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筆趣閣 - 都市小說 - 我的世界全是你的味道在線閱讀 - 第57節

第57節

    “這是仙鶴延年?!敝軒煾底院赖氐馈?/br>
    桌上擺著一個9寸的圓形蛋糕,要說形狀沒什么特別的,但是卻十分吸引眼球,從蛋糕底座中央飛翔起一隊白色的仙鶴,曲折盤旋著栩栩如生,高度甚至超過了十五厘米。

    “有請京城一號飯店廚師長薛家塘先生進行評價。”

    話筒挪到評委席,薛家塘清了清嗓子,溢美之詞就像流水一樣淌了出來:“這簡直是藝術品級別的翻糖蛋糕,造型無可挑剔,仙鶴延年的寓意也非常傳統,要說打分的話,絕對是9.5分?!?/br>
    掌聲響起來,除了薛家塘,臺上四個評委也都品嘗了,他們雖然沒有說話,也都象征性地點點頭,周師傅松了口氣,感覺把握大起來。

    下一個出場的是洛爾,他的作品一端上去,別人都投來打量的目光。

    “這是什么?”

    “杯裝櫻桃蛋糕?!蹦贻p人意氣風發,全場的目光都集中在他身上,頭上金毛閃閃發光,“我生日的時候,母親會買這樣的蛋糕給我吃,我們買不起大蛋糕,在我看來這么小小的一杯就已經是慶典級別的佳肴,所以今天很沖動地就做了這個?!?/br>
    五名評委都寂靜了片刻。

    “這是你心里的慶典,所以今天也謝謝你能讓我們嘗到?!蓖蝗徽f話的是廚師協會會長樊簡大師,算是五人中資歷最深的,他這一開口,所有人都肅然起敬。

    “蛋糕底層是蛋奶凍,其上有巧克力刨花和櫻桃果。很不錯的搭配,味道在口中的變化也很豐富,我覺得你的作品真的配得上9.5分?!彼脑u分一出來,原本自信滿滿的周師傅就瞬間萎了,樊大師比薛家塘的話語權重上不少,觀眾影響力不可同日而語。

    觀眾席一片嘩然,半點一心的人也開始揪心起來。

    接下里評價的是另一位師傅的作品,是足足用了十幾種水果的多彩蛋糕,表面鋪滿了各色果rou,看起來口味異常豐富。

    “我用了草莓黃桃獼猴桃黑莓蘋果等……我叫它水果籃蛋糕。”這位主廚自信滿滿,也獲得了9分的評價。

    排名第四的主廚的作品是一款特別華麗的蛋糕,叫圣奧諾雷,其上一圈擺滿蘸了糖水的泡芙小圓包,中央點綴有拉絲成針狀的開心果,奶油裱花細細圍了一層,連評委都贊不絕口。

    而在眾人還驚嘆于其精妙絕倫的裝點時,顧文思的作品就端上去了。

    圓圓的,矮矮胖胖白乎乎的一個樹墩子。

    “額……顧師傅你的作品名字是?”主持人沒想到好的措辭,猶豫一會才說道,“是十分樸素的樣子呢?!?/br>
    “叫半點一心奶油蛋糕?!?/br>
    顧文思絲毫不覺得自己的作品寒酸,她挺直背脊站在鏡頭前,看著評委席、觀眾席都在竊竊私語。

    “小的時候,家門口不遠處有一家長壽蛋糕店,每次mama或者我過生日,爸爸都會去那里買一個奶油蛋糕,白花花的蛋糕面上鋪著草莓,寫有生日快樂四個大字。”

    “后來我長大了,嘗過很多很多的蛋糕,大師級別的、別出心裁的,但是經歷了這么多,最牽掛的竟然還是小時候的味道?!?/br>
    “這是有父親味道的生日蛋糕?!彼f著,評委們面前盤子里的蠟燭也燃盡,燭淚落在底托上,用手拿掉以后,才代表可以開動了。

    薛媽突然熱淚盈眶,握住了身邊顧父的手。

    五名評委表情各異,薛家塘沒有動筷,忽聞身邊人開口了。

    “其實之前我有看過顧師傅的簡介,在市選拔賽的時候,美食評審團有人這樣評價,不知道你們還記不記得?!眐im說。

    “‘這是我吃過的性價比最高的生日蛋糕,我相信如果我奶奶每次生日都能吃到顧主廚親手制的蛋糕,她還能再活100歲?!稅酆兔朗场凡┛椭骶帯俊?/br>
    “我并不認識這位評論員,但我覺得他說的一定是真話。因為包含在顧師傅作品里的愛意太真實,我怕我每一口吃下去,都會忍不住立刻飛回家?!?/br>
    “你們不能找出更貼合主題的作品了,我給出9.9分?!比珗鲶@嘆。

    主持人也激動起來:“好了,現在分數已經全部揭曉,到底五位評委會把手里的一票投給誰呢?”

