第142節
“這……你媽去哪兒了?她怎么沒過來陪你們玩呀?”馮七岔開話題問道。 小猴meimei就說:“馬姨來找mama,有事情要談。mama說,要我跟哥哥先玩著。可是,很久都沒過來了。爺爺,你教我把小熊弄出來吧,跟mama那個作伴。” 小猴meimei說著,就指了指董香香剛剛做出的那個綠色的胖熊餅。 馮七本來還有些忌諱,不愿意在人前做糕點。只是被小姑娘這么眼巴巴地看著,他多少又有些心軟。 轉念一想,他這病已經好了大半。就算手抖,也能幫猴妹弄出幾個小動物來。 于是,馮七就拉開小板凳,在小猴meimei身邊坐了下來。 他拿起那個胖熊餅印,先把里面的面團都摳出來。 這時候,小猴哥也忍不住跑過來看。兩個孩子就睜大了眼睛好奇地看著爺爺怎么做餅。 出人意料的是,這次馮七的手非常穩,竟然都沒有抖。 他把餅印里面的面團,全部取出來之后,馮七就開口對兩個孩子說道:“想要把胖熊扣出來,咱們得先往殼子里刷點油才行。” 他一邊說著,一邊拿起小刷子,在模具里面涂了一層油。涂完油之后,他隨便抓了一塊兒面,揉了揉,幾下就塞進了模具里了。 他塞面的時候很有技巧,還留了個坑。又開口對孩子說:“這小熊肚子餓了,咱們給它吃點紅豆餡吧。” 說著,就盛了一勺子紅豆沙放進餅印里,又填上了一層面進去。都填滿了,還抓起小猴meimei的胖手,把面拍平。 這才把胖熊餅印放在案板上,然后輕輕一扣,那個餅印很自然地脫下來,還留下了一塊完整的胖熊餅。 小猴meimei看著這只小黃熊都驚呆了。她張大嘴說道:“有眼睛的?” 小猴哥哥也興奮地拍起手來。“這個小熊好。” 馮七笑著看著兩孩子,開口問道:“你們要不要跟爺爺一起做餅?小熊,小雞什么都可以。” “好。”兩個孩子異口同聲地答應了。 第137章 1985做點心 104 1985做點心 很快, 馮七就帶著小孩們玩起了餅印。 小猴哥哥特意拿了一只小鴨子, 小猴meimei仍是固執地拿著那只胖熊的餅印。 兩個孩子在馮七爺爺的指導下,開始一步一步地刷油、填面、放餡料、封底。 等到他們親手把餅印扣在案板上, 小心翼翼地拿起餅印,成功脫模出兩個動物形狀的糕餅時, 兩個孩子激動地拍著手,又笑又叫的。 “我的小熊出來了。” “我的小鴨子真好。” 馮七突然就忘記了, 他平時做糕點時是多么的嚴苛和挑剔。 此刻, 在孩子們的歡聲笑語中,馮七似乎再次觸碰到了那種最初也是最純粹的,來自于糕點的快樂。 他年少時,也曾經像這樣站在灶臺前,因為一團面, 一個簡單的餅,發自內心地笑過叫過。 在后來漫長的學習中,他的手藝不斷精進。只是,不知什么時候,就把案板前的那種簡單的樂趣,全都丟光了。 曾經, 他以為這是一種成長的必然。 直到這一刻,看著孩子們的笑臉, 他才明白過來, 成長和快樂不是矛盾的。從事白案廚師工作, 也不單單是為了戶口, 它還能讓他滿心歡喜。 這個夏日的午后,他也跟孩子們一起笑著玩著。用曾經很嫌棄的餅印,制作出了一塊塊并不怎么美觀,卻充滿童趣的糕餅來。 玩著玩著,小猴哥哥突然轉過身,用小胖手抓住了馮七的襯衫衣角,懇求地問道:“爺爺,能教我做蛇么?畫書里那樣的?” 馮七聽了小孫子的話,心中不免一驚。霎那間,他就想到了自己那難以言齒的秘密——他的手會抖。只是拒絕的話,到了嘴邊卻怎么都說不出來。 他看著小猴哥哥的臉,那雙黑白分明的眼睛里,盛滿了太多的渴望和期待。 馮七實在不忍心讓這孩子傷心失望,于是一咬牙,就硬著頭皮答應了下來。 “好吧,不過,爺爺只做一次。你可要小心看著,如果學不會,我也不再做了。” “嗯,爺爺就只做一次。”小猴哥哥用力地點了點頭。 與此同時,馮七只得安慰自己,剛才捏面團的時候,他的手一直很穩,并沒有顫抖過。那么,現在,應該也不要緊吧? 更何況老中醫給藥真的很管用。他一定可以做出來。 馮七深深地吸了口氣,就捏起了一小團綠色的面,又捏了一團黃色的面,把兩團面放在手心里,反復捻揉著。 這些面本來就是董香香給孩子們捏著玩的,都是特意調配出來的糯米面粉。 所以,粘度剛剛好,面的彈性也足夠。而且,還特意用天然的果蔬汁,調出了好幾種顏色。 