姜母正往鐵鍋里放泡好的米，再添水煮飯。以前家里條件在南坪村雖算好，但米飯上頭也得放好些番薯的，不然糧食不夠用。

    現在兒女賺了錢，姜紅兵還有門路倒騰糧食，家里這才算徹底告別番薯飯。姜母蹲下身子，往灶膛塞把柴，惋惜道：“這是最近的好日子，可惜東子結婚沒兩天就該回部隊了。”

    這也是沒辦法的事，姜寧安慰她媽，“日子晚點，不是能多點時間準備嗎？”

    雖頗多局限，但有些條件的人家，誰不想多講究，結婚雜七雜八的事情倒騰起來，其實二十天出頭的時間很緊迫。

    有失有得，姜母就一個閨女，當然想她風光出門，點了點頭十分贊同，“這倒也是。”

    “媽，今天有啥菜？”姜寧擦干凈手，到灶頭幫忙。

    大松樹直接砍出來的案板上，放了一小截臘rou，還有菜心胡蘿卜香芹小蔥。

    “媽，我們吃雞吧。” 臘rou還是干的，姜寧將它擱回籃子里掛好。

    “哪來的雞？”姜母轉頭，瞅見地上半大的山雞，有些驚訝。

    “路邊買的，不要票。”

    雖說改革從農村開始，但縣城也在悄悄變化著，小幅度倒賣東西的人多了，姜家兄妹收攤后，回來的路上見到個小子提著只受傷野山雞進城賣。

    以前農民打到獵物，黑市交易藏著掖著，生怕被捉住判個投機倒把罪名，現在大方多了，那小子連雞也沒給遮嚴實，姜寧一眼瞅見，當然趕緊買下。

    “那就做吧。”有條件就不能虧了嘴，營養夠了身體才好，姜母點頭。

    姜寧想了想，做白切雞好了。山雞rou韌，但這雞不大嫩著呢，白切味夠rou還不柴。

    她上輩子經濟寬裕，職業約束性不大，走遍各地旅游品嘗美食，愛吃愛做，不過由于本身是粵省人的原因，她愛吃粵菜，更擅長做粵菜。

    打定主意，姜寧洗干凈瓦罐放了水，放在灶上燒著，姜母跟大嫂劉慧芳一個舀熱水，一個給雞拔毛，利索處理干凈。

    水開了，姜寧往瓦罐扔了姜蔥，給了點糖，又舀了一勺子粗鹽下去。

    千萬不要以為白切雞不用給鹽，否則做出來缺味還腥。

    姜寧把雞放進去，水剛好漫過雞身，她闔上蓋子，蹲下把灶膛的明火都撥出來，“二十分鐘好了。”

    這是土灶存熱加余炭燜的時間，上輩子她用煤氣灶，大火五六分鐘，再熄火燜十分鐘。

    劉慧芳一直墊著腳學著，聽到這話趕緊往堂屋奔去，堂屋有個小小的座鐘。

    姜寧笑笑，拍了一塊生姜，再剁成蓉，小蔥切細，一起放進碗里，再擱點鹽。洗凈鐵鍋燒熱，放了兩大勺油，姜母心疼，“哎喲，這太多了。”

    “媽這雞少油不好吃。”

    說話間，姜寧拎起鐵鍋鏟，等油溫燒得很熱，煙越來也多的時候，她利索鏟起滾油，澆到放了姜蔥的碗里。

    “刺啦”一聲，碗里沸騰，香氣立即出來了，再加點醬油，蘸料做好。

    二十分鐘很快就到了，劉慧芳吆喝一聲“好了”，姜寧趕緊打開瓦罐蓋子，把雞撈出來，扔進旁邊一盆冷開水中。

    熱脹冷縮，這雞皮才會脆，雞也不會繼續熟下去。白切雞最重要的是剛剛熟，骨頭里還帶點紅，火候是最合適的。

    冰水最好，沒有就用冷白開湊合吧。

    斬件擺盤一氣呵成，接著用雞湯燙了菜心，一rou一菜一湯就好了。

    在這年頭，是極好的一頓，一家人圍坐在半舊方桌前，姜建設家小子趴在桌沿，吸吸鼻子，黑溜溜的眼珠子緊盯著那盤子雞。

    “雞，雞。”兩歲的姜明杰說話不算利索，但人很機靈，姜家家教嚴，他眼珠子一轉，只可憐巴巴瞅著他姑。

    姜建設一瞪眼，姜寧笑道：“哥你別罵他。”