    每個人心里都在惴惴:會投給我一票吧?起碼有一票會給我吧?

    鼓點響起來,越來越急切,薛家塘想要偷偷問問kim,但是后者根本不理他,五個主廚各代表一個顏色的舉牌,他們每個評委都會在最后一刻舉起牌子,想要作弊都不行。

    “到底會選誰呢?”

    薛家塘緊張極了,看顧文思反倒平心靜氣的樣子,他下定決心,等到鼓點一停驟一舉牌,立刻聽見臺下的歡呼聲。

    “洛爾一票,周師傅一票,顧師傅得到了三票!”主持人興高采烈地宣布,薛家塘傻眼了。

    除了一個別的評委投的洛爾,還有自己投的周師傅翻糖蛋糕,甚至連廚師協會會長都是投給的顧文思。這丫頭到底用了什么手段?

    樊大師笑瞇瞇的:“五人的作品都堪稱完美,但是為什么我現在回憶起來,腦海里只有奶油蛋糕的甜味?!?/br>
    “我年級最長,這種口味的蛋糕我比你們更熟悉,我大概盼了有二十年,每一年都盼望著的就是這個味道。到后來輪到我的兒子盼,我的孫子,會一代接著一代。顧師傅在傳承多年的歷史里又加入了自己的元素,這是煥然一新的奶油蛋糕,值得這個分數。”

    臺下掌聲雷動,這個時候觀眾投票開始倒計時,不過顧文思和半點一心的人早已經不在意了。她站在臺上招手,看到頭頂窸窸窣窣地飄下五彩的亮片還有彩帶,這時候大屏幕上出現了第一代廚王爭霸舉辦人的簽字,是歪歪扭扭不怎么好看的一段字。

    【一位名廚需要經歷的很多,有謾罵和質疑,如果能趟過苦海,那就能從大廚上升到名廚的級別,我們需要培養的也正是這樣一位名廚。他不僅僅要會做菜而已?!?/br>
    比賽結束以后顧文思的心情很好,正好是艷陽高照正午時分,大家一起打打鬧鬧地準備去大吃一頓。

    “想要在北京玩幾天嗎?”俞樾摟著她腰,顧文思抬頭想了想,“大老板,不耽誤你的時間?”

    俞樾看了眼跟在后面的高級助理劉駿,他隨即推了推眼鏡“吧嗒吧嗒”敲下一條朋友圈:boss也是要生活的,boss拼了二十六年終于累了,有活兒都給我吧,我單身,比較能吃苦!

    他們正在路邊等車呢,一個人從電視臺里追出來,跌跌撞撞的:“顧文思,對不起!”追到眼前才低頭悶悶地吭了一聲。好像下了多大的決心一樣。

    顧文思回頭看了一眼不以為意,薛家塘反倒愣住了,剛剛難道她是笑了?

    她沒有對他的道歉有任何回答,等到車開出去幾米遠了,那人還站在原地,俞樾問道:“你是原諒他了?”

    顧文思靠著他胳膊側坐:“都是過去的人,何必在意他呢,我一點都不想討論他的話題。”

    “說的好有哲理,所以現在呢,你想討論討論我們未來的話題嗎?”

    “十分樂意?!?/br>
    end

    作者有話要說:  還有番外

    工作忙起來了,身體也不好,下本書可能是隨榜更新。

    現在開的兩個預收都會填,一個是校園一個是星際,我一個題材只寫一遍,接檔的應該是收藏更高的星際那本,走.過.路.過.的.捧.個.人.場,給.口.飯.吃.吧。

    ☆、番外一

    番外一松鼠桂魚

    顧文思拿獎以后, 事業逐漸步入正軌。

    廚王爭霸給予了她超高的人氣,數不清的加盟商追在屁股后面談半點一心的合作事宜, 甚至連之前在美國時的老東家也找來了。他們想要她回到紐約,并許諾了聚玉餐廳的廚師長身份。

    顧文思當然是拒絕的。

    俞總家里的廚房很大,但是為了不暴露隱私,他們專門隔離出了一間工作室, 反正俞總家有的是空余地方,顧文思平時的宣傳活動都是在這里。

    “大家好,今天我們要做的菜是松鼠桂魚?!?/br>
    俞樾手里拿著攝像機, 就站在家里的流利臺前拍她。鏡頭里的顧文思頭發松松扎在腦后,身上穿著套休閑衣,圍裙是特制的,寫有“半點一心”字樣。

