臘梅說(shuō)著就跑了。

    紅梅搖頭，“這孩子，說(shuō)風(fēng)就是雨。”

    肖燕想笑，在大嫂眼里，臘梅還是個(gè)孩子，轉(zhuǎn)而又羨慕臘梅，因?yàn)榕D梅有大姐大姐夫和二姐二姐夫罩著，真是啥都不用發(fā)愁。

    肖燕又想到自己的meimei，這會(huì)子在老家肯定是跟著爹媽下地狠命干活，回家仍要干家務(wù)。想到這些，她心疼了一下，以后要是自己有能力，應(yīng)該幫幫meimei的。

    隔天，蘇醒回家了，一回家就興沖沖地跟紅梅說(shuō)：“王廠長(zhǎng)說(shuō)到時(shí)候派技術(shù)員下來(lái)教咱們做罐頭！他最近可忙了，因?yàn)閺S里計(jì)劃今年多加幾個(gè)種類，以前只做梨罐頭和橘子罐頭，去年加了桃罐頭，今年又想做荔枝和菠蘿罐頭，人力物力都不夠。王廠長(zhǎng)還說(shuō)工人的工資越來(lái)越高，鄉(xiāng)下人可能便宜一些，到時(shí)候他派技術(shù)員下來(lái)教我們?cè)趺醋龉揞^、怎么招工、怎么計(jì)算工資和成本啥的。不過(guò)他說(shuō)也是試試看，在鄉(xiāng)下能不能正常生產(chǎn)還得看我的能力，他是不是不相信我呀？”

    紅梅聽(tīng)了半天聽(tīng)明白了，搖晃著蘇醒的肩膀說(shuō)：“你傻呀，王廠長(zhǎng)這是同意咱做罐頭了，他對(duì)你的能力還不敢太肯定，但你難道不相信自己？你肯定行的，我也會(huì)幫你呀，咱倆一起使勁！”

    蘇醒開(kāi)心是開(kāi)心，可莫名有些緊張，“紅梅，你說(shuō)我真的能把這事辦成嗎，要是辦成了咱是不是也是小老板了？”

    “你肯定能成，蘇老板！”紅梅哈哈笑了起來(lái)，撓他的胳肢窩，“蘇老板，我的蘇老板！”

    蘇醒卻捂住紅梅的嘴，小聲嘻笑著說(shuō)：“小點(diǎn)聲，八字還沒(méi)一撇呢，叫人聽(tīng)了笑死。”

    第一百一十四章

    福子上半年沒(méi)有接到蓋房的活, 所以一有空就給大哥蓋樓房。

    蘇醒和紅梅倒是比以前輕松一些，因?yàn)椴槐胤N西瓜了, 也不必種花生了，地都換出去了。

    他們倆把秧苗栽下去后再培育棉花苗，然后得了空就去桃林打理，修修枝鋤鋤草捉捉蟲(chóng)。

    桃樹(shù)已經(jīng)進(jìn)入第四個(gè)年頭了, 滿山的桃花真是惹人眼，誰(shuí)瞧了都忍不住駐足遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀看。

    到了六月初, 趁桃還沒(méi)成熟，廠里派了一個(gè)技術(shù)員和一個(gè)管理層的人下來(lái)，還拉了一車罐頭空瓶子和一些冰糖過(guò)來(lái)。

    這個(gè)叫王全的技術(shù)員在廠里干了五年，是比較有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員了, 他負(fù)責(zé)教大家怎么做罐頭。而那個(gè)屬于管理層的張理強(qiáng)是來(lái)教蘇醒怎么招工怎么計(jì)算工資和成本的，蘇醒聽(tīng)廠里人叫他張科長(zhǎng), 也跟著叫他張科長(zhǎng)。

    王技術(shù)員和張科長(zhǎng)一到位, 蘇醒和紅梅開(kāi)始忙活了, 蓋房子的事就交給福子了。

    桃雖然還沒(méi)熟，但也有一些快要成熟的, 王技術(shù)員叫蘇醒上山挑了一擔(dān)下來(lái)。

    因?yàn)橥跫夹g(shù)員和張科長(zhǎng)只能在這里呆三天，還得急著回廠里忙事工作, 蘇醒就讓王技術(shù)員先教他和紅梅、臘梅以及他們的老媽方荷花四個(gè)人做。

    蘇醒相信，他們四個(gè)人同時(shí)學(xué)，不至于學(xué)不會(huì)吧。

    這一學(xué)，蘇醒才發(fā)現(xiàn), 其實(shí)做罐頭很簡(jiǎn)單，最重要的就是煮桃時(shí)要控制溫度煮到合適的軟硬程度才行，加糖時(shí)要注意分量，密封時(shí)要做到一絲不茍。

