100 宛娘的抗拒
100 宛娘的抗拒
是臨多近?她怎么之前沒有聽說過? 宛娘自然不知道,大少爺有意將五少爺?shù)南毫讼聛恚指渌鹤釉缇烷_始替五少爺生辰張羅了,只有她們內院還安安靜靜。 又夏多聰明一個人,怎么可能猜不到少爺?shù)男乃肌?/br> 但人心都是偏的,就算她和馮宛相處下來覺得人不錯,那也永遠都是大少爺更為要緊。 方才她可瞧見了,站在院子外頭的是五少爺。 前段時間兩位少爺都因為她鬧成這個樣子了,大少爺又專門讓她到內院做婢女,維護之心如此明顯,馮宛還和五少爺拉拉扯扯,又夏看不慣。 她提五少爺愛吃蟹是故意的,說五少爺生辰也是故意的。 果不其然,瞧瞧她那心神不寧的樣子,明顯是還沒放下五少爺。 又夏試探出了結果被氣得不輕,抿著嘴敷衍地替她查看了傷口,沒說兩句話就找借口溜出了小廚房。 她怕自己再多待一會兒會忍不住同馮宛吵嘴。 又夏叉著腰,瞪眼看慢慢升起的月亮,盤算著給那兩套衣裙換丑些的花色,不然她這口郁氣可真是出不掉。 宛娘定了定心神,不再去想有的沒的,開始準備晚膳。 醉蟹味道雖好,但耗費的時間也長,要在醬汁里足足泡上一整天才能入味到極致,宛娘便挑揀了幾個個頭小一些的,刷洗干凈后剔除多余的部分,用剪刀將它剪碎。 放入青瓷大碗中,加入鹽、糖、胡粉并少許花雕酒攪拌均勻,放置腌制。 片刻后將碎蟹薄薄地裹上一層面粉,放入熱油中炸至熟透撈出。 取蒜姜辣椒等物爆香,加入香葉、八角等香料,倒入碎蟹進行翻炒,添冰糖與醬料調味,至溢出香味后倒入適量花雕酒,關蓋燜煮直到收汁。 期間她又做了兩道爽口的涼菜,等端到大少爺面前已經(jīng)是大半個時辰之后了。 蟹rou的辣香味飄散到整個院子都是,讓人肚子里的饞蟲咕咕叫了起來。 又夏就算對宛娘再有意見,也不得不承認她手藝好,那賣相跟香氣,就算和一等酒樓相比也絲毫不遜色。 大少爺嘗了一口,rou活鮮美,酒香繚繞,香辣味瞬間在舌蕾上蔓延開,讓人口舌生津的同時又能隱約品出一點甜味。 這甜絲毫不突兀,也沒搶辣味的風頭,恰到好處的做了點綴,讓蟹rou的味道層次立時豐富了起來。 再夾一筷子涼拌藕絲,瞬間就能中和掉大半麻辣帶來的沖擊感。 大少爺稱贊了好幾句,問道:是之前學過? 宛娘搖了搖頭:下廚早,貪嘴自己琢磨了些方子。 于此道上有天賦,聰慧得緊。 用完膳就該伺候梳洗,寬衣的時候大少爺一把扣住了她的腕子,眼眸幽深,指腹在上頭緩緩摩挲,帶起一陣微癢。 在倒入床榻前宛娘匆匆掙脫開,急聲道:奴婢該退下了。 林羲眼神稍淡:宛宛。 奴婢明日一早再來伺候大少爺。言罷她便飛快地逃離了房間,心臟怦怦跳得厲害。