☆、007 賺銀錢（中）

    “姐，你不能這樣說祥宇哥，他是來幫忙的。萬一他生氣，我們姐妹倆只有望竹興嘆。”

    祥宇眼溜溜地望著玉雙，一動不動。

    這時玉雙走過去，拍的一下打在祥宇身上。“看什么看，沒有看過好看的姑娘嗎？還不快點跟我干活，不然，祖母沒命了，我自然要找你問說法。”

    琦月望著這對歡喜冤家，搖了搖頭。不過，真的佩服李祥宇身上那股蠻力，三下五除二就把竹子砍斷。

    “琦月，我現在幫你們把竹條打理好。再把竹子劃開，把竹片用刀分好。最后要怎么辦，你們做決定？”祥宇這時就把砍好竹子抬在肩上走到琦月院子里。

    祥宇看到玉雙她們家里，收拾的規規整整，心里明年玉雙就要及軼，到時找媒婆說親。

    祥宇修理著竹條，一邊問著琦月該怎么做。

    琦月解釋道：蟹籪是一種用竹子編成的結構簡單的攔阻式柵箔類捕蟹工具。它的結構是利用細竹竿或粗蘆葦編成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先計劃的陣式打樁設籪。籪的下端插入水底，上端超出水面，整條籪呈有規則的彎曲，在籪的上端懸掛一些呈鼓形的蟹簍，簍的底部有一個河蟹的進口及漏斗形的倒須，上部有蓋，中間為河蟹的集中處。河蟹通過水道下遷入海時，就被橫在水面的蟹籪所攔截，受阻后沿籪上爬或鉆入蟹簍，捕撈時，用撈海將籪上或蟹簍內的蟹捉起來。

    “哦，這樣子很簡單，我馬上就可以做好。到時我們就一起去捕捉螃蟹。”

    “祥宇哥，謝謝！耽誤你今天的事兒，姐，你趕快去廚屋跟祥宇哥端點水解下渴，你看都頭冒汗。”

    這時玉雙賭氣地說：“我才不去，讓他渴死。”

    “你們有什么天大的仇恨嘛，談開就好。人家來幫我們，你還給人家臉色看。”

    玉雙說了以前被祥宇親、抱的事兒。那時兩人都比較水，不懂事，都以為是過家家。兩家人都認為兩個孩子小，沒什么事兒。但是，這事兒在玉雙心里埋下根，至今李祥宇也沒有到過家看她。

    “琦月妹紙，做好了，你看是不是你需要的模樣，如果不是，我在修整。”

    不得不說，李祥宇是竹編能手，不到一個時辰就做好了。

    “嗯，就是這樣子的，姐，快點，我們拿到河邊去。不然，天晚了…。”

    三人一前一后拿著蟹籪在先前看好的地點擺弄上。

    “琦月，這法子真的有用嗎？萬一…。”玉雙擔心地問著。

    “姐，你一定要相信我，我們就在岸邊等等，一會就可以捉到好多螃蟹。”

    “琦月，就像你所說的，可以抓到螃蟹，關鍵我們抓到螃蟹后，該怎么處理呢？這些螃蟹真的能換到銀錢嗎？村里的人會買嗎，如果能買大多數都付不起銀錢，這樣子我們也救不了祖母。”

    “姐，你這就不要太過于擔心，你只要告訴我，鎮上或者縣誰最有錢。”

    祥宇急忙舉手來告訴琦月，縣里最有錢的縣太爺，聽說他人不老，可有學問，天生又喜歡美食。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    不好意思，今天更晚了。

    ☆、第八章

    “祥宇哥，你對縣城熟不？能不能幫我們引見呀。”琦月問道。

    祥宇摸了摸頭，沉思起來。

    “李祥宇，你到底幫不幫一句話，干嘛磨蹭。不幫的話，我們兩姐妹，自己找人幫去。想不到你是這樣的人，明明認識知府衙門的官差。”玉雙拉著琦月的手就要走。

    “玉雙，等等，等我解釋嘛。”

