趙氏道：“確實，明年姑爺院試完了就準備成親了，具體日子還沒定，約莫就是七八月吧。”李氏恭喜了幾句，雙方閑話片刻，又約了兆厲明日早間在院門等，就帶著玉芝回去了。

    第二日兆厲早早的等在院門口，今日陳三郎就不出攤子了在家里養傷，昨日兆志已經去通知了劉老實希望劉嬸這幾日再去幫幫忙，所以劉老實和劉嬸今日早早過來把要推的東西都推到鎮上出攤。

    李氏帶著四個孩子跟著兆厲兆貞兩兄弟一起慢慢的往鎮上走去，到了鎮上，幾個男孩子與李氏一一行禮告別，各自去了學堂，而兆厲則帶著李氏和玉芝去了自己姥姥家。

    韓三娘為著趙氏的事情在家日日郁郁寡歡，若不是自己男人實在是個立不起來了她早就不想管鋪子里的事了，每日也不像以往那樣早早的開了鋪子等人來買米糧，于是今日兆厲帶著李氏母女到店門口的時候竟然還大門緊閉！兆厲尷尬的朝著李氏笑了笑，上前使勁拍門。

    趙家大郎迷迷瞪瞪的來開門，喪著臉一打開發現外面是兆厲，忙堆起笑道：“大外甥來了，你等著，我給你喊你姥去！”說完也不管身后幾人，撒丫子往店后跑去。兆厲更尷尬了，這是帶著三嬸上門介紹買賣呢！姥姥家這倆舅舅也太不靠譜了！招呼都不招呼一聲！

    兆厲咳了咳，伸手招呼李氏和玉芝進店等著，不一會韓三娘就過來了，兆厲連忙說與韓三娘知道三房要開鋪子的事情，這對于趙家來說可是一筆挺大的買賣了，除了于掌柜介紹的幾家小食鋪，他們基本就只做做街坊鄰居的生意了，這可是第一個主動找上門來想進他們米面的食鋪！

    韓三娘認真的聽李氏說完自己需求的量以后沉思了一會兒，果然給了一個略低于市場上批發米糧的價格。玉芝琢磨這怕也是她在保證了最低利潤情況下能給的最低的價格了，戳了戳李氏讓她答應再把昨晚在家商議好的話重復一遍。

    李氏第一次談生意有些緊張，聲音頗有些發緊：“大娘這鋪子我們自是信得過的，只是萬一你們也被蒙蔽了進了什么不好的米糧，咱們兩家不都吃虧了嘛，所以煩請大娘在進貨之前先檢查一遍，不然若是送與我家的米糧有什么問題，那可就說不清了。”

    韓三娘聞弦歌而知雅意，笑著開口道：“三侄媳婦你放心，送與你們的貨我必定親自檢查！若是有什么問題，你們送回來便是了！”

    第73章 開張前

    李氏頗有些如釋重負，忙拉著韓三娘的手道：“大娘說的哪里話，我不過多嘴一句。過兩日讓我當家的過來看看這米糧如何，咱們就開業前先送一批看看！”

    韓三娘到底在生意場上摸爬打滾這么些年，看得出李氏的緊張與青澀，反握住她的手好一陣子閑聊，東拉西扯的好歹把李氏聊的放松開來。

    玉芝真是由衷的佩服韓三娘，這才是小買賣人的樣子啊，怪不得教導的趙氏大方正直。只是不知為何兩個兒子卻這么糊涂？

    想著想著玉芝不由的瞄向在和兆厲閑聊不知道說到什么了，笑的有幾分傻乎乎的趙大郎。可能是她的眼神太過明顯了被韓三娘發現了。

    韓三娘拉著李氏的手小聲道：“三侄媳婦放心，我做買賣那可是丁是丁卯是卯的，絕對給你家用最低的價格送最好的米糧！

    唉，說來好笑，我一輩子要強。就是兒女們讓我怎么也要不起這個強來，我那公婆最是看中孫子，我這兩個兒子剛落地就被他們帶到自己房里養，我跟個奶娘差不離，每日只有喂奶的時候才能見見孩子。

    等孩子見大了兩個老的撒手走了，我把孩子們接回來一看這倆孩子像他們爹一樣，竟然都養成了一幅糊涂性子，怎么掰也掰不過來了…

    我的嬌娘…我從小帶在我和她爹身邊，是我們倆最疼的孩子了，可是如今……唉…我只想著趁我活著的時候多給他們攢點家底，日后糊糊涂涂的過一輩子也挺好，別餓死就行了！”

