中午還要獨自提前從鎮子上回來煮飯，等伺候完一家老小吃了飯了又要刷碗收拾灶房掃院子。忙完了就急著和閨女一起烘調料，剛烘完又去做晚飯，做進鍋里以后又要回來割麻雀。

    等大家一起裹完了麻雀了已經到了要睡覺的時候了，這一整天李氏都不得一點閑，像個陀螺一樣團團轉。

    陳三郎心疼李氏，起來幫她剁雞菜。李氏也心疼陳三郎，一定要他回屋，甚至摔了刀…嚇得他生怕她傷到自己，只能回去。

    但是陳三郎心里過不去啊，現在小女兒說只要買了車里能解放了李氏…陳三郎咬咬牙：“買！多少錢咱也買！不能讓你娘這么累下去了，天天吃不飽穿不暖從早忙到晚，不過幾日功夫這都瘦了。”

    得到了大家長的同意，雖然李氏有點舍不得但是也只能同意。眾人商議定了第二日從泰興樓出來就去看看板車，各自睡去。

    第二日賣完黃金雀以后全家人就去了泰興樓，昨日的小二小路早就在門口等著了，見著他們過來就直接領到二樓雅間給他們上了熱茶。

    一家人等了一會朱掌柜就帶著昨日的大廚一起過來了，一進門就開口道歉：“抱歉抱歉，今日有些忙，在下來晚了，我們這就開始吧？”

    兆志拿出了昨天晚上在家寫好的另外半張食譜，遞給朱掌柜：“這是剩下的半張食譜，今日這雞應該已經腌好了，只要用熱水過一下干荷葉使它變軟，照著這食譜做就好。”

    朱掌柜直接把食譜交給大廚，又問清楚了這雞肚子里應該塞些什么，就讓大廚下去做這荷葉雞了。

    食譜上寫的烤制時間是一個時辰，一群人也不能坐在這干等，朱掌柜也挺忙，陳家人決定先去看看平板車，到時間再回來，于是約好一個時辰后見就出了泰興樓。

    方才陳家人已經和送他們出來的小路打探到哪里有專門賣車的地方，小路推薦了西城的一家車馬行。

    這車馬行經常有稍有破損的二手板車出賣，都是真材實料的好木料，自家用是絕對足夠了，重點是價格便宜，正適合陳家。

    陳家根據小路指的路很快找到車馬行，正巧有三輛二手板車擺在門口出售，陳三郎畢竟稍微學了些木匠活，上前仔細一一驗看，選出其中一輛破損不嚴重，自己可以修補一下就能用，看起來外觀還有七成新的板車。

    這輛板車六百個大錢，玉芝發揮了她的賣萌技能哄的老板娘開懷大笑，最后五百五十個錢就同意他們拉走了。還附送了一段長長的麻繩，用來捆綁貨物。

    一家子開開心心的推著車往泰興樓去，兆勇和玉芝仗著年紀小非要坐在車上讓爹爹推著他們。陳三郎也是個慣孩子的，心甘情愿的推著孩子們，還過一會兒就猛的一加速跑兩步，嚇得兩個小的哇哇大叫。笑的別提多開懷了。

    第21章 蓮香富貴雞

    一路歡聲笑語的回到泰興樓，依然是小路把他們帶到雅間倒上新的熱茶讓陳家人稍微暖暖身子，順便等一下朱掌柜。

    沒多久朱掌柜就帶著大廚過來了，大廚手里還端著一個托盤，上面是一個橄欖球大小的泥蛋…

    陳家人哪里見過這么大的泥蛋，都好奇的看了起來，朱掌柜示意大廚把托盤放下，又從托盤旁邊拿出一個小錘子，輕輕敲碎外層的泥殼，露出里面黃綠色的荷葉，輕揭開荷葉，一股香氣噴涌而出，瞬間彌漫了整個雅間。

    朱掌柜忍不住嘆了一聲好。兆亮兆勇兩個小的都忍不住不停的吞口水了，玉芝也是好久好久沒吃雞了，費了九牛二虎之力才忍住吞口水的沖動…

    朱掌柜看著這一家子招呼到：“一起嘗嘗這荷葉雞的味道吧，看看如何。”又讓大廚去廚房端兩個菜并幾個餑餑過來。

    陳家人雖然一個個饞的眼睛都要黏在雞身上了，但朱掌柜說了一起嘗嘗以后他們還是沒有動，等著朱掌柜先動手。朱掌柜暗暗點點頭，對這一家子的評價又提高了不少。

    不一會大廚帶著小路進來了，小路端著兩盤菜和十個大白面餑餑，還有十雙筷子放在桌子上，卻并沒有出去，與大廚一起站在旁邊。

    朱掌柜拿起一雙筷子從雞腿上戳了進去。

    那雞皮仿佛是蒙住一汪盈盈春水的薄紙，一戳破里面guntang的雞汁涌了出來，空氣中的香味更加濃郁，朱掌柜夾起顫巍巍的一塊雞腿rou，仔細觀察起來。

    只見那雞腿rou色澤微黃，沾著著一層亮晶晶的雞汁，在陽光底下越發誘人，讓人忍不住一口吞下去。朱掌柜也沒有抵抗住誘惑，把雞rou放進嘴里，入口一股荷葉的清香，雞rou嫩滑，有微微油脂包裹的感覺卻絲毫感覺不到油膩。

