八零病弱小嬌媳 第66節(jié)
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錢婆子昨天?得了許嬌嬌一斤多的獐子rou,今天?看許嬌嬌在忙,就叫李梅來給許嬌嬌幫忙。 李梅做事?情可比許嬌嬌還快,否則許嬌嬌一個?人處理幾十斤的獐子rou,再切成?條,手估計都得累廢。 花了一早上時間切好rou條,許嬌嬌先用一些簡單的調(diào)料將獐子rou腌制入味,等腌制好rou條后將rou條平鋪到鍋里蒸。 “弟妹,你這么多的rou干,這一點一點的蒸也太久了!”李梅擰眉說話:“要不,我去給你去借個?大?蒸籠來,你用蒸籠會蒸得快點。” 其實農(nóng)村大?多數(shù)人家里都有蒸籠,竹子做的東西,一般不要太復(fù)雜的,村里人幾乎都會。 就算自家不會,自己上山砍好竹子,送到會做的人家里,給點辛苦費(fèi)也不需要花太大?的成?本。 秦胡貴家也有大?木桶蒸籠的,但不適合許嬌嬌蒸rou干。 而且錢婆子昨天?就打算制作腌制咸菜,今天?早起就將一個?大?大?的木桶從?房間里搬出來,洗干凈放到大?鍋里,同時將昨天?洗好的蘿卜和冬瓜南瓜放進(jìn)鍋里蒸煮。 為了好吃入味,這蒸煮時間要花上很久,柴火也得燒掉不少,所以錢婆子還干脆的蒸了點糯米,放些地瓜和土豆一起蒸煮,等糯米蒸熟了用院子里的石臼打些糯米糍粑當(dāng)午飯。 “菊花嬸子家有蒸籠嗎?有的話,我去她家借。”許嬌嬌看看自己的小蒸籠點頭。 許嬌嬌也覺得用一個?薄薄的竹籠屜蒸幾十斤的rou干,怕是要蒸到明天?,還不如去借個?大?蒸籠,一次性?多蒸一些。 畢竟這rou干蒸熟后還得下鍋用調(diào)料翻炒,等調(diào)料入味后才?放到太陽底下去晾曬的,過程工序好幾道。 而且晾曬rou干的圓形竹簸箕,家里也沒有,反正都得出門?借,干脆就多借點。 秦胡貴家倒是有一個?圓簸箕,但一個?不夠,幾十斤的rou干,平鋪著在太陽下晾曬,得占不到地方呢! “她家有。”李梅點頭。 許嬌嬌便和李梅一起出門?去了菊花嬸子家借大?蒸籠和竹簸箕。 許嬌嬌借東西自然不會空手,考慮了一番,許嬌嬌提了半斤的獐子rou。 其他的獐子rou許嬌嬌都切成?條用兩個?大?盆腌制了,剩下一斤多生rou想留著明天?燉來吃的。 菊花嬸子看到許嬌嬌手里得半斤獐子rou,笑得合不攏嘴,她家有雙層大?蒸籠,竹制品都放在頂層閣樓上,菊花嬸子招呼著家里的兒子去搬大?蒸籠。 怕許嬌嬌和李梅拿不動,還讓大?兒子給送到知青點。 大?蒸籠和竹簸箕都有些日?子沒用過,盡管在閣樓存放得很好,卻還是有不少的灰。 許嬌嬌回到家,提著水先把大?蒸籠清洗干凈放到鍋里,再一層一層的蒸rou干。 大?人在忙,孩子也幫忙燒火,廚房在蒸rou干時,許嬌嬌就把好幾個?借來的竹簸箕給洗干凈,拿著凳子擺到院子當(dāng)中晾曬。 幾十斤的rou干,許嬌嬌一共分好幾次蒸,蒸好的調(diào)料翻炒好,再將蒸熟的rou干加進(jìn)去翻炒入味,出鍋一條條的擺到竹簸箕上晾曬。 今天?可以說是知青點難得熱鬧的一天?,甚至堪比過年。 中午,錢婆子家鍋里蒸熟的糯米出鍋。 院子里的石臼已經(jīng)清洗干凈了,錢婆子就把糯米放到石臼里,她和李梅兩個?