第24節(jié)
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雖然龔傳伯知道這事自己做的不道德,可他也沒辦法,老伴兒跟著他苦了半輩子,他不能看著她出事。 只要老伴不出事,就是要他這條命他也愿意。 因?yàn)榕逻B累了秦毅,龔傳伯這幾天都是提心吊膽的,有一點(diǎn)小動靜都會心驚膽戰(zhàn)的。 感覺自己好了許多后,李振國問:“來香,你現(xiàn)在感覺怎么樣?” 王來香精氣雖然不好,聲音還算有力,她說:“感覺好了許多了?!?/br> “既然這樣,那下面咱們倆就拖著慢慢等病好吧!每次都叫小秦來送實(shí)在太危險(xiǎn)了,咱們可不能拖累他。” 王來香聽了點(diǎn)點(diǎn)頭同意了,秦毅可是她從小看著長大的,年紀(jì)也和自家的親孫子差不多,她也舍不得秦毅再為了自己這條老命冒險(xiǎn)了。 說定了之后,他們這幾個(gè)人就準(zhǔn)備休息了,畢竟明天還要早起干活,不休息好可不行。 第27章 轉(zhuǎn)眼, 又是一年秋收過去了。 最近既沒rou票, 雞又舍不得殺,季明珠就決定去山上摸點(diǎn)rou。 這次去山上, 季明珠可不是去打野雞野兔, 而是去小溪里摸些小魚小蝦和螺獅。 安山大隊(duì)周圍溪流不少,大多都是半米一米寬左右,溪水也不深,最深的也不過到季明珠的膝蓋處。 不過現(xiàn)在環(huán)境好,溪水也沒被污染過, 一彎腰,就可以看見清澈見底的水里到處都是游動的魚蝦。 現(xiàn)在資源稀缺, 山里小溪里的小魚小蝦雖然都不算大,rou也不多, 但蚊子再小也是rou, 按理說這些小魚小蝦應(yīng)該是很受歡迎的。 可實(shí)際上, 這些小魚小蝦要想做得好吃, 就必須要多放油和各種調(diào)料才行, 若放得太少, 炒出來小魚小蝦就會有很大一股腥味,吃著一點(diǎn)也不好吃。 當(dāng)然, 若是有廚藝好的,再少的調(diào)料也能做出美味, 可惜安山大隊(duì)的人全是一些老農(nóng)民, 大家成天看重的都是土地莊稼, 至于廚藝這東西,能吃就行,要那么好干嘛? 而且就是廚藝好的,一般不是啥重要日子家里人也不會讓她煮飯?為啥? 要知道現(xiàn)在可是物資缺少的年代,本來糧食就才基本夠吃,若是煮的太好,那家里人都忍不住多吃的話,到后面的日子怎么辦? 說白了,一切都是窮鬧的,因?yàn)楦F,大隊(duì)里的社員們連追求更好的口腹之欲也不敢。 其實(shí)若是喜歡吃小魚小蝦的人,腥一點(diǎn)也能接收,比如靠海的人,估計(jì)就能吃得很香。 但安山大隊(duì)周圍到處是山,人們一年連魚都吃不上幾次,這沒吃習(xí)慣,那魚蝦的腥味就有很多人受不了了。 再加上魚蝦小,rou根本沒有多少,要做出一頓要花費(fèi)半天功夫,又不好吃,這漸漸的,大隊(duì)里的人就不愛去撈了,除了荒年,平時(shí)就只有一些小孩子偶爾饞了會去撈來打打牙祭,有時(shí)候?qū)嵲陴抮ou,可能也會有社員會撈一些,但那種情況很少。 沒人撈,即使有不少的天敵,那小溪里的魚蝦也有很多,季明珠只用木桶舀出半桶水來,里面就能有不少小魚小蝦。 因?yàn)檫@溪里的魚蝦很多,季明珠也不客氣了,木桶里大的魚蝦她就挑出來另外放著,小的則留著拿回家給雞吃。 