第246節
這話總算說得大郎高興起來了。 作者有話要說: 誰去過云南玩啊,現在這個季節,云南好不好玩? 第222章 又一春 接下來的日子, 大家齊齊動手, 把大郎母親, 平兒爹,大寶娘等人的墳全部遷到陳家莊了, 按照先生們的安排, 都一一辦好了。先生們又做了道場,一家子人跟著又忙又累, 就是陳家莊和幸福村的人, 也跟著幫了不少忙。 陳家的祖墳分成三大塊。大郎的母親, 平兒爹, 大寶娘各上了一片山頭,畢竟他們不是一家人。雖然都占著陳家的地盤上,但也還是各自分開了。以后, 他們三人的子子孫孫去世后就會跟著自己家的先人葬在一起了。現在大家祭拜時, 是個墳頭都要拜到的。不管是不是親生的, 現在他們就是一家人了。 等到移墳的一應事務全都辦好了,日子也到了臘月。這時候, 已經非常冷了, 又連著下了兩場大雪, 放眼看去,天地一片白茫茫。 大寶哈了口冷氣, 在外面跑了一圈回來說:“大姐在煮臘八粥了沒有?” “早就在煮了。少不了你們吃的。”大郎笑罵道。 “就是,你就惦記著吃的,好象哪一天你沒有吃飽似的。”阿毛也跟著笑罵他。 “喲, 大姐,等會兒臘八粥煮好了,讓他們看著,說的好象就我一個吃了似的。”大寶反駁道。 平兒抱著半夏,學著他的語氣,說:“叔叔們都是好吃佬。” 半夏很應景似的跟著咦咦呀呀了幾句,惹得大家轟堂大笑起來。平兒經過一段時間的忙碌,再加上大家的開解,慢慢放開了心結。不過,經此一事,他也明白了,自己做人做事方面確實有不足之處。 不得不說,他很羨慕阿毛,他以為自己已經cao了很多心了,一心想在大郎與辛湖離家后,起到當家人的作用。但實際上,家里大半的事情,有胡mama與管家們在打理,就是私事方面,阿毛還不知不覺的處理了不少。他很慚愧,同時也明白,這個家要靠大家擰成一團,才能更強大。 因為是第一次全家人在幸福村團聚,并且陳家的祖墳也全部弄好了。大郎與辛湖商量了一下,就干脆自己家準備了不少的食材,趁著臘八節請全村的人,喝一碗臘八粥,算是感謝大家的幫助。 他們家的臘八粥,食材充足用料好,再加上辛湖廚藝又好,煮的臘八粥就格外好吃。其他村民家是不會煮臘八粥的,條件好的也就那么兩三戶人家而已,其他人家都是窮人,不可能拿銀子去買這些食材回來,他們都是家里有什么就吃什么,如果能隔三岔五吃頓加了rou的菜,一天能吃一頓干飯,就滿足了。 所以,請全村人吃臘八粥,也相當于全村人一起臘八節,也算是一起過個早年了。因此,有幾名婦人早早就過來幫助了,還有人挑了柴火過來。辛湖提前兩天就把食材都準備好了,也備好了幾口大鍋,一大早就起來在院子里架起了簡易灶,這會兒正在煮臘八粥呢。 “村長,還需要新鮮的白菜蘿卜嗎?雞蛋鴨蛋要嗎?”有人過來問。 “要的。我們家還要兩三百斤白菜蘿卜呢,要是有其他的新鮮蔬菜,不拘多少都可以拿過來。”大郎答。 他們一家子人口多,雖然自己家的菜園子夠大,但是多了這么多人口,哪里還夠吃啊。再加上因為天氣冷了,下了雪路上凍不太好出行,老道士也同意在陳家莊住一段時間,等開春再走。這不又多了幾口人要吃。 這地方安靜,老道倒是蠻喜歡的。而且大郎給他們飯食安排得也很不錯,新鮮的蔬菜很多。又是安排的,單獨的宅子給他們一伙人住,還有專人照顧他們的起居生活。這種日子對他們也算得上是享受了。 所以,陳家蔬菜的缺口可不少。 幾個村民回家去拿菜了,兄弟幾個在大門口說笑,逗弄半夏玩樂。這小子,現在家里人口多了,性子越發活潑了。 “哎,你們幾個過來,裝些臘八粥送給那幾位老道吃。”辛湖在院子里叫道。 “我們去幫忙,大哥在家歇歇吧。”大寶說著,當先跑進了屋。 辛湖已經盛好了一大壇子香甜軟糯的臘八粥,蓋好蓋子,又裝了幾盤新鮮可口的小菜,遞給了大寶。大寶背起簍子,往陳家莊那邊過去,給老道們送臘八粥。 他邊走還邊說:“給我多留點兒啊,我要吃三碗。” “行了,十碗都有,你愛吃,咱們過幾天再煮。”