    李氏又陪著掉了幾滴淚，一時感情所至開口說道：“大娘別想太多了，我看大哥二哥都是淳樸沒有壞心眼的人，日后定是有福的。我家的店不管開的如何，都從你這進米糧！咱們是一家人就得互相扶持嘛…”

    玉芝的內心仿佛有一百只鴨子“嘎嘎”的跑過，留下一地鴨毛，有些好笑。她在心底嘆了口氣，自家的娘這是又進了套兒了呀！

    罷了罷了，看著韓三娘應該不是那種黑心的…再說定不定的可是陳家說的算，也不是趙家決定的了的！

    韓三娘得到李氏一句準話心滿意足，這陳家三房才擺了半年多攤子就能在鎮子上盤鋪子了，這可不是一般人！日后若是做大了日日都進他們家米糧，那豈不是好大一注財！

    兆厲一邊同趙大郎說話一邊不停的向韓三娘和李氏這邊瞄。看著兩人拉著手露出笑，約摸兩人談的差不多了，起身走了過來。

    “姥，三嬸，時間差不多了，我該去學堂了，不知您二位談的如何了？”

    李氏站起來笑盈盈的看著兆厲道：“自然談好了，那咱們趕緊走吧，也別耽擱了大娘開鋪子，這一說起來就忘了時辰，大娘可別見怪。”

    韓三娘也不是個磨嘰的人，聞言也站了起來：“哪里哪里，是我這碎嘴老婆子耽擱你們了。三侄媳婦怕是還要去鋪子打理吧。這樣吧，過兩日帶著三侄子過來咱們再詳談吧。”

    李氏自是點頭應下，雙方行禮告辭以后與兆厲一起牽著玉芝走了出來。

    半路兆厲著急去學堂，李氏就讓他先走了，自己牽著玉芝慢悠悠的往鋪子走去。

    待到人少的地方，玉芝才小聲對李氏道：“娘，方才你是中了韓姥姥的套啦，你看本來咱們商議的是等爹來看過米糧之后再定下來這買賣怎么做。你卻直接給了她準話，日后定從他家進！”

    李氏大驚失色，她到現在還沒感覺到有什么不對呢，聽閨女這么一說仔細想想，可不正是這么回事嗎！她慌忙道：“這可如何是好！”

    玉芝拍拍她的手安慰她：“沒事的娘，本就是一家人，若是她家米糧好的話在哪兒定都一樣，她家還便宜些呢，是我們占便宜了！若是不好咱們就豁出去臉不要了唄，總不能砸了自己招牌。

    不過我看韓姥姥只是想拿下咱家這門買賣，也不會坑咱們的。”

    李氏心底稍安，還是有些不得勁，開口道：“你說都是一家人，這還使什么心眼子啊？”

    玉芝好笑：“娘，人家是買賣人呢！再說這也不算使心眼子啦，只是對你訴訴苦，你可不就馬上答應了。日后咱家自己開了鋪子你可別對著不知好壞的人老是心軟啊…”

    李氏認真的點點頭道：“鎮子上的人都精明著呢，我是得提點醒提防著點！”

    母女倆說說閑話很快到了鋪子，這鋪子本就是賣吃食的，都不用裝修，上任東家走的急，連桌椅板凳灶臺都留著呢，可省了不少事。

    李氏和玉芝把這鋪子從上到下邊邊角角都擦了一遍，看著煥然一新的鋪子心里別提多滿足了，這時陳三郎卻推了門進來了！

    李氏忙走上前，只見他額頭和手上的傷處都綁著一圈棉布，面上略帶急色，以為出了什么事了，忙問道：“你怎么來了？可是家里出何事了？”

    陳三郎看見她們安然無恙才嘆了口氣，不禁埋怨兩句：“你倒是看看外面什么時辰了！我還以為你們丟了呢！”

    玉芝順著門縫往外一看，天竟然略有些擦黑了！她偷瞄了陳三郎一眼，上前一把抱住陳三郎沒受傷的手，晃著撒嬌道：“爹~我和娘這不是干著干著忘了時辰嘛，你別生氣嘛，別生氣嘛~生氣了變老了小心娘不要你了！”

    李氏噴笑出來，拍了一下調皮的玉芝，陳三郎臉上也泛起笑容，又強行板著臉道：“明日開始我與你們一同來鋪子收拾，可不能放你們兩個單獨出門了！兆志幾個在家都急壞了！”

