甑兒糕算是揚州名吃，不過也有人說是京城名吃。這也不可考，反正這些東西南北流傳，很多都說不好正宗。

    趙鶯鶯回到揚州也幾個月了，因為手頭寬松，外頭小吃吃過好些，甑兒糕也是其中一種。這時候聽趙芹芹嘰嘰咕咕，也有了胃口：“那就買甑兒糕，我和你一起去買，給家里人都買一些。”

    趙鶯鶯又不是真的小孩子，想的多一些。既然是要多買一些，那就全家都吃一吃好了。反正甑兒糕不是什么高貴東西，多買一些全家吃也不算過分。

    姐妹兩個出了門，外面果然是賣甑兒糕的擔子——這是做甑兒糕常見的樣子，都是販們挑著甑，走街穿巷，隨蒸隨賣。

    兩姐妹出來的時候，正好一籠甑兒糕出來。做甑兒糕的老爺爺看了兩姐妹一眼：“小姑娘吃甑兒糕？”

    趙鶯鶯點頭：“我們要七個甑兒糕，放不同的料。”

    做甑兒糕的老爺爺不說話，手上做事就算是回應了——這做甑兒糕的擔子，一端放的是小火爐，一端放的是木柜，木柜里頭有面、糖等。

    做甑兒糕的木甑高四寸，直徑兩寸，放在小火爐一側。有像趙芹芹一樣嘴饞孩子來吃，就把面、糖放在木甑蒸，反正隨吃隨賣。

    趙鶯鶯大約等了一刻鐘不到，甑兒糕就熟了。老爺爺手上有勁，熟練地推了推木甑底，甑兒糕就輕巧地脫落了下來。用油紙托了，按照趙鶯鶯說的，放上些瓜仁、 金糕條、青紅絲等不同的料。

    民間有俗語，‘甑兒糕——一屜頂一屜’。甑兒糕一出爐就不是一兩個，如同蒸饅頭一樣。所以趙鶯鶯要七個，也就是頃刻不到都得了。

    趙芹芹兜住甑兒糕，趙鶯鶯則是拿出了一個小荷包，里頭數出了七個大錢放在擔子上：“謝謝大爺！”

    “甑兒糕~~”的售賣聲還在耳后，姐妹兩個已經歡歡喜喜地進了院子。進門的時候正見趙芬芬趙芳芳兩個堂姐伸長脖子看，過后兩人也帶了一塊甑兒糕進來。只是這可不是孫氏大方，給他們吃的，而是為了兩歲的趙蘊。

    趙蘊兩歲多，正是嘴饞而不懂事的時候，一但知道什么吃的喝的，那是一定要爭著要！平常趙吉和王氏補貼方婆子的吃食，不知道有多少就是被趙蘊哭一哭，孫氏就拿了去！

    說起來趙芬芬趙芳芳兩個，雖然是趙鶯鶯的堂姐，實際也只大了一兩歲，同樣是小孩子。加上平常孫氏對女兒吝嗇，吃的短少，更容易嘴饞。平日里隨著她們大姐趙蕙蕙廚房偷吃是常有的，這一次見了甑兒糕也是一樣。

    孫氏只給了一文錢不要緊，像是扯臊子一樣捻下來一粒粒地吃，又小心地抽出上頭的青紅絲。

    只不過這樣也只能嘗嘗味道而已，孩子嘴饞起來膽子也是會變大的！一慣懼怕孫氏的雙胞胎姐妹回頭就壯著膽子道：“娘，給我一文錢吧，我們也想吃甑兒糕，我們兩個只要吃一塊兒就好了！”

    孫氏看也沒看趙芬芬和趙芳芳，只拿了送進來的甑兒糕喂趙蘊。這個活兒她從來不交給趙蕙蕙姐妹幾個，因為她們以前偷吃太多了。

    “想吃糕？你們倒是好日子！我整日拿命伺候你們幾個姓趙的，這還沒福氣享受呢，倒是你們先受著了？饞死鬼投胎！別找老娘，老娘沒錢！”

