柳清菡算好賬本，伸了個懶腰，她這個動作就跟預(yù)示事情結(jié)束，本來巋然不動的慵懶的大貓一看柳清菡這個動作，迅速就跟瞄準(zhǔn)獵物的老虎似的，下床快準(zhǔn)狠把自己媳婦叼上床。

    “明天給你……”按摩兩字消失在柳清菡舌尖，柳清菡看著上身快速脫光的衛(wèi)驍翊，一陣心累，再看著他漆黑如瑪瑙的寶石的眼珠子也說不出拒絕的話。

    柳清菡手法利落老道，她mama常年腰酸背痛，柳清菡特意學(xué)了這個想給她按摩，可惜一次也沒有用上。

    “恩，舒服！”柳清菡除了力道稍微小一點其他的手法幾乎稱得上完美。

    她就跟衛(wèi)驍翊揉了后背。

    “還有前面。”恬不知恥的衛(wèi)驍翊跟個大貓翻了個身。

    柳清菡俯下身，一嘴親在他唇角：“好了，乖，睡覺。”

    衛(wèi)驍翊瞬間安靜了，慢慢挪過來，把柳清菡攬進懷里，心房里滿滿的。

    柳清菡第二天打算出去買一些火鍋的配料，自己調(diào)制底料，煮火鍋最重要的就是底料。底料弄得好吃，湯底味道好，是整個火鍋的關(guān)鍵。

    而且她院子里已經(jīng)開辟好幾個菜園子，各種作料，像是花椒，朝天椒，姜，蒜，蔥等等外面幾乎都沒有，全都是原來柳清菡從山里挖來栽培出來的，還有蔬菜，長著水靈靈的大白菜，包菜，莧菜，黃瓜等等，新鮮蔬果非常充足，rou類有衛(wèi)驍翊和秦風(fēng)兩個打獵能手在，再加上周揚野，rou類的供應(yīng)也能新鮮跟上。

    她還跟顧青租了一大片地，擴大作料和蔬菜等等的種植。

    酒樓后院底下也挖了一個地窖，用于儲存食物用的，這些看似現(xiàn)在極為方便的細節(jié)，實則是柳清菡做一件事情，千思萬想，幾乎各方面都妥帖才動手的結(jié)果。幾乎事半功倍。

    第一卷 九十三章煮火鍋二（二更）

    菜圃

    柳清菡，齊香還有周嬸三個人挎著菜籃子去后院籬笆圍的一個菜圃里面摘菜，因為圍著一層白色透明的薄膜，每一棵菜幾乎都沒有被秋天的冷霜凍住，一顆顆還是水靈靈的。

    “凊菡，你還真是想的周到，連這樣的方法都想得到。”周嬸看著菜圃生長生機勃勃的菜肴，又是驚訝又是驚喜道：“老婆子以前要是知道這個方法，就不會那么浪費了。”

    周嬸家里種的菜也多，每次秋天來臨就愁的慌，這霜凍一來，全部的菜都壞死了，心疼死了，可是不種那么多，又不夠家里吃。十分為難。如今用白色薄膜蓋住，在薄膜上別著彎彎呈半圓的細竹條撐住，不僅防止秋天霜凍還留給菜生長的空隙。

    要吃的話，稍微掀起一角就好了，十分方便。

    “是啊，凊菡主意就是多，周嬸，你看著白菜多水靈。”齊香附和，一邊手上采下一株白菜，上面全是白色滾來滾去的露珠。又新鮮又水靈的。

    “我也就是考慮到秋天的冷霜，才想到的，不過等天氣好點，還要掀開薄膜就怕曬不著陽光。”柳清菡手上提滿了一籃子各類的蔬菜。

    “凊菡，你看這一籃子應(yīng)該夠了吧，上午就三桌。”周嬸提著菜籃子，這籃子比別家大了一碼就是為了好裝菜。

    柳清菡看了看周嬸菜籃子里，有包菜，白菜，莧菜，還有黃瓜，茼蒿，綠油油十分豐富，點了點頭：“夠了，夠了，齊香jiejie不用再采了。”

    她們酒樓的菜幾乎是當(dāng)天采下來的十分新鮮。

    “掌柜，今天剛剛出爐的豆腐塊。”阿壯提著一籃走進廚房來，放在頭頂?shù)你^子上面：“老林家比別人家的白，又大出一圈，這塊頭沉甸甸的。我按照掌柜囑咐，跟他說了以后挑豆腐買記得繞到黃鶴樓，他家也說好。”