不一會兒,撈出來能吃的魚蝦每種大概能有一兩斤左右,季明珠就停手了,家里就只有幾個(gè)人,撈夠吃一頓的就行了。 畢竟現(xiàn)在這天氣熱,又沒有冰箱,家里連井也沒有,炒好的菜若第一頓吃不完,第二頓就會臭掉,根本不能吃,那樣的話就太浪費(fèi)了。 撈完魚蝦后,季明珠又在溪水里撿了不少螺獅,這條溪里的螺獅居然還是山坑騾,山坑騾味道鮮美,特別是爆炒,季明珠覺得它的味道能和小龍蝦有一比,既然遇見了這種美味,季明珠當(dāng)然不會放過。 溪里的山坑騾也不少,不過十來分鐘,季明珠就撿了不少,回去的時(shí)候,季明珠還挖了一些野蔥,山上的野蔥味道可比家養(yǎng)的小蔥好,或炒或涼拌甚至煮湯都很好吃,因?yàn)橛辛怂?,可以說安山大隊(duì)甚至周圍的村子都沒啥人會種小蔥。 到了家里,季明珠就把山坑騾倒進(jìn)木盆里,加上清水,再倒點(diǎn)鹽進(jìn)去,山坑騾里的泥沙有不少,必須等它吐干凈才能吃,而鹽,能加快山坑騾吐泥沙的速度。 山里的溪水里的魚蝦的確很小,即使季明珠是挑最大的,那小魚也只比季明珠的中拇指長一點(diǎn),小蝦更不用說了,最大的也只有季明珠的小拇指長。 這么大一點(diǎn)的魚蝦,處理都很麻煩,不過季明珠最近不缺時(shí)間,她就拿著一個(gè)板凳坐在院子里,慢慢的把小蝦抽筋扒皮,把小魚刮鱗去鰓,開膛破肚。 魚清洗干凈之后,季明珠就把小魚用鹽腌制十分鐘,然后放進(jìn)調(diào)好的面粉里裹上一圈,再放進(jìn)油鍋里炸。 這其實(shí)就是香酥炸魚,做這道菜,特別費(fèi)油,季明珠把魚炸好,好幾兩油就沒了,要不是今年季明珠種了一些菜籽,收了十幾斤,能出好幾斤油,她才舍不得這么浪費(fèi)呢。 小魚炸好后,季明珠嘗了一下,發(fā)現(xiàn)這魚特別酥,又香又脆,一口下去,嚼得咯嘣咯嘣的響,而且這小魚魚刺不多,炸得也酥,根本不用剔出來,直接就能嚼碎。 這道菜季明珠特別喜歡,一口一條,三五下她就吃掉了四五條,想到弟弟們都還沒吃過,季明珠不得不遺憾的控制住了自己的嘴。 小蝦季明珠已經(jīng)全部剝成了蝦仁,季家人都比較喜歡吃辣,季明珠就做了個(gè)爆炒蝦仁。 又煮了一鍋雞蛋絲瓜湯,還有一個(gè)涼拌蘿卜絲,就差不多了。 季明珠煮飯是算好了時(shí)間的,她剛把飯菜做好,季明宇他們就回來了,就連秦毅,也來了。 秦毅是來給季明珠送枕巾的,過不了多久就是季紅結(jié)婚的日子,在安山大隊(duì),女孩結(jié)婚好友都會為其添妝,季明珠以前和季紅不熟,可自從上次季明豐他們結(jié)婚后,兩人就慢慢熟悉了起來,可以說,季紅就是季明珠唯一的閨蜜加堂姐,結(jié)婚是好事,在這個(gè)時(shí)候,季明珠自然不會吝嗇。 秦毅送來的這對枕巾,就是季明珠拜托秦毅做中間人,請知青的父母從大城市里買來寄過來的,當(dāng)然,價(jià)格也貴,季明珠用了一只母雞才換到的。 這只母雞已經(jīng)養(yǎng)了快兩年了,因?yàn)槠綍r(shí)吃得好,養(yǎng)得那是膘肥體壯的,足有六七斤,季明珠可舍不得了。 不過等秦毅把枕巾遞給季明珠,季明珠翻開一看,發(fā)現(xiàn)這對枕巾是大紅色,上面還繡著鴛鴦戲水,現(xiàn)在大紅色的鴛鴦戲水枕巾可不好買,可以說在安陽縣季明珠根本沒見過,估計(jì)有了也是內(nèi)部消化了,再加上這對枕巾做工精細(xì),寓意也好,季明珠也就不怎么心疼她是母雞了。 