    趙芬芬趙芳芳被罵了一個狗血噴頭，只不過這是她們平常早就習慣了的。所謂‘虱子多了不癢，債多了不愁’，只當作聽不見就是了。

    只是坐在門檻上看外頭，先是對面東廂房，趙鶯鶯和趙芹芹給家里每人分了一塊甑兒糕，這就看的嘴饞了。然后正房里的趙萱萱也帶著meimei趙苓苓也歡歡喜喜出去了，一會兒就帶回了好幾塊糕，看樣子也是家里人要分著吃的。

    趙鶯鶯雖然正坐在窗前，卻是不注意這件事的。只不過外頭實在吵嚷的響亮了——先是趙萱萱帶著趙苓苓吃糕，讓趙芬芬趙芳芳兩個一直盯著看，心里發毛就陰陽怪氣說了幾句。

    “看什么看？沒看人吃過甑兒糕？不像是養在家里的女孩子，倒像是外頭的花子了，趙家的臉面都被你們丟盡！”

    第31章

    趙萱萱說話氣人的功夫趙鶯鶯也領教過, 她不是個真正的小姑娘才能一笑而過。要真是一個普通小姑娘，真能被她說的哭起來。

    趙芬芬趙芳芳既然受的住她們親娘見天的罵, 自然不會因為趙萱萱的話哭起來, 但臉紅還是有的。轉頭就背了窗戶——趙鶯鶯不知道發生了什么事，然后就有了孫氏大罵。

    “別人家吃甑兒糕你們也吃甑兒糕，那人家還大有出息給家里掙錢, 你們怎么就沒有了！”

    趙鶯鶯無語，這其中可沒自己的事, 最后卻還是扯上了自己，她真是無話可說。

    “吃吃吃, 只知道吃！我怎么就命苦養了你們這些賠錢貨？給別人家養的也就罷了, 還見天給老娘受氣——這不是要吃糕, 這是要爬在老娘的脖子上喝血呀！”

    那邊說的咬牙切齒, 之后罵的更厲害了。到了最后, 趙鶯鶯都關了窗戶不愿意聽, 實在是說不出口罵了什么！那根本不像是對親女兒，倒好像是仇人了。

    方婆子聽不下去要去勸, 王氏卻嘆了一口氣：“娘，您也不必去說了, 實在是說了也沒用，最后連累你也吃掛落——不是我做嬸嬸的心狠，不心疼侄女兒，這事兒能怎么說？”

    不比之前孫氏罵趙蕙蕙，說當初怎么沒把她給賣了。那樣的話孫氏作為趙家的外姓人如何能說？方婆子說話自然管用。但現在。孫氏管教女兒天經地義, 《女誡》《女論語》這些教女兒的書里，哪一本都是說過的，女兒家忌諱懶和饞！

    就是說的過了一些，那也只是嘴巴上說而已。方婆子現在去說話，孫氏不會以為是婆婆心疼孫女，只會當作是婆婆要調理自己！到時候反而讓事情更沒個休。

    王氏沒有把話說盡，方婆子就知道意思了。左右躊躇了一下，放下手嘆了一口氣又撩開門簾子回了內屋。

    好在只是孫氏罵女兒，小打小鬧而已，等到罵過了聲音也就低了下來。不一會兒趙家小院恢復了平靜，就像是什么事情都沒有發生過一樣。

    而等到趙鶯鶯做絹花做的累了，停手歇一歇，正好王氏也一匹綢成，收了機杼。

    王氏一直做的是織綢賣綢的營生，這個營生中，似她一樣家中織綢的必積累上的多了才想到發賣，——最少也有五六匹呢。倒是那等大戶人家不同，他們是大主顧來的，都是牙行引客商上門來買。

    王氏是個小戶中的小戶，本錢少，織綢三四匹，便去到牙行入去賣掉。今日一匹綢成了，就已經積了四匹，于是把之前三批拿出來一齊折好，用了一個布包袱妥當包裹，與方婆子道：“娘，我出門去賣這些綢子！”

    王氏的肚子已經漸漸大起來了，不過她卻沒有因為這個讓方婆子或者大女兒去替她賣綢。實在是市面上的牙行經紀認人，她過去的話誰都認得，人家也知道她的手藝，不用啰嗦也是頭一等的價。

