其實蚌要弄得好吃，有幾個竅門，一是弄干凈把腸泥清洗干凈，要不然就會有泥和土腥味，二是要煮好長時間，才能燉爛，三是調料品要足，辛湖最愛的是紅燒，和加咸rou燉的湯。蚌的吃法多種多樣。

    為了讓大家明白蚌rou好吃。辛湖第一次做了蚌rou咸rou燉的湯。煮過了的蚌rou起鍋先切成塊瀝干，然后切了幾片咸rou，這一次辛湖可比往常切的咸rou片要多了兩倍。沒有油，只能多放點rou了。燒熱的鍋里放下咸rou炒出油來，再把蚌rou放進去一起翻炒一會兒，再加入一點大醬給蚌rou上色，然后加開水，一起放入沙罐子里慢慢燉。其實在鍋里翻炒時就聞得香味了，兩人吸吸口水，回家去做飯了。

    燉久一點，直到燉爛了，起鍋時加一點野芹菜當調料，再加一大把新鮮的地菜下去。吃rou又喝湯，簡直讓大家舌頭都快要吞下去了。這可是難得一頓大rou啊。

    “太好吃了。”平兒大叫道。

    大寶和阿毛只顧埋頭苦吃，連話都顧不上說了。這幾天，可把他倆餓壞了。

    這里的湖蚌很肥大，鮮美的很。辛湖也夾起蚌rou，狠狠的吃起來，味道真不錯。比她以前吃過的都好吃，rou質很鮮嫩。

    另一邊，大郎和劉大娘謝三伯在附近的林子里轉悠著。兔子還真沒遇上，不過山坡樹林里鳥還不少，真讓他掏了幾個鳥蛋，只是鳥蛋一點兒大，全煮了，也不夠一個孩子吃呢。

    “怎么辦？”大郎急了。

    “慢慢來。我們再走深一點。”謝三伯小聲說。

    最后，他們還真在一片發現了兩只兔子，謝三伯兩顆石頭扔過去，就直接砸暈了兔子。

    大郎的彈弓根本就沒派上用場。

    “還得再弄一只才行。”謝三伯笑了，把兩只兔子扔給大郎，又繼續往里找。

    只可惜，這片林子就那么大，除了這兩只兔子，他們沒再見到兔子。不過，野蘑菇他們倒摘了不少。不過兩只兔子，處理好后，一家也能分約一斤rou了，再加是野蘑菇也能燉一鍋，夠大家開開葷了。

    結果，他們一回來，就聞到了那香得他們簡直不敢相信的rou味。

    “什么東西這么香？”大郎不敢相信的問。

    “當然是蚌rou啦。”辛湖說。

    “快來吃，大哥。好好吃。”平兒大叫著，甚至都沒發現大郎手中的野兔子。

    餓極了的大郎一口氣喝光了一碗湯，才開始夾蚌rou吃。

    “唔，真不錯。你怎么弄的這么好吃。”大郎不解的問。

    “嘿嘿，這可是天份哦。”辛湖得意的笑道。

    而謝老夫人喝過蚌rou湯后，滿意的說：“姝兒，你們真是幸運，能遇上阿湖這個小師父。你們說，她怎么就這么聰明呢。什么東西到她手上，都成了美味佳肴。你們要是能學個三四成本領，就了不得了。”

    她現在已經不執著吃素了，反正已經破了介，在這里能有吃的就不錯了，喝了湯，她又吃了幾塊蚌rou，算是吃了這段日子來的第一頓飽飯。就連阿土也一反吃飯就發愁的模樣，足足喝了一大碗湯，還吃了兩塊rou。要不是怕他腸胃受不了，大人不讓他吃了，他只怕還得再吃一碗。這孩子最近一段時間可怕了吃飯，頓頓都是野菜，要沒有點糖水紅棗，他只怕早就餓得不行了。

    “那是。我們不正學著嗎？”謝姝兒笑道。

    “你這個好吃鬼。就會吃，這手藝可得好好學。以后都可以代代傳下去了。”謝老夫人笑罵道。

    “就是。我們這個小師父，實在太厲害了。這個師父拜得的值，太值了。”謝大嫂滿意的說。她也沒想到，辛湖會這么厲害，而且教她們也一點兒也不藏私，都是手把手的教。

    “就是，你們以后對那孩子好點。沒爹沒娘，人家孩子還能把日子過得一絲不錯的。我只恨姝兒不是個男子，要不然就把阿湖娶到家里來。阿土又太小了些。”謝老夫人無不遺憾的說。