    “那你說，到底幫我。”

    “好，我幫。只不過，我只認識衙門后廚的管事，其余都不認識。”

    “那還好，認識一個人就足夠。還磨蹭干嘛，我們走呀。李祥宇把裝螃蟹的婁子提好，不要螃蟹跑了。這可是救祖母的銀錢。”

    “你們兩姐妹等著，我去村頭租輛驢車，不然天就晚了。”

    “那你快去快回。”

    琦月拉著玉雙的手，“姐，你好像對祥宇有什么成見吧。你看人家對你多好，你就知足吧。等會他回來，你的口氣要平和些。不然明年就過15歲生辰沒人來提親，我看你怎么辦。”

    玉雙紅著臉低下了頭。

    “妹，不要這樣說。我心里有喜歡的人，可惜他不喜歡我。”

    “姐，你說，誰呀。我認識嗎？”

    “嗯，你認識。剛剛才見了面。”

    “哦，姐，你不老實，原來你罵他，想引起他的注意。嘿嘿…。”

    祥宇趕了一輛驢車走過來，遠遠地看見玉雙紅著的臉，好想到跟前巴幾的親上一口，印上屬于自己的專屬印記。

    “喂，玉雙，琦月。快上來，這驢車還是跟張老頭借來使使。天黑前，還要送回來，我們的動作快些。”

    琦月走到驢車旁，看見祥宇已經細心地在車上墊了一層麥草。

    “我知道這路上路不平，有點抖。所以…。”

    “李祥宇，多謝了哈。認識這么久還不知道你有這面。”玉雙對這個做法滿意極了。

    “走吧，你們姐妹倆坐穩。”

    “姐，我們好久都沒有到過縣城，等以后我們賺夠銀錢就在縣里買下鋪子做買賣。讓銀錢生銀錢，賺了銀錢，我們就家里請上好多好多傭人。娘以后就沒有那么苦了。”琦月充滿理想，但是她不知道現實大于理想，以后的日子還長著呢。說不準那天…。

    不到一會兒，就到縣城。縣城里一片欣欣向榮，小販的叫賣聲、客人的還價聲。

    “meimei，你看，縣城里的小樓真高，全是木頭做成的。要是，我們家也能住上木頭做的房子就好了。”

    “姐，不用著急。我們一定會住上的。”

    這時，一個書生模樣的人擋住去的路。

    “祥宇兄，這車上的小娘子是誰呀，個個長的水靈靈的，讓這兩位姑娘陪爺爺玩玩。”說完話，就要上來拉她們下車。

    “張兄，你是不是喝醉了。被你家娘子趕出來。告訴你今天，不要來碰這兩姐妹，不然讓你吃不完兜著走。”祥宇挽起袖子就要打架的模樣。

    “李祥宇，你是不是不想活了，敢來破壞爺的好事。告訴你，你把這兩姑娘留下，爺就放你一條生路。不然，你知道爺爺我在縣的威懾。”

    “姓張的，我平時敬你，是看你爹在衙門當師爺。不然，讓老子對你恭恭敬敬，你想的美。你自認為，這縣城里誰都怕你，我可不怕你，要不要就來打一架試試。”

    “李祥宇，這話可是你說的，不要怪我不客氣。張三，李四，跟我使使的打，打壞了就跟我扔到街上，讓馬車壓死。”張偉后面突然沖出幾個人。

    這幾個人就對李祥宇拳頭相向。

    “來人呀，快來人呀，有人打人了，要出人命了。”琦月的在大街上大聲呼喚起來。

    “都跟我住手，你們這樣子打人知不知道要出人命。縣令今天才在朝堂說了，不準打架滋事，你們幾個就敢在街上打架斗毆。王朝叫上幾個捕快把這幾人抓到牢房等著縣老爺審訊。我把這位兄弟帶到醫館讓大夫瞧瞧。”

    ☆、第九章

    “捕頭，這兩個狗腿好像師爺家的家丁，我們這樣子把他們抓進牢房，好嗎？”

