一盞茶后。

    “怎么樣？”顯然這事上，沈家河比方天林更上心。

    “不錯，就這個嗎？”陳管事有點疑惑，雪糕確實美味，熱天吃這個是很享受，但若只是這樣的話，貌似用不著自家老爺出面，就他一個便能搞定。

    “雪糕有很多品種，你剛才吃的僅僅是其中一種，除了雪糕之外，還有其他類別，這次我帶了一些，你先看看。”方天林沒有多說什么，將雪糕盒子推到陳管事面前，事實勝過一切。

    陳管事掀開盒蓋，一陣冷氣從里面飄出，雪糕表面結有冰晶，顯然這東西必須冰凍才能保存，也難怪沈家這兩位要過來跟他商議，就不說牛奶味的雪糕，即便原料再便宜，加了冰這一條，這種零食的價格就不會低到哪去。

    “不同顏色，代表不同味道，不同原料，這次我帶過來的只是雪糕，要是有意合作，我們再來談其他?！鄙蚣腋布液献鞫啻危教炝忠膊慌d彎彎繞繞這一套，直接拋出一部分底牌。

    陳管事沒有發表看法，此刻他早已被一排十來根顏色各就異的雪糕吸引住全部心神，哪里還有空去管其他？這可是全新的一大類，還是冰品，兼具飲料跟吃食這兩種性質，況且雪糕還只是其中一個品類，這跟他之前想的就不同了。

    原先陳管事以為只有牛奶雪糕一種，那就跟麻花類似，的確不需要驚動安三老爺，了解清楚狀況后，他就明白他一個人肯定扛不下，必須要自家老爺拿主意才行。

    “我家老爺不在家，晚上才能回來，這個我可以拿回去嗎？”陳管事也不磨嘰，直接指著雪糕盒子說道。

    “可以，這家茶樓離安家不遠，你坐馬車回去應該來得及，記得到家之后立即找冰塊凍上，不然就化了，那樣全無你剛才吃的那種味道?！狈教炝制鹕?，也準備離開。

    “好，明后天再給你們答復?！标惞苁乱膊豢蜌?，當即提著木盒朝門外走，目光在方天林身后的小箱子上瞟過，卻什么也沒說。那是人家吃飯的家伙，但凡曉事之人就不會打它們的主意。安家又不是沈家的對家，這種事情他們還不屑于做。

    “陳管事，先等等。忘記說了，雪糕放在冰窖里最為省心，那樣就不用再不時更換冰塊?！狈教炝趾眯慕ㄗh，最近幾天他可是被雪糕存儲方法給鬧煩了，差點就整出來一個冰箱。

    陳管事腳步一頓，點了點頭才繼續。

    陳管事并沒有出入冰窖的權限，他一回到他在安三老爺這一房的住所，就立刻去找人領冰。現在天氣還不算炎熱，冰下發的不多，但也已經開始發放，以陳管事的地位，弄到一些不算難。

    之前陳管事雖然沒有看清楚沈家具體怎么存放雪糕，但大概還是有數的，他將冰塊跟雪糕密封放置，隔段時間就加一次冰。這一天他什么事都沒干，盡守著冰塊了。

    “老爺?！标惞苁绿嶂└夂泄Ь吹卣局?。

    “我剛到家，就有人稟報說你找我。說吧，什么事？”安三老爺聽說這事，連家居服都沒換上，直接在書房里召見陳管事。

    “老爺，您先看看這個?！标惞苁聦⒑凶哟蜷_，放到安三老爺面前，“這是沈家研制出來的新品——雪糕，上午我有幸品嘗了一根，味道很是獨特?！?/br>
    安三老爺低頭看著五顏六色的雪糕，臉上神色也有些精彩。他隨手挑了種比較順眼的顏色，拿在手上一看，眼睛微微瞇起：“這樣式可真稀奇！”

    經自家老爺這么一說，陳管事方才想起這事，雪糕都是插在一根棍子上，這樣造型的物品極其少見，唯一有些相像的也就糖葫蘆烤串之類，瞧著類同，其實仔細一比較，差異還是蠻大的。

