第82節(jié)
白師傅聽了這話,連忙點(diǎn)頭道:“是呀,大夫,您看我妻子這病得怎么治?” 老大夫摸著白胡子說:“她這是年輕時(shí)落過胎,又沒好好調(diào)養(yǎng),心里又憋屈,才落下的病根。這病不能根治,只得慢慢調(diào)養(yǎng)。倘若不提早調(diào)理,不出幾年她就要油盡燈枯了。” 白師傅聽老大夫說得話全中了,自然是百般懇求他幫妻子好好調(diào)理身子。所以,老大夫也給白師母開了藥。 到了這時(shí),董香香才明白,上輩子她為什么沒見過白師母,白師傅又為什么變成了那副行將就木的模樣。 還好,這次好心帶白師傅來看了老中醫(yī),順便把白師母也給看了。倘若真能把白師母調(diào)理好了,也算是一件天大的好事了。 白師母一開始還有些舍不得錢,依她的心思,掙的錢都應(yīng)該花在自己男人身上,治好他的腿才是大事。至于她自己這身子,多吃點(diǎn)飯好好調(diào)理一下就完了。 白師傅卻哭求老先生,給妻子開些當(dāng)用的好藥,錢不是問題。 兩口子因?yàn)檫@事,還差點(diǎn)爭執(zhí)起來。 董香香連忙拉住他們,開口道:“老先生您就按照白師傅的要求,開藥吧。用點(diǎn)好藥材,幫師母好好調(diào)理調(diào)理。” 她又回頭對(duì)白師母說:“這藥錢的事您不用擔(dān)心,既然在我們那兒,我們自然要給您和白師傅治病的。” “這怎么行呢?你也要過日子呀?都給我們發(fā)工資了,哪還能要你治病?”白師母一心待她,自然不肯讓董香香吃虧。 可董香香卻說:“這是我們八珍齋的規(guī)矩。以后,只要是我們那里的人,我們都幫著治病。” 白師母聽了董香香這么說,才勉強(qiáng)同意了下來。心里卻想著以后好好回報(bào)她。 倒是白師傅又高看了董香香這個(gè)年輕的小媳婦一眼,心里又對(duì)她多了幾分感激。 自那以后,董香香隔半個(gè)月就以看醫(yī)生為名,讓白師母陪著她來看老中醫(yī)。至于那些補(bǔ)身的中藥,他們家就沒斷過。白師母的氣色自然也是越來越好了。 另一方面,董香香雖然把八珍齋的后廚全權(quán)交給了白師傅。兩人卻免不得經(jīng)常交流。白師傅就發(fā)現(xiàn)董香香的一些手段跟他很像,卻有帶著些許不同。 他就思量著,董香香該不會(huì)真跟他同宗吧?他心里又對(duì)董香香多了幾分欣賞。 白師母也去打聽了一下董香香的底細(xì)。回來后嘆了口氣,告訴他。 “董香香也算白案廚師世家出身。只是命苦了些,8歲時(shí)母親和外公就去世了。她只是打小學(xué)了一些基礎(chǔ),后來又靠著外公留下的筆記自學(xué)。又有好心人指點(diǎn)她,才有了今天這手白案廚藝。至于,她家中淵源自己都說不清楚了。” 白師傅聽了這話,忍不住嘆了口氣說道:“到底沒搞清楚這丫頭跟咱們有沒有關(guān)聯(lián)?只是她連個(gè)正統(tǒng)師傅都沒有,靠自學(xué)就到了這種程度。可見,她的廚師天賦得多好。這要是中途沒斷,現(xiàn)在肯定是白案大師了。” 白師母也點(diǎn)頭道:“這孩子跟咱們都一樣,是個(gè)苦命人。” 剛好這時(shí)候,董香香一直很心虛,就在師傅面前藏拙。 白師傅就當(dāng)真以為她基礎(chǔ)不夠牢固,有些該知道事,她都不知道了。 