    她拿起筷子，先給爸媽夾了，再給大哥大嫂，二哥跟自己碗里都夾了，最后才夾起一塊雞腿rou，蘸了姜蔥油，放進小侄子碗里，“吃飯吧。”

    “嗯。”姜明杰興奮，揮舞著小勺子開動了。

    一家人笑了，姜母嘗了嘗，“嗯，這雞做得好，rou嫩味還足。”閨女心靈手巧，她很自豪。

    一家人對白切雞評價很高，津津有味吃了晚飯，姜母吩咐兒媳收拾桌子，自己則對姜寧說：“寧寧，結婚日子定好了，東子明兒一早來家里接你，你們去縣里照個相，再把缺的東西買回來。”

    照相干什么，當然是扯證用的。

    劉慧芳促狹眨眨眼睛，姜寧臉有些熱，“媽，我知道了。”

    第8章

    姜寧有些不好意思，含糊應付兩句就溜回屋。

    記了帳，一布兜毛票倒進裝錢的小箱子里，也沒心思再整理。

    本來她對相親結婚挺理智的，但事到臨頭，她發現自己還是有點不淡定。

    這大概是，她對他有些好感的原因吧。

    目光清正，作風正派，雖然只見過趙向東兩次，但那軍綠色的背影卻很清晰，沉默如山，卻異常可靠。

    姜寧很欣賞這種男人，對方還救了她的命，雖接觸淺暫時談不上情愛，但好感確確實實存在。

    她在床上滾了滾，拽過被子捂住臉，既然這樣就好好處吧，反正他們要結婚了。

    好好經營，先婚后愛，也是不錯的。

    “寧寧，好了沒？東子來了。”姜母樂呵呵打開大門，招呼未來女婿進院。

    “姜嬸子。”

    趙向東一進院門就將視線投向西屋，他記得小姑娘就住這個屋。

    趙營長沒花花腸子，姜寧是他板上釘釘的媳婦兒，他就只把她擱心里頭。頭次約會，軍人作風沾枕即睡的趙向東，罕見輾轉半宿，一閉眼就是那個俏生生的小姑娘，他天未亮就起了，跑步鍛煉等了又等，一到時間就直奔南坪村。

    “好嘞。”

    清脆的女聲應和，隨即西屋門簾子一掀，姜寧一身嫩黃色夾襖，烏黑柔順的長發扎成兩個麻花辮，末梢綁了嶄新的紅頭繩，一邊一個垂在肩上，一出門就讓他眼前一亮。

    “東哥。”

    兩人定了親，再過半月就要結婚了，“趙二哥”有點生疏，她落落大方喊了他的名字。

    小姑娘眉眼彎彎，瞅著他笑盈盈，趙向東唇角不自禁翹了翹，“嗯。”

    他一貫嚴肅的面龐上，浮現一抹暖色，恐怕他手底下那些猴崽子，絕對想不到冷硬的趙營長，還有這副鐵漢柔情的模樣。

    “去吧，早點出門照相館人少。”

    小年輕這點子眼神官司，姜母沒留意，她打量兩眼高大挺拔的未來女婿，滿意點點頭，讓二人出門去了。

    林縣不大，高低錯落的房屋基本磚木結構，最高三層，上面是瓦蓋頂，外墻掃了灰水，有黃有白，不過經歷風雨洗禮后，一律灰撲撲的。

    不過有個好處，主干道不再是黃土路了，還算平整。趙向東姜寧并排走在小路上，一個在左一個在右，中間拉開幾個身位。

    這年頭就算夫妻走在路上都是這樣的，拉手什么的，傷風敗俗引人圍觀，鬧不好還得走趟派出所接受教育。

    “我回部隊后，馬上能申請家屬隨軍，大約兩個月左右就能批下來，你在家里待兩月，我回來接你。”

    說話的是趙向東，“之前軍屬區地方比較緊張，去年就給新蓋了房，是樓房，我們可以申請。”