    雪糕紙顏色只有一種白色，之所以每一根雪糕色彩都不同，問題出在原料身上。安三老爺隨便拿的這根雪糕帶著淺淺一層黃色，撕去包裝后，黃色更加明顯。

    看了半晌，安三老爺才動口。

    “嘶。”雪糕一進嘴，安三老爺整張臉都有些扭曲。這味道誰想出來的？比酸桔子還厲害，莫不是沈家那兩人整他？

    陳管事見自家老爺這副模樣，忙低頭，盡量降低自己的存在感，內心卻是不平靜，老爺選的該不會是桔子檸檬味吧？一想起那股酸爽勁，陳管事就渾身一激靈。

    安三老爺本想將其丟回去，這樣的味道不是他這個大老爺們能消受的，沒想一口咽下去，酸味慢慢化開，甜味逐漸升起，酸中有甜，甜中帶酸，沒了最初那要命的酸味刺激，味覺頓時發揮它應有的作用，細細一品，竟然覺得味道還不錯，真是見了鬼了。

    “去拿把刀和盤子。”安三老爺看著手中缺了一口的雪糕有一會，才開口吩咐陳管事。

    “是，老爺?！?/br>
    陳管事辦事素來利落，很快他便從小廝手中拿到了安三老爺想要的東西。

    “把這根雪糕我碰過的地方全部切下來，其他那些每一根切一小塊?！卑踩蠣攲⑹稚系难└夥旁诒P子邊沿，眼里神采連連。這沈家做零食這一行真是做出花來了，不說別的，就剛才他吃的這個口味，連他這個平日里不嗜酸之人也都能吃下去，更不用說其他本就愛吃酸食之人，這東西還開胃，估計會很受女人孩子喜歡。

    “老爺，好了?！?/br>
    安三老爺飄飛的思緒瞬間歸位，之后，他開始逐一品嘗各種不同味道的雪糕。每吃一種，安三老爺都要漱一下口，略緩一會才會進用下一種，顯然是在用正規方法品味。

    甜的，酸的，甚至還有帶有苦味的，除此之外，口感也各不相同，有綿軟輕輕一咬就迅速融化，也有硬得就跟直接吃冰沒兩樣的。

    安三老爺喜好美食，吃過的食物不知凡幾，但這樣新奇的體驗還是頭一遭。

    “沈家那兩位怎么說？”安三老爺放下筷子，眼里滿是興味。

    “這些只是其中一大類，若老爺有意合作，其他品類稍后奉上?！标惞苁聸]有任何添油加醋，直接將方天林跟沈家河的意思傳達給安三老爺。

    “行，你明天跟他們約個時間。剩下那些雪糕給老太爺老夫人他們送過去，直接跟他們說為何會缺一塊，若是不想吃就收回，老太爺他們問起來就說這是我的意思?！卑踩蠣斂刹幌牒脰|西被浪費，與其礙著他的面子收下，轉眼就扔給下人，還不如留給喜歡吃的人。當然，他咬過一口的那根雪糕，安三老爺還沒有那么不知所謂的也跟著其他雪糕一起送出去，留著一會慢慢吃。

    陳管事當即照著自家老爺吩咐去做，他腳還沒邁出書房門檻，又被安三老爺叫住。

    “等等，這么做不妥，反正東西也不多，小輩那就不送了，省得人多口雜，消息泄露出去，到時候沈記還沒售賣，其他商家倒先上市，這樣老爺我可就沒法跟他們交代，這門生意怕是徹底黃了。”安三老爺有些無語，剛才也不知道是怎么回事，這么簡單的問題他居然沒想起來。

    陳管事應下后快步離開，他剛才沒提醒，就是想到了這一茬。安家主子很多，不算姨娘小妾之類，光祖孫四代加起來就有幾十個，雪糕總共才十來根，怎么可能全部分到？就算自家老爺不說，也是按著身份地位分配，一家最多也就分到一根，再多就沒了，壓根不必擔心這個。

