兩間房子，隔了半間當灶房，一半當大堂，可以直接出售點心，供客人自己選購之外，還設計了幾張桌椅，讓大家可以坐下來等。而相鄰的這一間則分隔成了幾個小間，可以供那些貴女與貴婦人來小坐片刻，喝喝下午茶，坐著說會兒閑話。類似現代的咖啡廳之類的。

    畢竟古代人更加講究隱私，特別是女子出門，都愛呆個比較安全無閑雜人的專用房間。所以她把小雅間都弄得比較高雅，而且分為男女間。

    而室內全部采用竹制品做裝飾，包括桌椅也全部用的竹器，因為有現成的竹器供她選擇。前不久，她正好從翠竹村弄了一批貨過來，本來是給大郎準備的貨品，這會兒可得先緊著自己用了。好在這些貨品，都是些精品，也是她指定要的種類。

    翠竹村的竹器品種，早就比以前全了，有幾樣，還是在她的指導下完成的。當然了，她只提供成品圖紙，甚至她只需要和有經驗的老師父說出自己的需求，別人就能慢慢摸索出她要的樣式來。

    比如吊椅，類似沙發的大靠椅，這兩樣，就是在她的指導下出現的新品種。而且吊椅還分為好幾種，有的象秋千，有的是圓圈狀的，而沙發的樣式就更多了，有一人坐的，有二人坐的，也有三人坐的，大的甚至完全可以供人睡覺用，形狀更是多種多樣。

    光靠這兩樣，她都賺了不少銀子。翠竹村的人，對她簡直是信服的不行。因為靠這兩樣新產品，他們的生意可比以前好多了。

    大堂的一邊放了兩張大靠椅，一張大茶幾，再利用屏風做隔斷，另一邊則放了兩張秋千似的吊長椅與一張長桌子。小椅子與小圓桌，就放在雅間里，因為地方小，雅間的面積很小，一間也不過是能容納五六個人而已，大的桌椅根本就擺不下。就連喝茶水用的也是竹杯竹碗，只有盛放糕點的盤子用的是精致的白底瓷器。

    鋪子的整體裝飾以竹子為主題，又簡單又有新意，而且施工也方便，耗時短。

    辛湖一畫完圖，就迫不及待的問：“怎么樣，大家再看看還有沒有需要改的地方？”

    謝大人看到這樣的效果圖，十分驚訝，以前辛湖也會畫些花樣子，被套上面的圖案等，但那都是些小東西，種類也不過是花草與小動物。而象現在這樣的大圖，她還是第一次畫，雖然她只是采用了最普通的立體白描手法，但其效果卻非常好，十分逼真，給人一種親臨其境的感覺。

    過了好一會兒，謝大人才感嘆道：“阿湖，你這圖畫的太好了。我都不知道你還有這等技藝呢。怎么平時不見你畫畫呢？”

    辛湖其實并不善長畫畫，象平時的大家小姐們一起比琴棋書畫時，要是讓她畫幅畫，她還真畫不出來。但她很會做手工，而這種裝修圖，與大家平常所說的畫，還真不同。

    “我不會畫畫，這種只能叫圖紙吧。山水人物畫，我一樣也不會畫。”辛湖笑道。

    看謝大人還要再問些什么，謝夫人連忙打斷他說：“阿湖畫的這個圖真好，我都等不及想看到實物了。”

    謝大人笑笑，深深的看了辛湖一眼。

    作者有話要說：　　今天出去敗家了，突然發現自己賺的錢好少啊。就買幾件衣服，半個月的薪水就花光了啊，好想剁手。

    第173章 業

    整個春節期間, 陳家人可沒象其他人那樣忙著準備過年過節的東西，他們快忙死了。因為要裝修點心鋪子, 大家手頭上的活兒可不少。哪里還有時間管過年不過年啊，反正他們家也不可能熱熱鬧鬧的過新年, 還不如把精力用在正事上呢。

    不然, 到時鋪子開張了，到處是漏洞，弄出一些事情, 讓別人看笑話就麻煩了。

    所以, 平兒和大寶, 阿毛都跟著忙了起來。每天跑前跑后的, 里里外外的活兒都需要他們做, 辛湖給他們分了工，這也是個給他鍛煉的機會。現在就讓他們學著處理一些事情, 不僅是幫了辛湖的忙，而且這也是他們遲早該要學會的事情。

    他們都是男子, 又沒父母長輩cao持, 很多事情都得靠他們自己，就算辛湖與大郎對他們再好再能干，也不可能面面俱到，什么事都幫他們辦好，自己的事總得靠自己才是正道。他們也很明白這個道理，所以干活都干得格外認真。

    特別是平兒，年紀也不小了, 但因為這幾年家里條件好了，他只管專心讀書，家里的事情基本不需要他幫忙，他其實真沒管過什么事情。但其實他這個年紀也該頂門戶，算正經成年男人了。因此，辛湖也是特意的多布置了些任務給他，讓他帶著兩個弟弟忙進忙出的。

    辛湖自己事兒也不少，不僅要時不時的去看一下鋪子的裝修進度和效果，又要教馬姑姑多做幾樣點心，其實現在的條件有限，有些糕點要想做成功，也需要花不少心血，實驗幾次才能成功。不過這不算最急，馬姑姑目前已經會了五樣糕點的制作，足以先應付了。

    同時辛湖還得培訓幾個服務員出來，總不能鋪子開起來了，就一個跑堂的小二吧，況且還得準備一二個女性服務員，專門為那些貴女與貴婦們服務。

    幾天下來，辛湖都恨不得把自己分成幾半了。她活了兩世，還是第一次自己創業，偏偏還沒開始就已經惹得眾人的關注，她不得不打起十萬分的精力來，務必做到最好。搞得她都有些緊張起來了，生所哪里做的不夠好。