    “哈哈，哈哈，真是笑死人了。就算我是男的，可也比她大太多了吧。”謝姝兒大笑起來，謝大嫂也被婆婆的話弄得差點笑岔了氣。

    “那也是，你這年紀都趕得上兩個阿湖，也沒見你有她一半能干啊。”謝老夫人嫌棄的看著女兒，只恨不得辛湖才是她女兒。

    “得了，您這就是嫌棄我了，我去撿蚌了。今天再多撿些，明天好燉得吃。”謝姝兒轉身去找辛湖了，哪里還顧得上和她娘貧嘴。

    第66章 滿載

    吃飽喝足的大郎,看了辛湖幾眼，裝作不在意的說：“我們出去弄了兩只兔子,只能三家分。你去切一下。”

    “喲,還真弄到兔子了啊。”辛湖樂了。有rou吃，誰不高興啊。

    “還有些野菇子，你看要怎么弄了吃？”大郎又說。

    “野蘑菇嗎？會不會有毒？”辛湖嚴肅的問。

    這野生蘑菇雖然好,但有毒的可不少,至少她自己是不敢瞎摘野蘑菇吃的,因為她根本就分不清楚哪些有毒,哪些無毒。真吃到有毒的，就只能等死了。

    大郎瞬間黑了臉，皺眉瞪了她幾眼,才說：“有毒，我帶回來干什么啊？”經過他和謝三伯,劉大娘的確認,哪里還會把有毒的菇子帶回來吃。辛湖怕有毒,難道他們就不怕有毒嗎？

    “哦，那就好。我可認不得有毒無毒呢。”辛湖松了一口氣,喜滋滋的去處理野兔rou。

    讓平兒和大郎把分割好的兔rou給另外兩家送去后,辛湖看著這還剩下的約一斤兔子rou，打算就弄個野蘑菇燉兔子rou。

    半下午的吃了一大頓蚌rou，晚飯自然要推遲了。不過，本來就缺少吃食，再加上孩子們早就跑得都消化了。這一個二個的肚子都是無底洞。晚上的一鍋蘑菇燉兔rou，每個孩子也又干掉了一碗干的，還又喝了一碗湯。

    平兒還說：“今天可比過年都吃得好。一連吃了兩頓rou。”這孩子，以往的人生當中，就算是過年也不過是能吃幾片rou而已，哪里象現在，一頓就是一碗rou。關鍵是辛湖弄的菜，還格外美味，吃得他們簡直恨不得連碗都吞下去。

    大寶和阿毛也是邊吃邊點頭，他們年紀小，吃rou其實并不太容易咬得動，但兩個小孩子也明白，家里難得有頓rou吃，都鼓足了勁，甩起腮幫子，仔細慢嚼著。

    一家人解決了一鍋子的兔rou蘑菇湯，都打起了嗝。大郎說：“好了，你們幾個在外面去玩一會兒，今天吃多了rou，存食了可不好。”

    阿土和大寶一聽，立馬興沖沖的往外跑。雖然外面有點黑了，但自己家門口，也不用害怕。

    果然，倆人才到門口，就見到謝老夫人帶著阿土過來了，而后劉大娘也帶著小石頭過來了。兩家人都一樣，吃了兩頓rou，都怕孩子存了食，帶他們出來玩玩消消食。

    謝老夫人和劉大娘說著閑話，幾個孩子在一起玩鬧了一陣子，才都各回各家了。

    就在辛湖做晚飯的時候，謝公子和謝五，兩人又是挑又是背的，搞了一堆東西，艱難的行走在山間小道上。兩人以前可真沒自己出力背這么多東西，只覺得累得慌。特別是出了城，離了大道，開始走那些上下起伏的小山路時，就更加慢了。兩人還歇了一會兒。

    江大山一個人已經又在附近轉了一圈，打到了五只肥兔子了。他把五只兔子都處理好了，直接掛在樹上曬著呢，結果二人還沒有回來。他等的心焦，又怕他們出事，就找了個地方把糧食藏了起來，把兩匹馬又藏在另一片山坡上，系在樹上。然后，他才騎了馬，又帶了一匹馬，往城里來接人。

    不過，也不敢帶著兩匹馬進城，就先等在進城的岔道口，打算要是到了天黑，還不見兩人出來，就偷偷進去。不過，才等了一會兒，他就遠遠的看到謝公子二人了。

    “哎喲，幸好你來接我們，要不然一直挑這一擔子，累死我了。”謝五見到他，立馬扔下挑下，坐下來喘著粗氣，說。