樓,肯定也想自己建。”封衡道,“阿云,你有想法,我不會阻止你。” “你倒是記得清楚。”司云怔了下,嘟囔了句,“那我們就建房吧,從現在起開始存錢。我算算啊,在城里買一塊地至少要一百多兩,其他木材以及工人的工錢,也至少要一百多兩,我們多建幾層,到時候每層樓分作不同的等級,也提供不同等級的菜肴,收不同的錢。縣里面的那些有錢老爺夫人小姐們,可不會喜歡和普通人坐在一起吃飯。” “算算,得至少準備三百兩才夠吧。”司云道,“不對,要是地漲價了,或者木材漲價了,那么得準備四百兩才穩當,封衡,你覺得呢?” 商用的地和種菜的地不同,縣里的地也比村里的地貴,所以他們得多準備點。 “四百兩?”封衡問了句。 司云點頭,“嗯,得有四百兩才略穩。” “好,那就四百兩吧。”封衡沉吟了下,說道。 “行,那我們從現在起就開始存錢。”司云道,他之前覺得錢好賺,賣了一副牌就賺了三百兩,現在看來,這錢還是不好賺。 四百兩,保守估計他們一天凈賺二兩,一年大概可以賺六百多兩,除去日常花銷,還有其他的,比如請伙計,他們不可能一直待在店里,也不可能天天這么忙,賺錢就是為了享受,如果天天這么累,還賺什么錢,那么一年能賺四百兩出頭就差不多了。 司云把這些賬算給封衡聽,“存一年,明年我們就能自己建樓了。” 兩人又絮絮叨叨說了許多,基本上是司云在說,封衡在聽,看著少年認真的臉龐,他暗暗下了一個決定。 第二天兩人睡到中午才醒來,頭一天太累了,而早上火鍋基本上不好賣,所以兩人中午才醒來準備。到了下午兩點左右開張,司云繼續找人發傳單,昨天發了一百張,還剩兩百張,他決定分三天發。 開張之后沒多久,就有客人上門了。全是昨天沒吃過癮的,同時,他們還帶了新的客人來。 其中一個穿著不錯的客人更是笑著聊天,他還帶了幾個同伴過來。 “兩個掌柜的,今天的菜可要弄足了,今天我不吃爽了我絕對不回去,為了吃你這一頓,我今早都沒吃飯。” “噗!你能不能別說大話,昨晚是誰在茅房里呆了半個時辰,要不是聽見你的聲音,你家仆人都以為你掉下去了。” “你能不能別拆我臺,這是吃飯的時候,請別說茅房這種不文雅的詞,有本事你別吃!” “嘿!”那人呆了下,嘀咕道:“不說就不說。” 司云見狀,只是笑笑,趕緊和封衡上菜去了。這一天仍舊和昨天一樣忙,不過他們已經適應應,菜準備得充足,但也因為今天要回去,所以早早的就關了門。 但也沒少賺,畢竟今天開店早。 踏著夜色,兩人租了一輛馬車幽幽往回趕。 “封衡,以后我們也買一輛馬車吧,不然每天都租別人的,麻煩。”司云道。 封衡點頭,“好,你要什么樣的?小一點的還是大一點的,小的好養,大的可能沒那么好教。” “隨便,到時候再看。”司云笑,他仰躺著,望著頭頂的星空,喃喃道:“這日子適應了,感覺也還行。”