“知道。”李大郎還知道，傅折桂就是留仙。世外高人？他不由自主的揚起了眉梢。

    “你在笑什么？”樂安有些羞惱的道，她還以為李大郎在笑她呢。

    “沒笑什么。”李大郎這次連嘴角都抬起來了。

    樂安瞪了他一眼，又恨恨的放下了轎簾。

    他們倆到傅家的時候，周氏已經換了一身干凈的衣服，還把傅家里外都擦了一遍。

    傅老秀才帶著周氏等人出來迎接，還要給樂安公主下跪。

    樂安趕緊扶住了眾人，笑道：“在宮外，大家千萬別這么拘禮，不然我也不自在，你們叫我樂安就可以了。”

    “那怎么可以，您是公主。”傅老秀才第一個不同意。

    樂安待人熱情、不拘俗禮，傅家眾人對她又敬又愛，都感嘆皇家公主果然氣度不凡。

    客氣完畢，眾人到屋中落座，樂安也提到了跟李大郎的婚事是一場誤會，叫傅家人不要在意。

    公主都這么說了，傅家人如果還追究這些，也顯得他們太小氣了，他們紛紛表示，不會再誤會李大郎。

    至于李大郎跟傅折桂的事情……

    樂安當然不會讓大家尷尬，立刻說起了另外一件事，說想到處看看。

    這件事本來是要傅老秀才作陪，可是他身體不方便，就讓傅折桂陪公主。

    等到傅老秀才、周氏等人都回屋歇息了，樂安親切的挽住了傅折桂的胳膊，笑道：“折桂，你不會跟他們一樣，非要叫我公主吧？”

    傅折桂也看出來了，這樂安公主根本就是一個熱情大方的小姑娘，便道：“那我就叫你樂安。”

    “太好了，那以后，你就是我的朋友了。對了，那螃蟹好不好吃？我今天也想吃的，結果皇兄下令，宮里不能再吃這種螃蟹了。”樂安眨巴著眼睛道。

    傅折桂立刻就明白了她的意思，“那螃蟹我們還沒來得及吃，不如你留下來，我做給你吃。”

    樂安立刻就笑了，一點也沒有心思被戳破的尷尬。

    做黃油蟹，最好的辦法一種是酒醉，一種辦法是焗。像宮里那種蒸，其實已經破壞了黃油蟹的味道。

    這兩種辦法，以傅折桂現在的情況，首選應該是酒醉。

    若是焗，黃油蟹在制作的過程中，不能讓它的身體出現任何傷口，否則一旦蟹油從傷口流出來，它就變的比普通螃蟹還難吃。所以在做黃油蟹之前，大廚都會把它放到冰水里，把它冰麻，這樣再上鍋，省的它掙扎，弄傷自己。

    傅折桂手里沒有冰，這焗就有了風險。但做酒醉就不用，直接把黃油蟹處理好，放進調制好的酒里就可以。黃油蟹醉了，自然不會掙扎弄傷自己。

    不過酒醉至少要兩天才能醉好，樂安公主還等在旁邊，傅折桂自然不能選這個。

    焗，就是在鍋里抹一層油，然后撒上厚厚一層鹽，把黃油蟹用繩子扎好，背朝下放在粗鹽上小火燜制。過幾分鐘熱氣冒上來，沿著鍋邊撒上一些黃酒，然后快速蓋上蓋子，再等十幾分鐘即可。

    打開蓋子，酒香、螃蟹的鮮香瞬間撲面而來。

    “好香啊，折桂，你在做什么東西？”廚房里面的幾個人還沒來得及贊嘆，廚房外面倒有一個人先來了一句。

    傅折桂往外面一看，紀云凡拿著一摞書稿正站在那里。“你來的剛好，鹽焗黃油蟹，一起來吃一些。”

    紀云凡沒看到廚房里還有其它人，也沒多想，就答應了。

    等到傅折桂端著盤子出來，李大郎跟樂安也跟著出來了，他才有點不自在，“你有朋友啊？”他不喜歡李大郎，稱不上厭惡，但就是不喜歡。

    同樣的，李大郎也看不慣他。

    樂安公主沒想那么多，嬌呼著快點擺桌子，她已經迫不及待的想吃螃蟹了。

    不是正餐，也不用擺放在屋子里，就在那顆大樹下面，傅折桂支了一張桌子，把螃蟹、蘸料都擺上，就可以大口朵頤了。

    按照正統的吃法，應該像樂安公主這樣，把螃蟹蓋子打開放在一邊，然后將膏體用小勺子舀出來，放進螃蟹蓋里。隨即，再用工具把蟹腳、蟹身的rou全都弄出來，也放進蓋子里。

    這時，如果主人的手法夠嫻熟，蟹蓋里應該盛滿了蟹膏、蟹rou。將蘸料撒進蟹蓋，就可以慢慢品味著世間美味了。

    不過傅折桂可等不了，她喜歡隨心所欲。掀開螃蟹的蓋子，就能吃到一大塊鮮香流油的膏體。扭下蟹腳，一滴金黃色的油滴將落非落，用嘴一吸，美味異常。

    不愧是蟹中極品，好吃！傅折桂恨不得自己多出兩只手，好能剝更多的螃蟹。

    突然，兩個螃蟹殼放到了她的身前，里面是滿滿的蟹膏、蟹rou。

    傅折桂看了看左邊，紀云凡似乎沒想到李大郎也會如此做，略顯尷尬。她又看了看右邊，李大郎直接將蟹殼放到了她的身前，好像是理所應當的一樣。

    第60章

    傅折桂突然想到一件事, 這些日子, 她意識到紀云凡可能喜歡自己, 一直想找一個機會跟他說清楚的, 可是, 紀云凡一直溫吞吞的不跟她提, 她也不好直接開口說。

    這倒是一個機會！傅折桂將李大郎那殼螃蟹rou留了下來, 對紀云凡道，“我夠了，你自己吃吧。”

    紀云凡臉色煞白, 手伸著竟然不知道該如何是好。他已經感覺到了，傅折桂對他沒有男女之情，可是他還是想靠近一點, 再……