    玉芝估摸著現在大活也干完了，陳三郎過來也不過是買買東西歸置歸置的小事了，忙點頭如搗蒜般的答應了，一邊還拍陳三郎馬屁：“就算爹不說我明日也要和爹爹一起呢！今日爹爹不在身邊總覺得缺了點什么，你問娘，我干活都沒勁兒呢！”哄的陳三郎哈哈大笑。

    李氏這次是真的翻了個白眼，笑道：“小馬屁精！”

    第74章 開張

    一家人忙碌了幾天，終于大致收拾完了。剩下的難題就是列菜單了，這鋪子到底賣什么是個大問題，若是沒有特色，估計自家在攤子上攢的那點人氣怕是也維持不了多久。

    陳家三房與劉老實已經正式簽了用工文書了，劉老實就管著涼皮和煎餅馃子兩個本來攤子上的臺柱子，門口的兩個大窗口日后就是他自己占一個忙活。

    劉嬸也想來做工，李氏收了她在廚房做幫廚打雜，工錢就與劉老實就差了一大截，但是夫妻倆一個月加起來也能掙個一兩出頭銀子，這在往年真是想也不敢想的！劉嬸差點給李氏跪下，被李氏和玉芝一起扶住，最后還是讓劉小莊替她給李氏“咚咚咚”的磕了幾個頭。

    玉芝想他們家本來就是賣早飯和一些零碎吃食的，家里人商量一下定下了每日卯正到申正的開鋪子時辰，這樣晌午飯也就包含在內了，就必須要多做一些主食。

    本地人不怎么吃干飯，大部分的主食都是面食。陳家人初步定了純白面和雜面兩種主要的主食，餑餑面條餅子之類的都分成了白面雜面兩個系列，根據個人的口味和銀錢自己選擇。再做上幾大盆子葷的素的燉菜炒菜放在特制的木架子上，盆子里放上一個大木勺，盆子下面坐上熱水，能保證大半天菜都是溫熱的，這樣葷菜三文一勺素菜一文一勺的賣，做面澆頭夾餑餑餅子都好吃！

    玉芝其實主要還是想把早飯的花樣兒做的多些，她絞盡腦汁回憶著前世早飯都有些什么，油條，各種餅這些就不提了，家里現在就做著呢。主要是這稀的做什么呢？前世她常吃的不過就是各種粥和豆漿，可是在這里她發現一般人是不喝豆漿的，豆漿基本都被做成了豆腐。

    突然她一拍腦袋，自己怎么這么傻呢，做點豆腐腦不就行了嗎！想到咸香嫩滑的豆腐腦，玉芝的口水都要流下來了！

    要說這做豆腐是個手藝活，駝山村里只有周家一家做豆腐的，周家不知道在村里做了多少年豆腐了，這么一輩傳一輩，村里人都直接叫他家做周豆腐。

    陳三郎家在鎮子上做買賣是整個村子人都知道了，所以當他帶著玉芝找上周豆腐的時候，現任周豆腐嚇了一跳，略帶一點微妙的認真問道：“陳三哥怎么有空來我家了，這是有什么事兒嗎？”

    陳三郎還不怎么適應村里人對他態度上的變化，靦腆的笑了笑：“我家打算開個小吃食鋪子，這不想著咱們都是一個村的人，日后經常在你家定些豆腐可好？”

    這可真是天上掉餡餅了！周豆腐和媳婦都激動的互相握緊了手，點頭如搗蒜：“自然自然，這自然好的！不知三哥是要每日進多少豆腐呢？”

    陳三郎不由的側頭看了看玉芝，玉芝甜甜的笑道：“周叔莫怪，我來之前我娘怕我爹忘了特地囑咐的是我呢！我娘說我家每日先要十斤豆腐，但是要三十斤豆漿，不知周叔能供上不？”

    周豆腐沒想到他們竟然還要豆漿，沉思了一會道：“能是自然能，只這豆漿我從未賣過，都是壓了豆腐的。這豆腐一斤三文，豆漿就一斤一文如何”

    玉芝琢磨了一下爽快的答應了，定好每次寅中來取這些。讓周豆腐提前準備好，他們推著車從他家拉上就直接去鎮上鋪子了。

    陳三郎和玉芝拎著周豆腐一定要送的一小桶豆漿一大塊豆腐也沒有回家，直接去了鎮子上的鋪子里，李氏還自己在那做一些收尾的活計呢。

    玉芝路過藥鋪買了一斤石膏，打算自己去試試沖豆腐腦，她拼了小命回憶起熟石膏沖豆腐腦，發現自己只能記個大概，只記得仿佛還要加一些淀粉。玉芝嘆了口氣，還是得一點點嘗試啊。