愛不釋手的抱著枕巾,季明珠說:“秦大哥,真是麻煩你了?!?/br> “有啥麻煩的,出錢的是你,我只是一個(gè)中間人而已?!?/br> “不管怎么說,為了這對枕巾,你已經(jīng)來來回回的跑了好幾趟了,而且若沒有你,這對枕巾我想拿到估計(jì)還沒那么容易,”畢竟物以稀為貴。 “剛好家里的飯好了,秦大哥你趕緊坐下來吃一點(diǎn)吧!”季明珠說完,就趕緊招呼秦毅坐。 “不用了,”秦毅連忙擺擺手要走,他其實(shí)還挺尷尬的,剛來就碰上季明珠家吃飯,這要是不知道的,還以為他是特地選這個(gè)時(shí)間來蹭飯的呢。 可實(shí)際上,秦毅真的挺冤枉的,因?yàn)榧久髦榧敝?,剛拿到枕巾他就忙著給季明珠送過來了,而且現(xiàn)在天色其實(shí)還早,他那知道季明珠會這么早煮晚飯? 季明宇已經(jīng)和秦毅很熟了,他看秦毅猶猶豫豫的,就一把把秦毅拉過來坐在桌子上,說:“秦大哥,趕緊吃吧!今天我姐可是做了好東西,聞著可香了,不吃你絕對要后悔。” 季明安也說:“秦大哥,趕緊動手吧!”說完他自己就直接伸手了。 別說,剛坐上,秦毅就有些忍不住了,酥炸小魚的味道撲面而來,爆炒蝦仁的味道也香得不行,聞著就口水泛濫。 算了,都在季家吃了那么多次了,再多吃一次好像也沒什么了,反正虱子多了不癢,債多了不愁。 風(fēng)卷殘?jiān)浦?,桌子上一片狼藉,季明安撐著腰,挺著肚子說:“姐,今天的菜味道可真好?!?/br> 季明宇也在一直抿著嘴,回味著剛才嘴里的美味。 “既然你們喜歡,那我等幾天再做吧!”弟弟喜歡,季明珠自然要滿足,再說她也很喜歡。 “還是算了吧!”季明宇搖搖頭,菜雖然好吃,可實(shí)在太費(fèi)油了,季明宇今天已經(jīng)抽空看了一下,就做了兩道菜,家里的一斤裝的油瓶子就少了一小截,若真是經(jīng)常吃,那點(diǎn)油哪里夠。 “姐,干脆晚上我們?nèi)プ侥圉q吧!”現(xiàn)在稻田里的稻子已經(jīng)割掉了,魚也早抓了,就剩下深深的泥土里的泥鰍。 泥鰍這東西,rou多,味道鮮甜,只要做的好,就是加點(diǎn)蒜泥清蒸也很好吃,不費(fèi)油又能吃到很多rou,簡直不要太劃算。 不過就因?yàn)槟圉q味道還不錯(cuò),大隊(duì)里也有不少人會去抓,即使有人的不會做,做出來的泥鰍有股土腥味,不好吃,可看著rou的份上,人們也能勉強(qiáng)接收,畢竟再差那也是rou啊。 季明珠也喜歡吃泥鰍,聽季明宇說起來,她也挺有興趣的,秦毅一看,也說:“那我也去吧!”找rou這種事情,怎么能隨便錯(cuò)過。 不過,等到了晚上出門之后,季明珠就發(fā)現(xiàn),秦毅一直吞吞吐吐的看著她,好像想說什么又說不出口。 季明珠也不好問,她雖然已經(jīng)和秦毅挺熟的了,可也不好意思什么都問,于是她就裝自己沒看見。 今晚大隊(duì)里也有不少人拿著火把捉泥鰍,不過大隊(duì)田地多,季明珠他們不想和別人攪和,就選了一個(gè)沒啥人的地方。 要捉泥鰍,那就必須下田,光站在田邊上,那能捉到幾條? 等季明珠開始脫鞋挽褲腳后,秦毅終于忍不住,說:“明珠,你就別下田了吧!” “為啥?”季明珠問。 秦毅不太說得出口,他其實(shí)真想使勁敲敲季明珠的腦袋,問問她作為一個(gè)女孩子,怎么不知道愛護(hù)自己? 