    “很不錯。”柳清菡贊許點點頭。

    進了廚房，看現(xiàn)在時辰差不多，也可以準(zhǔn)備材料了。

    齊香和周嬸一起在院子里面洗菜，柳清菡跟她們說了葉子一片片完整剝開放到碗里，中間白嫩嫩的芯兒就不用剝開了。

    一伙計在外面招呼客人，一個伙計看住早上煮的一鍋大骨頭湯，阿壯進來立在一旁看柳清菡需要幫什么忙。

    “掌柜，要不要我?guī)湍闱胁耍俊卑褑柕馈?/br>
    柳清菡掃了他一眼，笑笑道：“行，不過你看我切完一盤你再來。”她切得是羊rou，鋒利刀具片出紅白相間薄薄一片，厚薄均勻稍微卷起來，在白色的碟子里擺滿一圈一圈，擺盤擺的精致好看。

    “你要來試試？”

    阿壯訕訕撓了頭，他切菜從來沒有講究過什么擺盤的，厚薄不均是常態(tài)，根本勝任不了柳清菡交給他的任務(wù)，擺擺手，就怕破壞了柳清菡擺出來的造型。

    “你以后刀工可要多練練，我們做食物講究色香味俱全，色能就是你首先要讓人賞心悅目，才有吃下去的心情。”柳清菡笑笑說道。

    阿壯點點頭，他知道柳清菡是在好好教他，這機會可來之不易，要不是之前偶然在玲瓏珍糕閣給柳清菡引了一回路，他根本沒有這個機會能夠接觸柳大師，甚至成了黃鶴樓的伙計。

    工錢豐厚，包吃包住，簡直羨慕死他在玲瓏珍糕閣里頭的兄弟，還有他村里面的兄弟，他娘更是好好囑咐他讓他好好干，不要辜負人家的栽培。

    柳清菡對他更是幾乎不藏私，做東西從來沒有避開過他，反而還一步步仔細告訴他要如何做。讓他學(xué)會許多的東西。根本不像是之前他認(rèn)識的一些仗著自己有才藝，孤傲的老師傅，做菜幾乎都是避著人。

    柳清菡把羊rou，豬rou，切成薄片卷好，放上幾簇芹菜點綴。

    黃鶴樓雖然規(guī)矩是本店自己選擇做什么菜肴，但是客人的喜好也是不能忽略。比如說有的客人不吃辣，有的客人不吃豬rou之類的。

    柳清菡事先有稍微了解。

    “掌柜，三樓甲字號的客人來了。”一個伙計趁著端茶遞水那會兒匆匆忙忙走進來，柳清菡點點頭。

    讓伙計待會兒大骨頭熬好就把火爐準(zhǔn)備送上去，灶臺上的切好的菜肴和醬料先讓人一塊端上去。趁著客人上去。

    因為是第一次煮火鍋，幾乎全部都要柳清菡自己親力親為，一邊教導(dǎo)伙計。

    孟老板是李掌柜介紹的客人，兩人在生意上有往來，因為柳清菡給李掌柜在花朝節(jié)長了大大的臉面，對于柳清菡開的酒樓也是多為照拂。

    齊老板是外縣的老板，跟本鎮(zhèn)的孟老板談生意，孟老板為了款待齊老板特意把地點設(shè)在黃鶴樓。

    “柳掌柜，我看你們酒樓布置格局典雅寬敞，我看著倒是不錯，明瑞那老小子那么抬舉你，我可就信他一回兒，設(shè)在你這里還希望你不要讓我失望啊。”孟老板讓人帶齊老板上去，私下跟柳清菡開玩笑。

    “孟老板，您放心，菜都備妥了，不會讓您失望的，你可是大客人，自然要好好招待。”柳清菡和善笑道。讓人斟上花茶。

    “那就好，我們一塊上去吧。哎，對了，你這回說是煮什么……”孟老板一路上問道。

    “是煮火鍋。”柳清菡禮貌回答。伙計殷切推開門，柳清菡做了一個請的手勢，讓孟老板先進去。

    “孟老板，你花了大心思了，哈哈，這回，看的滿桌的菜我都要流口水了。”齊老板面滿笑容的，不過他一臉疑惑：“孟老板呀，不過這菜怎么都是生的？”

    “齊老板這就不知道了吧，這是本鎮(zhèn)最有名的一道菜肴，叫煮火鍋，都是現(xiàn)成煮的。您快坐下，坐下。”孟老板招呼齊老板，眼神瞄過滿桌擺滿的菜肴，全是生的，擇好的綠油油的蔬菜，還有卷成薄片的羊rou，豬rou等等，各式各樣的菜肴白得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模粗妥屓诵那橛鋹偅p心悅目的。頓時多看了兩眼。