人拿著杵米的大?錘子,來回捶打糯米。 許嬌嬌這邊事?情暫且告一段落,也湊熱鬧的跟在旁邊看最原始的糍粑制作。 香噴噴的糯米在錢婆子和李梅的捶打下,慢慢變成?軟糯的糍粑。 裹糍粑的黃豆粉是錢婆子昨晚連夜翻炒好磨出來的,還和許嬌嬌要了點白砂糖。 秦胡貴下田回來時,秦家的糍粑恰好可以吃。 許嬌嬌這邊廚房忙著蒸rou干,錢婆子也在蒸蘿卜咸菜,也因此中午飯,兩家人一起熱鬧的吃黃豆粉糍粑。 糯米糍粑飽腹感?強(qiáng)也不易消化,許嬌嬌吃得并不多,但偶爾吃一次,新鮮也很滿足。 吃完糍粑午飯,下午許嬌嬌繼續(xù)做rou干,大?鍋里蒸rou干,小鍋里翻炒調(diào)料rou干入味。 許嬌嬌一共做了兩種?口味的rou干,一種?重辣,一種?微辣。 午飯后,李梅也繼續(xù)給許嬌嬌幫忙,很快太陽下,院子里就曬了不少的rou干,幾個?孩子看得眼睛都直了。 滿院子的rou干,幾個?孩子可是第一次看到這么夸張的畫面。 “這rou干肯定做得好吃。”錢婆子抱著小孫子看著院子里的rou干感?嘆。 許嬌嬌做的rou干,費(fèi)精力就不說了,還費(fèi)不少油,調(diào)料各種?不要錢的放,翻炒均勻在晾曬,光是聞到空氣?中的rou香味,就覺得這rou干會很好吃。 誰花這么大?心思做rou干能不香呢! “希望天?公作美,持續(xù)放晴幾天?。” 天?氣?好的話,這rou干曬個?兩三天?就差不多入味了。 大?概是老天?爺也怕許嬌嬌糟蹋東西,曬rou干的這幾天?都是烈日?炎炎。 “大?家都嘗嘗。”許嬌嬌看看rou干,自己嘗的同時也讓知青點其他人吃。 秦嘉樹和秦大?牙兄妹早就對rou干流口水已經(jīng)流好幾天?了。 錢婆子還說秦小牙這幾天?做夢都在流口水,想來是被這rou干饞得夠嗆。 許嬌嬌自己也很期待rou干,感?覺曬得差不多后,她才?拿著rou干讓大?家嘗味道。 “唔,好好吃!”幾個?孩子吃得興奮,秦小牙眼睛都紅了。 小姑娘被這rou饞了好幾天?,看不到還好,天?天?都看到滿院子的rou,換做是成?年人怕是也得饞哭。 獐子rou干曬得有些硬,不是很好咬,可咬一小口嚼,卻越嚼越入味。 錢婆子牙口不好,只好掰著rou干吃,吃得連連點頭。 “太好吃了。”秦嘉樹吃得搖頭晃腦。 “可以收起來了。”許嬌嬌嘗了味道就把rou干收起來。 早前她就清洗好麻袋,用來裝rou干的。 “給。”許嬌嬌將rou干收起來時,也將兩種?口味的rou干都裝了點遞給秦大?牙。 秦大?牙愣住,小男孩不敢置信的看著rou干又轉(zhuǎn)頭看錢婆子和李梅。 這可是rou干,剛才?阿嬸已經(jīng)給他們吃過了,這還要給他們嗎? “拿著。”許嬌嬌笑。 許嬌嬌做rou干的時候,李梅幫了不少忙,那天?中午還厚著臉皮吃了糍粑,這rou干做好了,就裝了小二兩的rou干給秦家。 錢婆子對小孩點了下頭。 許嬌嬌本身就不是會占人便宜的,那日?她帶著秦嘉樹在她家吃糍粑,錢婆子就猜到,許嬌嬌等rou干曬好了,肯定會給他家一些。 畢竟曬rou干那天?,李梅可是幫她忙活了一天?。 也因此,這會兒許嬌嬌給孩子rou干,錢婆子收得也坦然,禮尚往來,她們也不算光占便宜。 “謝謝阿嬸。”秦大?牙兄妹都激動的鞠躬道謝。 “不客氣?。”