現(xiàn)在可是深秋,水田里的溫度估計(jì)只有七八度左右,伸手進(jìn)去已經(jīng)能感覺很冷了,季明珠一個(gè)女孩子,光著腳在冷水里走來走去,那身體能受得了? 反正秦毅記得在夢里,他們插隊(duì)的地方就有一個(gè)女知青為了省柴火,大冬天的用冷水洗腳,到了那幾天的時(shí)候疼的下不了地,可慘了。 開始他還不明白,后來秦毅就聽村子里的婦女說就是因?yàn)槟侵嗖蛔⒁馀隽死渌?,才會受這種罪,所以即使在夢里,秦毅那也是記憶深刻。 “秦大哥,你到底要說什么?”看秦毅一直欲言又止,說不出話來,季明珠就忍不住問了。 “呃~”摸了摸鼻子,秦毅有些尷尬的轉(zhuǎn)過頭,小聲的說,“水太冷了,對你的身體不好。” 作為一個(gè)女的,若連這點(diǎn)都聽不懂,季明珠覺得那就不是女人了,可是,這,這特喵的要她怎么回答??? 心里抓狂,季明珠簡直不知道該說什么了,但是,她感覺自己的臉好燙,估計(jì)放塊rou上去都能燙熟了。 秦毅的臉也很紅,他估計(jì)要是在白天,他這臉能比得上紅紙的顏色,也幸好現(xiàn)在是在晚上,沒人看得見。 默默的站在田坎上,季明珠不知道該怎么回答,決定沉默以對,而秦毅說過那句話之后,也趕緊下田去了。 再待在哪里,兩個(gè)人都會很尷尬。 季明珠干脆把季明安也喊住了,現(xiàn)在天氣的確冷了,季明安的體質(zhì)還不太好,季明珠可不會為了一點(diǎn)泥鰍讓弟弟冒著感冒的風(fēng)險(xiǎn)。 雖然知道jiejie是為了自己好,可季明安還是好郁悶,來都來了,居然不能親自動手,好掃興。 剛開始時(shí),季明宇和秦毅都沒啥經(jīng)驗(yàn),好一會兒都沒啥收獲。 過了不少時(shí)間,季明宇終于捉了一條泥鰍出來,他大喊,“姐,快拿桶來。” 季明宇站的位置離田坎邊挺近的,季明珠抓起木桶,爭分奪秒的朝他跑了過去,畢竟泥鰍可是滑不溜秋的,要是慢一點(diǎn),讓泥鰍掉進(jìn)田里,說不定泥鰍就能跑了。 季明安也趕緊跟上,等泥鰍進(jìn)了木桶之后,他就忍不住伸手抓了,不能進(jìn)田里抓,他就只能在木桶里抓著過過癮了。 之后,秦毅也有了收獲,慢慢的,水桶里的泥鰍越來越多。 后面,看時(shí)間已經(jīng)不早了,木桶里的泥鰍大概也有好幾斤了,季明珠就叫季明宇和秦毅收手了。 木桶里的泥鰍已經(jīng)夠吃一頓的了,季明珠也不想季明宇他們一直待在田里,怕他們感冒了。 第二天,季明珠把泥鰍全部殺了和蒜泥蒸熟,吐干凈泥沙的山坑騾也被她洗干凈,剪了尾巴,和辣椒爆炒了。 這次即使季明珠早早交待秦毅來吃飯,他也沒來,泥鰍主要可是秦毅幫忙捉的,秦毅不來,季明珠也不好意思全部吃了,于是她就叫季明宇給秦毅送了一些過去。 之后,就輪到季明珠他們品嘗美味了。 第28章 農(nóng)歷十月, 是季紅結(jié)婚的日子。 早早的,季明珠就起來把自己收拾好, 拿著準(zhǔn)備好的枕巾去了季三栓家。 到了季家,王大春果然也如同上次季明豐他們結(jié)婚時(shí)一樣早早起來了, 也同樣把家里人指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。 今天心愛的孫女結(jié)婚,王大春把自己壓箱底的衣服都穿上了, 看見季明珠, 她笑得紅光滿面的, 說:“明珠來了。”