    學(xué)了三天，整整試做出一百多罐，王技術(shù)員說(shuō)二十天后來(lái)嘗嘗味道，因?yàn)榈綍r(shí)候桃成熟了，要大批量的做，他還是要來(lái)指導(dǎo)的。

    張科長(zhǎng)則教蘇醒和紅梅怎么計(jì)算成本，紅梅雖然只有小學(xué)水平，但數(shù)學(xué)還真是沒(méi)的說(shuō)，就連張科長(zhǎng)看了紅梅的賬本都直夸贊。

    張科長(zhǎng)還說(shuō)，紅梅可是有管財(cái)務(wù)的天分，以后要是干大了，她可以去進(jìn)修個(gè)把月，管理大批賬務(wù)都沒(méi)問(wèn)題。

    這一夸，可把紅梅激動(dòng)的，原來(lái)她還有管理財(cái)務(wù)的天分呀！

    至于招工的事，張科長(zhǎng)說(shuō)最開(kāi)始只要三十個(gè)人左右，因?yàn)樘沂且慌慌某墒欤皇且幌伦尤汲墒欤恍杼嗳耸帧．?dāng)然，張科長(zhǎng)也教他們倆怎么讓工人統(tǒng)籌工作，才能達(dá)到高效率。

    最后談到關(guān)鍵的事情上了，就是蘇醒給廠里供貨，每瓶罐頭廠里給他多少錢。

    因?yàn)檫\(yùn)輸和空瓶以及冰糖等材料都是廠里提供，蘇醒和紅梅只需提供桃和人力，每瓶罐頭廠里給兩毛八。

    廠里要的量是五萬(wàn)瓶，因?yàn)樘K醒剛開(kāi)始做，廠里也不敢要太多。

    蘇醒一聽(tīng)，心想兩毛入這個(gè)價(jià)是不是太低了，掙不了多少吧。

    紅梅在心里立馬算起賬來(lái)，比如按張科長(zhǎng)說(shuō)的分成三組，每組兩個(gè)人削桃，兩個(gè)人煮桃，一個(gè)人調(diào)冰糖，再兩個(gè)人密封，還有兩個(gè)人負(fù)責(zé)搬運(yùn)和上山摘桃。

    每組九個(gè)人，三組同時(shí)工作有二十七個(gè)人就夠了。

    不管一天能做出多少瓶，反正計(jì)件給錢，兩毛八一瓶能掙不少呢，因?yàn)樽约翰挥觅I任何材料，除了桃，其它的全是廠里提供。

    不過(guò)廠里提供的這些也便宜，空瓶子三分錢一個(gè)，一斤冰糖能調(diào)二十多瓶，每瓶耗糖也只有三四分錢，可能就是運(yùn)輸稍貴些。

    當(dāng)然，廠里要掙更多嗎，廠里給分銷商要七毛一瓶呢。

    紅梅也懶得管廠里能掙多少錢，只一心算自家的賬。

    她在想，一瓶只要三四兩的桃足夠，桃的成本只有四分錢，但這桃不需去買，桃的成本也算是自己掙的，所以只需付人工費(fèi)。

    人工花費(fèi)上，一瓶抽八分給大家，每瓶有兩毛的利潤(rùn)了。

    每瓶?jī)擅睦麧?rùn)，五萬(wàn)瓶就是一萬(wàn)塊！

    蘇醒聽(tīng)紅梅這么分析，有些不明白，“雇工一瓶只掙八分錢，要是雇工每天掙不了多少錢，肯定不想干。”

    紅梅搗他一拳，“你咋不會(huì)算賬呢，張科長(zhǎng)不是教咱們了嘛，說(shuō)三組統(tǒng)籌工作起來(lái)，每天生產(chǎn)九百至一千瓶是沒(méi)問(wèn)題的，廠里就是這么運(yùn)作的。”

    蘇醒琢磨著也是，按照以前作坊的規(guī)模，二十七個(gè)人算是不小的作坊了。

    紅梅又說(shuō)：“一瓶給雇工八分錢，一千瓶不就是八十塊嗎，咱倆自己不用發(fā)工資，二十五個(gè)人差不多每人有三塊二毛錢，這不低了呀，平時(shí)給人摘棉花一天只掙兩塊五到三塊，也有很多人干呢。”

    蘇醒算了算，一天三塊二，一個(gè)月也有九十六塊錢，比他當(dāng)年在磚廠干掙得多些。

    蘇醒對(duì)紅梅簡(jiǎn)直有些仰視了，“還是你會(huì)算賬，以后關(guān)于錢的事都?xì)w你管吧。”

    紅梅眨著眼說(shuō)：“還有一筆賬你別忘了，除了做罐頭，咱家還能賣個(gè)三四萬(wàn)斤桃，到時(shí)候肯定有販子直接來(lái)家里買，這些也能掙不少呢。”