    朱掌柜第一個想法竟然是“這十兩銀子值了！”

    細細品嘗后咽下這荷葉雞，然后再次招呼陳家人：“快些嘗嘗你家這荷葉雞！”并把白面餑餑和菜都朝他們推了推。回頭看著大廚和小路：“你們也一人嘗一口。”

    陳家眾人看著大廚和小路都夾了一塊雞rou仔細品嘗，這才抓起筷子吃了起來。這純白面餑餑幾個孩子從出生就沒吃過，一口下去那叫一個驚為天人，這餑餑竟然越嚼越香越嚼越甜！都舍不得吞下去了！

    陳家人越吃越快，不過一刻鐘，不止吃光了十個餑餑兩盤菜，連那荷葉雞也只剩下骨架子了。

    吃飽喝足的陳家人看著桌上一片狼藉，從大到小全都臉紅起來。朱掌柜看著好笑，忙讓小路收拾了桌子和大廚一起下去了。

    陳三郎紅著臉囁囁的和朱掌柜道歉：“掌柜的…咱們…咱們這是太餓了，您別見笑，真是對不住。”朱掌柜倒是擺擺手沒當一回事：“這有什么見笑的，這說明這荷葉雞香！看來我們這個生意是必然要成交的了！”

    說到正經事雙方都嚴肅起來。朱掌柜遞出五個小銀錠子：“契約我們已經簽了，這是十兩銀子，我給你們換成五個二兩的方便花用，只有一點，我這小侄女說這荷葉雞與那調味料相關，我卻沒看出來呢？”

    玉芝接話不答反問：“朱伯伯，這食茱萸平時您這都是怎么做菜的呢？”

    “不過是做菜時加在菜里調味罷了，它還有別的用法嗎？”

    玉芝告了聲罪，拉過兆志假裝和李氏竊竊私語一番，明著看仿佛是李氏因避嫌才讓兒子代為轉答，實則是玉芝教兆志如何回答。

    兆志抬頭對著朱掌柜一笑：“朱掌柜，這食茱萸可碾成粉末，用剛燒的冒青煙然后離火稍微晾涼的熱油澆之攪勻，就能得到辣油。

    這荷葉雞雖然鮮美，但是眾口難調，總有些口味偏重喜辣的人。假如朱掌柜在上這荷葉雞的時候順便配上一小碟椒鹽和一小碟茱萸辣油，任食客自行沾食…”

    “對！！！”朱掌柜一拍掌：“這個法子好！”說罷又掏出一個二兩的小銀錠子：“這二兩就相當于我買下著茱萸油的做法吧。只是這法子既然賣與我了，可不能再外傳了。”

    玉芝沒想到竟然還得了二兩銀子的外快，不禁心中歡喜，湊到朱掌柜身邊叭叭的傳授各種烤雞經驗。

    比如可以在腌制的時候在雞皮上抹上不同分量的秋油來控制雞皮顏色，可以讓這荷葉雞顏色更加誘人。

    再比如可以在雞肚子里塞上冬菇等菌類，又是另一種鮮美。

    還可以在雞皮上抹一層蜂蜜，這樣這荷葉雞就變成了鮮甜口的了。聽的朱掌柜巴不得現在跑出去拿紙筆記下來！這些雖然以后慢慢自家大廚也能研究出來，但這早一日知道就多掙一天日錢的道理朱掌柜還是懂的。

    最后她神秘兮兮的對朱掌柜說：“朱伯伯，這荷葉雞的雞皮雖然很有韌勁兒但是您不覺得有些不夠脆么，我有辦法讓它變的更脆！”

    朱掌柜摸摸她的腦袋問到：“怎么才能更脆呢？”玉芝悄悄跟他說：“待剝開這荷葉雞以后用燒熟的滾菜籽油把雞從上到下淋一遍就行啦！就像咱們泰興樓一定有富貴花開魚吧！跟那個一樣！”