    當然，自家老爺的囑咐，陳管事會好好傳達，免得半道真出岔子，這會給安沈兩家的合作蒙上陰影，這樣的事情他絕不允許發生。

    安家支庶繁茂，子孫眾多，除去大老爺三老爺跟七老爺是嫡出之外，其余都是庶出。安家雖然出了幾個小官，到底還是以經商為主，每一房不管是否出仕都至少負責一門生意，若在官場中行走，則由妻子或外管事照理，其他各房除非無經商之能，否則就由各房老爺總領他們一房名下的生意。

    安三老爺負責的酒樓飯館生意紅火，但在安家各項生意中，排名卻只有中上，比這些更賺錢的行當還有很多，就連不算主業的海上貿易都遠高于它。

    這樣的情況，自然導致私下里有好幾房人在背后嘀咕安三老爺，但卻沒幾個人敢真正小瞧他。安三老爺負責的酒樓賺錢總額不算多，不代表他名下家底薄。

    酒樓利潤率相當高，成本相較其他更賺錢的營生而言要低不少。除了交公那部分，安三老爺能動用的錢挺多，他眼光又好，無論是買田還是投資跟人合作，都有不錯的回報。安三老爺名下到底有多少資產，就連比較親近的大老爺七老爺兩人都不清楚，其他幾房就更加無從算起。

    許是安家允許打理家族庶務的男丁擁有私產，安家連續好幾代，生意都在不斷擴展，到目前為止，還沒有衰落的跡象。

    方天林選擇同安家合作也不是沒有道理。

    后院不經通報，外院管事不能隨意進出。陳管事自是恪守規矩，盡管安家并沒像官宦之家那么規矩嚴苛。

    本來送東西不用陳管事出面，交給其他下人便是，只是這次情況特殊，他不得不親自上陣。

    “你是老三底下的管事，這個時候過來何事？”現在已是晚上，安老太爺正準備起身離開，聽到丫鬟的通報聲，又重新坐了回去。

    “老太爺，老爺讓小的送點新鮮玩意過來。”陳管事沒想到堂上還有好幾房人，就連三夫人也在，吃了一驚的同時，也輕松不少。這下簡單了，人全聚在一塊，省得他再東奔西跑。

    “什么東西？拿過來我瞧瞧?！卑怖咸珷斨雷约耗侨齼鹤邮鞘裁雌⑿裕茏屗怂瓦^來，至少檔次不低，有些甚至連他都不一定能弄到。

    “老太爺，這個……”陳管事目光在堂內伺候的丫鬟身上掃了一圈。

    “都下去?！卑怖咸珷攲o關之人揮退，還安排可信之人在門外守著。

    “好了，說吧，是什么好東西，值得老三這么謹慎?！卑怖咸珷斈樕蠋鹨稽c笑意，他這個三兒子經商本事不小，偏偏只喜歡吃吃喝喝，讓他做別的，他都不怎么上心，他索性也隨了他去。

    陳管事當即將東西遞上：“這是旁人家送過來，市面上還沒有的新品，名叫雪糕。”

    “嗯？”安老太爺本還瞧著挺新奇，對待陳管事也和顏悅色，可當他拿起其中一根，撕開裹在外頭的紙后，當即面色一沉，隨后如同打翻染缸，臉上五顏六色極其精彩。面上已然這樣，他心里頭更是不斷腹誹：好你個老三，當老子的都還沒嘗過，你倒是先享用，怎么不全吃了，好意思拿這樣的東西過來？

    安老太爺太了解自家那老三，努力壓下翻騰的怒氣。類似的事情已經不是第一回，經了老三手的吃食，不被先刮下一層，不可能到他們手里，若回回都生氣，他早就氣死幾回了。老三也就這個愛好，也不是只顧自己，連爹娘都不管，這不，大部分不都到了他手上？可明知如此，他還是氣?。?/br>
    “老三怎么說？”安老太爺口氣很沖。

    “老爺讓老太爺老夫人還有各位老爺夫人都嘗嘗。”陳管事低垂著頭，目不斜視，老太爺這中氣十足的模樣，怕是又被自家老爺給氣著了。每回想起來，他都覺得好笑，也就自家老爺敢這么送東西，其他幾房可沒這么厚的臉皮，不送則罷，一送那都是好東西，絕不會出現缺了一口這樣煞風景的吃食。