許嬌嬌笑將rou干裝好拿到了房間里。 另外又單獨(dú)拿出幾根不同辣度的rou干遞給秦嘉樹:“小樹拿去分給三狗子和接弟吃。” “謝謝mama。”秦嘉樹眼睛笑成?了月亮。 秦嘉樹捧著rou干出去找小伙伴分享,他先去找了三狗子,兩人吃著香噴噴的rou干去找秦接弟。 出門?半小時后,秦嘉樹卻一臉哭的跑回知青點。 “mama……”秦嘉樹很少哭,小孩一向很堅強(qiáng)。 許嬌嬌也沒想到,小孩高高興興出門?,卻哭著跑回來。 “怎么了?”許嬌嬌摟住秦嘉樹安撫,輕輕的拍哭到冒鼻涕泡的小孩后背。 “嗚嗚,接弟,接弟要被賣掉了,她mama說要把她賣去給人當(dāng)小媳婦兒……”秦嘉樹掛在許嬌嬌脖子上哭。 第45章 “mama, 怎么辦?嗚嗚……”秦嘉樹哭,無助又害怕。 “接弟被賣掉,我是不是就看不到她了……” 許嬌嬌皺起眉, 她沒想到事情會?發(fā)生?得這么突然, 但想想?yún)s又覺得, 的確是秦柱子夫妻能做出來的事情。 但是秦接弟才多大,滿打滿算不過五歲的小女孩, 被賣去給人當(dāng)小媳婦兒, 什么小媳婦兒?不用想, 應(yīng)該是童.養(yǎng).媳了。 “嗚嗚……”秦嘉樹抬手抹眼淚。 以前?他們?幾?個小伙伴都?以為,最先會?被賣掉的人是他的。 “唉,造孽哦。”錢婆子在堂屋坐著逗三?蛋子玩兒,也看到秦嘉樹在哭。 “這事情,我前?天帶三?蛋子出去溜達(dá),聽村里人說起過。秦柱子的媳婦兒在打聽附近村子誰家想要買童.養(yǎng).媳的,這么看,她想必就是為了賣掉閨女吧!” “嬸子你聽村里人說起過?”許嬌嬌抱著秦嘉樹起身,轉(zhuǎn)身詢問錢婆子。 “嗐,聽人說了一嘴, 我沒當(dāng)回事。”錢婆子揮揮手。 “為什么突然要賣掉女兒?”許嬌嬌覺得這其?中應(yīng)該還有很?多事情。 錢婆子別看每天都?在帶孫子忙碌,可?村里的八卦卻一點都?沒落下。 “我聽說是因為他家那寶貝兒子,把?人隔壁鄰居家孩子的腦袋給砸破了, 流好多血, 要賠不少錢。”錢婆子說著:“多半是因為拿不出錢賠,才想著賣掉閨女。” 把?人腦袋給砸破, 那孩子才多大? “我跟你說,那秦柱子家的兒子兇得很?, 才屁大點的年紀(jì),就敢打人,之前?和?我家大牙也打過架,跟要吃人一樣。”錢婆子回憶起來就覺得瘆得慌。 那孩子年紀(jì)不大,卻能讓錢婆子這個老太太都?覺得惡,可?見多嚇人。 許嬌嬌聽錢婆子說了幾?句,懷里的秦嘉樹依舊在抽噎,心下沉沉的嘆息。 對于秦接弟,她考慮過幫小姑娘脫離苦海,也想過收養(yǎng)小姑娘。 但這些想法從一開始就被自己否定了,秦柱子夫妻不是好相處的人,她若是發(fā)善心收養(yǎng)秦接弟,兩個家庭還住得這么近,以后麻煩事情怕是不會?少。 這也是許嬌嬌對小姑娘好,卻從來不敢嘗試去插手的原因,可?現(xiàn)在小姑娘要被賣掉,許嬌嬌又于心不忍。 這能花錢買小媳婦兒的家庭,大多數(shù)都?有潛在的問題。 比如家里孩子天生?有問題,智力不行,殘疾等等,怕以后孩子長大了娶不到媳婦兒,就找個小媳婦兒,從小養(yǎng)大,在農(nóng)村這樣的例子還挺常見的。 “不哭了,告訴mama,接弟現(xiàn)在人在哪兒?”許嬌嬌給秦嘉樹擦眼淚,語氣溫柔的哄他。