    但是換了方婆子或者趙蓉蓉就不一定了，人家不認得不熟悉，自然多了很多挑剔。最怕的是遇到那些‘欺生’的，那就等著被人占便宜！

    方婆子看兒媳婦已經鼓起來的肚子，皺著眉頭道：“老三媳婦這樣不成，你今日定要出門的話，那就帶著蓉姐兒罷！她已經是個大姑娘了，倒是能顧著些你。晚飯不用愁，我來做就是了。”

    雖然是商量的話，趙蓉蓉卻很有自覺，立刻就站起身來收拾針線剪刀之類。趙鶯鶯想了想，也站起了身：“娘，我也去，我還沒見過賣綢的呢！”

    趙鶯鶯這幾個月里就只遇到王氏賣一回綢，那一回她還沒去。也就是說，她雖然是王氏這個織綢熟手的女兒，卻連揚州綢絲牙行的熱鬧都沒見過——上一回去買絲可不算！

    王氏也沒有多想，趙鶯鶯再沉穩在她眼里也只是一個小姑娘而已。當她想出門了，便點點頭：“行罷，到了市面上別亂走。”

    一路到了絲綢牙行密集的市面上，比上一次趙鶯鶯來的時候人多，十分熱鬧。王氏并沒有停腳，一徑找了一個十分相熟的牙行來賣。旁邊趙蓉蓉不敢疏忽，一應招呼牙行里人讓路。

    牙行有伙計，也有像王氏一樣來出脫絲綢的。見是個懷孕的婦人，都十分體諒，忙給閃了一條道來。趙鶯鶯和趙蓉蓉一面謝，一面伴著王氏去到柜臺。

    柜臺后牙行主人家正貼著柜身展看綢匹，嘴上估量價錢。見到是王氏來，不用說話已經滿臉堆笑：“原來是王家妹子來了，有多日不見了！”

    說著讓小伙計收貨，拿到手上卻不像對別人那樣仔細翻檢，只是略看了看，就讓伙計拿去準稱。又對旁邊等著收綢匹的客商道：“這王家妹子是出了名的好手，她的織的綢都是上上等，你也不消多看，給最上等的價錢也就是了。”

    那客商只怕和牙行主人十分相熟，也真的不再多看，只看了看戥子的稱星點頭。然后就從褡褳里找銀子，找的也都是細絲紋銀，沒有把那些紅的黃的拿出來。

    這說起來也是一個笑話，趙鶯鶯進宮之前碰不到銀子，進宮之后見的都是雪花紋銀。這些銀子有固定的分量，大的一百兩、五十兩一個的大元寶，中的十兩、五兩一個的錠子，小的一兩一個的錁子。

    這些銀子一小部分是戶部澆鑄的，而大部分則是民間的爐房銀樓自行開爐澆鑄的。新澆鑄好的元寶、銀錠等，有固定形狀，叫做‘出爐銀’，顏色漂亮。

    所以哪怕是剪破的銀子，至少成色十足，要知道分量，只要拿戥子稱一稱就是了。

    這樣的她如何知道外頭銀子是個什么模樣——銀子的成色也不同，顏色也不同。最好的銀子稱紋銀，因為表面有皺紋的緣故。差的銀子叫‘低銀’，因為含銀量低，發黃甚至發紅。

    第一次見這樣的銀子的時候趙鶯鶯還發懵來著，當那些是鐵沫子之類。

    王氏早有準備，讓趙蓉蓉把包袱里的戥子來出來，將客商給的銀子準了準，自家戥子上分量還差了一些，那邊客商心里明白，便又添了兩分，這才說定。

    王氏收了銀子拿荷包裝好，然后貼身放了。謝過牙行主家后才帶著趙鶯鶯趙蓉蓉出去：“時候還早，回去路上逛一逛甘泉街，給家里買些東西！”

    甘泉街上自然十分熱鬧，先是去了米鋪，花了五錢銀子賣了一石大米，讓米鋪給送到家里——這樣買的多的，只要住的不遠，店鋪都管免費送。

    然后就去了雜貨鋪，這家雜貨鋪的掌柜家住在太平巷，算是趙家的鄰舍，所以一般都記得照顧生意。與之相對的，掌柜的也投桃報李，總記得給鄰里從貨物里挑出好的來。

    那掌柜的姓張，見到王氏母女三人過來，忙不迭地從后臺出來拱手：“趙弟妹和侄女們過來了！最近家里可好！”