    不用安老太爺說，立刻有人吩咐底下人拿來一套器具，利索地擺好。

    等人退出去后，陳管事數了下堂上主子人數，照著數目，切成倍數塊。

    雖然大家都已經做好心理準備，但當眾人看到每一根雪糕都缺了一角之后，不說其他人，就連安老夫人跟大老爺嘴角都不停顫動，隨后別開臉不去看那丟人的場面。

    這次不是安家家宴，在堂上坐著的人并不齊全，譬如安三老爺就沒在。不管是哪個家族，內部都是有紛爭的，陳管事雖沒注意到，但他能想到在見到這樣的場面后，必然有人心里對此不屑。這點誰又在乎？他只要跟著自家老爺的步調走就成，反正他就沒見過自家老爺什么時候吃過大虧。

    陳管事不是廚子，切東西也沒個準數，只好將不同品種的雪糕隨意放到碟子里，目測差別不大就算合格。

    拿著托盤，陳管事從安老太爺這邊開始，依次讓他們挑選。

    安老太爺看著五顏六色的所謂雪糕，眉心突突地跳，忍了忍，才拿起其中一碟。好歹是老三的一點心意，他怎么也得嘗上一嘗。

    安老夫人就干脆多了，直接拿起一碟顏色最鮮艷的雪糕，想也不想就叉起一塊送入嘴里。再如何，那也是她生的兒子，她這個當娘的若都不支持，豈不是更會讓人小看？堂下有好幾房可都不是從她肚子里爬出來的，就算不是面子情，又能親到哪去？最終她能靠的也就三個親生兒子。

    盡管陳管事先前提醒過，但當那冰涼的滋味溢滿口腔時，安老夫人依舊打了個寒顫。

    能在安家這樣的大商家立足的，就沒有一個是傻子，當面下長輩面子的事情，誰都不會干，不管心里怎么想的，各個都笑吟吟地拿起一碟雪糕慢條斯理地吃起來。

    “老三要做這個生意？”安老太爺擱下筷子，擦了擦嘴，問道。

    “是的，老太爺，想來不久就能面世?！?/br>
    “這事我知道了，你下去吧，回去同老三說，老大他們不會走漏風聲?！?/br>
    “是，老太爺。”陳管事拎起食盒，快步離開上房，回去同安三老爺稟報此事。

    “沒事的話就散了吧，剛才我說的話你們都聽見了？可別讓我在外面聽到風聲，要是誰敢吃里扒外，家法伺候?！卑怖咸珷敀佅逻@么一句話，就帶頭離開。

    各房人也很快散去，只留下老大夫妻。

    “娘，這事我會留意，不會讓老三的生意開天窗。”不等安老夫人開口，安大老爺先做下保證。

    “行，那就這樣，你們三兄弟可不能互相之間拆臺，老七兩口子不在，老三這邊你就多看顧點。”安老夫人臉上笑意深了一些，也不多留，示意兩人回房休息。

    第101章

    翌日，陳管事上門跟方天林沈家河敲定了商談時間。

    當天半下午，兩人一同前往陳管事預先定下的茶樓雅間，正式同安三老爺洽談這樁生意合作事宜。

    方天林跟沈家河不是第一次見安三老爺，此人面相親和，別以為這樣就能小瞧了他。能將生意做成這樣的，哪個沒有點本事？越是面容和善之人，反倒越不容易對付。

    當然，雙方是談合作，又不是直接競爭對手，沒有多少利益上的沖突，自是不需要絞盡腦汁想辦法去打擊對方，氣氛就融洽多了，不見一絲劍拔弩張。

    “沈老爺，方老爺，明人不說暗話，我們合作也有段時間了，彼此都很愉快，別的我也不多問，我想確定一下，昨兒個陳管事說的不是夸大之詞吧？”安三老爺早就調查過沈家這兩位，平日里也有所關注，對于兩人的性情不說有十成十的把握，至少六七分是有的。

    方天林跟沈家河不是jian商，只要以誠相待，不欺他們，就不用擔心他們在背后陰他，同他們合作再省心不過。這也是安三老爺為何沒有拿身份地位壓制他們，從他們手中攫取大量利潤的一大緣由。