    她的灶臺一邊放著個套著塑料薄膜的平板電腦,上面正是俞樾所拍的畫面, 開始錄制以后, 直播間里的觀眾勻速飆升,大家都很開心的打招呼。

    “我又準時來啦~”

    “hello顧師傅, 今天也是美美噠~”

    她抬頭看了鏡頭一眼, 攝影機后面的半業余錄像師傅也朝她眨眨眼,顧文思忍著笑意,低頭開始麻利地開始處理食材。

    “松鼠桂魚是家宴壓軸的大菜, 學會它以后走南闖北都可以撐起臺面,mama再也不用擔心我只會小蔥拌豆腐了。”

    彈幕里一片片的:哈哈哈哈哈。

    顧文思提起把尖頭的片刀,“我們首先要選取魚鰓下面的位置把魚頭切掉, 然后找到魚背上的脊柱,用刀刃貼著骨頭把魚rou片下來?!?/br>
    俞樾將鏡頭拉近,她的一個個動作連細微處都拍的分明。

    “斜著下刀將魚rou劃出花刀,但小心不要切斷魚皮,這樣炸出來的魚rou才會好看?!?/br>
    鏡頭就懸在她手掌上方,觀看直播的眾人就看到那雙白生生的手嫻熟地料理這條桂魚,魚rou在她手下翻來覆去,下刀時也絲毫沒有猶豫。

    顧文思抬頭看了一眼,因為這是直播,所以她也能從平板電腦里看到直播間的情況。

    現在彈幕的畫風是:“啊,我今天晚上就去買條魚試試看?!?/br>
    “看起來很難的樣子,對手殘的惡意?!?/br>
    “顧師傅別分神啊,小心切到手!”

    看到這條彈幕她立刻轉頭將目光定在手里的刀刃上,誰料對面那個半業余的攝影師忽然開口了。

    俞樾:“不會切到手的,她手里的刀比人還聽話?!?/br>
    顧文思觀眾:……

    “等等……剛才開口的是姐夫?”

    “求露臉??!”

    顧文思瞪了俞樾一眼:“咳咳,閑雜人等不要說話?!?/br>
    這一眼含羞帶怯,分明是夫妻間的撒嬌,直播間里觀眾們又開始刷彈幕了:[愛心] [愛心] [愛心] [愛心]……

    “魚還在腌制的時候我們先炒調味醬,一會就不會手忙腳亂了?!鳖櫸乃紝⒋蟊P子放在一邊,油鍋點火燒熱,“主要就是用的番茄醬,加點米醋生抽和鹽糖調味,加點水淀粉勾芡等到醬汁粘稠就可以了?!?/br>
    視頻里都是“刺啦啦”的收汁聲音,眾人看著屏幕上紅紅的醬汁,忽然覺得自己似乎也聞到了她料理的酸甜味道,口水不自覺就分泌了,有人開始抓過手邊隨便什么東西吃起來。

    “剛才腌制過的魚rou,均勻地撒上淀粉,讓每一層rou片都分開,像開花一樣,等油鍋熱就可以丟進去炸了?!?/br>
    “炸魚的時候不要翻面,用鐵勺把熱油澆上去淋,可以更好的定型,過一會等到魚rou炸制金黃色就可以出鍋了?!?/br>
    觀眾a:可憐現在只能吃番薯的我。

    觀眾b:在番薯上涂點番茄醬聊以慰藉吧……

    觀眾c:一看前面的人就是第一次來,手邊沒點吃的,虧你們有那個膽量看直播。

    顧文思用漏勺將漂亮的松鼠魚擺盤,熱騰騰的才剛出鍋,隔著視頻好像都能聽見滋溜溜的油聲。

    “最后一點小竅門,是撒一些松子在上面?!彼鎺⑿聪蜱R頭,“所以今天這道菜,你學會了嗎?”

    “我想我是學會了,要不要試試看做給你吃?”俞樾大攝影師放下攝像機,拿起筷子順手夾了一塊入口。

    “快別鬧了,再炒一個菜一會就可以吃飯了。”顧文思擦擦手,走到電腦前面,將俞樾剛才拍攝下的視頻挪到微博,“點擊,發布……”

    然后就不再等待審核的時候,轉頭做飯去了。

    “你上一次直播的麻椒雞我已經學會了,就是不知道像不像,勞煩顧師傅給我打分?!庇衢凶怨茏詳]起袖子準備開干。

    “我的俞總,你快去工作吧,劉駿現在休婚假了,你不會還想讓他加班吧。”顧文思走過去,兩手推著他的后背走出廚房。

    俞樾無可奈何:“好吧?!?/br>