    用了大半個頭晌，那一小桶豆漿一點一點的都用光了，李氏和玉芝才終于試驗成功！玉芝趕緊記下最正確的比例和豆漿沖進去時候的溫度，才伸了個懶腰長舒一口氣。

    玉芝又想起來前世老山東出名的早飯，甜沫算是受眾最廣的了，正好看了看廚房有了甜沫需要的大部分材料，于是又與李氏商量著做了一鍋咸香的甜沫，陳三郎喝了一口下去整個胃都熨帖了，不由叫了一聲好！

    三人商議鋪子初步就定了這些吃食，若是生意好了，待日后再慢慢加吧，畢竟現在人手太少了，多幾樣根本忙不過來。

    七月初三，大吉日，萬事可行。丙辰時，青龍黃道，吉。

    天蒙蒙亮陳家一大家子就穿著新衣裳來到了鋪子里，前幾日劉老實就在攤子上宣傳了陳家鋪子開業的時間和地址，今日幾個上學的孩子也特地與先生請了假過來幫忙。

    陳三郎和李氏倒是不太高興兒子們耽擱讀書，倒是玉芝勸他們，哥哥們總是要知道家里是多么忙才供他們讀書的，莫要日后變成了一個只會死讀書的呆書生。兩夫妻琢磨琢磨覺得小閨女說的有理，遂不再反對。

    辰正的時候老陳頭笑容滿面的拖著嗓子喊了一句：“吉時到~~~”陳三郎這個東家親自出去點燃了門口特地買的爆竹，“噼里啪啦”的爆竹聲招來了街上大部分人的圍觀。

    陳三郎和兆志兩人一人拽著一根紅布條使勁一拉，特地定做的招牌露出了廬山真面目，只見四個工整的鑲金大字“陳家食鋪”嵌在漆黑的底木上。這還是陳三郎特地求林先生幫忙寫的呢！

    玉芝像個小吉祥物一般站在門口笑容滿面的招呼眾人進來嘗嘗，許多人一見她才想起來：“喲，這小姑娘嘴巴可甜了，原來這是她家開的鋪子啊，那我可得進去嘗嘗了，她家做的煎餅馃子是真不錯！”說完就抬腳進了店。

    劉老實早就準備好了，在特地靠著大窗口給他圍出來的兩平米見方的小隔間里歡快的忙忙碌碌的做著煎餅馃子和涼皮。

    第75章 甜沫咸沫

    這時候的人大多還是淳樸的，見有新開的鋪子都會進來捧個場，特別是玉芝還在門口小嘴不停的叭叭說著自家吃食的新鮮之處，逗得大家更是一窩蜂的往里進。

    后廚李氏劉嬸帶著兆亮兆勇和劉小莊三個男孩子忙的腳不沾地，趙氏也帶著玉芳撩起袖子進了后廚幫忙，李氏忙的都來不及客套了，真誠的謝了幾句就隨她們忙去了。

    前面陳三郎帶著兆志充當小二上菜，也是忙的像要飛起來一般，老陳頭看著三兒子忙不過來，也拿起一塊抹布幫忙收拾桌子。暈頭轉向的忙了一陣他突然想起了什么，抬頭看了一眼不管不顧坐在那拉著玉荷大吃的范氏，還有站在劉老實身后不停偷瞄的陳四郎和林氏，不由嘆了口氣。

    剛上上前說點什么，一旁的客人卻催著他趕緊把桌上的殘渣收拾干凈，他顧不上那幾個不爭氣的東西了，轉身投入到忙碌之中。

    鋪子里喧鬧的氣氛在耿班頭帶著四個衙役出現在門口的時候戛然而止，門里門外的人都像被點了xue一般僵住，一些人略帶惶恐的看著東家陳三郎，以為他家剛開業就犯了事兒了！

    還是玉芝機靈，笑嘻嘻的上前打招呼：“耿叔您來啦？這幾位都是您的同僚吧，快快快進來坐。”耿班頭也翹起嘴角笑了一下朝她點點頭，看的玉芝忍不住一哆嗦，耿叔啊你這還不如不笑呢！這笑容配著這大胡子真是能止小兒夜哭了！

    五個身著皂服的衙役一進鋪子就有快吃完的人忙不迭的叫結賬了，范式看見衙役就像老鼠見了貓一樣拽著玉荷往后廚跑去，瞬間空出三張桌子來。陳三郎都沒反應過來，還是兆志上前給人把賬結了。