    常年在商場中行走，安三老爺自有一套應對方案，什么樣的合作伙伴，什么樣的對手，他就采取什么樣的方式，而不是粗暴的統一對待。

    正因為他眼光精準，又不輕易得罪人，安三老爺名下酒樓生意才會一年比一年更加興隆。尤其是近段時間來，從“好再來”超級食坊銷售模式中獲取靈感后，生意那是更上一層樓，已經隱隱有趕超年收益排在他上面兄弟的趨勢，自那之后，對于沈家這兩位重視程度日益增加。

    “當然不是。”方天林端起茶碗，淺抿了一口，“除了雪糕之外，還有好幾類，成品正在制作中，安老爺想看，過幾天就能看到。不過現在技術還不算成熟，目前能做的只是少數，等到將這些都吃透了，相信以后能推出的新產品會更多?！?/br>
    安三老爺盯著方天林看了許久，確定他不是在夸夸其談，當即收起嘴邊常年掛著的淡淡笑意，難得正色道：“說吧，你有什么要求。我記得上次我們見面談的是制冰方子的事情，這次你們提供的雪糕類生意的確賺錢，卻遠不如制冰錢來得快，就算這生意大有可為，讓陳管事同我匯報一下進度也就夠了，你們有什么附加條件？”

    方天林并不覺得意外，聰明人哪都有，可不是現代人的專利：“安老爺，這么說吧，冰品生意涵蓋范圍極廣，雪糕跟之后沈家要推出的品種也只是其中一大類，卻是非常賺錢的一類。至于這項生意的關鍵，想必安老爺早就心中有數，那就是它離不開冰?！?/br>
    略微一停頓之后，方天林繼續說道：“既然沈家已經把制冰方子賣給你們，就沒想過再大規模自己制冰，大家都是長眼睛的，憑空冒出一大堆找不到來源的冰，不說其他人，就連沈家雇工都糊弄不過去。如此一來，咽喉便被賣冰的商家卡住，就算安老爺看在兩家以往合作愉快的份上，低價賣冰給我們，數量也有個限度，畢竟制冰這門生意并不是安家一家所有，沈記最多也就小打小鬧，掀不起多少風浪，這要是安家將雪糕這項生意握在手中，那……”

    安三老爺斂下眸子，方天林說得那么透，把沈家所有不利之處都攤在他面前，這事情反倒不好辦了。他問對方有什么其他要求，結果他說了這么一堆貌似風馬牛不相及的話，怕是另有他圖。

    “雪糕應該比較容易仿制吧？”安三老爺沒有就著方天林的話語繼續往下說，轉而換了一個方向。

    “短期內不用擔心這個，就算被仿制，也只是其中一些口味，其他那些就不一定。”方天林并沒有拍著胸脯，信誓旦旦保證一定無人能仿造，除非制作方法只掌握在自己人手中。

    這顯然不現實，要想賺取大量銀子，必然要擴大生產，各種口味配方或許還有辦法控制住，但制作雪糕的法子即便商家短時間內分析不出來，他們也有別的辦法，只要動用一番手段，勢必能從生產雪糕的作坊雇工那里弄到。

    有錢能使鬼推磨，縱使雪糕作坊由沈家開辦，依然無法避免這一問題。想要撬開雇工的嘴實在是太容易了，只要給出少則幾兩，多則幾十兩銀子，想必淪陷在金錢攻勢下的人不少。

    方天林不用想就能斷定，這種隨口一說就能輕松賺到一大筆銀子的事情，怕是沒有多少人能經得住誘惑。出賣東家其實并沒那么難，畢竟他們只是雇工，再說就算是沈家下人，他也不能保證什么。這世上吃里扒外，背主求榮的婢仆難道還少了不成？

    身份不能決定什么，難得的是忠誠，方天林想要培養的就是這樣的人，能力是其次，忠誠才是首要。至于其他人合則來不合則去，利益加上一點情分作為維系雙方之間的紐帶就可以了，他不會對這些人報以多大期望。