白師傅出于愛才之心,沒事的時(shí)候就喜歡指點(diǎn)她一二。每次董香香都瞪大眼睛認(rèn)真地聽了,態(tài)度還特別虔誠。弄得白師傅慢慢就對(duì)她起了收徒的心思。 只不過白案廚師是講究門派的,每家都有每家的規(guī)矩。按照規(guī)矩,董香香就應(yīng)該是董家的傳人。他也不好輕易開口就收董香香為徒。 倒是董香香拐彎抹角地向白師母表示了,她想跟白師傅學(xué)些硬功夫的意思。 白師母那么喜歡她,心里自然是愿意的。只是這事她又做不得主,還要回去跟自家男人商量。只好叫董香香先等等再說。 那天晚上,白師母回屋后,就把這事說了。 白師傅聽了妻子的話,并沒有馬上應(yīng)下來。而是,在隔天又去找董香香談了談。 等到兩人單談的時(shí)候,白師傅就抱著手臂,直言不諱地說:“說實(shí)話,你雖然一些基礎(chǔ)并不牢靠,可是水平已經(jīng)很好了,而且自成一體,并不十分需要一個(gè)單獨(dú)的師傅教導(dǎo)。” 董香香垂著頭,想了想說道:“我真正想學(xué)的其實(shí)是面塑。我記得小時(shí)候外公和母親每年都會(huì)做一次點(diǎn)心,活靈活現(xiàn)的小金魚,黃澄澄的小鴨子,紅眼睛的小兔子。 那些都是我記憶中最美好的東西,我一直想重現(xiàn)他們。可是,我塑形的底子都不行。前些日子給客人做了水果型的京八件都差點(diǎn)丟了丑呢。還有一些餡料竅門,沒有人教我,單靠自己摸索實(shí)在太費(fèi)力了。我是真心想拜您為師,跟您學(xué)一些糕點(diǎn)師的硬功夫。” 白師傅聽了這話,心下就是一驚。 “你說得那是船點(diǎn)吧?現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,哪有人愿意吃那些東西?又費(fèi)功夫,還不見得有人要買。你竟要學(xué)那些?” 董香香卻兩眼發(fā)光地問:“這么說師傅您是會(huì)了?對(duì)了,還有餅印,師傅您會(huì)做餅印吧?能教我么?” 白師傅聽了這話就更無語了,要知道在那個(gè)挨餓得沒辦法的年代,他又做不成廚師,干脆就干了一段時(shí)間的木工。 可這完全是生活所迫,他戶口用的。現(xiàn)在倒好,這小丫頭竟要跟他學(xué)刻餅印?這直接找木雕師刻就完了,這丫頭到底想干嘛?她個(gè)糕點(diǎn)師這是要上天不行? 一時(shí)間,白師傅實(shí)在有點(diǎn)無奈。“你怎么竟想學(xué)這些沒用的?” 董香香卻說:“可這些東西,您到底是都會(huì)吧?” 白師傅深深地嘆了口氣,微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。 董香香很高興地開口道:“其實(shí),還有最關(guān)鍵的一點(diǎn),我外公的筆記留下了很多罕見的食譜。我窮其一生,自己一個(gè)人也未必能做得出來。白師傅若是能指導(dǎo)我,很多失傳的點(diǎn)心,說不定也能做了。” 聽了她這一廂情愿的話,白師傅驚得面皮都繃不住了。“你居然打算拿家傳食譜出來給我看?” 這丫頭到底怎么回事?難道不知道內(nèi)外有別么? 謝三不是挺精明的一個(gè)人么?怎么有這么一個(gè)不知防備的小媳婦? 可是,看著董香香那雙赤誠的眼睛,白師傅到底是把那些牢sao都埋進(jìn)了肚里。 