    朱掌柜倒是對她的話很感興趣：“你竟是連這富貴花開魚都知道？”玉芝差點咬了舌頭，自己又露餡了！！！

    忙很明顯的做出偷瞄李氏的樣子：“當然是我娘說的啦，這富貴花開魚我還沒見過呢！”又轉移話題：“難道朱伯伯就把這道菜叫荷葉雞嗎，也太簡陋了吧。”

    這倒是說中了朱掌柜的心事，他想了很久才張嘴說道：“既然和富貴花開魚有點相同之處，那不如就叫富貴雞，這荷通蓮，文人墨客明顯更喜愛蓮這個名字，這道菜就叫蓮香富貴雞。吧！”

    陳家人聽了都在低頭琢磨，玉芝朝他豎起大拇指：“朱伯伯太厲害了！這名字真好聽！”兆志也抬起頭：“這蓮香富貴雞，既有文人喜愛的蓮，又有百姓喜歡的富貴，這種雅俗共賞的菜名都信手拈來，朱掌柜實在是讓小子佩服。”說罷站起來朝朱掌柜作了一個揖。

    第22章 臘八

    朱掌柜倒有些不好意思的樣子，伸手扶起了兆志：“過獎過獎，我看大侄子是個讀書人的樣子，以后必定比我有出息的多！”

    又招呼陳家人：“今日是臘八，想必各位大清早起來忙活買賣還沒喝一碗臘八粥吧，各位在此稍等片刻，待會我讓小路送臘八粥過來。今日我著實太忙了，得先走了，真是得罪各位了。”

    陳三郎表示朱掌柜太客氣了，也道不好耽誤掌柜的正事。朱掌柜聽完一拱手道了聲歉就先出去喚小路了。

    不大一會小路就端了一大盆熱騰騰的臘八粥進來，臘八粥里插著一把大木勺，右手食指還扣著一個帶蓋子的小木桶的手柄。

    他進門放下木桶和盆對陳三郎笑笑說：“掌柜的出了門了才想起來您現在怕是沒有肚子再吃這臘八粥了，讓我帶個小桶過來給您把粥裝好帶回去，也湊合過節的景兒。”

    陳三郎忙道朱掌柜太客氣了，雙方又推辭了一番才不得不答應下來。小路把足足的一大盆臘八粥都裝到木桶里，蓋上蓋子以后要提出去給陳家人送到新買的板車上。

    陳三郎快走兩步攔下他：“既然我們都已經干吃干拿了，怎么還能讓小路哥再費力幫我們提過去呢，我自己來吧！”

    小路也沒有推讓，他畢竟還是個少年，這一桶臘八粥的重量他還真有些吃不消，也怕自己萬一下樓梯的時候撒了就不好了。

    忙在陳三郎前面開路，帶著陳三郎出了泰興樓。待這臘八粥裝上車以后目送陳家人一家朝城門遠去。

    陳家人推車出了城門緩緩往家走去，路上兆志路過木器店非要進去買幾個木碗，說是家里碗太破了，買些給全家用，于是一家人又進去買了十二個木碗裝在車上。

    兆勇和玉芝一出城門就耍賴要躺在車上，其他人也愿意慣著兩個小的，兆志把他們一一抱到車上躺好，兩個人靠著熱騰騰的臘八粥桶滲出來的一些熱乎氣，再加上剛大吃了一頓不禁有些昏昏欲睡。

    正當玉芝快進入夢鄉的時候突然想起一件事來：“爹，今日我們賣方子這十二兩銀子還要給爺和奶一半嗎？”

    剛才還在嘰嘰喳喳討論年后去學堂的三兄弟突然停住話題，而笑著看著幾個孩子的陳三郎和李氏的笑容也凝固了，一瞬間氣氛就冷了下來。

    玉芝仿佛沒有察覺到氣氛的詭異，又問了一遍：“這十二兩，還給爺奶嗎？”

    陳三郎和李氏都猶豫了，看著幾個孩子仰著臉盯著他們倆，怎么也說不出一個“給”字。

    但是不給，又覺得違背了當初說好的交給家里一半錢的承諾，畢竟，還沒分家。

    陳三郎諾諾的說：“這…是該給。”

    兆勇一下子不高興起來：“爹！我和四哥年后束脩就要十二兩！還有筆墨紙硯的錢，這十二兩給了爺奶六兩我們還怎么上學堂！”

    兆亮看著弟弟憤怒的樣子也低聲開口附和：“爹，我想上學堂…我想讀書…”

    這句話比兆勇發脾氣的話更戳做父母的心，李氏沒忍住眼淚涌了出來，陳三郎也慢慢停住了手中的推車，一家人在冰天雪地里渺無人煙的荒郊野嶺站住，沒人再說一句話。

    兆志打破了沉默：“當日我們說的是這老家賊的買賣分家里一半，卻沒說這賣食譜的事情。更何況”兆志給玉芝使了個眼色：“這食譜是芝芝拿出來的，這十二兩銀子是芝芝掙的，我們都聽芝芝的吧。”