    蘇醒一愣，“是啊，除了做罐頭，咱家還有好多桃呢！”

    他突然放低聲音說(shuō)：“那我到時(shí)候真的是蘇老板了，你是老板娘！”

    “噗！等錢掙到手再說(shuō)。”

    蘇醒又說(shuō)：“咱要是總共能掙一萬(wàn)多塊，就給大家多發(fā)些工錢吧。”

    紅梅拿筆在本子劃著算賬，認(rèn)真地說(shuō)：“工錢絕對(duì)不能亂漲，要是每天給個(gè)六塊七塊的，比泥匠工錢還高，就亂套了。以后村里請(qǐng)不起幫工摘棉花，肯定怪你有錢就裝大頭。咱要真掙大錢了，可以拿一筆錢出來(lái)當(dāng)福利給大家包紅包，就說(shuō)大夏天的干活太辛苦，得找到給錢的名目才行。”

    蘇醒驚訝地看著紅梅，“呀，不得了，我感覺(jué)你比張科長(zhǎng)都在行，一套一套的。你這么個(gè)能人，跟了我這個(gè)大老粗，虧了虧了！”

    紅梅忍俊不禁，拿筆戳他鼻子，“別給我戴高帽了，一聽(tīng)說(shuō)要掙大錢就滿嘴走炮。”

    再等二十天，成熟了一部分桃，王技術(shù)員和張科長(zhǎng)又來(lái)了，拉來(lái)一大車空瓶子和冰糖。緊接著又有一輛車跟過(guò)來(lái)，上面拉了幾個(gè)特大號(hào)冰柜。

    這么多東西，把老屋的堂屋和新房的樓上樓下堂屋全塞滿了。

    王技術(shù)員嘗了嘗上次做的那些罐頭，味道很不錯(cuò)，不比廠里工人做得差。

    紅梅也找好了人來(lái)做事，她和蘇醒把自己也湊上，正好二十七個(gè)人，都是本隊(duì)人。其實(shí)可以去別的隊(duì)找人，都離得近，但紅梅說(shuō)二十七個(gè)人如果干得來(lái)，就別去其它隊(duì)找人了，人手太雜也不好。

    她找了臘梅、二嬸的兩個(gè)兒媳玉芬和晚霞、三嬸、三嬸的大兒媳菊香，還有秦香、蘇成棟、胖叔的老婆姜嬸等人，大部分是女的，小伙子找了五個(gè)。

    開(kāi)始桂芝說(shuō)她也想干，可她后來(lái)一試，發(fā)現(xiàn)根本忙不過(guò)來(lái)，田地可不能荒，做罐頭只能做五十來(lái)天，不能因?yàn)閽晡迨嗵斓腻X而耽誤整年的收成。

    肖燕都快生了，肯定不會(huì)干。

    方荷花之前雖然跟著學(xué)會(huì)了怎么做罐頭，但她要帶妞妞，時(shí)不時(shí)也要幫著蘇保國(guó)下下地，騰不出手。二嬸也想干呢，可她要給兩個(gè)兒媳帶孩子，不可能和兒媳們一起來(lái)干活。

    人都找齊了，然后分成三組，一組在紅梅家的灶上煮，二組在臘梅家的灶上煮，三組在肖燕家的灶上煮。

    一組由玉芬和晚霞削桃，三嬸和她兒媳菊花煮桃，紅梅調(diào)冰糖，秦香和姜嬸密封，蘇醒和蘇成棟搬運(yùn)和上山摘桃。

    二組和三組的人員也是由紅梅安排好了的。

    當(dāng)然，頭兩天由王技術(shù)員和紅梅、臘梅教大家做，一步一步地來(lái)，做得很慢。

    從第三天開(kāi)始才批量生產(chǎn)，分工到位，三組分開(kāi)工作，一天生產(chǎn)一千瓶還真不太費(fèi)勁，每組只要出三百來(lái)瓶就行。

    晚霞邊削桃邊說(shuō)：“我長(zhǎng)這么大，還真沒(méi)想到有一天我不但能吃上這么甜的桃，還要每天削七八十斤桃。”

    她嫂子玉芬干得挺帶勁，說(shuō)：“要不是中午得回家做飯吃飯，還得洗衣服干家務(wù)啥的，削這些桃我半天就能干完。”