辛湖笑道。 現在煮個臘八粥真不算什么了,家里一應食材都有,她還分了一些給陳家莊的人,讓他們自己煮。那邊自然有管事負責,這會兒只怕也開始煮了。 沒一會兒,村子里的小孩子們都跑過來了,整個村子熱熱鬧鬧的,全部聚集在陳家,準備喝臘八粥,一人一大碗,不拘大人小孩子,小孩子們吃不完的可以帶回去。臘八粥對于村民們來說,既是精貴物又是新鮮吃食,個個都吃得十分香甜。 其實臘八粥這玩意兒,如果一個人吃其實也沒什么味兒,會覺得膩得慌,但是人多,大家一起搶著吃,就覺得味道格外好。再加上,本來辛湖煮的臘八粥味道就格外好。因此大家都一個勁的在叫:“真好吃,太好吃了。” 一大碗粥下肚,身上暖暖的,肚子也搞飽了,大家嘻嘻哈哈的幫著辛湖收拾好院子,道了謝,各自回家去了。 “哎喲,真是熱鬧啊。在幸福村過年,這才有年味嘛”大寶笑道。 這幾年在京里,過年一點兒也不熱鬧,家里雖然主子加下人也有約三十口人,但是京里規矩大,不可能主子和下人們全聚在一起吃吃喝喝的。不象在幸福村,這里村民都是良民并不是陳家的下人,而且大郎和辛湖天天與他們一起,下田種地,什么活兒也干,關系親近。大家在一起吃吃喝喝,也不會覺得拘束。 “今天才臘八呢,過年還早著,往后熱鬧的日子來多呢。”辛湖笑道。 “可不是。阿湖準備了不少好東西,天天都有好東西吃了。讓你們大家吃個夠。”大郎也笑道。 吃了臘八粥,辛湖開始做年糕,其實就是糯米糍粑,她自己還蠻愛吃的,拿火烤烤,烤得鼓起大大的汽泡,兩面焦中帶黃,再沾著糖,就很好吃了。她在現代小時候,冬天最愛吃這個了,那時候,還不象后來那么多零食可吃,家家戶戶過年都熬麥芽糖,打年糕,做湯圓,炒米,麻花等食物。做好多,存著,可以吃好久呢。 做年糕是個力氣活,她采用了最原始的辦法,就是把糯米煮熟后,放在石臼頭里,拿粗木棒搗爛熟糯米,搗爛的糯米飯很有粘性,勁道大的很,所以需有有力氣的人,才能干得好這個活。四兄弟各拿著一根粗木棒,你一下我一下的搗糯米飯,糯米飯慢慢變成了凝固的一團,很大的勁道了,才算完成。 家里以前一直沒做這個糯米糍粑,今年做的有些多,好多人家都過來看熱鬧。 做好的年糕,大大的圓圓的,放在案板上冷卻至半硬的時候,再切成塊,泡在冷水里,可以一直吃過春天,不會壞。只是要時常換換水。 大寶這個好吃佬,時不時的要偷吃一把糯米飯。這些糯米還是平兒他們從京城帶過來的。也算是精貴物,比較貴了。糯米的產量小,又擇地方,所以比起普通大米價格要貴了幾成。 辛湖做的年糕有幾種口味的,一種咸味,加了蔥花和鹽,可以油炸,也可以火烤,熟了就直接吃了。還可以放在鍋里慢慢煎,快熟時放入雞蛋液,煎成了一大塊餅裝,味道也非常好。再就是原味的,什么也不放,吃的時候,再加鹽又或者糖都行,看各人的喜好了。 不過,在搗糍粑的時候,辛湖拿了一個大,開始做小糯米粑粑,和做包子一樣的方法,在糯米團里加入事先磨好的芝麻花生粉,又或者紅豆,綠豆沙,加上糖等等。 這種小的,是靠手捏的,有包了芝麻的,有包了紅豆沙的等等。 “這是什么?”大寶等人圍在一邊問。 “很好吃的。你們等著啊,馬上開油鍋了。”辛湖笑道,想起去年在涼平炸麻花的事來,不禁有些后悔沒有事先多發些面。正好一鍋炸了。 炸好的糯米粑粑,又松又軟,但因為是糯米做的,吃起來又有些粘乎乎的,非常美味,好吃得大寶顧不得燙,每種口味都各嘗了一個,還叫著:“芝麻花生的最好吃。我再吃一個。” 辛湖連忙阻止他,說:“不能吃太多。糯米不好消化。積了食傷胃。你去吃杯山楂茶,然后去外面轉幾圈,消食。” “哦。”大寶只得放下,不甘心的在灶房里轉了一圈,出去消食了。 “我看啦,給大寶娶媳婦兒,一定要選個廚藝好的。”平兒笑道。 “就是,就他這個貪嘴樣,娶個好廚藝的,保證能把他治得伏伏貼貼的。”大郎也笑起來了。