    玉芝讓陳三郎把兩張桌子拼在一起，引著幾個衙役坐下，還遞上一塊兆志手寫陳三郎雕出來的薄木板菜單。

    耿班頭看著挺有趣的，翻來覆去看了一陣才看上面的食單，點了幾個煎餅馃子和炸馃子，稀的五個人竟無一例外的都點了豆腐腦，玉芝在旁邊小聲說：“為何不嘗嘗甜沫啊，甜沫也很好吃的！”

    一個年紀看著最小，矮墩墩的小胖衙役開口道：“哼，咱們當差的都是真正的爺們！怎么能吃甜滋滋的東西呢！”

    玉芝看著他傲嬌中二的樣子笑的不行，強忍了半天才逗他道：“那小哥怎么知道這豆腐腦是咸的呢？”小胖衙役用看傻孩子一般的眼神看她道：“你這孩子好傻，咱們上一桌不就點了豆腐腦，剛結賬的時候不是說了么。我看著上面澆頭都是醬油啊咸菜啥的，這不指定是咸的嗎！”

    玉芝被他的眼神看的也覺得自己像個傻孩子，竟然問出這種問題，她摸摸自己的頭道：“小胖哥哥猜錯啦，這甜沫也是咸的呢！而且最是養胃不過了，你們當差忙，一定要養好胃才行呢！”

    小胖衙役驚了：“你你你...你怎么知道我叫小龐！”玉芝更是瞪大眼睛，她不過是不小心把心底的稱呼叫出來了，誰知道歪打正著，這小胖竟然真的叫小龐！

    玉芝忙信口解釋道：“我聽耿叔說過的唄，說小龐哥哥年輕有為，未來前途不可限量！這我就記住了！今日我看小龐哥哥最是年輕，定就是耿叔口中的小龐！對吧耿叔...”一邊說一邊側過身瘋狂向耿班頭眨眼睛。

    耿班頭看她眼睛都要抽筋的樣子，忍笑“嗯”了一聲算是配合，把小龐感動的要命，叫著：“頭兒！！！”就要撲上去了，他旁邊的兩個年紀大些的衙役一下子就看出這點貓膩了，都強忍著笑看這兩個孩子逗趣呢，見小龐當真了，趕緊按住他才沒讓他脫離座位。

    小龐從玉芝口中知道自己的頭兒對他贊賞有加，連帶著看玉芝也不覺得那么傻了，他裝作大人樣子板著臉對玉芝說：“既然小侄女說這甜沫不甜，那就給我來一碗甜沫吧！”

    這下子陳三郎是真的沒忍住，“噗嗤”一聲笑出來，這小龐應該是十五六歲的年紀，但圓圓的臉一臉稚氣，看著像是十二三歲的小孩子，竟然故作老成的開口叫玉芝做侄女！他一笑仿佛點燃了鋪子里的歡笑的火種一般，不管客人還是衙役都忍不住一起哈哈大笑起來。

    小龐一臉茫然的看著大家，不知道自己說錯了什么，索性也不管，繼續對玉芝說：“小侄女快著些，叔叔們吃完了還得去巡街呢！”話音剛落，鋪子里的笑聲更響了。

    玉芝扶著笑疼了的腰，深呼吸好幾口才開口道：“小龐叔叔等著，我這就去給您端來！”聽見她像叫耿班頭一樣叫他叔叔，小龐得意的鼻子都要翹起來了，也不管鋪子里的人又在笑什么，把他們全都當成傻子就行了！

    甜沫很快端了上來，不止小龐一碗，每位衙役面前都放了一碗，玉芝笑瞇瞇的說道：“我知叔叔們平時事忙，定不會按時吃飯，這甜沫一人先喝一碗墊墊胃，呆會馃子炸好了配著豆腐腦吃最是美味了！”

    小龐迫不及待的“刺溜”一口吞下一大口甜沫，燙的齜牙咧嘴的，好不容易咽下去說道：“香！但是這哪里叫甜沫嘛，一點也不甜，應該叫咸沫才對！”

    玉芝也不解釋反駁，只笑著問小龐：“小龐叔叔喝這甜沫第一口下去是咸的，可是回味一下呢？花生是不是甜的，這面糊糊湯是不是咸中稍帶一絲甘甜，這里面的豆腐皮菠菜都是今日現做現摘的，是不是鮮美中也略有回甘。”