    寒暄幾句也就是了，王氏還趕著回家吃晚飯，于是抓緊時間道：“張大哥，你趕緊讓人給尋一尋，我要十根白蠟燭，兩斤燈油，十斤鹽，兩瓶本地茶葉。”

    張掌柜一邊和王氏說話，夸了趙蓉蓉和趙鶯鶯幾句，伙計就送了東西過來。張掌柜算賬道：“十根白蠟燭是兩斤，八分銀子一斤的白蠟燭。燈油兩斤，是三分銀子一斤的好貨色。鹽是五文錢一斤，茶葉一瓶五斤一錢銀子。抹掉一點零頭，算四錢六分。”

    王氏點點頭，拿出荷包付錢。張掌柜則是親自用麻繩、油紙等把王氏買的東西包扎好，這就由趙蓉蓉接手提著了。

    出了雜貨鋪子的門，王氏嘆氣：“蠟燭可比燈油貴多了，只是這又不能省！”

    趙鶯鶯家里蠟燭燈油都耗費多，這是因為有王氏織綢的關系。她雖然不像是書里寫的那些賢女，晚上不睡覺也要紡織，但天黑之后點燈多做一兩個時辰是經常的。更何況夏日過去，天黑的越來越早，蠟燭就更費了。

    除了蠟燭，燈油也能照明。但是油燈昏暗，又有輕微的油煙，比起蠟燭來說實在傷眼的多。所以油燈只在趙鶯鶯家房里用，王氏要是做活點亮，那一定是用蠟燭的。這其實也是趙鶯鶯她外婆曾經的叮囑，她老人家做了一輩子的女紅，自然知道許多注意的地方。

    至于說趙鶯鶯，上輩子她也做足了針線，這個要處她也知道——她不僅知道，應該說她遠遠比王氏‘浪費’。王氏不過是點一根蠟燭，她那時候給太后趕工，整個房間都要燈火通明，那至少同時亮了幾十根蠟燭！

    不過么，那算是羊毛出在羊身上，也不會要趙鶯鶯負擔。

    “娘可千萬不能換成燈油，那個費眼。”正是因為知道其中的厲害，趙鶯鶯連忙說了這一句。

    現在的趙鶯鶯在王氏眼里那就是一個太過早慧老成的孩子，她才多大？就這樣一本正經地勸告母親。因為人小，不顯得有告誡意味，倒是十分可愛了！

    王氏笑吟吟地點頭：“知道了，娘定然不會換成燈油的——你擔心這個做什么？當初家里最難的時候我也沒有換過蠟燭，何況現在了。”

    其實就算沒有趙鶯鶯外婆叮囑，王氏也知道要注意。要知道這時候女子唱的《小兒語》里頭就有‘一斗珍珠，不如升米，織金妝花，再難拆洗。刺鳳描鸞，要他何用，使的眼花，坐成勞病’的句子。雖然本意是勸婦人做女紅以樸素為要，但也說明了女紅傷眼，處處須要注意。

    之后母女三人又去了rou鋪，王氏別的都沒有看，只是花兩錢銀子買了兩付蹄膀，然后就打道回府。回到家里的時候米鋪東西已經送到，是趙吉給結了賬。

    方婆子做完飯下灶，一邊擦手一邊就看到了王氏買的許多東西，其中有一些是必需的，那自然沒的說。只是有些就不同了，譬如說那蹄膀，看到后方婆子就忍不住道：“老三媳婦，雖說日子涼了放的住東西，也不該一氣買這許多。日子如流水，要曉得細水長流。”

    王氏笑了笑：“娘，你不知道，是前些日子我娘來看我，順便又看了看鶯姐兒的針線，她讓我這些日子就送鶯姐兒去她那里學針線。我想著我那弟妹不見得好說話，好歹送些東西過去，她那臉面上也好看一些。這兩付蹄膀里有一付就是為了這個，另外還有兩瓶茶葉。至于點心干果原來家里就有，這次就沒有買。”

    方婆子這才知道自己想差了，可是又拉不下臉來說什么，只得當這件事從來沒發生過一樣，最后附和了一句：“那是應該。”