    玉芝心領神會，裝出一副氣呼呼的賴小孩樣：“我不同意！我早說了這老家賊就是為了掙錢給哥哥們讀書才要做的，如果爹娘非要給爺奶，那我們這個老家賊生意不做了！

    我再去讓陳兆毅陳玉荷和二嬸推我一次磕一次頭把腦袋里的東西全忘光！我們還過以前的窮日子好了！”

    嚇得李氏忙捂住她的嘴：“胡說什么呢！呸呸呸！過臘八說什么胡話！快點呸呸！”玉芝嘟著嘴不情愿的“呸呸”兩聲。然后瞪著陳三郎。

    陳三郎被自家閨女這黑白分明的大眼睛看著，心底一陣發虛，說不出話來。

    他也知道這方子是閨女拿出來的，自己不好做主，更何況這個家能有點起色也都是因為閨女出的主意，幾個孩子和李氏也都付出了許許多多的心血。

    可…他們還沒分家，這么大金額的錢自己留著和他從小到大受到的教育是完全違背的。陳三郎內心一陣糾結，揪著頭發蹲了下來。

    李氏和孩子們看他的樣子不免心疼，特別是李氏，孩子重要，男人也重要，現在要二選一真真是割了心一般，眼淚止不住簌簌的往下掉。

    玉芝看著父母這難受的樣子心里也很不好受，想了想開口道：“爹，娘，不然這樣吧，這十二兩里有十兩是單純賣食譜的銀子，我們留給哥哥們念書。剩下這二兩茱萸辣油的錢和老家賊生意有關系的，我們也不用留下一半，這二兩銀子全給爺奶好嗎？”

    兆志一聽趕緊說：“我同意，這二兩銀子全給爺奶！”兆亮兆勇也紛紛贊同。

    陳三郎蹲了一會站起來，一咬牙：“行，就這么定了！二兩銀子全給你們爺奶！剩下十兩留給你們兄弟念書！”

    幾個孩子這才放下心來，插科打諢哄著爹娘露出了笑臉，一家子又繼續往家走去。

    老陳家從來不過臘八。也不能說不過，臘八再怎么樣也要煮一鍋臘八粥分給左鄰右舍，可是駝山村大部分人家頓頓吃粥，對這臘八粥自然沒那么大期望。大部分人家家里所謂的臘八粥都不過是平日煮的稀粥里加了點黃豆罷了。

    陳家三房一行人推著車進了村的時候簡直引起了轟動了，正巧有孩子在雪地里罩麻雀呢，一看到陳三郎推著車進了村撒腿就往家跑，一邊跑一邊喊：“陳三叔推著車回來啦！陳三叔家是不是買車啦！”

    村里正經的平板車本來就少，大部分都是自家上山砍了木頭隨便磨了磨裝成個獨輪小推車樣式隨便裝點東西。

    第23章 看熱鬧

    陳三郎這個平板車可是車馬行的買的，不止有兩個大輪子，車板兩個邊上還有粗粗的扶手！車板兩頭還有能拆卸的擋板！人坐在上面能扶著能靠著。套上韁子就能套牲口了！

    這樣子的板車村里也只有村長和幾個村老家里有呢，全村也不超過五輛。但是看著還都沒有陳家這輛好！

    冬日大家除了窩冬沒事做，一聽有熱鬧看都擠出家門圍觀。陳家人還沒走到村里第三層就被趕來的村民團團圍住。

    若是別人推回來板車大家雖然驚訝卻也不會這樣驚奇的圍觀。但是這老陳家窮的叮當響，陳三郎又老實只會在地里做活，不聲不吭的就推了一輛平板車回來可把村里眾人都驚著了！

    眾人七嘴八舌的問：“陳老三，這是哪里來的車？”“陳三郎這是哪里發財了？”

    突然聽著一聲尖銳的女聲道：“喲，那許家老大前幾日去我娘家村里收老家賊，說是供給別人的！我眼瞅著許槐這兩天往陳家送老家賊呢！就是幫陳家收的了吧！陳家這是做什么買賣發大財了還躲著我們鄉親呢！”

    玉芝尋聲望去，只見一個胸腹突出后背壯實但是腿卻細的不成比例的婦人，像一根大頭蘿卜一樣戳在地上，冬日的寒風如刀，把她的臉刮出兩坨高原紅，高顴骨薄唇，看著一番刻薄不好相與的樣子，年紀約三十啷當歲。