他垂著眼睛,看著董香香問道:“你當(dāng)真要拜我為師么?這事謝三知道么?不如,你回去再找他商量商量,把想法都告訴他。倘若他也同意了,你也考慮清楚了。我收你入門倒也無妨。 只是每一家有每一家的規(guī)矩。我不管你是不是家傳絕學(xué),又或者被別的名師指導(dǎo)過,你一旦入了我們白家的門,以后需得按照我們的規(guī)矩行事。 你需得行大禮,正式拜我為師。而且一日為師,終身為父。店鋪經(jīng)營自然隨你,只是廚房里的事,你都要聽我的。” 這些條件雖然聽起來很苛刻,可董香香卻一一應(yīng)了下來。 回去之后,她自然把這些事都跟謝三細(xì)細(xì)說了。謝三聽她說得有理,自然也都答應(yīng)了。 第二天,謝三親自帶了禮物,來找白師傅談董香香拜師的事。兩人相處得不錯(cuò),很快就說定了。 只是,這事到底需要跟董香香的母親商量。于是,董香香又給馬叔打了個(gè)電話過去。 馬叔此時(shí)也正發(fā)愁呢,就對(duì)董香香說,“只是對(duì)你好的事情,你媽都沒意見。不過,你拜師當(dāng)日,你媽大概是去不了。” 董香香聽了這話,不免有些擔(dān)心。連忙問道:“馬叔,這到底是怎么回事?難不成我媽病了,還是廠里又出什么事了?” 馬叔在電話那頭,老臉一紅,過了一會(huì)兒,才有點(diǎn)尷尬地說道:“那倒都沒有,你媽沒病,廠子也很好。只不過到了來年,你媽大概就要給你添個(gè)小弟弟或者小meimei了。 你媽年紀(jì)也不下了,頭兩個(gè)月坐胎不穩(wěn),醫(yī)生不讓她遠(yuǎn)行,何況是坐兩三個(gè)小時(shí)的車進(jìn)城去。所以,我說這事智能你們辦了。” “啊?這可是件大喜事。恭喜您了,馬叔。您最近可要好好照顧我媽。”董香香忍不住笑著說道。 馬叔在電話那邊笑道:“那是自然,我會(huì)好好照顧你媽的,你就放心吧。原本,你媽還想抽空進(jìn)城照顧你呢,后來查出她也有了,就沒去成。她面皮薄,有點(diǎn)不好意思,又怕沖撞了,也就沒對(duì)你說。這不是剛好你打來電話,我就跟你說了吧!” 董香香連忙說道:“我明白的,等我這邊孩子生下來,再去照顧我媽。” 馬叔笑道:“你有這番心意就好。對(duì)了,你也好好照顧自己,千萬別受什么委屈。醫(yī)生說,還是要保持好心情。” 董香香也笑道:“這些我都曉得。” 兩人又聊了聊家常,這才掛了電話。掛了電話之后,她心中暗自高興了很久。 母親不禁嫁了馬叔,還要有孩子了。不得不說,上輩子很多讓人遺憾的事都改變了。她和母親都找到了各自的幸福。 晚上,董香香就跟謝三談起了這事。 “三哥,你說到時(shí)候我媽生了孩子就是我弟弟,那孩子比咱們家孩子還小幾個(gè)月呢,咱們家孩子卻要叫他舅舅,想想都有點(diǎn)不可思議。” 謝三一邊幫她按腿一邊理所當(dāng)然地說道:“這不是很自然地一件事么?總不能亂了稱呼吧?那些個(gè)大家族里,還有老人管小孩叫叔叔,叔公得呢。” 董香香聽了他這話,就忍不住笑了起來。“我這不是覺得咱們家孩子吃虧么?” 說著就忍不住抬了抬腿,抱怨道:“好癢。” 謝三被她不小心踢了一腳,倒也不生氣,只是拍了拍她的腿叫她不要亂動(dòng)。 “不給你揉開了,晚上你又抽筋了怎么辦?癢癢你也先忍著吧。你不是很能忍么?