    等到吃完了晚飯，王氏也不急著繼續織綢。今日剛剛把幾匹絲綢出脫，她的打算是今日歇一歇，順便也做一做家賬！

    所謂家賬就是家里收入和支出的安排，一般來說這應該是

    第32章

    學著做家賬, 前一日晚間便睡得遲了。偏偏第二日早上，天不亮趙蓉蓉就叫醒了趙鶯鶯。趙鶯鶯上輩子刻在骨子里的習慣沒那么好改變——即使小孩子貪睡她也起得早, 而這天卻是趙蓉蓉叫她起床, 這就知道有多早了。

    王氏過來叮囑她：“今日我們早些吃早飯，我在帶你去外婆家，到時候乖巧一些！”

    趙鶯鶯知道, 這就是讓自己正式和外婆學著做針線的意思了，連忙點頭。這倒不是她格外需要向外婆學習, 而是她需要讓自己今后拿出來的那些手藝有個來歷。

    因為有這件事早上就吃的簡單了——熬了nongnong滾滾的一大鍋米粥，配著一點子醬菜和剛蒸起來的暄軟饅頭, 又每個人切了半只鴨蛋。對于普通人家來說, 這也可以說是簡單而不簡陋了。

    吃的飽飽的, 王氏又給趙鶯鶯換了一身體面衣裳。她們所謂的體面, 就是沒有補丁且合身的衣裳。這并不是什么容易做到的事情, 這就要求這不是來自jiejie和母親的衣裳, 其次也不能狠穿。

    而這樣的衣裳，遠的不說, 至少在趙家小院里，除了各家最大的女孩子, 實在是很難找到。

    趙鶯鶯倒是有，而且還是一個月前新做的。這也不是王氏偏疼她一個，而是最近家里賺錢多，每個人都做了新衣裳，布還是趙鶯鶯買的呢！

    等到王氏一切都滿意, 這才帶著趙鶯鶯去到娘家——王氏的娘家在小三巷，要過甘泉街往北去，往北宮巷進去，直走左手邊第三個巷子口進去，那才是小三巷。王氏娘家在其中也好找，就在巷子口。

    趙鶯鶯這是第二次登外婆家的門，上一次是因為趙鶯鶯舅媽周氏生了，洗三時候跟著王氏來過一趟。

    也因此知道了外婆這邊的關系——倒是不復雜，畢竟趙鶯鶯只有一個舅舅，想要復雜都復雜不到哪里去。

    外婆一家人口簡單，總共只有五口人，是外婆、舅舅、舅媽、表姐、小表弟，所以這還是算了剛出生的小表弟。

    趙鶯鶯隨著王氏來的時候舅媽周氏還在屋子里哄小表弟，招待也潦草。王氏看她為難也是擺手：“弟妹不用這般，我也是養育孩兒的，如何不知道這時候的事情，你不用管我！”

    順便把自己帶的東西送上：“平常也就算了，一家人不講究那些虛禮。但這次不同，日后鶯姐兒來的次數多，算是勞煩娘和弟妹了，這就算是我做女兒做大姑預先托付。”

    周氏就是個尋常市井女孩子，算不得刻薄，平常招待外甥女兒之類的倒還好，但經常做這樣的事她只怕就要犯嘀咕了。這時候有東西來涂嘴，這才放寬了心。

    “大姑說什么話！既然說是一家人，那還整什么這些虛頭巴腦的東西！”說是這樣說，她還是很快把東西收了起來。

    王家外婆看著這些并不說話，等到周氏收拾東西出去了，這才拉著趙鶯鶯的手和藹道：“我看著這孩子倒是比上次見胖了一些，這才對，小孩子家家的，胖一些好看！”

    又摸了摸趙鶯鶯的頭發：“你出生后不久頭發還發黃，當時外婆還犯愁，將來怕不是一個黃毛丫頭罷！沒成想，一年一年的，你的頭發越來越厚越來越黑。不要說蓉姐兒和芹姐兒了，就是你娘，當初出了名的好頭發，和你相比也比不上了。”

    王家外婆說話和緩溫柔十分好聽，趙鶯鶯很喜歡這種來自于長輩的愛護，只乖乖挨著王家外婆。問什么說什么，十分乖巧伶俐的樣子。