    李捕快拍了拍衙役的頭說道：“我看你真的不長記性，衙門是說做主，肯定是縣令做主，快把他們抓走。那個小子好像傷勢比較嚴重，要快點就醫不要耽擱。”

    “站住，誰那么不實相看到張爺爺我在，還敢把我家兄弟弄去班房，不想在衙門頭混了。不知道衙門是我家開的嗎？縣老爺還要跟我三分面子呢？”張浩囂張跋扈地說道。

    “哎喲，我還以為是誰呢？原來是師爺的公子呀。你爹沒回家告訴你，讓你現在不要在街上太囂張，縣老爺已經頒布打人斗毆者違令處坐牢獄10天，別打10大板。張公子是不是想去嘗嘗呀，想去現在就讓哥幾個陪你玩玩。”

    張浩聽完嚇得夾著狗尾巴跑了。臨走時放下話讓李念等著。

    “你什么玩笑，拿著雞毛當令箭，真以為衙門是他家開的。這位兄弟我這就帶你去醫館。”

    “多謝，李捕頭，我傷勢不嚴重。現在我還有事要辦，回頭我自己去瞧瞧。”祥宇惹著痛說道。

    “兄弟，你跟哥說要辦啥事，我讓你替你去辦了。你傷勢那么重。”

    祥宇指著琦月跟玉雙說道，要帶到縣衙廚房跟管事的認識，順便獻菜。

    “哦，這樣。兄弟不要著急，我叫人把她們姐妹帶回縣衙，現在也快晌午，大老爺開快飯了。”李捕快說完就讓另外的衙役把姐妹們帶回縣衙自己去醫館。

    “兩位姑娘請往這邊走。過了這條街就是縣衙，等下我帶你們走后門，把你們引見跟管事的。”

    “謝謝！”

    兩姐妹各懷心思尾隨著衙役。

    “姑娘這就到了，你們跟緊我，不要走丟了。”

    兩姐妹好像劉姥姥進觀園，左看右看。眼前的凡華是她們從來沒有看見過的。

    “劉娘子，這是我們捕快在街讓遇到兩姐妹要來廚房獻手藝。好像縣老爺還沒有吃午飯，正好讓她們試試。”

    “哎，兄弟。你來的正好，我們全廚房的人都在為難，不知道今天做啥菜給老爺吃。他這幾天沒口味，想吃的辣的，可惜，我們做了好多菜謠，他都不喜歡。”

    琦月這時走過來，低低地扶了扶身。

    “劉娘子，我叫琦月，這是我姐玉雙，今天來廚房獻菜一道，希望能讓大老爺喜歡。”

    “那好，今天這廚房讓給你。只要大老爺能吃下，我們保證大大的賞。”

    “好，一言為定。”

    琦月穿上圍裙，準備今天的菜謠。看了看廚屋里有蝦、有rou、有菜，正好可以做上幾道鮮美的下酒菜。

    “劉娘子，能不能讓幾位師傅幫我把帶來的螃蟹處理好，我準備一道香辣蟹。”

    “好。”

    “姐，你幫我把蝦的蝦線處理干凈。”

    琦月張羅起今天晌午的菜謠。香辣蟹、白灼蝦、土豆燒排骨、炒時蔬。

    香辣蟹的做法十分簡單：1、將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋。2、再翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除干凈，撇下兩個大蟹鉗，用刀背拍出裂隙，然后將身軀從中一分為二。3、生姜切片，大蒜去皮，大蔥斜切成長片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中備用。4、鍋里倒入比較多的油，大火燒至八成熱。5、下入步驟三中材料煸香。

    6、等鍋中作料顏色變深時，下入剝好的螃蟹下鍋翻炒。最后一盤香噴噴地香辣蟹就出爐了。

    廚房里的幾位廚子遠完地聞到香味口水不時地往下掉。

    ☆、第十章

    “哇，姑娘，你做的香辣蟹聞到就夠味，看我都流口水了。”一旁的掌勺還不停的擦著嘴邊的口水。