    大家瞧著挺好奇，這對(duì)妯娌不是經(jīng)常打架打得頭皮滲血嗎，怎么現(xiàn)在好好的說(shuō)起話來(lái)？

    因?yàn)椴还茱垼蠹以缟习它c(diǎn)來(lái)，中午十一點(diǎn)半就回去了，下午兩點(diǎn)來(lái)，五點(diǎn)就收工。

    反正每天都能完成任務(wù)，大家心里都覺(jué)得這活兒不累。

    一組的三嬸和她大兒媳菊花負(fù)責(zé)在紅梅廚房煮桃，一個(gè)燒灶一個(gè)守著鍋看火候，這個(gè)活兒更不累，就是要盯著。

    紅梅調(diào)冰糖自然也不累，但這活是非常重要的一環(huán)，冰糖調(diào)多了或調(diào)少了口味上差別很大的。

    二組是由臘梅放糖，臘梅擅長(zhǎng)干這種細(xì)致的話，紅梅對(duì)她再放心不過(guò)了，感覺(jué)臘梅做得或許比她做的還好呢。

    一組的秦香和胖叔的老婆姜嬸做密封，她們倆平時(shí)就很會(huì)干活，在家腌壇子菜啥的也很懂得密封，現(xiàn)在有皮圈，又學(xué)會(huì)了方法，做起來(lái)還是很嫻熟的。他們倆挺有耐心，還教二組和三組的人怎樣才能把密封做到最佳。

    看來(lái)最累的還是蘇醒和蘇成棟以及另兩個(gè)小伙子，他們負(fù)責(zé)摘桃和搬運(yùn)嘛，這是力氣活，但他們都是下力氣的大老粗，對(duì)他們來(lái)說(shuō)還真不算什么。

    要不是省里廠子每隔幾天來(lái)拉一次貨，家里的罐頭還真沒(méi)地方擺放了。

    每天忙忙碌碌的，中途還有一些販子開(kāi)車來(lái)買桃，家里實(shí)在缺人手摘桃，蘇醒請(qǐng)了十幾個(gè)幫工摘桃，人工費(fèi)也只花三百多塊錢。

    到了七月下旬，桃賣得差不多了，掙了四千一百塊錢。

    但罐頭還沒(méi)完成數(shù)量，還差十幾天才能干完，有些桃成熟了必須要摘下來(lái)，就放冰柜里怕壞了。

    七月二十二這一天，肖燕生了個(gè)閨女，方荷花得照顧肖燕的月子還要帶孩子，紅梅就讓妞妞和樂(lè)樂(lè)跟著自己了。

    之前紅梅一直在忙活做罐頭，妞妞和樂(lè)樂(lè)是由方荷花和肖燕帶著的，現(xiàn)在紅梅要自己管孩子，只能讓倆孩子跟著其他一些孩子在屋前玩了。

    因?yàn)橛行┤藖?lái)干活，就是把孩子帶過(guò)來(lái)在旁邊玩的，玉芬家的孩子還幫著她一起削桃呢。

    紅梅尋思著再過(guò)十幾天就忙完了，讓倆孩子湊合著一起玩吧。

    樂(lè)樂(lè)和妞妞以及其他一些孩子可真有意思，模仿著大人做罐頭，在旁邊和泥做成桃子模樣，然后加水，弄破瓦片當(dāng)灶臺(tái)，把土當(dāng)冰糖，還從家里找出汽水空瓶來(lái)裝。

    大毛二毛一開(kāi)始是跟著桂芝下地，桂芝見(jiàn)妞妞和樂(lè)樂(lè)也是在屋前玩泥巴，就讓大毛二毛跟著樂(lè)樂(lè)他們一起玩，反正那些削桃的人在旁邊看著，不會(huì)出事。

    大人們瞧著孩子們模仿得有模有樣，不禁發(fā)笑，說(shuō)兩三歲的孩子都學(xué)會(huì)怎么做罐頭了！

    作者有話要說(shuō)：　　備注：做罐頭流程可能比這復(fù)雜，因?yàn)闀?huì)添加一些輔助料或是防腐劑啥的，本文就忽略不寫(xiě)了，么么噠~

    第一百一十五章

    忙到八月上旬, 罐頭終于完成了五萬(wàn)瓶，紅梅收到了一萬(wàn)四的貨款, 然后要給大家發(fā)工錢了。

    除了他們夫妻自己，另外有二十五個(gè)人要付工錢，總共干了五十六天，每人發(fā)了一百八十塊錢！

    另外, 紅梅還給每人包了二十塊錢，說(shuō)這大夏天的干活辛苦, 有些人怕熱也堅(jiān)持下來(lái)了，而且煮桃的人最熱，這二十塊錢算作福利。

    本來(lái)大家想到能領(lǐng)一百八十塊錢的工錢就已經(jīng)十分興奮了，沒(méi)想到竟然還有額外二十塊的福利, 加上工錢，正好湊成了兩百這個(gè)整數(shù), 心里都不知有多歡喜, 個(gè)個(gè)都說(shuō)明年要是還做罐頭, 一定要找他們來(lái)。

    紅梅算了筆總賬，一萬(wàn)四的毛收入, 減掉四千五的工錢和五百福利，凈收入就是九千。

    做罐頭掙了九千, 加上賣桃還有四千一，總共一萬(wàn)三千一百塊。