抽筋疼醒了,也不知道叫我一聲。”謝三不高興地說。 董香香就說:“你不是已經(jīng)買了牛奶給我喝了。喝了牛奶抽筋也就會(huì)好了。” 謝三卻說:“那也得揉開了。” 兩人又鬧了一會(huì)兒,才躺在一起睡了。 董香香還不忘把謝三的大手放在她肚子上,兩人睡熟了之后。一側(cè)身,就成了謝三抱著董香香和孩子們一起睡了。 九月里的天氣雖然還有些熱,一家人卻睡了很香甜。 由于許母不能親自過來,所以拜師的事干脆就由謝三做主了。 由于白師傅也是老派人,謝三也足夠尊重她,這事辦得十分正式得體。事后,謝三還請(qǐng)了親友過來吃飯。 常薇薇也曾想過拜白師傅為師,只是她到底年輕,心性也不定,現(xiàn)在又把心思放在學(xué)習(xí)上面。她自然也知道白師傅大概不太可能收下她。只是細(xì)想想,她給董姐當(dāng)徒弟似乎也不錯(cuò)了。所以,常薇薇也挺為董香香高興的。 除此之外,拜師當(dāng)天,最開心的要算白師母了。 一日為師,終身為父。她這個(gè)師母也算董香香的半個(gè)母親了。她本來就很喜歡董香香,這也算是得嘗所愿了。 自此,她更是以母親的方式待董香香了。董香香自然也很珍惜她這份情誼。后來越發(fā)拿師母當(dāng)做母親看了。 白師傅自然也愿意她們相處得好。只是,自從拜師之后,他就待董香香嚴(yán)格了不少。 要不是看在她肚子里的孩子的份上,估計(jì)這會(huì)兒已經(jīng)開始上輩子那種魔鬼式教育了。 董香香想到這里,就忍不住心生感嘆。 到頭來,有些不好的事情變好了。可是,有些事情并沒有改變。比如,師傅的教徒方式。 只是,就算在接受一次嚴(yán)厲教育,董香香也是打心里愿意的。只為成全這份師徒情誼。 事實(shí)上,從1979年開始,國家就允許向從事修理、服務(wù)和手工業(yè)的個(gè)體勞動(dòng)者發(fā)放營業(yè)執(zhí)照了。董香香這家小糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱匀灰埠茼樌啬玫搅藸I業(yè)執(zhí)照。 為了這事,他們還特意花了1000塊錢,添置了一臺(tái)冰箱。也不知道是不是有王恒幫忙,他們的執(zhí)照下來得還算順利。 到了1980年10月的時(shí)候,京城第一家餐館正式開業(yè),作為先進(jìn)事跡模范人物進(jìn)行了報(bào)道。 有的記者一查,竟發(fā)現(xiàn)早在1979年底的時(shí)候,就有一家小糕點(diǎn)鋪?zhàn)右采暾?qǐng)了營業(yè)執(zhí)照。 記者順藤摸瓜找到了狗尾巴胡同。就發(fā)現(xiàn)那家八珍齋的鋪?zhàn)涌瓷先ルm小。排隊(duì)賣餅的人卻一路排到了街面上。 這生意也太紅火了些。他們家的餅真有那么好吃么? 中年記者連忙跑過去,準(zhǔn)備進(jìn)行采訪。卻被那些排隊(duì)的大爺大媽喝止了。 “八珍齋有八珍齋的規(guī)矩,你想吃點(diǎn)心,就早點(diǎn)來排隊(duì)。” “這樣插隊(duì)加三怎么能行呀?前面的人7點(diǎn)就來排隊(duì)了。” 記者被罵得臉都紅了,只得解釋說他是記者,特意來采訪八珍齋的店主的。 那些排隊(duì)的人這才點(diǎn)頭道。“原來是記者呀?這八珍齋還真是挺值得報(bào)道的。”