    其實不止她緊張，謝夫人也一樣。這不，謝夫人又過來問她準備的人手如何了。

    辛湖自己是決定先準備四個服務員，兩個中年mama兩個年青男子。灶房除了馬姑姑這個點心師父之外，還得至少配一個打雜的，比如和面，洗洗刷刷，燒火等等。這些活可不象自己在家里做幾盤子點心，一個人就能完成。

    “我們先只算必要的人手，灶房一個打雜的，一個跑堂兼賣點心的，兩個專門為雅間服務的小二，一男一女。所以，至少要四個人。”辛湖說。

    “四個人肯定不夠，起碼得六個人，灶房弄兩個打雜的，一男一女。雅間侍候女客的也得兩個仆婦。”謝夫人反對。

    她覺得辛湖算得也太保守了，因為有皇帝的親筆招牌，這點心鋪子一開張就必定暴棚，客人肯定會多，就四個人怎么忙得過來？就算一開始沒那么好生意，因為不知道好吃，還沒打開機局面，但也得多備兩個，以免客多起來了，臨時加人手忙腳亂的。

    “也好。有備無患吧。”辛湖同意了，但卻為些為難，因為她缺人手。

    謝夫人卻說：“這可不是有備無患呢，而是本來就要用到這些人。其實我覺得六個人還太少了呢。”她本來想說得備八個人的。

    “哎，不知道這會兒還能不能賣到人？家里哪有這么多閑人啊。”辛湖發愁的問。

    她本來是打算從家里挑幾個人先去鋪子里用著，畢竟家里的這些下人仆婦都與她相處了近一年的時間，她自然也看得出哪些能干，哪些可靠，哪些人能夠去鋪子里做事。最近幾天，她就一直在暗中挑人。但是說實話，家里的下人仆婦也是一個蘿卜一個坑，挑出幾個人到鋪子里去做事，家里的活兒就沒人干了。

    胡mama說：“這事就交給老奴了，先買幾個人回來□□著。家里的活，有我擔著呢。”

    “其實最重要的是，那個跑堂兼賣點心，并且還得收銀子的人，不好選。這個要精明能干，還要會寫會算，最重要的是還得可靠，普通下人可擔任不了這個職責。”謝夫人說。

    其實一開始，謝夫人和辛湖都只打算弄間小鋪子，買兩樣點心，根本就沒有準備掌柜，小二這些標準配置人員。小小一間鋪子，有時候一個人就兼顧了所有職責。就象現代的那些小面包店，包子店一樣。

    人家也就是一家人，兩三口子在店里干活，客人多的時候，人人都身兼數職，哪里有專門的服務員與收銀員之類啊。往往一個人，既在包包子，又加收錢，又賣貨等等。

    “嗯，我已經和阿超說了，讓他去做。等鋪子生意做大了，他就是掌柜了，再由他挑選兩個跑堂小二出來。哦，對了，胡mama，這次買下人要挑幾個十二三歲上下的少年，給阿超□□。”辛湖說。

    “阿超倒是能勝任，就是他去鋪子里了，家里不是沒人了嗎？”謝夫人擔心的說。

    阿超是外管家，把他扔到鋪子里去了，陳府就必需再找個可靠又能干的外管家才行。胡mama只能管內宅，畢竟很多事情是需要男人出面的。

    “可不是，我是想暫時讓平兒管著，慢慢再找人。”辛湖頭疼的說。

    平兒也只能暫時管著這些事，辛湖的主要目的是為了讓他熟悉一下如何管理這些事情，畢竟家里的庶務他也得學會打理，不然以后他自己過日子了，該如何管一個家。但找個外管家，卻也是迫不容緩的事情。平兒的主業是學習，他的時間并不多，不可能親自去做事。

    可這讓她上哪兒去弄人呢，普通下人可以隨便買，買回來調5教一段時間發現不合適還可以再買，都不算什么大事。但象管家，掌柜這類的專業人才，可不容易找到。畢竟沒有哪家會把自己的管家與掌柜放出來的，這都是主家的心腹。培養出來也不容易。要找到這樣的熟手，可不是一般的難。

    這個時候，辛湖就深刻的感受到了陳家根基太淺了，人手嚴重不足。難怪那些老牌的世家會瞧不起新貴的，別人家的下人仆婦都是積年的老人，甚至是幾代的家生子，用起來既順手又放心。絕對不會有想要用人，而找不到人手的時候，只有用不完的人。

    而陳家在京里也有近一年的時間了，有胡mama，馬姑姑，王姑姑三位有經驗有能力的老人兒，也才勉強把家里的下人仆婦們調5教出來了，但也不過是將將夠用而已。現在事兒一多，就又有了連下人也找不全的麻煩了，實在令辛湖有些煩燥。

    而謝家在這一點上，也幫不上她的忙。畢竟阿超都是謝管家送過來的呢。

    謝家雖然不至于象辛湖這樣為難，但人手卻也將將夠自己家用。畢竟謝大人一家子離京多年才再加來，以前的謝府里的大量下人仆婦早就不是他們的人了，他們現在用的人，還多半是來京后重新采買的，只有部分人是以前的老人。

    因為不夠用，謝夫人還不得不從娘家要了幾個得用的人手過來。可這種事，可一不可二，畢竟人家要調5教出得用的人手也不容易，她娘家也不是有用不完的人。所以這幾年，謝夫人在下人調5教上，也很是下了一翻功夫，也才將將夠他們謝府自己夠用而已，根本就沒得多余的人給辛湖用。