    他娓娓道來，聲音醇厚聽著沉穩，不過姜寧側頭看過去，卻看見他眸底有些緊張。

    她在他的期待下，笑了笑“嗯”地答應一聲，又問：“你們那里距離市里遠嗎？”她還有掙錢計劃呢，經濟基礎決定上層建筑嘛。

    趙向東所在部隊在省軍區，位于本省省府楊市附近，這點姜寧知道，不過話說回來，這附近究竟有多近？要是出入一趟得半天，恐怕會耽誤很多事。

    趙向東注意小姑娘步子邁得有些急，他又將速度放緩了些，“沒有你們村里去縣城近，但也不遠，騎自行車大約得兩個多小時。”

    這個騎車得是他，換了她恐怕得三個小時出頭，“不過我們團每天都有后勤車去市里，一早出去，下午回來，家屬可以坐的。”

    他補充一句，“一小時就能到了。”

    順風車嗎？

    姜寧笑了，手指繞了繞麻花辮末梢，“這挺好的呀，方便了很多。”

    你說好就好。

    趙向東心里一松，他觀感敏銳，隱隱察覺姜寧挺在意這個問題的。

    經過初次交流，兩人熟稔了些，趙向東低頭問：“寧寧，我們先去照相？”

    “寧寧”這小名，在他心頭舌尖繞了一圈才出口，姜寧聞言瞅了他一眼，見他專注看著自己，一雙黑眸很深邃，似有暗光流動，臉微微一熱，“好呀。”

    小姑娘有些羞赧，偏故作大方，趙向東眸光微暗，溫聲說：“那我們走吧。”

    這對新出爐的未婚夫妻之間，多了些說不清道不明的甜絲絲氣氛。

    照相館是座兩層的磚木房，不大，下面一層營業。冬天結婚的人不少，趙向東姜寧到的時候，前面已經有五六對年輕人排隊。

    地方窄人擠人，排隊的男女青年只能肩并肩站著，他們也不例外。姜寧挨著趙向東，他高大健碩，她這輩子大約有一米六五，也只到他的下巴而已。

    陽剛氣息非常醇厚，這男人存在感強烈，他站在外面，微微側著身子，擋住不斷有人進出的過道，護著她，很清凈很有安全感。

    姜寧瞅著他笑了笑，趙向東視線追上去，只見到柔順的發頂，他唇角弧度擴大，目光跟她的發絲一般軟和。

    等了大半個小時，終于輪到他們了，兩人往兩張紅漆靠背椅上一坐，肩挨著肩。

    趙向東一身軍裝筆挺，腰背挺直坐姿端正，雙手放在腿上，望著鏡頭十分嚴肅，不過，他眼底還有殘存的笑意。姜寧照相是照習慣的，揚起一抹甜甜的笑意，十分自然露出兩個小梨渦。

    師傅抓緊機會，將和諧甜蜜的一刻定格。

    現在照相，可沒有加急取的，趙向東將取相憑證收好， “寧寧，我們過兩日來取照片。”

    取照片一個人能行，但這是結婚照，取了以后，緊接著當然是去領結婚證了。

    兩輩子頭一次結婚，緊張還是有的，幸好這男人很靠譜，未來值得期待。姜寧沒有仰頭，只“嗯”地應了一聲。

    趙向東唇角翹了翹，護著她擠了出去，兩人下一站是縣里的百貨商場。

    林縣的百貨商場挺小的，兩層，底下賣糖油米面雪花膏保溫瓶之類的，二樓則賣自行車縫紉機手表，還有布料這些貴重大件的。

    二人上了二樓，先買手表。

    姜父姜母將錢和票給了閨女，讓她自己挑喜歡的，反正她天天往縣城跑。

    趙向東則想給媳婦買塊手表，再加跟收音機，作為結婚的彩禮大件。既買給她當然得她喜歡，這次剛好能一起挑上。

    就是這么湊巧，兩人都想到一塊去了，那就買一塊男式一塊女式，互送給對方。

    “同志，麻煩幫我把這兩塊表拿出來看一下。”

    百貨商場的手表就一個牌子，這年頭極暢銷的上海牌，款式還少，姜寧順著柜臺看著一圈，指著其中一對銀色金屬表帶的手表。

    這營業員態度還行，拎著鑰匙過來一瞟，就給拿出了來，“同志，動作輕一些。”