馮七此時也顧不得挑剔其他了,他一心都在自己的右手上。甚至在揉面的時候,有些心跳過速。 就跟奇跡似的,在兩個孩子的注視下,他的手既沒有疼,也沒有抖。這一刻,他終于又可以自在地制作面點了。 與此同時,馮七加快了手速。他的五指靈活,動作快得讓人看不清。 不一會兒的功夫,一只盤蛇就在馮七手里成型了。 只見這蛇黃面肚皮,綠面脊背,蛇尖頭,扁腦袋,嘴里還吐著一條紅色的蛇信子。 如果不是顏色有些太鮮艷了。遠遠一看,這就跟真蛇沒什么兩樣。 小猴哥哥一看見馮爺爺做得蛇,就變得很激動。 明明都是同樣的姿勢,馮七做得就是蛇,小猴哥哥做得就是一坨粑粑。 眼巴巴地看了那蛇好一會兒,小猴哥哥才突然反應過來,他忍不住大叫一聲: “爺爺騙人的,你變魔法,讓人怎么學?” 此時,馮七正滿意地看著自己的作品,整個人都徹底放松了下來。他成功了,只要繼續吃藥調理,以后大概也不會有什么問題了。 聽見小孫子的話,馮七才一臉笑意地說道。 “這不是一天兩天就能學會的,要花很長時間,才能學得會。像你媽學了三年,還是做不出這個蛇來。所以,小猴哥要想做這蛇,以后也要多用功。” 小猴哥一聽,mama那么厲害,都不會做這個蛇,也就歇了那份心思。他又拉著馮七的袖子,撒嬌道。 “爺爺再做一條龍吧。” 馮七心里疼兩個孩子,自然就滿口答應了下來。 只是龍跟蛇到底不太一樣,龍鱗龍角都是需要精雕細琢的。 剛好,馮七隨身就帶著一套專門用來做面塑的小工具。 他跟兩個孩子交代了一句,就起身回屋里去。不一會兒的功夫,就拿來了一個古香古色的木盒子。 打開盒子一看,里面裝著大小不一的刀子,撥子,剪子,梳子,鑷子五子工具,總共有十五六件。 即便有了這些工具在手,要做一條龍也是比較費時間的。 馮七干脆就坐了下來,小猴哥和小猴妹也圍坐在他身邊,目不轉睛地看著。 在孩子們的注視下,馮七幾下子就作出一個白腹、黃背、紅鱗的龍型出來。 緊接著,馮七就開始運用各種小工具,修龍角,削龍爪、刻龍尾、雕龍鱗。 每個步奏都很復雜,需要極其細致。 只是這對于馮七來說,卻是十年如一日的基本功。他的那雙大手,雖然多了一根手指,卻非常地穩。下刀的動作和力度,也都非常準確。 這條龍在他手里,飛快地成型。 只見龍挺身,呈坐姿,兩只爪子里還緊緊地抓著一顆夜明珠。龍的腳下踩著白色的祥云。那祥云甚至飄在了龍身之上。 這龍卻張開大嘴,仰天長嘯,面露猙獰。 兩個孩子眼見著,馮爺爺做出這么一條威武的龍出來,驚得嘴都合不上。 等到馮七修完了龍嘴里的白牙,小猴哥哥突然忍不住問了一句。 “爺爺,這龍什么時候能吃呀?” 聽了他這話,馮七忍不住“噗”得一聲,笑了出來。 小猴哥雖然不知道爺爺為什么在笑,只是看著爺爺笑了,他也跟著爺爺,一起哈哈哈地笑了起來。 一旁的小猴meimei,看著他們都笑了,也秀秀氣氣地笑了起來。 很快,整個院子里都充滿了爽朗的笑聲。 馮七把兩個孩子攏在身邊,抱抱這個,又抱抱那個。 也多虧了這兩個猴寶寶,不然,他指不定什么時候,才能鼓起勇氣站在案板前面,做糕點呢。 小猴哥哥一下就趴在了馮七的腿上,又開口道:“mama說,今天做得點心,晚上就能吃。爺爺,這龍能吃么?” 他是惦記上這條龍了。 馮七看著他,就說道:“吃倒是能吃。只是這都是生面并不好吃。這龍又不能烤,烤了就不要看了。你要是想吃點心,我們去烤那些餅吧?” 他說著就帶著兩個孩子,去前院找白師傅拿裝餅的器具去了,順便等他安排好烤餅的時間。 兩個孩子一直圍在馮七身邊,很興奮地叫著要烤餅。 一時間,馮七整個人也洋溢著一種說不出的快活。 剛好這時,董香香跟馬姐談完了事情。 這段時間里,董香香招到了好幾個茶樓服務員,暫時先放在馬姐的店鋪里,接受中式糕點的培訓。 只是,茶樓服務員肯定跟糕點鋪店員不太一樣。 馬姐這次過來,就是特意跟董香香商量這事的。順便給她推薦了一位很熟悉品茶的人。 兩人說好了面試的時間,董香香就把馬姐送到了門外。 馬姐正說著,“我自己出去就完了。香香你去忙你的吧。” 轉身一看,就見那黑皮唐國強帶著兩個小猴,走進了前院。 一時間,也不知道是不是陽光的關系。馬姐被那男人的笑臉晃得有些睜不開眼。